Int Rev Neurobiol. 2016;129:85-110. doi: 10.1016/bs.irn.2016.06.003.
Kalon E1, Hong JY2, Tobin C3, Schulte T4.
Anotācija
Pārtikas atkarība (FA) ir brīvi definēta kā hedoniska ēšanas uzvedība, kas saistīta ar ļoti garšīgu pārtikas produktu (ti, pārtikas produktu ar augstu sāls, tauku un cukura) patēriņu daudzumos, kas pārsniedz homeostatiskās enerģijas prasības. FA ir kopīgs simptoms ar citiem patoloģiskiem ēšanas traucējumiem, piemēram, ēšanas traucējumiem. Pašreizējās teorijas liecina, ka FA ir gan uzvedības līdzības, gan pārklāšanās neironu korelācija ar citām vielu atkarībām. Kaut arī sākotnēji, neirofotogrāfiski pētījumi, reaģējot uz pārtikas norādēm, un ļoti garšīgas pārtikas patēriņš cilvēkiem ar FA, salīdzinot ar veselīgu kontroli, liecina par atšķirīgiem aktivizācijas modeļiem un savienojamību smadzeņu atlīdzības shēmās, tostarp tādos reģionos kā striatums, amygdala, orbitofrontālais garozs, insula, un kodols. Papildu ietekme ir konstatēta hipotalāmā, proti, smadzeņu zonā, kas atbild par ēšanas paradumu regulēšanu un perifērijas sātības tīkliem. FA ir lielā mērā ietekmēta impulsivitāte un noskaņa. Hronisks stress var negatīvi ietekmēt hipotalāmu un hipofīzes-virsnieru asu darbību, tādējādi ietekmējot ēšanas paradumus un palielinot ļoti garšīgu pārtikas produktu vēlamību. Nākotnes darbs prasīs skaidri definēt FA kā atšķirīgu diagnozi no citiem ēšanas traucējumiem.
Atslēgas vārdi: Atkarību izraisoša uzvedība; Savienojumi; Ēšanas atkarība; Pārtikas atkarība; Pārtikas norādes; Atlīdzības shēma; fMRI
PMID: 27503449
DOI: 10.1016 / bs.irn.2016.06.003