Pritaikymai smegenų atlyginimų sistemoje grindžiami skaniais maisto potraukiais ir nerimu, kurį sukelia didelio riebalų dietos pašalinimas

Pastabos: Tyrimas apžvelgė daugelį specifinių neurocheminių medžiagų ir baltymų, susijusių su narkomanija. Tyrimas parodė, kad tie patys pokyčiai atspindi tuos pačius elgesius pelėse, kurie buvo šeriami labai gerai skanus didelio riebalų kiekis.

Int J Obes (Lond). 2012 Dec 11. doi: 10.1038 / ijo.2012.197.

Sharma S, Fernandes MF, Fulton S.

Šaltinis

CRCHUM ir Monrealio diabeto tyrimų centras; Mitybos katedra, Medicinos fakultetas, Monrealio universitetas, Monrealis, Kvebekas, Kanada.

Abstraktus

Tikslas:

Nustatyti emocinius ir motyvacinius procesus, kurie atgaivina skanius maisto kiekius po to, kai pašalinamos didelės riebalų dietos (HFD) ir susijusios neurologinės bei elgsenos pokyčiai, susiję su dopaminergine funkcija.

Metodai:

Suaugusiųjų vyrų C57Bl6 pelės mes58 savaitėms ant HFD (11% kcal riebalų) arba sudedamųjų dalių, atitinkančių mažai riebalų kiekį turinčią dietą (LFD; 6% kcal riebalų). Mitybos režimo pabaigoje pelės buvo palaikomos atitinkamomis dietomis, arba HFD ir LFD buvo pakeistos įprasta višta (pašalinimas).

Nustatyta operacinė reakcija į sacharozę ir didelį riebalų kiekį turinčius maisto produktus buvo įvertinta kartu su baziniu ir streso sukeltu kortikosterono kiekiu ir nerimu (padidėjusiu plius labirintą). Amigdaloje buvo tiriamas tirozino hidroksilazės (TH), kortikosterono atpalaiduojančio faktoriaus 1 receptoriaus (CRF-R1), smegenų neurotrofinio faktoriaus (BDNF), fosforo-CREB (pCREB) ir ΔFosB (sutrumpintas FosB junginys) baltymų kiekis. vakcinos imunoblotavimo būdu, branduolių accumbens (NAc) ir ventralinio tegmental area (VTA).

Rezultatai:

Šešios HFD savaitės, dėl kurių atsirado didelis svorio padidėjimas, sukėlė sacharozės anhedoniją, nerimą keliantį elgesį ir hipotalaminį-hipofizės-antinksčių kaklelio (HPA) padidėjusį jautrumą stresui. Pasitraukimas iš HFD bet ne LFD-potencialus nerimas ir bazinis kortikosterono kiekis ir padidėjusi sacharozės ir didelio riebalų maisto naudos motyvacija.

Lėtai šeriantys riebalai sumažino CRF-R1 ir padidino BDNF bei pCREB baltymų kiekį amygdaloje ir sumažino TH ir padidėjo ΔFosB baltymas NAc ir VTA. Padidėjęs skanus maisto atlygis pelėms, pašalintoms iš HFD, sutapo su padidėjusiu BDNF baltymų kiekiu NAc ir sumažino TH ir pCREB ekspresiją amygdaloje.

Išvada:

Anhedonija, nerimas ir jautrumas stresoriams išsivysto HFD metu ir gali turėti pagrindinį vaidmenį užburtojo ciklo metu, kuris išlaiko daug riebalų šėrimą ir nutukimo raidą. HFD pašalinimas padidina streso reakciją ir padidina skanių maisto produktų pažeidžiamumą didinant maisto motyvuotą elgesį. Ilgalaikiai dopamino ir su plastiškumu susijusių signalų pokyčiai atlygio schemose gali skatinti neigiamas emocines būsenas, persivalgymą ir gaivų maistą.

Tarptautinis leidinio nutukimo leidinys internete, 11 2012; doi: 10.1038 / ijo.2012.197.