Integrated comp Physiol စည်းမျဉ်း am J ကို Physiol။ 2011 ဇွန်; 300 (6): R1266-R1277 ။
2011 မတ်လ 16 အွန်လိုင်းထုတ်ဝေသည်။ Doi: 10.1152 / ajpregu.00028.2011
PMCID: PMC3119156
ြဒပ်မဲ့သော
"ငါ့မျက်စိ, ငါ့အစာအိမ်ထက်ပိုကြီးရှိပါတယ်" နှင့်ကြွက်နှင့်လူသားတွေအတွက်မကြာသေးမီကလေ့လာမှုများ dysregulated ဦးနှောက်ဆုလာဘ်လမ်းကြောင်းမူးယစ်ဆေးစွဲဖို့ဒါပေမယ့်လည်းတိုးစားသုံးမှုမှသာပံ့ပိုးစေခြင်းငှါအကြံပြုတူမလြော့အဝလွန်ခြင်းပြဿနာပေးထား, အသုံးအနှုန်းတွေ၏တိုးပွားလာနျဖိုးထားရှိပါတယ် အရေးပါတယ်လို့အစားအစာများနှင့်နောက်ဆုံးတွင်အဝလွန်ခြင်း။ ပြည်တွင်းရေးပြည်နယ်အချက်ပြမှုများအားဖြင့်အစားအစာကိုဆုလာဘ်များနှင့်မက်လုံးပေး salience များ၏ထည့်သွင်းတွက်ချက်မှုအခြေခံသည့်အာရုံကြောလမ်းကြောင်းများနှင့်ယန္တရားများထုတ်ဖော်အတွက်မကြာသေးမီကတိုးတက်မှုဖော်ပြပြီးနောက်ကျနော်တို့အလားအလာမြို့ပတ်ရထားအရေးပါတယ်လို့အစားအစာစားသုံးမှုအကြားဆက်ဆံရေး hyperphagia နှင့်အဝလွန်ခြင်းခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ။ အစောပိုင်းအသက်အရွယ်မှာဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ် preexisting နေကြသည်, သူတို့ကနောက်ပိုင်းမှာအသက်တာ၌အဝလွန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်တာဝန်ရှိသည်ဖြစ်နိုင်မည်နည်း မူးယစ်ဆေးနှင့်အရက်စွဲထဲမှာရှိသကဲ့သို့အကဲဆတ်ခြင်းအဆငျ့ဆငျ့ကိုချွတ် set အရေးပါတယ်လို့အစားအစာများနှင့်ထိတွေ့ထပ်ခါတလဲလဲပါသလား? ထိုကဲ့သို့သောတိုးမြှင့်ရောင်ရမ်း, oxidative နှင့် mitochondrial စိတ်ဖိစီးမှုလမ်းကြောင်းမှတဆင့်အချက်ပြအဖြစ်အဝလွန်ပြည်နယ်၏အလယ်တန်းသက်ရောက်မှုကြောင့်ပြောင်းလဲဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုဖြစ်ပါသလား ဤမေးခွန်းများကိုဖြေဆိုခြင်းသိသိသာသာအဝလွန်ခြင်းနှင့်၎င်း၏လူအများက comorbidities ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးနှင့်ကုသမှု impact အဖြစ်ပုံမမှန်ခြင်းနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးနှင့်အရက်စွဲအစာစားပါလိမ့်မယ်။
လက်ရှိအဝလွန်ခြင်းကပ်ရောဂါအကောင်းဆုံးတစ်ရှားပါးပတ်ဝန်းကျင်တွင်ပြောင်းလဲသောခေတ်သစ်ပတ်ဝန်းကျင် / လူနေမှုပုံစံစတဲ့ခြင်းနှင့်ဇီဝတုန့်ပြန်မှုပုံစံများအကြားတစ်ဦးမတိုက်ဆိုင်အဖြစ်ရှင်းလင်းထားပါသည်။ ဒါကြောင့်အစားအစာတစ်ခုများစွာသောတွန်းလှန်မှကြွလာသောအခါတစ်ရှားပါးပတ်ဝန်းကျင်တွင်ရှင်သန်မှုများအတွက်အကျိုးရှိအစားအသောက်နှင့်အစားအသောက်တွေကိုအားဆွဲဆောင်မှု, နှေးကွေးနေမွတ်မပြေနိုင်သောယန္တယားများနှင့်မြင့်မားသောဇီဝဖြစ်စဉ်ထိရောက်မှုများကဲ့သို့ဇီဝစရိုက်များ, (ကျွန်ုပ်တို့၏အဆိုးဆုံးရန်သူများကိုဖြစ်ယခုပုံပေါ်130, 169) ။ အစားအသောက်စားသုံးမှုနှင့်စွမ်းအင်အသုံးစရိတ်ဖွယ်ရှိဗီဇထောင်ပေါင်းများစွာ၏ပါဝင်သောနှင့်လုံလောက်သောအာဟာရထောက်ပံ့ရေးနှင့်စွမ်းအင်လက်ကျန်ငွေ (များ၏အခြေခံကျသောဇီဝအရေးပါမှုကိုထင်ဟပ်, ရှုပ်ထွေးသောမလိုအပ်တဲ့နှင့်ဖြန့်ဝေအာရုံကြောစနစ်များကိုထိန်းချုပ်ထားခံရဖို့စဉ်းစားနေကြ15, 103) ။ ဦးနှောက်ကိုမျိုချမိပါနဲ့သိုလှောင်ထားအာဟာရရရှိမှုနှင့်, အလှည့်၌, အမူအကျင့်ကိုထုတ်ပေး, ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရနှင့် endocrine အကြောင်းကိုကိုယ်နှိုက်အကြောင်းကြားသောအမျိုးမျိုးသောဟော်မုန်းနှင့်အာရုံကြောယန္တရားများအတွက် brainstem အတွက် hypothalamus