အစားအစာသည်စွဲလမ်းနိုင်သလော ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးနှင့်မူဝါဒဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုများ (၂၀၁၁)

စွဲလမ်း။ 2011 ဇူလိုင်လ; 106(7): 1208-1212 ။

2011 ဖေဖော်ဝါရီလ 14 အွန်လိုင်းထုတ်ဝေသည်။ Doi: 10.1111 / j.1360-0443.2010.03301.x

PMCID: PMC3171738

အက်ရှလေ N. Gearhardt, ကားလို့စ်အမ် Grilo, Ralph ဂျေ DiLeone, ကယ်လီဃ Brownellနှင့် မာ့ခ် N. Potenza

ြဒပ်မဲ့သော

ရည်ရွယ်ချက်

ဒေတာကို hyperpalatable အစားအစာများကိုတခုစွဲလမ်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်ထွက်လာပါတယ်နိုင်စွမ်းဖြစ်မည်အကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။ အစားအစာများ၏စွဲလမ်းအလားအလာအခြေအတင်ဆွေးနွေးခံရဖို့ဆက်လက်သော်လည်း, အရေးကြီးသောသင်ခန်းစာများမူးယစ်ဆေးစွဲများ၏ကျန်းမာရေးနှင့်စီးပွားရေးအကျိုးဆက်များအစားအစာ-related ပြဿနာများတိုက်ဖျက်ရေးကိစ္စများတွင်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သောဖြစ်နိုင်သည်လျှော့ချအတွက်သင်ယူခဲ့တယ်။

နည်းလမ်းများ

လက်ရှိစက္ကူတှငျကြှနျုပျတို့အစားအစာ-related ပြဿနာများစွဲလမ်းတ္ထုများ၏သက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချအတွက်ထိရောက်သောခဲ့ကြပြီမူဝါဒနှင့်ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးချဉ်းကပ်၏အလားအလာ application ကိုပြန်လည်သုံးသပ်။

ရလဒ်များ

ကော်ပိုရိတ်တာဝန်, ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးချဉ်းကပ်မှု, သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ပြောင်းလဲမှုနှင့်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအားထုတ်မှုအားလုံးအဝလွန်ခြင်းနှင့်အစားအစာ-related ရောဂါလျှော့ချအတွက်ခိုင်မာတဲ့ထည့်သွင်းစဉ်းစားခိုင်လုံ။

နိဂုံး

အစားအစာများနှင့်အစွဲလမ်းမူးယစ်ဆေးအကြားအရေးကြီးသောကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်တည်ရှိပေမယ့်, အလားတူအာရုံကြောနှင့်အလွဲသုံးစားမှုအစားအစာများနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးအမူအကျင့်အပေါ်သက်ရောက်မှုများလျစ်လျူရှုတိုးမြှင့်အစားအစာ-related ရောဂါနှင့်ဆက်စပ်သည့်လူမှုရေးနှင့်စီးပွားရေးဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်ပေါ်စေမည်။ စွဲလမ်းစေမူးယစ်ဆေးဝါးများ၏သက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချအတွက်ထိရောက်သောခဲ့ကြပြီပြည်သူ့ကျန်းမာရေးဆောင်ရွက်ချက်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်ရောဂါများပစ်မှတ်ထားအတွက်အခန်းကဏ္ဍရှိနိုင်ပါသည်။

keywords: အစားအစာ, အဝလွန်ခြင်း, စွဲလမ်း, ပြည်သူ့ကျန်းမာရေး

အစားအစာပတ်ဝန်းကျင်ကိုအဆီ, သကြား, ဆား, အရသာ, နှင့်စားနပ်ရိက္ခာသည်တိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့်အစဉ်အလာအစားအစာများ (ဥပမာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသီးအနှံ, အခွံမာသီး) ၏အကြိုးဂုဏ်သတ္တိများကျော်ဖြတ်ဖို့ပေါ်လာကြောင်းနည်းလမ်းတွေထဲမှာအင်ဂျင်နီယာဖြစ်ကြောင်း hyperpalatable အစားအစာများ၏ရောက်လာအတူသိသိသာသာပြောင်းလဲသွားပြီ မြင့်မားတဲ့အဆင့်အတန်း (စားပွဲတင် 1) ။ အစားအစာများကိုစွဲလမ်းမူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်အတူမျိုးစုံ features တွေမျှဝေပါ။ အစားအသောက်တွေကိုနှင့်စားသုံးမှု [(ဥပမာ, meso-cortico-limbic လမ်းကြောင်း) မူးယစ်ဆေးစွဲများတွင်ပတ်သက်သည်ဟုယူဆရ neurocircuitry activate လုပ်နိုင်ပါတယ်1, 2] ။ တိရစ္ဆာန်များ [psychostimulants မှဆုတ်ခွာနှင့်သည်းခံစိတ်, လက်ဝါးကပ်တိုင်-sensitive ၏အမူအကျင့်များနှင့် neurobiological ညွှန်းကိန်းပြသကြားမှပြတ်တောင်းပြတ်တောင်း access ကိုပေးသည်နှင့်အရက်လောင်ဖို့လှုံ့ဆျောမှုတိုးလာ3] ။ သကြားနဲ့အဆီမြင့်မားအစားအစာစားသုံးကြွက်လှုပ်ခြင်း၏လက်ခံရရှိသည့်ကြားမှဆက်လက်စားသုံးမှုအပါအဝင်မူးယစ်ဆေးစွဲ, striatal dopamine receptors ၏ downregulation နှင့် compulsive စားနဲ့ဆက်စပ်ဆုလာဘ်ကမောက်ကမဖြစ်မှုကိုသရုပ်ပြ [4].

စားပွဲတင် 1

အစဉ်အလာများနှင့် hyperpalatable ၏ဖွဲ့စည်းမှု¹

လူသားမြားသညျတှငျ, လျော့ striatal dopamine အဲဒီ receptor ရရှိနိုင်မှုနှင့် striatal ကမောက်ကမဖြစ်မှု [အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်ခဲ့ကြ5] နှငျ့အလားအလာကိုယ်အလေးချိန် [6] ။ အစားအစာများနှင့်နှိပ်စက်မူးယစ်ဆေးဝါး, တဏှာအပါအဝင်အလားတူအပြုအမူ sequelae သွေးဆောင်အနုတ်လက္ခဏာအကျိုးဆက်များရှိနေသော်လည်းအသုံးပြုမှုကိုဆက်လက်နှင့်စားသုံးမှုအပေါ်ထိန်းချုပ်မှုလျော့စေခြင်းငှါ [7] ။ အစားအစာများကိုစွဲလမ်းဖြစ်စဉ်များထွက်လာပါတယ်နိုင်စွမ်းရောက်နေတယ်ဆိုရင်, လျှောက်ထားသင်ခန်းစာများအဝလွန်ခြင်းမှမူးယစ်ဆေးစွဲကနေလေ့လာသင်ယူ, ဆက်စပ်ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြဿနာများနှင့်အစားအစာ-related ရောဂါများ [မူဝါဒအလမ်းညွန်နှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးနှင့်ကုသမှုကြားဝင်အကြံပြုမယ်လို့2, 8].

