Pielāgošanās smadzeņu atalgojuma shēmās ir garšīgs uzturs ar uzturu un trauksme, ko izraisa diēta ar augstu tauku saturu.

Piezīmes: Pētījumā tika aplūkoti daudzi specifiski neirochemicals un proteīni, kas saistīti ar narkomāniju. Pētījumā tika konstatētas tādas pašas izmaiņas, kas atspoguļojas ar to pašu uzvedību pelēm, kuras tika barotas ar ļoti garšīgu, augstu tauku saturu.

Int J Obes (Lond). 2012 Dec 11. doi: 10.1038 / ijo.2012.197.

Sharma S, Fernandes MF, Fulton S.

avots

CRCHUM un Monreālas diabēta izpētes centrs; Veselības fakultāte, Medicīnas fakultāte, Monreālas Universitāte, Monreāla, Kvebeka, Kanāda.

Anotācija

mērķis:

Identificēt emocionālos un motivējošos procesus, kas atjauno garšīgu uzturu pēc augsta tauku satura diētas (HFD) un ar to saistītu neiroadaptāciju, kas saistītas ar neiroķīmiskām un uzvedības izmaiņām, kas saistītas ar dopamīnerģisko funkciju, noņemšanas.

Metodes:

Pieaugušo vīriešu C57Bl6 peles mēs58 nedēļām jāievieto HFD (11% kcal tauki) vai sastāvdaļai atbilstoša, zema tauku satura diēta (LFD; 6% kcal tauki). Pēc diētas režīma beigām pelēm tika saglabātas attiecīgās diētas, vai HFD un LFD tika aizstātas ar normālu čau (izņemšana).

Darbība, kas balstīta uz operāciju, reaģējot uz saharozi un augstu tauku satura pārtikas produktiem, tika mērīta kopā ar bazālo un stresa izraisīto kortikosterona līmeni un trauksmi (paaugstināts plus labirints). Amigdalā tika novērtēti proteīnu līmeņi tirozīna hidroksilāzes (TH), kortikosterona atbrīvojošā faktora 1 receptoru (CRF-R1), smadzeņu radītā neirotrofiskā faktora (BDNF), fosfo-CREB (pCREB) un ΔFosB (atdalītā FosB splice varianta) \ t , kodolu accumbens (NAc) un ventral tegmental area (VTA) caur rietumu imunoblotēšanu.

rezultāti:

Sešas HFD nedēļas, kas izraisīja nozīmīgu svara pieaugumu, izraisīja saharozes anhedoniju, trauksmi līdzīgu uzvedību un hipotalāma-hipofīzes-virsnieru garozas asiņu (HPA) paaugstinātu jutību pret stresu. Izņemšana no HFD bet ne LFD-pastiprinātu trauksmi un bazālo kortikosterona līmeni un pastiprinātu saharozes un augstu tauku satura pārtikas produktu motivāciju.

Hronisks augsta tauku satura barošana samazināja CRF-R1 un palielināja BDNF un pCREB proteīna līmeni amygdalā un samazināja TH un palielināja ΔFosB proteīnu NAc un VTA. Paaugstināts garšīgs pārtikas balsts pelēm, kas izņemtas no HFD, sakrita ar palielinātu BDNF proteīnu līmeni NAc un samazināja TH un pCREB izpausmi amygdalā.

Secinājums:

HFD gaitā attīstās anhedonija, trauksme un jutīgums pret stresa faktoriem, un tam var būt galvenā loma apburtajā ciklā, kas saglabā tauku barošanu un aptaukošanās attīstību.. HFD noņemšana uzlabo stresa reakcijas un paaugstina ievainojamību pret garšīgiem pārtikas produktiem, palielinot uz pārtikas produktiem balstītu uzvedību. Ilgstošas ​​izmaiņas dopamīna un ar plastiku saistītos signālos atalgojuma shēmās var veicināt negatīvus emocionālus stāvokļus, pārēšanās un garšīgu pārtiku.

Starptautiskā aptaukošanās žurnāla 11 2012 publikācija tiešsaistē; doi: 10.1038 / ijo.2012.197.