နှင့်ဒေသများ၏အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍဖော်ထုတ်အတွက်အများကြီးတိုးတက်မှုရှိခဲ့သည် output ကို (54, 149()သဖန်းသီး။ 1) ။ ထိုကဲ့သို့သော leptin-ချို့တဲ့ (အဖြစ်လူသိများ monogenic အဝလွန်ခြင်းမော်ဒယ်များ၌ထင်ရှားအတိုင်းဤ homeostatic ထိန်းညှိမှာပါဝင်နေတဲ့မျိုးဗီဇ၏အချို့စွမ်းအင်ဟန်ချက်များအတွက်အလွန်အရေးပါများမှာ58) ။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ရှင်းရှင်းလင်းလင်း cortex, Basal ganglia, နှင့် limbic system အပါအဝင်တိရိစ္ဆာန်များနှင့်လူသား၏ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏အများကြီးပိုကြီးတဲ့ဝေမျှ, ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ခုခံကာကွယ်ဖို့အခြေခံနှင့် evolutionarily ရှေးရိုးစွဲရှင်သန်မှုယန္တရားအဖြစ်အစားအစာ၏ဝယ်ယူရေးနှင့်အတူစိုးရိမ်ပူပန်ဖြစ်ကြောင်းသရုပ်ပြနိုင်ပါသည် (146) ။ သင်ယူမှုနှင့်မှတ်ဉာဏ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များကတဆင့်ကိုယ်စားနှင့်ဆုလာဘ်ကိုမျှော်လင့်ဖွဲ့စည်းခြင်းအားဖြင့်ဤစနစ်များဖွယ်ရှိနှင့်အတူအာမခံထောက်ပံ့ရေးများအတွက်အစွမ်းထက်တွန်းအားများနှင့် drives တွေကိုထိတွေ့ဆက်ဆံပြီးကျဲခြင်းနှင့်မကြာခဏရန်လိုပတ်ဝန်းကျင်ကနေအကျိုးပြုအစားအစာစားသုံးမိပါမှတဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲခဲ့ကြသည်။ အခုတော့ထိုအမှုစနစ်များမရှိတော့သားကောင်တွေကိုနေဖြင့်ဝင်ရောက်ယှဉ်ပြိုင်ခြင်းနှင့်စာခေါင်းပါးခြင်း (နေဖြင့်ကြားဖြတ်ဖြစ်ကြောင်းအစားအသောက်နှင့်အစားအသောက်တွေကိုတစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်နှင့်အတူရိုးရှင်းစွာလွှမ်းမိုးများမှာ168) ။ ကံမ, အ hypothalamus အတွက် homeostatic ထိန်းညှိနှင့်အတူဤအပီပီအာရုံကြောစနစ်များနှင့်၎င်းတို့၏ interaction က၏ခန္ဓာဗေဒ, ဓာတုဗေဒနှင့်လုပ်ငန်းဆောင်တာညံ့ဖျင်းနားလည်သဘောပေါက်ထားပါသည်။ ဤရွေ့ကားစနစ်များကိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်နှင့်အတူခေတ်သစ်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လူနေမှုပုံစံစတဲ့များ၏ interaction ကတိုက်ရိုက်နှင့်အဓိကအားဖြင့်ပါဝင်ပတ်သက်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကမနည်းဇီဝကမ္မအတိတ် 15 နှစ်တာကာလအတွင်းသုတေသနအများစုဆွဲဆောင်ကြပြီဇီဝဖြစ်စဉ်စည်းမျဉ်းလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများထက်ဖြစ်ကြသည်။
ဤသုံးသပ်ချက်ကိုအစားအစာဆုလာဘ်များနှင့် hyperphagia နှင့်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆုလာဘ်အပြောင်းအလဲနဲ့အပေါ်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာများ၏အလားအလာ maladaptive ဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေအတွင်းပုံမှန်မဟုတ်သောအစားအစာဆုလာဘ်အပြောင်းအလဲနဲ့ရဲ့ဖြစ်နိုင်ချေပါဝင်ပတ်သက်မှု၏အာရုံကြောထိန်းချုပ်မှု၏လက်ရှိသဘောတရားများကိုတစ်ဦးအကျဉ်းခြုံငုံသုံးသပ်ချက်များကိုရည်ရွယ်သည်။ နှစ်ဦးကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မကြာသေးမီသုံးသပ်ချက်များ (အဓိကအားဖြင့်လက်တွေ့နှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာရှုထောင့်ကနေအစားအစာဆုလာဘ်မှအဝလွန်ခြင်း၏ ဆက်စပ်. ဆွေးနွေး108, 174) ။ ဤတွင်ကျနော်တို့ (အာရုံကြောဆုလာဘ်၏ဆက်စပ်မှု, ဆုလာဘ်များနှင့် homeostatic လုပ်ဆောင်ချက်များကိုအကြားအပြန်အလှန်နှင့်အဝလွန်ခြင်း၌ဤဆက်ဆံရေး၏နှောင့်အယှက်ပေါ်အာရုံစူးစိုက်သဖန်းသီး။ 2).