ကိုသွားပါ:

ပစ္စည်းဥစ္စာ-Related အာရုံစိုက်

မျိုးဗီဇနှင့်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် (ဥပမာ, စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ) အချက်များမူးယစ်ဆေးစွဲရန်ကူညီသည်။ ဤရွေ့ကားအချက်များကိုတိုက်ရိုက်, ဦးနှောက် function ကိုပြောင်းလဲပစ်မူးယစ်ဆေး-ရှာကြံအပြုအမူတွေကိုအားဖြည့်ခြင်း, ပစ္စည်းဥစ္စာ-related တွေကိုအာရုံစိုက် shift စေခြင်းငှါမူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်အတူအပြန်အလှန်နိုင်ပါတယ်; ဆိုလိုသည်မှာတ္ထုများ Over-စားသုံးမှုထပ်ခါတလဲလဲမြှင့်တင်စေခြင်းငှါ [9] ။ လူတစ် ဦး ၏အပြုအမူအတွက်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးတာ ၀ န် ၀ တ္တရားကိုအသိအမှတ်ပြုခြင်းသည်စွဲလမ်းမှုအားနည်းသောကြားဝင်ဆောင်ရွက်မှုများတွင်အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နေသော်လည်းမူးယစ်ဆေးဝါးစွဲသူများအားအပြစ်တင်ခြင်းမှမူးယစ်ဆေးဝါးများသည် ဦး နှောက်ပတ် ၀ န်းကျင်ကိုပြန်ပေးဆွဲနိုင်သည်ကိုနားလည်ရန်မူးယစ်ဆေးစွဲမှုကိုကိုင်တွယ်ရာတွင်တိုးတက်မှုဖြစ်ခဲ့သည်။ အလားတူအယူအဆပြောင်းလဲမှုသည်အစားအစာနှင့်အဝလွန်ခြင်းနယ်ပယ်တွင်အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။

ဆေးရွက်ကြီးစဉ်းစားပါ။ ဒါဟာနှစ်ပေါင်းဆေးရွက်ကြီးကုမ္ပဏီများသည်စွဲလမ်းစေထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးဆဲဘို့ကော်ပိုရိတ်တာဝန်ကျော်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးတာဝန်အလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်ကြောင်းစောဒကတက်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ရှုထောင့်ဖြစ်နိုင်ဖွယ် [တစ်ဦးချင်းစီ-based ကုသမှုအပေါ်အာရုံစူးစိုက်မှုအာရုံစူးစိုက်နေဖြင့်မူးယစ်ဆေးဝါးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်ကြားဝင်နှင့်မူဝါဒအပြောင်းအလဲများကိုနှောင့်နှေး10] ။ အတွင်းမူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲမှုများအတွက်တစ်ဦးချင်းစီ-အာရုံစူးစိုက်ကုသမှု [အထောက်အကူဖြစ်စေခြင်းနှင့်ကုန်ကျစရိတ်-ထိရောက်သောများမှာပေမယ့်11] ဆေးရွက်ကြီး-related အပြုအမူတွေတစ်ဦးထက်ပိုသောအပြုသဘောဆောင်တဲ့အမြင်နောက်ဆုံးမှာကိုလည်းစွဲလမ်းမူးယစ်ဆေးအပေါ်တစ်ဦးအာရုံထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဆေးရွက်ကြီးပတ်ဝန်းကျင်ကိုရဲရင့်ဥပဒေရေးရာနှင့်မူဝါဒပြောင်းလဲအကောင်အထည်ဖော် (ဥပမာ, အခွန်စျေးကွက်နှင့်လက်လှမ်းအပေါ်ကန့်သတ်, နှင့်အထွေထွေပြည်နယ်ရှေ့နေများအရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များ) ။

တစ်ဦးချင်းစီစွန့်စားမှုအချက်များ (ဥပမာ, မျိုးရိုးဗီဇ, ပုဂ္ဂိုလ်ရေးတာဝန်နှင့်တစ်ဦးချင်းအပြုအမူပြောင်းလဲမှု) ပေါ်တွင်အဓိကအာရုံစူးစိုက်အဝလွန်ခြင်းမှကနဦးချဉ်းကပ်မှုနှင့်ဆက်စပ်ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန် [12], အစောပိုင်း "တစ် ဦး ချင်းစီ" ချဉ်းကပ်မှုထင်ဟပ်အရေးကြီးသောပေမယ့်ပွဲတစ်ပွဲကန့်သတ်ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးသက်ရောက်မှုရှိခဲ့ပါတယ်။ ရိုးရာအလွဲသုံးစားမှုမူးယစ်ဆေးဝါးများကဲ့သို့ ဦး နှောက်တုံ့ပြန်မှုထုတ်လုပ်ရန်အစားအစာ၏အင်ဂျင်နီယာနှင့်စျေးကွက်ရှာဖွေရေးဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်အချက်များနှင့်အတူအပြန်အလှန်မည်သို့မည်ပုံမှအာရုံစူးစိုက်မှုအနည်းငယ်သာဖြစ်ခဲ့သည်။ အကယ်၍ hyperpalatable အစားအစာများသည်စွဲစေသည့်မူးယစ်ဆေးဝါးများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုအနည်းငယ်ကိုရရှိနိုင်ပါကစျေးကွက်မြင့်မားခြင်း၊ စျေးသိပ်မကြီးသော၊ အာဟာရမပြည့်ဝသောနှင့်ကယ်လိုရီသိပ်သည်းသောထုတ်ကုန်များကျယ်ပြန့်စွာလက်လှမ်းမီမှုနှင့်ထိတွေ့မှုတို့ကြောင့်ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးသည်သိသိသာသာကြီးမားနိုင်သည်။ အကယ်၍ ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုများသည်စွဲစေသည့်မူးယစ်ဆေးဝါးများကိုချဉ်းကပ်ပါကကျယ်ပြန့်သောမူဝါဒများကိုဖော်ပြလိမ့်မည်။ ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးသက်ရောက်မှုကိုကြည့်ခြင်းအားဖြင့်အစားအစာများ၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ထုတ်လုပ်မှုတွင်စက်မှုလုပ်ငန်း၏တာ ၀ န်ကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။

