စားနပ်ရိက္ခာပြီးတော့စွဲ: သကြား Fats နှင့် Hedonic ကျော်။ (2011)

စွဲလမ်း။ 2011 ဇူလိုင်; 106 (7): 1214-5; ဆွေးနွေးမှု 1219-20 ။ Doi: 10.1111 / j.1360-0443.2011.03373.x ။

Avena မိုင်, ရွှေက MS.

အရင်းအမြစ်

စိတ်ရောဂါကုသမှု, ဖလော်ရီဒါတက္ကသိုလ်ဆေးပညာကောလိပ်, McKnight ဦးနှောက် Institute မှ, Gainesville, FL 32611, အမေရိကန်နိုင်ငံစီးဌာန။

အပေါ် Comment

အစားအသောက်စွဲလမ်းဖြစ်နိုင်သလား? ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးနှင့်မူဝါဒဂယက်ရိုက်။ [စွဲ။ 2011]

'' စားနပ်ရိက္ခာစွဲက 'အဝလွန်ခြင်းကပ်ရောဂါ [1-4] ၏တဦးတည်းဖြစ်နိုင်သမျှအကြောင်းမရှိအဖြစ် postulated ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကိုယေဘုယျအားအခြားအ '' သဘာဝကစစ်ကူ '' နှင့်အတူထည့်သွင်းစဉ်းစားထားတဲ့အလွဲသုံးစားမှုမူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်အတူ, ငါတို့ရှိသမျှသည်ဆက်လက်ရှင်သန်နိုင်ရန်အတွက်စားသုံးဖို့လိုအပ်ပါတယ်တစ်ခုခုဖြစ်သည့်အများအပြားကသင့်လျော်သောသို့မဟုတ်အစားအစာခွဲခြားရန်ပင်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ရှိမရှိအံ့သြအတူအငြင်းပွားဖွယ်ရာခေါင်းစဉ်, ခဲ့ပြီ ထိုကဲ့သို့သောလောင်းကစားဝိုင်း, အရက်နှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးများကနေအလွန်ကွဲပြားခြားနားဖြစ်လိင်အဖြစ်။ သို့သော် 'အစားအစာစွဲလမ်းခြင်း' ဟူသောအတွေးကိုထောက်ခံသည့်ခိုင်လုံသောအထောက်အထားများရှိခဲ့သည်။ Princeton တက္ကသိုလ်မှ Bart Hoebel ၏ဓာတ်ခွဲခန်းတွင်စတင်ခဲ့သည့်အကြိုလေ့လာမှုများအရသကြားဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်ကြွက်များသည်အပြုအမူများနှင့် ဦး နှောက်တွင်အပြောင်းအလဲများဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းဖော်ပြခဲ့သည်။ အချို့သောမူးယစ်ဆေးဝါးများ၏ဆိုးကျိုးများနှင့်ဆင်တူသည်။ [5,6] နှင့်အခြားသူများသည်အလွန်အရသာရှိသောအစားအစာများကိုပိုမိုစားသုံးမိသည့်ကြွက်များတွင်စွဲခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သောဆုချသောကမောက်ကမဖြစ်မှုကိုအကြံပြုသောဖြည့်စွက်တွေ့ရှိချက်များကိုပြသခဲ့သည်။ ဤလေ့လာမှုများကိုတိုးမြှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်သို့မဟုတ်အဝလွန်ခြင်းနှင့် ဦး နှောက် dopamine စနစ်များအပေါ်မူးယစ်ဆေးဝါးများ, စွဲ၏ညွှန်ပြအပြုအမူများ၏ပေါ်ထွန်းခြင်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက်တူညီဖေါ်ပြခြင်းလက်တွေ့သုတေသနအားဖြင့်ထောက်ခံကြသည် [7-8] ။