အတိုကောက်အဘိဓါန်
definitions Berridge et al ကနေမွေးစားခဲ့သည်။ (12):
စားနပ်ရိက္ခာဆုကြေး
"ကဲ့သို့" (hedonic သက်ရောက်မှု), "လို" (မက်လုံးပေးလှုံ့ဆျောမှု) ပါဝင်သောတစ်ဦးကပေါင်းစပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်အဓိကအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ် (အသင်းအဖွဲ့များနှင့်ခန့်မှန်းချက်) သင်ယူခြင်း။ ပုံမှန်အားဖြင့်အားလုံးအတူတကွဖြစ်ပေါ်ပေမယ့်သုံးစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းများကိုအချို့သောအခြေအနေများအတွက်သူတို့တွင် dissociation ခွင့်ကြောင့်ခွဲခြာဦးနှောက်စနစ်များရှိသည်။
(quotation သင်္ကေတနှင့်အတူ) "Like"
တစ်ဦးရည်မှန်းချက် hedonic တုံ့ပြန်မှုအပြုအမူသို့မဟုတ်အာရုံကြောအချက်ပြခုနှစ်တွင်ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းနှင့် subcortical ဦးနှောက်စနစ်များကိုခံလိုက်ရသော generated ။ ချိုမှတစ်ဦးက "ကဲ့သို့" တုံ့ပြန်မှုအပိုဆောင်းဦးနှောက်ဆားကစ်ကိုစုဆောင်းနေဖြင့်သတိအပျော်အပါးထုတ်လုပ်ပေမယ့်တစ်ဦး core ကို "ကဲ့သို့" တုံ့ပြန်မှုတခါတရံပုဂ္ဂလဒိဋ္ပျော်မွေ့ခြင်းမရှိဘဲဖြစ်ပွားနိုင်သည်။
(ကိုးကားအမှတ်မပါဘဲ) Like
ပျြောမှေ့စ Nice တစ်ဦးပုဂ္ဂလဒိဋ္သတိခံစားချက်အတိုင်းစကားလုံးများ၏နေ့စဉ်သဘောမျိုး။
(quotation သင်္ကေတနှင့်အတူ) "လိုသော"
ပုံမှန်အားဖြင့်ဆုလာဘ်-related တွေကိုအားဖြင့်အစပျိုးအကျိုးသည်မက်လုံးပေး salience သို့မဟုတ်လှုံ့ဆျောမှု။ အဆိုပါကိုယ်စားပြုရန်မက်လုံးပေး salience ၏အရည်အချင်းဆည်းကပ်တစ် cue နှင့်၎င်း၏ဆုလာဘ်ကိုပိုမိုဆွဲဆောင်မှုစေသည်များနှင့်ကျွမ်းလောင်ခံရဖို့ဖွယ်ရှိ။ ဦးနှောက် mesolimbic စနစ်များ, dopamine နဲ့ပတ်သက်တဲ့အထူးသဖြင့်သူများ, အထူးသဖြင့်အရေးကြီးလှသည် "လို။ " ပုံမှန်အား "လို" "အကြိုက်" နှင့်သင်ယူမှု၏အခြားဆုလာဘ်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်ပုဂ္ဂလဒိဋ္အလိုဆန္ဒများနှင့်အတူတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်သို့သော်အချို့အောက်တွင်သည်အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ပုဂ္ဂလဒိဋ္အလိုဆန္ဒအနေဖြင့်နှစ်ဦးစလုံး dissociated နိုင်ပါသည် အခွအေန။
(ကိုးကားအမှတ်မပါဘဲ) ချို့တဲ့
လိုသောနှုတ်ကပတ်တော်သာမန်သဘောအရတစ်ဦး declarative ဟူ. ရည်မှန်းချက်များအတွက်တစ်ဦးကသတိ, သိမြင်မှုအလိုဆန္ဒ။ ချို့တဲ့၏ဤသိမြင်မှုပုံစံကိုမက်လုံးပေး salience အဖြစ် "လို" ဖျန်ဖြေသော mesolimbic စနစ်များကိုကျော်လွန်အပိုဆောင်း cortical ဦးနှောက်ယန္တရားများပါဝငျသညျ။
အခွားသောအဓိပ္ပာယ်:
အာခေါင် / အာခေါင်
အဆိုပါအာခေါင်သို့မဟုတ်အရသာမှလက်ခံနိုင်ဖွယ်သို့မဟုတ်နှငျ့ညီညှတျဖြစ်ကြောင်းအစားအစာများ။ နာမ်အရသာရှိတဲ့သို့မဟုတ်နှမွောပါဝင်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာများကိုလည်းစွမ်းအင်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်မြင့်မားသောအဆီတို့ပါဝင်သည်, High-သကြား, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဦးစလုံး, အစားအစာများဖြစ်ကြသည်။
အာရုံခံ-Specific မွတ်မပြေ
ဆာလောင်မွတ်သိပ်တိရိစ္ဆာန်များတဦးတည်းအစားအစာအပေါ်ဝစှာကြှေးနှင့်ထပ်တူညီအစားအစာကိုပူဇော်သောအခါစားသုံးကြဘူးဌာန၏အဆိုပါဖြစ်ရပ်ဆန်း; တူတိရစ္ဆာန်များဒုတိယဝတ္ထုအစားအစာအခြားမုန့်ညက်လောင်ပူဇော်ကြ၏။