ကိုသွားပါ:

ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးအမြင်

အများပြည်သူကျန်းမာရေးမော်ဒယ်အတွင်းစှဲထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးပါသည်။ လူဦးရေရဲ့တစ်ဦးသာရှိပြီးအချိုးအစားစှဲဖွံ့ဖြိုးနှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်းအချိုးအစားသိသိသာသာလူမှုရေးကုန်ကျစရိတ်အတွက်ရရှိလာတဲ့, စွဲလမ်းတ္ထုများနှင့်အတူ "Sub-လက်တွေ့" ပြဿနာတွေတွေ့ကြုံရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပေမယ့်အမေရိကန်တွေ၏ 12.5% [အရက်မှီခိုဖွံ့ဖြိုး13] အရက်အလွဲသုံးစားလုပ် [ရောဂါ၏ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဝန်ထုပ်ဝန်ပိုး၏% 4.0 ကိုအထောက်အကူပြုရန်14] ။ အစားအစာနှင့်တကွ, ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးအရေးပါမှုဆေးခန်းအစားအစာများအပေါ်မှီခိုပေမယ့်သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုအလျှော့ပေးလိုက်လျောဖို့လုံလောက်တဲ့ overeat သူကိုလူကြီးများနှင့်ကလေးများ၏ဖွယ်ရှိပိုကြီးတဲ့အုပ်စုတစ်စုကနေဖြစ်လာလိမ့်မယ်သူတစ်ဦးအတော်လေးသေးငယ်တဲ့အုပ်စုတစ်စုကနေတစ်ခုတည်းကိုသာဖြစ်ပေါ်မည်မဟုတ်ပါ။ စိတ်ခံစားမှုစား, အားကြီးသောအစားအစာမတရားသော, အခက်အခဲလူသိများအကျိုးဆက်များရှိနေသော်လည်း High-ကယ်လိုရီအစားအစာစားသုံးမှုကိုထိန်းချုပ်နှင့် sub-လက်တွေ့မူးရူးစား၏အစီရင်ခံစာများအဝလွန်သို့မဟုတ်အဝလွန်ဖြစ်ခြင်းထဲမှာ 850 အားဖြင့်နှစ်စဉ် 2030 ဘီလီယံထက်ကျော်လွန်ဖို့စီမံကိန်းနှင့်ဆက်စပ်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုကုန်ကျစရိတ်များနှင့်အတူကျယ်ပြန့်များမှာ တစ်ဦးတည်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု [15] ။ ဤအမှုကုန်ကျစရိတ်ကိုလျှော့ချဖို့, ကပုဂ္ဂိုလ်ရေးတာဝန်သို့မဟုတ်လက်တွေ့မမှန်ကျော်လွန်အာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သောလိမ့်မည်, သင်ခန်းစာနီကိုတင်းနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲခြင်း addressing ကနေသိခဲ့ရတယ်။ ပေါ်လစီရရှိမှုပြောင်းလဲနေတဲ့အပေါ်အာရုံစူးစိုက်, attribute တွေနှင့်ဆေးရွက်ကြီးထုတ်ကုန်များ၏ကုန်ကျစရိတ်သိသိသာသာပြည်သူ့ကျန်းမာရေးအကျိုးအမြတ်အတွက်ရလဒ်ဖြစ်ပါတယ်။ အလားတူသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကြားဝင် Over-စားသုံးမှုအလားအလာစွဲလမ်းအစားအစာပြဿနာကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်ကြောင်းနိုင်ပါသည်။

ကိုသွားပါ:

မတူကွဲပြားသို့ချဉ်း ကပ်.

သမိုင်းဆိုင်ရာဆေးရွက်ကြီး-related လက်ရှိစားနပ်ရိက္ခာ-related ကြားဝင်သာရှိပြီးပြည်ပမှအကြားခြားနားဒီကဗျာနှင့်ဖော်ပြထားတာနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ကြသည်။ ပထမဦးစွာအနောက်ကမ္ဘာအတွက်ဆေးရွက်ကြီးထုတ်ကုန်များ၏ကုန်ကျစရိတ် [အဓိကအားအခွန်ကောက်ခံမှုမှရပ်စဲအစိုးရထောက်ပံ့ကြေးကြောင့်မြင့်တက်လာခဲ့သည်16] ။ သူတို့အကြီးအကျယ်အများအပြားအစိုးရများကထောက်ပံ့ကြောင့်မတူဘဲ, အလားအလာစွဲလမ်းအစားအစာများ (ဥပမာ, ပြောင်းဖူး, သကြား) အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ hyperpalatable အစားအစာများကိုအခွန်မှအကြံပြုချက်များ, ဆိုဒါများကဲ့သို့လက်ရှိအခြေအတင်ဆွေးနွေးလျက်ရှိသည် [17] ။ ဆေးရွက်ကြီးကနေသက်သေအထောက်အထားကြောင့်အခွန်ကောက်ခံမှုမှတဆင့် hyperpalatable အစားအစာများ၏စျေးနှုန်းတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ထောက်ပံ့ငွေပြောင်းလဲသုံးစွဲမှုအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိနိုင်တယ်လို့ဆိုပါတယ်။ ဒုတိယအနေသားသမီးများထံသို့တိုက်ရိုက်ဆေးရွက်ကြီးစျေးကွက်အပေါ်ထားရှိန့်သတ်မှုများလျှော့ချဆေးရွက်ကြီးအသုံးပြုမှုမှလှူဒါန်းခဲ့ပါပြီ။ ဆနျ့ကငျြ, hyperpalatable အစားအစာများ [အထူးသကလေးများနှင့်ဆယ်ကျော်သက်ပစ်မှတ်ထားအများဆုံးမကြာခဏစျေးကွက်ထုတ်ကုန်များမှာ18] ။ အစားအသောက်ကြော်ငြာ [ကုန်ပစ္စည်းနေရာချထားမှုကို, advergaming (ဆိုလိုသည်မှာ, ဂိမ်းတွေကက၏အသုံးပြုမှုကိုထုတ်ကုန်သို့မဟုတ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းမြှင့်တင်ရန်), နှင့်ကျောင်း-related စျေးကွက်ရှာဖွေရေးလုပ်ငန်းများအတွက်တိုးပေးသောမိဘများစောင့်ကြည့်ဖို့အတှကျ ပို. ပို. ခက်ခဲဖြစ်လာပြီ19] ။ ယင်းဆေးရွက်ကြီးထုံးတမ်းစဉ်လာကိုအောက်ပါအလားအလာစွဲလမ်းအစားအစာကြော်ငြာဖို့ကလေးဘဝထိတွေ့မှုကန့်သတ်ထားတဲ့အရေးကြီးသောပြည်သူ့ကျန်းမာရေးမဟာဗျူဟာဖြစ်နိုင်သည်။

