Biol Psychol. 2016 Dec 20. pii: S0301-0511 (16) 30376-3. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2016.12.013.
Abstraktus
Didėjantis nutukimo paplitimas visame pasaulyje yra iš dalies susijęs su paruoštu labai skaniu maistu, kuris padidina hedoninio, ne homeostatinio maitinimo atvejus. „Priklausomybės nuo maisto“ hipotezėje teigiama, kad poveikis šiems maisto produktams keičia smegenų atlygio schemą, skatinančią į priklausomybę panašų elgesio priverstinio persivalgymo fenotipą. T
jo apžvalga atskleidžia naujausius įrodymus, kuriuose nagrinėjami mezolimbinės dopaminerginės grandinės pokyčiai, kurie yra pagrindinė atlygio sistemos sudedamoji dalis, susijusi su labai skanių maisto produktų ir nutukimo poveikiu. Dauguma nutukimo tyrimų su gyvūnais nenustatė priklausomybę sukeliančio elgesio, tačiau pranešimai apie tokį elgesį apsiribojo eksperimentais, kuriuose buvo naudojami kvėpavimo modeliai.
Išnagrinėjus priklausomybę panašaus elgesio paplitimą antsvoriu ir nutukusiais pacientais rodo, kad 10-25% gyventojų atitinka „Yale“ maisto papildų vertinimo kriterijus. Maisto priklausomybės ir mitybos sutrikimų elgesys labai sutampa, o priklausomybės nuo maisto priklausomybės rodikliai labai siejasi su mitybos įpročiais.
Manome, kad žmonėms reikia daugiau tyrimų, siekiant nustatyti, ar maisto priklausomybė yra elgsenos ir neurobiologiškai skiriasi nuo besaikio mitybos sutrikimo. Nors atlygio schema yra aiškiai paveikta tiek labai skaniais maisto produktais, tiek su mitybos sukeltu nutukimu, panašiu į trumpalaikį ir ilgą laiką veikiantį piktnaudžiavimą narkotikais, ateities iššūkis yra parodyti, kad šie neurobiologiniai pokyčiai yra susiję su priklausomybe. .
ŽODŽIAI: „Yale“ maisto priklausomybės skalė; besaikis valgymas; maisto priklausomybė; labai skanus maistas; nutukimas; atlygis
PMID: 28011401
DOI: 10.1016 / j.biopsycho.2016.12.013
;
