Biol Psychol. 2017 Mei 4. pii: S0301-0511 (17) 30087-X. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001.
Sinha R1.
Abstrak
AS tetap berada di garis depan wabak obesiti global dengan kesan negatif yang signifikan terhadap kesihatan awam. Walaupun diketahui dengan jelas bahawa keseimbangan antara pengambilan dan perbelanjaan tenaga adalah dikendalikan secara kostum untuk mengendalikan berat badan, bukti bukti yang semakin meningkat kepada penentu sosial sosial, neurobehavioral dan metabolik pengambilan makanan yang mempengaruhi risiko obesiti. Kajian ini membentangkan faktor-faktor seperti kehadiran ubiquitous makanan yang memberi ganjaran di alam sekitar dan peningkatan nilai makanan seperti yang merangsang motivasi ganjaran otak dan litar tekanan untuk mempengaruhi perilaku makan. Makanan ganjaran ini melalui kesan terkondisi dan menguatkan merangsang bukan sahaja metabolik, tetapi juga hormon stres, yang seterusnya, meranapkan laluan otak (limbik) dan motivasi (striatal) otak, untuk mempromosikan keinginan makanan dan pengambilan makanan yang berlebihan. Tambahan pula, kesan tahap tekanan dan trauma yang tinggi dan persekitaran metabolik yang berubah-ubah (contohnya, berat badan yang lebih tinggi, sensitiviti insulin yang diubah) pada proses kendali kortikal prefrontal yang mengawal selia pengambilan makanan dan risiko obesiti emosi, motivasi dan pendengaran juga dibincangkan. Rangka heuristik dibentangkan di mana kesan dinamik interaktif penyesuaian neurobehavioral dalam metabolik, motivasi dan tekanan neurobiologi boleh menyokong lagi keinginan makanan, pengambilan makanan yang berlebihan dan penambahan berat badan dalam cara makan yang kompleks. Implikasi penyesuaian sedemikian di laluan ketagihan motivasi dan tekanan otak dan kesannya ke atas pengambilan makanan berlebihan dan peningkatan berat badan dibincangkan untuk menonjolkan soalan-soalan penting yang memerlukan perhatian penyelidikan masa depan untuk lebih memahami dan menangani epidemik obesiti yang semakin meningkat.
Kata-kata berkaitan: ketagihan; pengambilan makanan; neurobiologi; obesiti; tekanan
PMID: 28479142
;