ဇီဝဖြစ်စဉ် Hunger
အာဟာရတွေပျက်စီးမှု၏ endogenous အချက်ပြမှုများကကမကထပြုခဲ့ဇီဝဖြစ်စဉ်လိုအပ်ချက်အားဖြင့်မောင်းနှင်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု။
Hedonic Hunger
ထိုကဲ့သို့သောပြင်ပတွေကိုအဖြစ်, ဇီဝဖြစ်စဉ်လိုအပ်ချက်ထက်အခြားခြင်းဖြင့်မောင်းနှင်မစား။
စားနပ်ရိက္ခာများ Hedonic အကျိုးဆက်များ
စား၏များစွာသောအပျော်အပါး။
အစာစားခြင်း (ပုံမှန်အားပျြောမှေ့စနှင့်အကြိုးအဖြစ်ကြုံတွေ့သည်ကစား၏မွေးရာပါသာယာသောဆိုးရွားသောနှင့်ရန်လိုသောပတ်ဝန်းကျင်မှာ၌ဤအရေးပါအပြုအမူအတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့လိုအပ်တဲ့လှုံ့ဆော်မှုများကိုပြောင်းလဲခဲ့ပါသည်ကခန့်မှန်းသုံးသပ်သည်ထားပြီး94) ။ ထို့ကြောင့်စားနပ်ရိက္ခာတစ်ဦးချင်းဇီဝြဖစ်သည်မွတ်သိပ်အထူးသဖြင့်လာသောအခါအများစုသည်အခြားအပြုအမူတွေကိုယှဉ်ပြိုင်ကြောင်းထဲကအစွမ်းထက်သဘာဝကစစ်ကူဖြစ်ပါတယ်။ စားသုံးမိအပြုအမူ (စား၏လုပ်ရပ်ကန့်သတ်ထားပေမယ့်, ကြိုတင်ပြင်ဆင်သူတွေရဲ့စားသောက်နှင့် postconsummatory အဆင့်ပါဝင်ပါသည်မဟုတ်ပါ15) ။ Hedonic အကဲဖြတ်ခြင်းနှင့်ဆုလာဘ်အပြောင်းအလဲနဲ့စားသုံးမိအပြုအမူသည်ဤအဆင့်သုံးဆင့်၏တစ်ဦးချင်းစီအတွက်ထွက်သယ်ဆောင်နှင့်ပြင်းထန်စွာသူတို့ရဲ့ရလဒ်ကိုဆုံးဖြတ်သည်ဖြစ်ပါတယ်။
မည်သည့်ပါးစပ်အဆက်အသွယ်အစားအစာတွေနဲ့ဖန်ဆင်းထားသည်ရှေ့တော်၌ထိုကြိုတင်ပြင်ဆင်အဆင့်, ဆုလာဘ်မျှော်မှန်းနေတဲ့အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ ဤသည်အဆင့်နောက်ထပ်တစ်ခုစတင်အဆင့် (အခြားအပြုအမူမှအာရုံ၏ switch သည်) တစ်ဦးဝယ်ယူရေးအဆင့် (စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်း, forage) နှင့်တစ်ဦးအစာစားချင်စိတ်အဆင့် (အစားအစာကိုမြင်လျှင်နှင့်အနံ့) သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ ကနဦးအဆင့်တွင်ရသောတစ်ဦးရှေးခယျြမှု, ရွေးချယ်မှု, သို့မဟုတ်ဆုံးဖြတ်ချက်တစ်ခုအထူးသဖြင့်ရည်မှန်းချက်-ညွှန်ကြားလှုပ်ရှားမှုနှင့်မအခြားတဦးတည်းကိုလိုက်ရန်လုပ်သော့ချက်ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အာရုံစူးစိုက်မှု switching တာဝန်ရှိသည်အဆိုပါဆုံးဖြတ်ချက်ချမှတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ် neuroeconomics ၏ခေတ်သစ်လယ်ဗဟိုဖြစ်ပြီး, ဆုလာဘ်မျှော်မှန်းဖြစ်ကောင်းဤလုပ်ငန်းစဉ်များ၏ရလဒ်ကိုအဆုံးအဖြတ်ကအဓိကအချက်တစ်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ သုတေသန (ဒီရွေးချယ်မှုအောင်, ဦးနှောက်ကုန်ကျစရိတ် / အကျိုးအတွက်ပိုကောင်းအောင်ဆုလာဘ်-မျှော်မှန်းခြင်းနှင့်ကြိုတင်အတွေ့အကြုံများကနေကြိုးစားအားထုတ်မှု / အန္တရာယ်လိုအပ်ချက်ကိုယ်စားအသုံးပြုအကြံပြု76, 111, 118, 139, 148) ။ ထို့ကြောင့်ဤရည်မှန်းချက်သစ်ကိုလိုက်ရန်ဆုံးဖြတ်ချက်သည်မျှော်လင့်ထားခြင်းအပေါ်မူတည်သည်။ ဆုံးဖြတ်ချက်ချရန်နှင့်အကျိုးကိုအမှန်တကယ်ရယူနိုင်ခြင်းသည်အချိန်ကာလကိုဝယ်ယူရေးအဆင့်ဖြစ်သည်။ ဤအဆင့်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏လူသားဘိုးဘေးများနှင့်ယနေ့လွတ်လပ်စွာနေထိုင်သောတိရိစ္ဆာန်များအတွက်ရှည်လျားသောကာလဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကနေဒါတောင်ပေါ်ဆိတ်သည်မြင့်မားသောမြင့်ရာမှမိုင်တစ်ရာကျော်မိုင်တစ်ရာကျော်က၎င်း၏ဆားစားချင်စိတ်ကျေနပ်စေရန်မြစ်ကြမ်းပြင်သို့ဆင်းသက်လာသည်။ ဆုလာဘ်သက်တမ်းသည်ဤခရီးစဉ်အတွင်းအာရုံစူးစိုက်ရန်အဓိကမောင်းနှင်သူဖြစ်ပုံရသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဖြစ်စဉ်အဆင့်တွင်ပန်းတိုင်၏မြင်ကွင်း၊ အနံ့နှင့်အရသာစသည့်ရည်မှန်းချက်၏ချက်ချင်းအာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများသည်စားနပ်ရိက္ခာ၏ပထမအကိုက်ကိုအရသာစတင်ခြင်းသည်၎င်း၏ခန့်မှန်းထားသည့်ဆုလာဘ်တန်ဖိုးကိုပထမ ဦး ဆုံးတုံ့ပြန်ချက်ကိုပေးရန်နှင့်၎င်း၏လှုံ့ဆော်မှုစွမ်းအားကိုတိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။ ပြင်သစ်မှ l'appetit vient en mangeant ဟုလူသိများသော cephalic အဆင့်တုန့်ပြန်မှုများ၏မျိုးဆက် (အစာစားချင်စိတ်ကိုပထမဆုံးကိုက်ခြင်းနှင့်အတူကြီးထွားလာခြင်း) မှထင်ဟပ်နေသည်။ ပထမကိုက်သည်မျှော်လင့်ချက်များနှင့်မကိုက်ညီပါကသို့မဟုတ်အဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သည်ဆိုပါကအစားအစာကိုငြင်းပယ်ရန်နောက်ဆုံးအခွင့်အရေးလည်းဖြစ်သည်။
ပထမဦးဆုံးအကိုက်အပေါ်အခြေခံပြီး, ကနဦးဆုလာဘ်မျှော်မှန်းအတည်ပြုခဲ့သည်သို့မဟုတ်သာလွန်နေသည်သောအခါ, သူတွေရဲ့စားသောက်အဆင့် (မုန့်ညက်) စတင်သည်။ အစာစားခြင်းစဉ်အတွင်းချက်ချင်းတိုက်ရိုက်အပျော်အပါး satiation အချက်ပြမှုများ (လွှမ်းမိုးမှီတိုင်အောင်, ဘောဇဉ်တစ်လျှောက်လုံးစားသုံးမှုကားမောင်း, အဓိကအားဖြင့် gustatory နှင့် olfactory အာရုံကနေဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပါတယ်166) ။ အဆိုပါသူတွေရဲ့စားသောက်အဆင့်ရဲ့အရှည်ကဟမ်ဘာဂါကိုက်စားခြင်းသာမိနစ်အနည်းငယ်ကြာအဖြစ်အလွန်အမင်း variable ကိုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ငါးသင်တန်းမုန့်ညက်အရသာမှနာရီကိုယူနိုငျသညျ။ ထိုကဲ့သို့သောရှည်အစားအစာများစဉ်အတွင်းမျိုချမိပါအစားအစာ ပို. ပို. ခံတွင်းဆုလာဘ်နှင့်အတူအပြန်အလှန်ကြောင်း postoral ဆုလာဘ်ဖြစ်စဉ်များပါဝင်နေသည်။
အဆိုပါ postconsummatory အဆင့်မုန့်ညက်စဲမှာစတင်သည်နှင့်လာမည့်စားသုံးမိပါရင်ဆိုင်တွေ့ဆုံခြင်းဖို့အားလုံးကိုလမ်းကြာရှည်ခံသည်။ satiation နှင့်မွတ်မပြေ၏ယန္တရားများအိပ်ဇောကိုလေ့လာခဲ့ကြခြင်းနှင့်မွတ်မပြေနိုင်သောအချက်များ၏ရှည်လျားသောစာရင်းဖော်ထုတ်ခဲ့ကြပေမယ့်ဒီအအဆင့်, ဆုလာဘ်အပြောင်းအလဲနဲ့၏စည်းကမ်းချက်များ၌ဖြစ်ကောင်းစားသုံးမိအပြုအမူများ၏အရှုပ်ထွေးဆုံးနှင့်အနိမ့်ဆုံးနားလည်သဘောပေါက်အဆင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းအာဟာရအာရုံခံကိရိယာဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အခြားနေရာများတွင်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် (လည်းအစာစားစဉ်နှင့်အပြီးအစားအသောက်ဆုလာဘ်၏မျိုးဆက်မှအထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်ရန်ပေါ်လာ153) ။ အဆိုပါပါးစပ်လိုင်တှငျတှေ့အတူတူအရသာ receptors လည်းအူတဲ့ epithelial cells (အတွင်းထုတ်ဖော်ပြောဆိုနေကြပါတယ်144) နှင့် hypothalamus အတွက် (131) ။ အားလုံးအရသာအပြောင်းအလဲနဲ့မျိုးရိုးဗီဇခြယ်လှယ်ခြင်းဖြင့်ဖယ်ထုတ်ပစ်သည်ပင်သောအခါ, ကြွက်နေဆဲ (ဂလူးကို့စအသုံးချ၏လုပ်ငန်းစဉ်များအားဖြင့်အစားအစာကိုဆုလာဘ်၏မျိုးဆက်အကြံပြုခြင်း, ရေကူးသကြားကိုပိုနှစ်သက်ဖို့သင်ယူ44) ။ အဲဒီအစားခံတွင်း၌အရသာရှိတဲ့အစားအစာ၏စူးရှသောပျော်မွေ့ခြင်းထက်ရှည်လျားရပ်စဲပြီးနောက်အပေါ် lingers နှင့်အများဆုံးဖွယ်ရှိတဲ့မုန့်ညက်၏အားဖြည့်ပါဝါကိုအထောက်အကူပြုရန်ကြောင့်စိတ်ကျေနပ်မှုတစ်ခုယေဘုယျခံစားချက်ရှိသေး၏။ ထို့ပြင်လူသားများအတွက်အစားအစာများကိုမကြာခဏပျော်စရာလူမှုရေး interaction ကနှင့်သာယာသော ambiance အတွက် embedded နေကြသည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့အထူးသဖြင့်အစားအစာများကိုစားခြင်းသို့မဟုတ်အတွက်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချကျန်းမာဖြစ်ခြင်းနှင့်ကြာကြာနထေိုငျခွငျးအားဖွငျ့ကိုချွတ်ပေးချေလိမ့်မည်ဟုအသိပညာပျော်ရွှင်မှုကိုသို့မဟုတ်ဆုလာဘ်များသေးသောအခြားပုံစံ generate နိုင်ပါတယ်။
ထို့ကြောင့်အာရုံခံလှုံ့ဆော်မှုများနှင့်အကြီးအကျယ်ခြားနားယာယီ profile များကိုအတူစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြည်နယ်များသို့မဟုတ်ခံစားချက်တွေကိုအမျိုးမျိုးအစာစားခြင်း, နှင့်နောက်ခံအာရုံကြောလုပ်ဆောင်ချက်များကိုသာနားလည်သဘောပေါက်ခံရဖို့စတင်နေကြသည်၏အကြိုးအတွေ့အကြုံကိုဖွင့်ပါစေ။
အစားအစာဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကို၏အာရုံကြောယန္တရားများ: like နှိပ်ချို့တဲ့။
အဘယ်သူမျှမဆာလောင်မွတ်သိပ်စင်တာရှိသကဲ့သို့ဦးနှောက်ထဲမှာပျော်မွေ့ခြင်းမရှိစင်တာရှိသေး၏။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ရှုပ်ထွေးစားသုံးမိကိုနှစ်သက်ခြင်းနှင့်ဆုလာဘ်၏ပါဝင်ပတ်သက်မှု (နှင့်အခြား) လှုံ့ဆော်မှုအပြုအမူတွေကိုပေးထားပါကမျိုးစုံအာရုံကြောစနစ်များပါဝင်ပတ်သက်ဖြစ်ကြောင်းရှင်းပါတယ်။ သူတို့ဘုံဒြပ်စင်များပါဝင်နိုင်ပေမယ့်တစ်အကြိုက်ဆုံးဟင်းစဉ်းစားခံတွင်းထဲမှာသကြားလုံးကိုမြည်းစမ်းခြင်း, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး satiating အစာစားပြီးနောက်ပြန်မြှောင်ခြင်းဖြင့် activated အာရုံကြောစနစ်များ, ဖွယ်ရှိအလွန်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ထိုကွဲပြားမှုများနှင့်ဘုံ element တွေကိုသိရှိနိုင်ဖို့စားသုံးမိအပြုအမူ၏လယ်ပြင်တွင်သုတေသီများ၏အန္တိမရည်မှန်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။
ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဆုံးသောအလွယ်တကူဖြစ်စဉ်ကိုခံတွင်းထဲမှာသကြားလုံးကနေထုတ်လုပ်လိုက်တဲ့စူးရှသောပျော်မွေ့ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခါးသောဥစ္စာနှင့်ဆွ inhibited နေချိန်မှာတောင်မှအသီးအတွက်ကျန်းမာသန်စွမ်းစားသုံးမိပါသို့မဟုတ်ငြင်းပယ်ခံရဖြစ်စေဖို့ဦးဆောင်, က၎င်း၏စရိုက်နှောက်အာရုံကြောစနစ်, activated သကြားနှင့်အတူ gustatory အာရုံခံ၏ဆွအတူ subesophageal ganglion အတွက်မော်တာအာရုံခံတရံပျံသန်း (68), အချို့သောအစားအစာများလက်ခံရန်သို့မဟုတ်ငြင်းပယ်ရန်ဖြစ်စေတိရစ္ဆာန်ပြောပြနေတဲ့ hardwired system အဖြစ်ပြောင်းလဲမြည်းစမ်းသော mounting သက်သေအထောက်အထားမှဖြည့်စွက်။ ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ခါးသောဖြစ်စေအရသာရှိတဲ့ Receptor ဆဲလ်တစ်ခုသာမန်အရသာမရှိသော ligand များအတွက်အဲဒီ receptor ၏ Transgene စကားရပ်နှင့်အတူကြွက်တွေမှာ ligand