ပြဿနာများကိုကုန်ကျနှင့်စျေးကွက်အပြင်, အသုံးပြုနိုင်စွမ်းဆေးရွက်ကြီးအသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်အတွက်အခြားအရေးကြီးသည့်အချက်တစ်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ စီးကရက်တစ်ချိန်ကကျယ်ပြန့်အများပြည်သူနေရာများတွင်စက်တွေတော့အရောင်းရောင်းချခဲ့ကြသည်။ သာ. ကြီးမြတ်ယေဘုယျ access ကိုပေးအပြင်, ဆေးရွက်ကြီးတော့အရောင်းစက်တွေ [တရားမဝင်စီးကရက်ဝယ်ယူရန်အရွယ်မရောက်သေးသူများအတွက်လက်လှမ်းမီ၏အဓိကအချက်ပေးအပ်20] ။ 2003 ၏အဖြစ်အများစုကအမေရိကန်ပြည်နယ်များ [ဆေးရွက်ကြီးအရောင်းစက်တွေ၏အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ပါပြီ20] နှင့်အလားတူစည်းမျဉ်းများကိုပိုမိုအစွမ်းထက်ယမကာအဘို့ သာ. ကြီးကန့်သတ်နှင့်အတူအရက်ဖို့အသုံးပြုနိုင်စွမ်းကန့်သတ်။ ဘီယာကိုပုံမှန်အားဖြင့်ပိုပြီးကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်ခြင်းနှင့်အရက်ထက်လျော့နည်းအခွန်ကောက်ခံမှုမှဘာသာရပ် (ဓာတ်ဆီဆိုင်, ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်ဥပမာ) ဝယ်ယူဘို့ဖြစ်၏။ အရက်အာနိသင်အလွဲသုံးစားမှုအလားအလာနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိ၏ ဤအရပ်မှ, အရက်အရောင်းတစ်ခါတစ်ရံတွင် State-run စတိုးဆိုင်များမှကန့်သတ်ခြင်းနှင့်ပိုမိုမြင့်မားအခွန်မှဘာသာရပ်ကြသည် [21] ။ [မတူဘဲ, နိမ့်အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ပွဲတစ်ပွဲ သာ. ကြီးမြတ်အလွဲသုံးစားမှုအလားအလာ (ဆိုလိုသည်မှာမြင့်မားသကြား, မြင့်မားသောအဆီ) နဲ့အစားအစာများကိုပုံမှန်အားဖြင့်ပိုပြီးကျယ်ပြန့်ရရှိနိုင်ပါသည်နှင့်အဆင့်မြင့်အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ပွဲတစ်ပွဲအောက်ပိုင်းအလွဲသုံးစားမှုအလားအလာ (ဆိုလိုသည်မှာ, အသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်) နဲ့အစားအစာများထက်လျော့နည်းကုန်ကျ22] ။ အရက်ဖို့ချဉ်းကပ်မှုအပေါ်အခြေခံပြီး, အစားအစာ-related ပြဿနာများကျန်းမာသန်စွမ်းသူမြားကိုမှဝင်ရောက်ခွင့်ကိုတိုးမြှင့်နေချိန်တွင်လျော့နည်းအာဟာရ, hyperpalatable အစားအစာရရှိမှုကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်လျော့နိုင်ပါသည်။

ကိုသွားပါ:

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာသက်ရောက်မှု

နောက်ထပ်အရေးကြီးတဲ့ကိစ္စစွဲလမ်းထုတ်ကုန်များ၏ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစျေးကွက်နှင့်ရောင်းချခြင်းဖြစ်ပါသည်။ အနောက်ကမ္ဘာအတွက်ကျဆင်းနေရောင်းအားရင်ဆိုင်ခြင်း, ဆေးရွက်ကြီးကုမ္ပဏီများသည်အခြားနေရာများတွင်ပိုပြီးရန်လိုဖြစ်လာတို့အားထင်ရှားလေ၏။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌အတိတ်ဆယ်စုနှစ်သုံးခုကျော်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 50% အထိလျော့ကျဆေးရွက်ကြီးအသုံးပြုမှုကြောင့်တစ်ပြိုင်နက် [ဖွံ့ဖြိုးဆဲနိုင်ငံများအတွက်တစ်နှစ်လျှင် 3.4% အထိတိုးလာ23] ။ hyperpalatable, အကြီးအကျယ်-စျေးကွက်အစားအစာအစားအသောက်များတွင်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဖြစ်ရပ်ဆန်းဖြစ်လာသည်နှင့်အမျှ, အတိုင်းတိုင်းအပြည်ပြည်ကိုဖြတ်ပြီးအကာအကွယ်မူဝါဒများထည့်သွင်းစဉ်းစားခိုင်လုံ။

