Asociatīvs pārskats par to, kā obesogēnas vides novirza pusaudžu ēdienu izvēli (2015)

Apetīte. 2015 Okt 16. pii: S0195-6663(15)30059-3. doi: 10.1016/j.appet.2015.10.008.

Watson P1, Wiers RW2, Hommel B3, Ridderinkhof KR4, de Wit S5.

Anotācija

Pusaudži un bērni ir daudzu pārtikas produktu mērķi, no kuriem lielākā daļa ir paredzēta neveselīgām uzkodām. Lai gan reklāmas ietekme uz pārtikas izvēli un patērējošo uzvedību ir labi dokumentēta, mūsu izpratne par pamatā esošajiem mehānismiem joprojām ir ierobežota. Šajā pētījumā tiek pētīts asociatīvs (ideomotors) mehānisms, ar kuru atalgojuma (uzkodu) rezultātu iedarbība var aktivizēt uzvedību, kas iepriekš izraisīja šīs atlīdzības. Konkrēti, mēs izmantojām datorizētu uzdevumu, lai izpētītu, vai pusaudžu pakļaušana tieši pārtikas attēliem vai pavloviešu norādēm, kas paredz šīs pārtikas bildes, neitralizētu viņu turpmākās atbildes uz piedāvāto / signalizēto ēdienu. Turklāt mēs novērtējām, vai šī ietekme bija īpaši izteikta ar garšīgām, ar augstu kaloriju uzkodām (čipsi un šokolāde) salīdzinājumā ar zemu kaloriju uzkodām (tomātiem un gurķiem). Divos eksperimentos pusaudži uzzināja, ka daži taustiņu nospiešanas rezultātā tiek iegūti īpaši pārtikas attēli - daži ar augstu kaloriju daudzumu, bet citi - ar zemu kaloriju, pirms uzzināja Pavlova asociācijas starp norādēm (karikatūru monstriem) un šiem pašiem pārtikas attēliem. Pēc tam, veicot atbildes reakciju, mēs pārbaudījām, cik lielā mērā ēdiena attēli un Pavlova norādījumi spontāni uzsāka iepriekš saistīto reakciju. Rezultāti liecina, ka pusaudžiem mēs atkārtojām iepriekšējās ideomotorās atbildes reakcijas demonstrācijas pieaugušajiem: ēdiena attēli bija neobjektīvi, reaģējot uz iepriekšējo reakciju, un šis efekts tika pārnests uz Pavlova norādēm. Turklāt primārais efekts bija ievērojami spēcīgāks atalgojumam ar augstu kaloriju daudzumu nekā zemas kalorijas. Šie atklājumi norāda, ka ideomotora mehānismam ir svarīga loma mūsu obesogēnās vides kaitīgajā ietekmē ar daudzajiem neveselīgas pārtikas atgādinājumiem, ar pusaudžu izvēli ar pārtiku.