နှင့်အတူဆွ (အသီးသီးခိုင်မာတဲ့ဆွဲဆောင်မှုသို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဖြေရှင်းချက်၏ရှောင်ရှားခြင်းသော်လည်းကောင်းထုတ်လုပ်197) ။ အများစုမှာအံ့သြလောက်အောင်, ကွီနိုင်, တစ်ဦး cognate ခါးသော ligand, (ချိုမြိန်-sensing အရသာရှိတဲ့ Receptor ဆဲလ်တစ်ခါးသီးအဲဒီ receptor ၏စကားရပ်နှင့်အတူကြွက်တွေမှာခိုင်မာတဲ့ဆွဲဆောင်မှုထုတ်လုပ်114) ။ ဤရွေ့ကားတွေ့ရှိချက် like နှိပ်ခြင်းနှင့် disliking ၏အများဆုံးစရိုက်ပုံစံကိုထားပြီးအရံ gustatory လမ်းကြောင်း၏အစိတ်အပိုင်းများမှမွေးရာပါဖြစ်မည်အကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါ decerebrate ကြွက်များတွင်သရုပ်ပြအဖြစ် (70) နှင့် anencephalic ကလေး (171အဆိုပါဝိသေသပျော်ရွှင်မျက်နှာ၏), စကားရပ်သကြားလုံးမျိုးစုံမြည်းစမ်းသောအခါ (11, 13) (ထို forebrain core ကို "ကဲ့သို့" ၏ဒီအများဆုံးစရိုက်ပုံစံစကားရပ်ဘို့မလိုအပ်ကြောင်းအကြံပြု, အာရုံကြောဟာ brainstem အတွင်းစည်းရုံးခံရဖို့ပုံပေါ်13) ။ နို့တိုက်သတ္တဝါများမှာ caudal brainstem (လျှာနှင့်အူကနေတိုက်ရိုက်အာရုံခံတုံ့ပြန်ချက်စားသုံးမိ၏အခြေခံမော်တာပုံစံများသို့ပေါင်းစည်းကြသည်ရှိရာ subesophageal ganglion ၏ညီမျှသည်166, 179) ။ ရဟန်းတို့ဤသို့လျှင်ဤအခြေခံ brainstem circuitry သည့်အသုံးဝင်မှုအသိအမှတ်ပြုရန်နှင့်ဖြစ်ကောင်းတဲ့အရသာလှုံ့ဆော်မှု၏သာယာသောနှင့်သင့်လျော်သောအမူအကျင့်တုံ့ပြန်မှုအစပျိုးနိုင်ပုံပေါ်ပါတယ်။
ဒီစရိုက်တွေအရသာ-guided reflex အပြုအမူအချို့တို့သည် brainstem အတွင်းစည်းရုံးရင်တောင်သို့သော်ထိုသို့ brainstem ဆားကစ်ပုံမှန်အားဖြင့်အထီးကျန်အတွက်သရုပ်ဆောင်ကြသည်မဟုတ်ပေမယ့်တရင်းတနှီးပု forebrain နှငျ့ဆကျသှယျဖြစ်ကြောင်းရှင်းပါတယ်။ တောင်မှအတွက် Drosophila, အရသာ-တိကျတဲ့အဲဒီ receptor ဆဲလ်ကိုတိုက်ရိုက် (ထိုအရသာ-ပဲ့ထိန်းအမူအကျင့်ကို output တာဝန်ရှိသည်မော်တာအာရုံခံအပေါ် synapse ပါဘူး68), အာရုံကြောစနစ်၏အခြားဒေသများထံမှ modulatory လွှမ်းမိုးမှုအဘို့အခွင့်အလမ်းအများအပြားထွက်ခွာ။ ရှင်းနေသည်မှာအရေးပါတယ်လို့အစားအသောက်အပြည့်အဝအာရုံခံသက်ရောက်မှုများနှင့်လူသားမြားသညျကိုနှစ်သက်၏ပုဂ္ဂလဒိဋ္ခံစားချက်အဘို့, အရသာထိုကဲ့သို့သောအနံ့နှင့်ပါးစပ်ကဲ့သို့အခြားအာရုံခံပုံစံများနှင့်ပေါင်းစည်းသော amygdala အပါအဝင် forebrain ဒေသများရှိခံစားရအဖြစ်မူလတန်းနှင့် Higher-အလို့ငှာအာရုံခံ cortical အထူးသဖြင့်အစားအစာအာရုံခံကိုယ်စားပြုဖွဲ့စည်းရန်နောက်ကျနေခဲ့သည်နှင့် orbitofrontal cortex အပါအဝင်ဒေသများ, (43, 45, 136, 141, 163, 164, 186) ။ ထိုကဲ့သို့သောအာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများသို့မဟုတ်ကိုယ်စားပြုမှုများမှတဆင့်စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိစေနိုင်သောအာရုံကြောလမ်းကြောင်းများ (Berridge ၏“ အကြိုက်” ကိုကြည့်ပါ) အတိုကောက်အဘိဓါန်) ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူးဖြစ်ကြသည်။ လူသားတွေအတွက် Neuroimaging လေ့လာမှုများကြောင့်အပျော်အပါးအကြံပြု, ပုဂ္ဂလဒိဋ္ ratings ဖြင့်တိုင်းတာသည်အတိုင်း, (ထို orbitofrontal နှင့်ဖြစ်ကောင်းနောက်ကျနေခဲ့သည် cortex ၏ဝေမျှအတွင်းတွက်ချက်နေသည်13, 99).
