Atkarības un stresa neirobioloģijas nozīme pārtikas uzņemšanā un aptaukošanā (2017)

Biol Psychol. 2017 maijs 4. pii: S0301-0511 (17) 30087-X. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001.

Sinha R1.

Anotācija

ASV joprojām ir pasaules mēroga aptaukošanās epidēmijas priekšgalā, kas būtiski negatīvi ietekmē sabiedrības veselību. Lai gan ir labi zināms, ka līdzsvars starp enerģijas patēriņu un izdevumiem tiek regulēts, lai kontrolētu svaru, pieaugošie pierādījumi liecina par daudzfaktoru sociāliem, neirobilitāriem un vielmaiņas faktoriem, kas ietekmē uzturu, kas ietekmē aptaukošanās risku. Šajā pārskatā ir minēti tādi faktori kā visuresoša atalgojošu pārtikas produktu klātbūtne vidē un palielināts tādu pārtikas produktu klāsts, kas stimulē smadzeņu atalgojuma motivāciju un stresa shēmas, lai ietekmētu ēšanas paradumus. Šie apbalvojošie pārtikas produkti, izmantojot kondicionētus un pastiprinošus efektus, stimulē ne tikai vielmaiņu, bet arī stresa hormonus, kas savukārt nolaupa smadzeņu emocionālos (limbiskos) un motivējošos (striatriālos) ceļus, lai veicinātu pārtikas tieksmi un pārmērīgu uzturu. Tiek apspriests arī augstā stresa un traumas un mainītās vielmaiņas vides (piemēram, augstāks svars, mainītais insulīna jutīgums) ietekme uz prefrontālo kortikālo pašpārvaldes procesiem, kas regulē emocionālos, motivējošos un viscerālos homeostatiskos pārtikas uzņemšanas un aptaukošanās riska mehānismus. Tiek prezentēts heiristisks ietvars, kurā interaktīvās dinamiskās sekas neirobēnās uzvedības vielmaiņas, motivācijas un stresa neirobioloģijā var vēl vairāk atbalstīt uztura vēlmi, pārmērīgu uztura uzņemšanu un svara pieaugumu sarežģītā veidā. Tiek apspriestas šādu adaptāciju sekas smadzeņu atkarības-motivācijas un stresa ceļos un to ietekme uz pārmērīgu uztura uzņemšanu un svara pieaugumu, lai izceltu galvenos jautājumus, kam nepieciešama turpmāka pētnieciskā uzmanība, lai labāk izprastu un risinātu pieaugošo aptaukošanās epidēmiju.

Atslēgas vārdi:  atkarība; pārtikas uzņemšana; neirobioloģija; aptaukošanās; stresu

PMID: 28479142

DOI: 10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001