Gearhardt နှင့်လုပ်ဖော်ကိုင်ဘက်များ [13] '' အစားအသောက်စွဲလမ်း '' ကျွန်တော်တို့ရဲ့နားလည်မှု furthering အတွက်လာမယ့်အရေးကြီးတဲ့မေးခွန်းမေးဖို့: အစားအသောက်စွဲလမ်းအစစ်အမှန်ဖြစ်ပါတယ်လျှင်, အကအကြောင်းဘာလုပ်သင့်သလဲ ကျနော်တို့ဆေးရွက်ကြီးအသုံးပြုမှုကိုလျှော့ချရန်ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုကနေလေ့လာသင်ယူခဲ့ရာကနေနမူနာအပေါ်ဆွဲ, စာရေးသူအဝလွန်ခြင်းကိုအထောက်အကူပြုကြောင်း '' hyperpalatable '' အစားအစာများကိုအလွန်အကျွံစားသုံးမှုလျှော့ချရန်အလားအလာချဉ်းကပ်ဆွေးနွေးပါ။ Advertising ကြော်ငြာ, ရရှိနိုင်မှု, ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးနှင့်ကုန်ကျစရိတ်-related အတိုင်းအတာဆွေးနွေးတင်ပြကြသည်, အရာတစျခုစီဆေးရွက်ကြီးနှင့်အရက်အတူအောင်မြင်သောသက်သေပြလျက်ရှိသည်။ ဤအရေးမူဝါဒအစီအမံအလားတူအဝလွန်ခြင်း၏ဖြစ်ပွားမှုများနှင့်ကျန်းမာရေးနှင့်သာယာဝပြောရေးရန်၎င်း၏ concomitant ခြိမ်းခြောက်မှုများကိုလျော့ချနိုင်ပါလျှင်အဝလွန်ခြင်း၏ထိခိုက်သက်ရောက်မှု ပို. ပင်ကျယ်ပြန့်ဆေးရွက်ကြီးများထက်ဖြစ်သကဲ့သို့, ကကြီးမြတ်အရေးပါမှုပါလိမ့်မယ်။

Gearhardt et al ။ '' hyperpalatable '' အစားအစာတိကျတဲ့အစိတ်အပိုင်းများကိုစွဲလမ်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအပေါ်ရှိသည်သောသက်ရောက်မှုကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်နောက်ထပ်သုတေသနဘို့လိုအပ်ကြောင်းကိုဖြေရှင်းရန်။ သုတေသီများ '' အစားအသောက်စွဲလမ်း '' ၏လေ့လာမှုနှင့်အတူဆက်စပ်ဝေါဟာရများမွမ်းမံရန်အဘို့အအမှန်မှာကအရေးကြီးပါသည်။ ရှင်းနေသည်မှာအားလုံးမဟုတ်အစားအစာများကိုစွဲလမ်းများအတွက်ကိုယ်စားလှယ်လောင်းဖြစ်လိမ့်မယ်: Gearhardt et al ။ မကြာခဏအများအပြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဒြပ်ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းထားပြီးထားတဲ့အဆီ, သကြားနှင့် / သို့မဟုတ်ဆားကြွယ်ဝ '' hyperpalatable '' အစားအစာများ, ထိုကဲ့သို့သောအသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပိန်ကြုံသောပရိုတိန်းအဖြစ်ရိုးရာအစားအစာများထက် သာ. ကြီးမြတ်စွဲလမ်းအလားအလာရှိစေခြင်းငှါငြင်းခုန်။ ကျနော်တို့ကွဲပြားခြားနားသောအာဟာရများသတ်သတ်မှတ်မှတ်ဦးနှောက် neuropeptide နှင့် neurotransmitter စနစ်များ [14,15] ထိခိုက်စေနိုင်သည်ကိုနို့တိုက်ကျွေးရေးအပြုအမူ၏လေ့လာမှုများအနေဖြင့်ငါသိ၏။ ထို့ပြင် preclinical လေ့လာမှုများသကြား overeating [5] အဆီ overeating နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကွဲပြားခြားနားသောစွဲတူသောအပြုအမူထုတ်လုပ်ကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။ အချို့သော pharmacological ကုသ [16,17] overeating လျှော့ချအပေါ်ရှိသည်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက်အာဟာရသတ်သတ်မှတ်မှတ်လည်းရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့်ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာ element တွေကိုစွဲတူသောအပြုအမူကိုထိခိုက်ကြောင်းဦးနှောက်စနစ်များကိုသက်ဝင်မည်သို့နောက်ထပ်အသိပညာ '' အစားအသောက်စွဲလမ်း '' လက္ခဏာပြသူတွေကိုပစ်မှတ်ထားကြားဝင်ဖွံ့ဖြိုးဆဲဖို့အရေးပါဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့ပြင် pharmacotherapies '' hyperpalatable '' အစားအစာများထက်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုသို့မဟုတ်စားအပြုအမူနှုန်း se ၏ဆိုးကျိုးများအားဖြည့်ထွက်ပေါ်လာတဲ့လျှော့ချရည်ရွယ်နိုင်ပါသည်။ ဤသည်ခန္ဓာကိုယ်ဒြပ်ထု၏လျှော့ချရေးအချို့သောအစားအစာများများအတွက်အားဖြည့်ခြင်းနှင့်ပူးတွဲမှုလျှော့ချအပေါ်မူတည်ရသောတစ်ဦးဆေးကုသမှုပါရာဒိုင်းမှမြင့်တက်ပေးနိုငျသညျ။

နိဂုံးချုပ်, Gearhardt et al ၌တည်၏။ သုတေသနတစ်ခုအငြင်းပွားစရာ, သေးအရေးကြီးသောနှင့်ထွန်းသစ်စလိုင်းယူနဲ့ကျွန်တော်တို့ကိုပိုပြီးကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအဆင့်တွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အဘို့အရှေ့တန်းကဆောင်ခဲ့ကြပါပြီ။ '' အစားအသောက်စွဲလမ်း '' ဆက်ဆက်အားလုံးအဝလွန်ခြင်းကိုရှင်းပြမထားဘူးသော်လည်း, သူကအများအပြားတစ်ဦးချင်းစီစားကြလွှမ်းမိုးသောအကျိုးစီးပွားကြောင်းကိုပုံရသည်, စွမ်းအင်စားသုံးမှုထက်အခြားအကြောင်းပြချက်များအဘို့, သာရှင်သန်ရပ်တည်ရေးအဘို့မရှိတော့ကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။ အဝလွန်ခြင်းကြောင့်ထိခိုက်တစ်ဦးချင်းစီ၏ကြန်အင်အရေအတွက်ကိုနှင့်အတူ, သားဖြစ်ကြ၏ဘယ်သူကိုအများအပြားကျနော်တို့ကဒီမကြာခဏသေစေခြင်းနှင့်အဘိုးထိုက်သောအခွအေနေတိုက်ဖျက်ရေးအဘို့အစဉ်အလာအားထုတ်မှုမှအခြားနည်းလမ်းကိုစဉ်းစားရန်ကိုစတင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင် '' အစားအသောက်စွဲလမ်း '' မကြာမီယင်းသို့လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာ compulsive နှင့်လောင်းကစားကဲ့သို့သောအခြား Non-အတွင်းမူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲမှု, join ပါလိမ့်မယ်။

ကိုးကား

1
ရွှေက MS, Frost က-Pineda K. , Jacobs WS ကျော်, Bing စားနှင့်စှဲအဖြစ်မမှန်အစာစားခြင်း။ စိတ်ရောဂါအမ်း 2003; 33: 112-6 ။
Science® Times သတင်းစာ၏ Web ကို Cited: 3
2
လျူ Y. , ဗွန် Deneen KM, Kobeissy FH, ရွှေက MS စားနပ်ရိက္ခာစွဲနှင့်အဝလွန်ခြင်း: ခုံတန်းလျားကနေရာဘေးရန်အထောက်အထား။ J ကို Psychoact မူးယစ်ဆေးဝါး 2010; 42: 133-45 ။
3
Corsica ဂျာ Pelchat ML စားနပ်ရိက္ခာစွဲ: စစ်မှန်တဲ့သို့မဟုတ်မှားယွင်းသော? Curr Opin Gastroenterol 2010; 26: 165-9 ။
CrossRef၊
PubMed၊
Science® Times သတင်းစာ၏ Web ကို Cited: 3
4
Davis က C. , Carter က JC compulsive တစ်ခုစွဲရောဂါအဖြစ် overeating ။ သီအိုရီများနှင့်သက်သေအထောက်အထားများတစ်ဦးကသုံးသပ်မှု။ အစာစားချင်စိတ် 2009; 53: 1-8 ။
CrossRef၊
PubMed၊
Science® Times သတင်းစာ၏ Web ကို Cited: 10
5
Avena မိုင်, Rada P. , Hoebel BG သကြားနဲ့အဆီ Bing စွဲလမ်းကဲ့သို့သောအပြုအမူအတွက်ကွာခြားမှုရှိသည်။ J ကို Nutr 2009; 139: 623-8 ။
CrossRef၊
PubMed၊
ChemPort၊
Science® Times သတင်းစာ၏ Web ကို Cited: 24
6
Avena မိုင်, Rada P. , သကြားစွဲလမ်းများအတွက် Hoebel BG အထောက်အထား: ပြတ်တောင်းပြတ်တောင်း, အလွန်အကျွံသကြားစားသုံးမှု၏အမူအကျင့်များနှင့် neurochemical ဆိုးကျိုးများ။ neuroscience Biobehav ဗြာ 2008; 32: 20-39 ။
CrossRef၊
PubMed၊
ChemPort၊
Science® Times သတင်းစာ၏ Web ကို Cited: 96
7
Colantuoni C. , Rada P. , ဆက်မက်ကာသီဂျေ, Patten C. , Avena မိုင်, Chadeayne အေ et al ။ ပြတ်တောင်းပြတ်တောင်း, အလွန်အကျွံသကြားစားသုံးမှု endogenous opioid မှီခိုဖြစ်ပေါ်စေသည်အထောက်အထား။ အဝလွန်ခြင်း Res 2002; 10: 478-88 ။
CrossRef၊
PubMed၊
ChemPort
8
ဂျွန်ဆင် pm တွင်, အဝလွန်ကြွက်များတွင်စွဲတူသောဆုလာဘ်ကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့် compulsive စား Kenny PJ Dopamine D2 receptors ။ နတ် neuroscience 2010; 13: 635-41 ။
CrossRef၊
PubMed၊
ChemPort၊
Science® Times သတင်းစာ၏ Web ကို Cited: 30
9
Stice အီး, Yokum အက်စ်, Blum K. , Bohon C. အလေးချိန်အမြတ်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာမှလျှော့ striatal တုံ့ပြန်မှုနဲ့ဆက်စပ်နေပါတယ်။ J ကို neuroscience 2010; 30: 13105-9 ။
CrossRef၊
PubMed၊
ChemPort၊
Science® Times သတင်းစာ၏ Web ကို Cited: 4
10
Gearhardt AN, Corbin WR သည်ယေးလ်အစားအသောက်စွဲလမ်းမှုစကေး၏ Brownell KD ပဏာမ validation ကို။ အစာစားချင်စိတ် 2009; 52: 430-6 ။
CrossRef၊
PubMed၊
Science® Times သတင်းစာ၏ Web ကို Cited: 3
11
Volkow ND, ဝမ် GJ, မုဆိုး JS, စွဲလမ်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းအတွက်အာရုံခံဆားကစ်ထပ် Telang အက်ဖ်: စနစ်များကိုရောဂါဗေဒ၏သက်သေသာဓက။ ဖီးလ်ဖြတ်ကျော် R ကို Soc Lond B ကို Biol သိပ္ပံ 2008; 363: 3191-200 ။
CrossRef၊
PubMed၊
Science® Times သတင်းစာ၏ Web ကို Cited: 60
12
Volkow ND, ဝမ် GJ, Baler RD ဆုကြေး, dopamine နှင့်အစားအစာစားသုံးမှု၏ထိန်းချုပ်မှု: အဝလွန်မှုအတွက်ဂယက်ရိုက်။ ခေတ်ရေစီးကြောင်း Cogn သိပ္ပံ 2011; 15: 37-46 ။
CrossRef၊
PubMed၊
ChemPort၊
Science®၏ Web ကို
13
Gearhardt AN, Grilo CM, DiLeone RL, Brownell KD, Potenza MN အစားအသောက်စွဲလမ်းဖြစ်နိုင်သလား? ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးနှင့်မူဝါဒဂယက်ရိုက်။ စွဲ 2011; 106: 1208-12 ။
14
Blumenthal DM, အစားအစာစွဲလမ်း၏ရွှေက MS Neurobiology ။ Curr Opin Clin Nutr Metab စောင့်ရှောက် 2010; 13: 359-65 ။
CrossRef၊
PubMed၊
Science® Times သတင်းစာ၏ Web ကို Cited: 1
15
Leibowitz SF, Hoebel BG အပြုအမူမှ neuroscience နှင့်အဝလွန်ခြင်း။ ခုနှစ်တွင်: ။ ။ ။ BrayG, BouchardC, JamesP, အယ်ဒီတာများ။ အဝလွန်ခြင်း၏လက်စွဲစာအုပ်။ နယူးယောက်: Marcel Dekker; 2004, p ။ 301-71 ။
16
Berners LA က, Bocarsly ME, Hoebel BG, Avena မိုင် Baclofen မူးရူးစင်ကြယ်သောအဆီစားသော်လည်းမယ့်သကြားဓာတ်ကြွယ်ဝသို့မဟုတ်မွှေးအဆီဓာတ်စာဖိနှိပ်။ ပြုမူနေ Pharmacol 2009; 20: 631-4 ။
CrossRef၊
PubMed၊
ChemPort၊
Science®၏ Web ကို
17
Corwin RL, Wojnicki FH Baclofen, raclopride နှင့် naltrexone differential ကန့်သတ်လက်လှမ်းအခြေအနေများအောက်တွင်ဆီဥနှင့် sucrose ၏စားသုံးမှုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ပြုမူနေ Pharmacol 2009; 20: 537-48 ။
CrossRef၊
PubMed၊
ChemPort၊
Science® Times သတင်းစာ၏ Web ကို Cited: 6