တိရိစ္ဆာန်များတွင်သိစိတ်၏ပျော်မွေ့မှု (Berridge ၏အဓိက“ နှစ်သက်မှု”) နှင့်မနှစ်သက်မှုများကိုသာစမ်းသပ်လေ့လာနိုင်ပြီးတိကျသောစမ်းသပ်မှုပုံစံများအနက်မှတစ်ခုမှာနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော (ပုံမှန်ချိုမြိန်ခြင်း) သို့မဟုတ်ဆိုးရွားလှသောလှုံ့ဆော်မှုများကိုခံစားရသောအခါအပြုသဘောနှင့်အနုတ်လက္ခဏာမျက်နှာများ၏ဖော်ပြချက်များကိုတိုင်းတာသည် (11) ။ ဒီနည်းလမ်းကို, Berridge နှင့်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များ (အသုံးပြုခြင်း12, 122) ကနျူကလိယထဲမှာဟော့စပေါ့ shell ကိုနှင့် ventral pallidum accumbens) ကျဉ်းမြောင်းစွာနေရ, μ-opioid အဲဒီ receptor-mediated အပျော်အပါး ( "အကြိုက်" သရုပ်ပြပါပြီ။ ကျနော်တို့မကြာသေးမီကကြောင့်နျူကလိယသရုပ်ပြကြတဲ့μ-opioid အဲဒီ receptor ရန်၏ဆေးထိုးယာယီထိုကဲ့သို့သော sucrose-evoked အပြုသဘော hedonic orofacial တုံ့ပြန်မှု (နှိမျနငျး accumbens158) ။ အတူတကွတွေ့ရှိချက်နျူကလိယ accumbens အတွက် endogenous μ-opioid အချက်ပြ (ventral striatum) ၏စကားရပ်များတွင်ပြင်းထန်စွာပါဝင်ပတ်သက်ကြောင်းအကြံပြု "ကြိုက်တယ်။ " ဟုအဆိုပါတိုင်းတာမူအကျင့်ကို output ဟာ brainstem အတွင်းဖွဲ့စည်းသောကြောင့်, ventral striatal "ကဲ့သို့" ဟော့စပေါ့တစ်နည်းနည်းနဲ့ဆက်သွယ်ပြောဆိုရမယ် ဒီအခြေခံတုံ့ပြန်မှု circuitry နှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်ဆက်သွယ်ရေး၏လမ်းကြောင်းမရှင်းလင်းဖြစ်ကြသည်။
သော့ချက်မေးခွန်းများကိုတစ်ခုမှာ (ကဆုလာဘ်ရရှိရန်လှုံ့ဆျောမှုအရေးယူသို့ဘာသာပြန်ထားသောဘယ်လိုဖြစ်ပါသည်113) ။ အများဆုံးဖြစ်ရပ်မှာတော့လှုံ့ဆျောမှုကြိုက်တယ်ဘာလိုသောအားဖြင့်အတိတ်ကာလ, သို့မဟုတ်အခြားစကားများနှစ်သက်နေထုတ်လုပ်လိုက်တဲ့မူကြောင်းကိုတစ်ခုခုသွားသဖြင့်အကျိုးခံစားရရှိရေးကိုထံသို့မရောက်ရ။ အဆိုပါ mesolimbic dopamine projection သည့်စနစ်အတွင်းအချက်ပြ Dopamine ဤဖြစ်စဉ်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပေါ်လာသည်။ အဆိုပါ ventral striatum အတွက်နျူကလိယ accumbens ဖို့ ventral tegmental ဧရိယာကနေ dopamine အာရုံခံဆဲလျစီမံကိန်း၏ Phasic လှုပ်ရှားမှုအထူးသစားသုံးမိအပြုအမူများ၏ကြိုတင်ပြင်ဆင် (အစာစားချင်စိတ်) အဆင့် (စဉ်အတွင်းဆုံးဖြတ်ချက်ချခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်26, 148) ။ ထိုကဲ့သို့သော sucrose အဖြစ်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာများကိုတကယ်ကျွမ်းလောင်ကြသောအခါအပြင်, တစ်ဦးစဉ်ဆက်မပြတ်နှင့်ချို-မှီခိုတိုးနျူကလိယထဲတွင်ဖြစ်ပေါ် (dopamine အဆင့်ဆင့်နှင့်လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့် accumbens75, 80, 165) ။ နျူကလီးယပ်အတွက်အချက်ပြ Dopamine အဖြစ်စားသုံးမိပါရင်ဆိုင်တွေ့ဆုံခြင်းများ၏ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်သူတွေရဲ့စားသောက်အဆင့်နှစ်ဦးစလုံးအတွက်အခန်းကဏ္ဍမှပေါ်လာသောအရှင် accumbens ။ အဆိုပါနျူကလိယ orexin အာရုံခံအဓိကအခန်းကဏ္ဍ (ကစားခြင်းနှင့်အတူ, shell ကိုဖြင့်နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamus နှင့် ventral tegmental ဧရိယာအပါအဝင်တစ်ဦးအာရုံကြောကွင်းဆက်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည် accumbens7, 22, 77, 98, 115, 125, 175, 199) ။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆွေးနွေးထားတဲ့အတိုင်းဤသည်ကွင်းဆက်သည်နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamus မှမရရှိနိုင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြည်နယ်အချက်ပြမှုများအားဖြင့်ရည်မှန်းချက်တ္ထုမှမက်လုံးပေး salience များ၏ထည့်သွင်းတွက်ချက်မှုအဘို့အဖွယ်ရှိအရေးကြီးပါသည်။
၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားရန်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မကြာသေးမီကြိုးစားမှုတှေရှိခဲ့တယျပေမယ့်အချုပ်အား, အစားအစာဆုလာဘ်အခြေခံလုပ်ငန်းလည်ပတ်အယူအဆနှင့်အာရုံကြော circuitry နေဆဲညံ့ဖျင်းသတ်မှတ်ထားသည်။ အထူးသကကောင်းစွာမျှော်လင့်, ကုနှင့် satiation ကာလအတွင်းထုတ်ပေးဆုလာဘ်, တွက်ချက်ခြင်းနှင့်ပေါင်းစည်းနေကြသည်ကိုