Gut Lipid Messenger saite lieko uztura tauku dopamīna deficītu (2013)

Zinātne

Vol 341 nē. 6147 pp. 800-802

DOI:10.1126 / science.1239275

  1. Ivan E. de Araujo1,2,*

+ Autora saistība


  1. 1John B. Pierce laboratorija, New Haven, CT 06519, ASV.

  2. 2Psihiatrijas katedra, Yale Universitātes Medicīnas skola, New Haven, CT 06511, ASV.

  3. 3Tongju universitātes Stomatoloģijas skola, Šanhaja 200072, Ķīna.

  4. 4Jemenas Universitātes Medicīnas skolas Imunobioloģijas katedra, New Haven, CT 06520, ASV.

  5. 5WM Keck fonda biotehnoloģijas resursu laboratorija, Yale University, New Haven, CT 06511, ASV.

  6. 6Alberta Einšteinas Medicīnas koledža, Yeshiva universitāte, Bronks, NY 10461, ASV.
  1. ↵*Atbilstošais autors. E-pasts: [e-pasts aizsargāts]

Anotācija

Pārmērīga uztura tauku uzņemšana izraisa smadzeņu dopamīnerģiskās funkcijas samazināšanos. Ir ierosināts, ka dopamīna deficīts saasina aptaukošanos, provocējot kompensējošu pārpalikumu kā vienu no veidiem, kā atjaunot atalgojuma jutību. Tomēr fizioloģiskie mehānismi, kas saista ilgstošu augstu tauku uzņemšanu ar dopamīna deficītu, joprojām ir nenozīmīgi. Mēs parādām, ka, lietojot oleoyletanolamine, kuņģa-zarnu trakta lipīdu kurjers, kura sintēze tiek nomākta pēc ilgstošas ​​augsta tauku iedarbības, pietiek, lai atjaunotu zarnu stimulētu dopamīna izdalīšanos ar augstu tauku saturu. Oleoyletanolamīna ievadīšana pelēm ar augstu tauku saturu arī novērsa motivācijas deficītu garšas nesaturošas intragastriskās barošanas laikā un palielināja zemu tauku saturu emulsiju iekšķīgi lietošanu. Mūsu konstatējumi liecina, ka augsta tauku satura izraisītajām kuņģa-zarnu trakta disfunkcijām ir būtiska nozīme dopamīna deficīta gadījumā un ka zarnu radīto lipīdu signalizācijas atjaunošana var palielināt mazāk garšīgu, bet veselīgāku pārtiku.