အဝလွန်ခြင်းနှုန်းထားများပထမဦးဆုံးဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများတွင်နှင့်ပိုပြီးမကြာသေးမီကဆင်းရဲတဲ့နိုင်ငံတွေအတွက်ကမ္ဘာအနှံ့လျှင်မြန်စွာမြင့်တက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ အများကြီးအထောက်အကူပြုအချက်များတည်ရှိနိုင်ပေမဲ့, ပြောင်းလဲနေသောအစားအစာပတ်ဝန်းကျင်အထူးသဖြင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုအချက်ကိုခိုင်လုံမှု။ ဥပမာအားဖြင့်, ထိုကဲ့သို့သောပြင်သစ်နှင့်ယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းအဖြစ်နိုင်ငံများတွင်အဝလွန်နှုန်း [အလွန်အမင်းလုပ်ငန်းများ၌အစားအစာနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာကွင်းဆက်များရရှိနိုင်မှုအတွက်တိုးနှင့်အတူအပြိုင်မြင့်တက်ခဲ့24, 25] (သဖန်းသီး။ 1aနှင့် andb) .b) ။ အလားတူခေတ်ရေစီးကြောင်းသကြား-ဒူအဖျော်ယမကာစားသုံးမှုနှင့်အဝလွန်မှုနှုန်းအကြားတွေ့ပါပြီ [17] တိုးမြှင့်သကြား-ဒူအဖျော်ယမကာစားသုံးမှုအလားအလာကလေးငယ်များအတွက်အဝလွန်ခြင်းခန့်မှန်းအတူ [26] ။ သမိုင်းကြောင်းအထိုကဲ့သို့သောဖင်လန်အဖြစ်, အစားအသောက်များတွင်-related ရောဂါလျှော့ချအောင်မြင်ခဲ့ကြပြီနိုင်ငံများ [လက်ရှိစားနပ်ရိက္ခာပတ်ဝန်းကျင်တွင်မြင့်တက်အဝလွန်နှုန်းမြင်ကြပြီ27] ။ အစားအစာကိုစျေးကွက်ကပိုကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဖြစ်လာသကဲ့သို့, နိုင်ငံအကြားကုန်သွယ်ရေးနယ်နိမိတ် hyperpalatable အစားအစာများ၏ကြီးမြတ်သောရောက်လာဘို့ခွင့်ပြု, ပိုမိုစိမ်ဖြစ်လာသည်။ အစဉ်အလာ, border (မူးယစ်ကုန်ကူးကန့်သတ်ရန်ဥပမာထောက်ပံ့ရေး-အာရုံစူးစိုက်အားထုတ်မှု) ကိုဖြတ်ပြီးစွဲကြိုတင်ကာကွယ်ရေးစိန်ခေါ်မှုနှင့်အကုန်အကျခဲ့, ဒီလိုအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာကြိုးပမ်းထံမှလေ့လာသင်ယူသင်ခန်းစာလျှောက်ထားတန်ဖိုးရှိသောဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အစားအသောက်ကြော်ငြာ ပို. ပို. ထိုကဲ့သို့သောရုပ်ရှင်များတွင်အင်တာနက်နှင့်ကုန်စည်နေရာချထားမှုကိုအဖြစ်မီဒီယာများ၏ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာပုံစံများအပေါ်အလေးပေးအဖြစ်မည်သည့်တစ်ခုတည်းသောအစိုးရထိရောက်စွာအစားအစာစျေးကွက်ထိန်းညှိရန်အဘို့အ, က ပို. ပို. ခက်ခဲဖြစ်လာသည်။ ဆေးရွက်ကြီးနှင့်ဝသကဲ့သို့, ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာကြားဝင်အကောင်းဆုံးအလားအလာစွဲလမ်းအစားအစာများ၏ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းသက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချစေနိုင်သည်။

ပုံ 1a

ပြင်သစ်နိုင်ငံရှိမက်ဒေါ်နယ်၏အမြန်အစားအစာနေရာများ^2,3

ပုံ 1b

အဝလွန်ခြင်းနှုန်းနှင့်ယာယီယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းရှိမက်ဒေါ်နယ်၏အမြန်အစားအစာနေရာများ⁴

ကိုသွားပါ:

သက်ဆိုင်ရာကွာခြားချက်များ

စွဲလမ်းစေမူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်အတူအစားအစာများဝေစုဝိသေသလက္ခဏာများသော်လည်း, အရေးကြီးသောကွဲပြားခြားနားမှုတည်ရှိ။ မူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်မတူဘဲအစားအစာများရှင်သန်မှုအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ စား၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသဘာဝအစဉ်အလာစွဲလမ်းတ္ထုများအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူခြားနားနှင့်အစားအစာ-related ကြားဝင်ရှုပ်ထွေး။ အကွိမျမြားစှာစွဲလမ်းမူးယစ်ဆေးအနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်နှင့်စွဲလမ်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု (ဥပမာ, အီသနော, ဘိန်းဖြူ) ဖော်ထုတ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဆနျ့ကငျြ, hyperpalatable အစားအစာများကိုပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးအတော်လေးအစောပိုင်းအဆင့်မှာဖြစ်ပါတယ်အစိတ်အပိုင်းများကိုစွဲလမ်းစေခြင်းငှါအရာသို့မျိုးစုံပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်သုတေသနများပါဝင်သည်။ မူဝါဒနှင့်စည်းမျဉ်းအားထုတ်မှုအစားအစာ element တွေကိုစွဲလမ်းဖြစ်စဉ်များဖြစ်ပေါ်ရသောသို့သုတေသနပြုခြင်းဖြင့်ကူညီခဲ့လိမ့်မည်။ ထိုသို့သောသတင်းအချက်အလက်အစောပိုင်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်တိုးတက်လာသောကြားဝင် generate ကိုကူညီလိမ့်မည်။ အစားအစာများကိုပိုမိုမကြာခဏစားသုံးအဆိုပါနှစ်ထက်လည်းစောသောအသက်တာ၌နှိပ်စက်မူးယစ်ဆေးဝါးများအစောပိုင်းဖြစ်ကြ၏ထက်နှင့်ကလေးဘဝစဉ်အတွင်းထိတွေ့မှုအကြိမ်ကြိမ်နေကြသည်အဖြစ်ကြာရှည်သက်ရောက်မှုရှိစေခြင်းငှါနှင့်လူရင့်ကျက်အဖြစ်လူငယ်ပစ်မှတ်ထားကြိုတင်ကာကွယ်ရေးမဟာဗျူဟာအရေးကြီးသောသက်ရောက်မှုရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ကိုသွားပါ:

အကျဉ်းချုပ်

အစားအစာများ, အထူးသဖြင့် hyperpalatable သူတို့, စွဲလမ်းမူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်အတူတူညီဆန္ဒပြခဲ့ကြသည်။ အစားအစာများ၏အလားအလာစွဲလမ်းသဘောသဘာဝအပြည့်အဝအဝလွန်ခြင်းသို့မဟုတ်အလွန်အကျွံအစားအစာစားသုံးမှုကိုရှင်းပြမပေးနိုင်ပေမဲ့, အရေးကြီးသောသင်ခန်းစာများအတွင်းမူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲမှုကနေလေ့လာသင်ယူမြင့်တက်အစားအစာ-related ပြဿနာများလျှော့ချရန်နည်းလမ်းများအကြောင်းကြားနှင့်ဆက်စပ်ပုဂ္ဂိုလ်ရေး, ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးနှင့်စီးပွားရေးကုန်ကျစရိတ်နိုင်ပါတယ်။ ကော်ပိုရိတ်တာဝန်, ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးချဉ်းကပ်မှု, သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ပြောင်းလဲမှုနှင့်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအားထုတ်မှုအားလုံး food- နှင့်ပစ္စည်းဥစ္စာ-related ပြဿနာများကိုလျှော့ချအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပုံရသည်။ ထိုသို့သောချဉ်းကပ်မှုကိုလည်းအဝလွန်နှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးစွဲတူသောအစားအစာ-related အခြေအနေများအကြားတူညီစဉ်းစားမှအကျိုးနိုင်ကြောင်းတစ်ဦးချင်းစီ-အာရုံစူးစိုက်မူအကျင့်များနှင့် pharmacological အားထုတ်မှုနှင့် တွဲဖက်. ပြဋ္ဌာန်းနိုင် [2, 8] ။ ကျွန်တော်စွဲလမ်းတ္ထုများ၏သက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချမှာလေ့လာခဲ့တဲ့သင်ခန်းစာများကိုပြန်လည်ရှာဖွေရန်အတွက်အဖြစ်အလားတူအာရုံကြောနှင့်အလွဲသုံးစားမှုအစားအစာများနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးအမူအကျင့်အပေါ်သက်ရောက်မှုများလျစ်လျူရှု, အချိန်, အရင်းအမြစ်များနှင့်အသက်သိသိသာသာဆုံးရှုံးမှုကိုဖြစ်စေနိုင်တယ်။

ကိုသွားပါ:

ကျေးဇူးတင်လွှာ

ဤသုတေသနကိုအမျိုးသား Institutes of Health ထောက်ပံ့ငွေများ P50 DA016556, UL1-DE19586, K24 DK070052, RL1 AA017537 နှင့် RL1 AA017539, အမျိုးသမီးကျန်းမာရေးသုတေသနရုံး၊ NIH ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသုတေသန / ဘုံရန်ပုံငွေ၊ VA VISN1 MIRECC တို့ကထောက်ပံ့ခဲ့သည် နှင့် Rudd စင်တာ။ ပါ ၀ င်သည့်အကြောင်းအရာများသည်စာရေးသူများ၏တာဝန်သာဖြစ်ပြီးအခြားရန်ပုံငွေပေးသည့်အေဂျင်စီများ၏တရားဝင်အမြင်များကိုသေချာပေါက်မဖော်ပြပါ။

ဒေါက်တာ Potenza သည်အောက်ပါတို့အတွက်ငွေကြေးထောက်ပံ့မှုသို့မဟုတ်လျော်ကြေးငွေရရှိခဲ့သည် - ဒေါက်တာ Potenza သည် Boehringer Ingelheim အတွက်အကြံပေးဖြစ်ပြီးအကြံပေးသည်။ Somaxon တွင်ဘဏ္interestsာရေးအကျိုးစီးပွားရှိသည်။ အမျိုးသားကျန်းမာရေးဌာန၊ ဝါရင့်အုပ်ချုပ်ရေး၊ Mohegan Sun Casino၊ တာဝန်ရှိကစားကွင်းဆိုင်ရာအမျိုးသားစင်တာနှင့်လောင်းကစားမသန်စွမ်းမှုသုတေသနသုတေသနဌာနနှင့်သစ်တောဓာတ်ခွဲခန်းဆေးဝါးများမှသုတေသနအထောက်အပံ့များရရှိခဲ့သည်။ မူးယစ်ဆေးစွဲမှု၊ လှုံ့ဆော်မှုထိန်းချုပ်ခြင်းမမှန်မှုများသို့မဟုတ်အခြားကျန်းမာရေးအကြောင်းအရာများနှင့်ပတ်သက်သောစစ်တမ်းများ၊ စာပို့ခြင်းသို့မဟုတ်တယ်လီဖုန်းဖြင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စွဲလမ်းမှုသို့မဟုတ်လှုံ့ဆော်မှုထိန်းချုပ်မှုမမှန်မှုများနှင့်ပတ်သက်သောကိစ္စရပ်များအတွက်ဥပဒေရုံးများအတွက်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခဲ့; စိတ်ကျန်းမာရေးနှင့်စွဲလမ်းမှုဆိုင်ရာ ၀ န်ဆောင်မှုများပြProbleနာလောင်းကစား ၀ န်ဆောင်မှုအစီအစဉ်၏ Connecticut ဌာနတွင်လက်တွေ့စောင့်ရှောက်မှုပေးခဲ့သည်။ အမျိုးသားကျန်းမာရေးဌာနနှင့်အခြားအေဂျင်စီများအတွက်ထောက်ပံ့ငွေပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းများကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ guest ည့်သည် - တည်းဖြတ်ထားသောဂျာနယ်ကဏ္sectionsများရှိသည်။ CME ဖြစ်ရပ်များနှင့်အခြားလက်တွေ့သို့မဟုတ်သိပ္ပံဆိုင်ရာနေရာများတွင်ပညာသင်ကြားမှုများပေးခဲ့သည်။ စိတ်ကျန်းမာရေးစာစောင်များထုတ်ဝေသူများအတွက်စာအုပ်များသို့မဟုတ်စာအုပ်အခန်းများကိုထုတ်ဝေခဲ့သည်။

ကိုသွားပါ:

အောက်ခြေမှတ်ချက်များ

အားလုံးစာရေးဆရာများဤစာတမ်း၏အကြောင်းအရာလေးစားမှုနှင့်အတူအကျိုးစီးပွားမျှပဋိပက္ခသတင်းပို့ပါ။

အကျိုးစီးပွားဆိုင်ရာပictိပက္ခများစာရေးသူအားလုံးသည်ဤစာတမ်းပါအကြောင်းအရာများနှင့် ပတ်သက်၍ အကျိုးစီးပွားပconflictိပက္ခမရှိဟုအစီရင်ခံကြသည်။ ဒေါက်တာ Potenza သည်အောက်ပါတို့အတွက်ငွေကြေးထောက်ပံ့မှုသို့မဟုတ်လျော်ကြေးငွေရရှိခဲ့သည် - ဒေါက်တာ Potenza သည် Boehringer Ingelheim ၏အကြံပေးဖြစ်ပြီးတိုင်ပင်သည်။ Somaxon တွင်ဘဏ္interestsာရေးအကျိုးစီးပွားရှိသည်။ အမျိုးသားကျန်းမာရေးဌာန၊ ဝါရင့်အုပ်ချုပ်ရေး၊ Mohegan Sun Casino၊ တာဝန်ရှိကစားကွင်းဆိုင်ရာအမျိုးသားစင်တာနှင့်လောင်းကစားမသန်စွမ်းမှုသုတေသနသုတေသနဌာနနှင့်သစ်တောဓာတ်ခွဲခန်းဆေးဝါးများမှသုတေသနအထောက်အပံ့များရရှိခဲ့သည်။ မူးယစ်ဆေးစွဲခြင်း၊ လှုံ့ဆော်မှုထိန်းချုပ်ခြင်းမမှန်ခြင်းများသို့မဟုတ်အခြားကျန်းမာရေးအကြောင်းအရာများနှင့်ပတ်သက်သောစစ်တမ်းများ၊ စာပို့ခြင်းသို့မဟုတ်တယ်လီဖုန်းဖြင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စွဲလမ်းမှုသို့မဟုတ်လှုံ့ဆော်မှုထိန်းချုပ်မှုမမှန်မှုများနှင့်ပတ်သက်သောကိစ္စရပ်များအတွက်ဥပဒေရုံးများအတွက်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခဲ့; စိတ်ကျန်းမာရေးနှင့်စွဲလမ်းမှုဆိုင်ရာ ၀ န်ဆောင်မှုများပြProbleနာလောင်းကစား ၀ န်ဆောင်မှုအစီအစဉ်၏ Connecticut ဌာနတွင်လက်တွေ့စောင့်ရှောက်မှုပေးခဲ့သည်။ အမျိုးသားကျန်းမာရေးဌာနနှင့်အခြားအေဂျင်စီများအတွက်ထောက်ပံ့ငွေပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းများကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ guest ည့်သည် - တည်းဖြတ်ထားသောဂျာနယ်ကဏ္sectionsများရှိသည်။ CME ဖြစ်ရပ်များနှင့်အခြားလက်တွေ့သို့မဟုတ်သိပ္ပံဆိုင်ရာနေရာများတွင်ပညာသင်ကြားမှုများပေးခဲ့သည်။ စိတ်ကျန်းမာရေးစာသားထုတ်ဝေသူများအတွက်စာအုပ်များသို့မဟုတ်စာအုပ်အခန်းများကိုထုတ်ဝေခဲ့သည်။

ကိုသွားပါ:

ကိုးကား

1 ။ Volkow ND, ဝမ် GJ, မုဆိုး JS, စွဲလမ်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းအတွက်အာရုံခံဆားကစ်ထပ် Telang အက်ဖ်: စနစ်များကိုရောဂါဗေဒ၏သက်သေသာဓက။ ဖီလိုဖြတ်ကျော် R ကို Soc Lond B ကို Biol သိပ္ပံ။ 2008; 363: 3191-3200 ။ [PMC အခမဲ့ဆောင်းပါး] [PubMed]

2 ။ Blumenthal DM, ရွှေက MS ။ အစားအသောက်စွဲလမ်း၏ Neurobiology ။ Curr Opin Clin NutrMetab စောင့်ရှောက်မှု။ 2010; 13: 359-365 ။ [PubMed]

3 ။ Avena မိုင်, Rada P ကို, Hoebel BG ။ သကြားစွဲလမ်းများအတွက်သက်သေအထောက်အထား: ပြတ်တောင်းပြတ်တောင်း, အလွန်အကျွံသကြားစားသုံးမှု၏အပြုအမူနှင့် neurochemical ဆိုးကျိုးများ။ neuroscience Biobehav ဗျာ 2008; 32: 20-39 ။ [PMC အခမဲ့ဆောင်းပါး] [PubMed]

4 ။ ဂျွန်ဆင် pm တွင်, Kenny PJ ။ အဝလွန်ကြွက်များတွင်စွဲတူသောဆုလာဘ်ကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့် compulsive စား Dopamine D2 receptors ။ သဘာဝ။ 2010; 13: 635-641 ။ [PMC အခမဲ့ဆောင်းပါး] [PubMed]

5 ။ ဝမ် GJ, Volkow ND, Logan J ကို, Pappas ရော်ဘာ, Wong ကမှန် CT, Zhu W က, et al ။ ဦးနှောက် dopamine နှင့်အဝလွန်ခြင်း။ ကမ္ဘာကျော်ဆေးပညာဂျာနယ် Lancet ။ 2010; 357: 354-357 ။ [PubMed]

6 ။ Stice အီး, Spoor S က, Bohon ကို C, အသေးစား DH ။ အစားအစာမှအဝလွန်ခြင်းနှင့်အတုံး striatal တုံ့ပြန်မှုအကြားဆက်ဆံရေးအားဖြင့်တည်းဖြတ်နေသည် Taq1A A1 Allele ။ သဘာဝ။ 2008; 322: 449-452 ။ [PMC အခမဲ့ဆောင်းပါး] [PubMed]

7 ။ Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD ။ အစားအသောက်စွဲလမ်း: မှီခိုများအတွက်ရောဂါရှာဖွေစံတစ်ခုစာမေးပွဲ။ J ကိုစွဲ Med ။ 2009; 3: 1-7 ။ [PubMed]

8. Merlo LJ, Stone AM, Gold MS ။ စွဲခြင်းနှင့်အစာစားခြင်းမမှန်ခြင်းများ။ ခုနှစ်တွင်: Riess RK, Fiellin: D, Miller က S, Saitz R ကို, အယ်ဒီတာများ။ စွဲဆေးပညာ၏အခြေခံမူ။ 4th Edition ကို Lippincott ဝီလျံ & Wilkins; Kulwer (NY): ။ 2009 စစ 1263-1274 ။

9 ။ Volkow ND လီ TK ။ မူးယစ်ဆေးစွဲ: ကော်လံကလွဲနေတယ်သွားပြီအပြုအမူများ၏ neurobiology ။ နတ်ဗြာ neuroscience ။ 2004; 5: 963-970 ။ [PubMed]

10 ။ Brownell KD, Warner Ke ။ သမိုင်းလျစ်လျူရှု၏ဘေး: ကြီးတွေဆေးရွက်ကြီးညစ်ပတ်ကစားနှင့်သန်းပေါင်းများစွာသောအနိစ္စရောက်လေ၏။ ကြီးမားသောအစားအစာကိုဘယ်လိုဆင်တူဖြစ်သနည်း Milbank ဆိုးကျိုး 2009; 87: 259-94 ။ [PMC အခမဲ့ဆောင်းပါး] [PubMed]

11 ။ Ettner SL, Huang က D:, အီဗန်, E, Ash ကို DR, Hardy M က, Jourabchi M က, et al ။ ကယ်လီဖိုးနီးယားကုသမှုရလဒ်ကိုစီမံကိန်းတွင်-ကုန်ကျစရိတ်အကြိုးခံစား: ပစ္စည်းဥစ္စာအလွဲသုံးစားမှုကုသမှု "သူ့ဟာသူအဘို့အပေးဆောင်" ပါသလား? ကနျြးမာရေးန်ဆောင်မှုများသုတေသန။ 2006; 41: 192-213 ။ [PMC အခမဲ့ဆောင်းပါး] [PubMed]

12 ။ Brownell KD, Kersh R ကို, Ludwig DS, Post ကို RC, Puhl RM, Schwartz ကို MB, et al ။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးတာဝန်နှင့်အဝလွန်ခြင်း: တစ်အငြင်းပွားဖွယ်ပြဿနာတစ်ခုအပြုသဘောဆောင်တဲ့ချဉ်းကပ်မှု။ ကနျြးမာရေး AFF ။ 2010; 29: 379-87 ။ [PubMed]

13 ။ Hasin DS, Stinson FS, Ogburn အီး, Grant က BF ။ ပျံ့နှံ့, United States မှာ DSM-IV အရက်အလွဲသုံးစားမှုနှင့်မှီခို၏, မသန်စွမ်းနှင့် comorbidity ဆက်နွယ်နေပါသည်: အရက်နှင့်ဆက်စပ်အခြေအနေများအပေါ်အမျိုးသားဒီမိုကရေစီအဖွဲ့ချုပ် epidemiological စစ်တမ်းကနေရလာဒ်။ Arch ဗိုလ်ချုပ်ကြီးစိတ်ရောဂါကုသမှု။ 2007; 64: 830-842 ။ [PubMed]

14 ။ ROOM တွင် R ကို, Babor T က, Rehm ဂျေအရက်နှင့်အများပြည်သူကျန်းမာရေး။ ကမ္ဘာကျော်ဆေးပညာဂျာနယ် Lancet ။ 2005; 365: 519-530 ။ [PubMed]

15 ။ ဝမ် Y ကို, Beydoun MA, Liang L ကို, Caballero B, Kumanyika SK ကို။ အားလုံးအမေရိကန်တွေအဝလွန်သို့မဟုတ်အဝလွန်ဖြစ်လာလိမ့်မည်နည်း အမေရိကန်အဝလွန်ခြင်းကပ်ရောဂါ၏တိုးတက်မှုနှင့်ကုန်ကျစရိတ်ခန့်မှန်း။ အဝလွန်ခြင်း။ 2008; 16: 2323-2330 ။ [PubMed]

16 ။ Frieden TR, Bloomberg သတင်းဌာနက MR ။ ဆေးရွက်ကြီးထံမှ 100 သန်းသေဆုံးမှုတားဆီးဖို့ဘယ်လို။ ကမ္ဘာကျော်ဆေးပညာဂျာနယ် Lancet ။ 2007; 369: 1758-61 ။ [PubMed]

17. Brownell KD, Frieden TR ။ ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးယူနစ် - သကြားအဖျော်ယမကာများအပေါ်အခွန်များအတွက်ပြည်သူ့ရေးရာမူဝါဒ။ NEJM ။ 2009; 360: 1805-1808 ။ [PubMed]

18 ။ Powell LM, Szczypka, G, Chaloupka FJ, Braunschweig CL ။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိကလေးများနှင့်ဆယ်ကျော်သက်များကမြင်ကြရုပ်မြင်သံကြားအစားအသောက်ကြော်ငြာများ၏အာဟာရအကြောင်းအရာ။ ကလေးအထူးကု။ 2007; 120: 576-583 ။ [PubMed]

19 ။ Harris က JL, Pomeranz JL, Lobstein T က, Brownell KD ။ ဈေး၌တစ်ဦးကအကျပ်အတည်း: အစားအစာစျေးကွက်ရှာဖွေရေးကလေးဘဝအဝလွန်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်ကိုအထောက်အကူပြုရန်မည်သို့မည်ပုံ။ Annu ဗြာပြည်သူ့ကျန်းမာရေး။ 2009; 30: 211-25 ။ [PubMed]

20 ။ ပြည်နယ်ကင်ဆာရောဂါဥပဒေပြု Database ကို Update ကို။ တော့အရောင်းစက်တွေမှတဆင့်ဆေးရွက်ကြီးထုတ်ကုန်လူငယ် access ကိုဖြေရှင်းပြည်နယ်ဥပဒေများကို။ 2003; 53: 7 ။

21 ။ အရက်ထိန်းချုပ်ရေးစနစ်များ: ဝိညာဉ်များအတွက်လက်လီဖြန့်ဖြူးစနစ်များ [အငျတာနကျ] အရက်ပေါ်လစီသတင်းအချက်အလက်စနစ်။ [2009 ဇန်နဝါရီလ 1 နောက်ဆုံးရေးသားချိန်; ] 2010 မေလ 5 2010 ထောက်ပြသည်။ : ကနေရရှိနိုင် http://www.alcoholpolicy.niaaa.nih.gov/Alcohol_Control_Systems_Retail_Distrib ution_Systems_for_Spirits.html?tab=Maps.

22 ။ Jetter KM, Cassady DL ။ ကျန်းမာသန်စွမ်းအစားအစာအခြားနည်းလမ်းများရရှိမှုနှင့်ကုန်ကျစရိတ်။ နံနက် J ကို Prev Med ။ 2006; 30: 38-44 ။ [PubMed]

23 ။ ယင်းဆေးရွက်ကြီးပျံ့နှံ့တိုက်ဖျက်ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့။ ဂျီနီဗာ, ဆွစ်ဇာလန်: 1999 ။ ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအစီရင်ခံစာ 1999 ။

24 ။ ပြင်သစ်တွင် Fantasia R. မြန်အစားအစာ။ သီအိုရီ Soc ။ 1995; 24: 201-243 ။

ဗြိတိန်နိုင်ငံမှ DeBres K. ဘာဂါ - မက်ဒေါ်နယ်၏ယူကေယဉ်ကျေးမှုပထဝီဝင်။ J ကိုအစွန်းရောက် Geogr ။ 25; 2005: 22-115 ။

26 ။ Ludwig DS, Peterson Ke, Gortmaker SL ။ သကြား-ဒူအချိုရည်၏စားသုံးမှုနှင့်ကလေးဘဝအဝလွန်အကြားဆက်ဆံရေး: တစ်ဦးကအလားအလာ, စူးစမ်းခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ။ ကမ္ဘာကျော်ဆေးပညာဂျာနယ် Lancet ။ 2001; 357: 505-508 ။ [PubMed]

27 ။ Vartiainen အီး, Laatikainen T က, Peltonen M က, Juolevi တစ်ဦးက, Mannisto S က, Sundvall J ကို, et al ။ ဖင်လန်နိုင်ငံနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအန္တရာယ်အချက်များသုံးဆယ်ငါးနှစ်ခေတ်ရေစီးကြောင်း။ int J ကို Epidemiol ။ 2010; 39: 504-18 ။ [PubMed]

စားနပ်ရိက္ခာကိုစှဲ Be နိုင်သလား? ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးနှင့်ပေါ်လစီအကျိုးသက်ရောက်မှု (2011)

ြဒပ်မဲ့သော

အျမန္လင့္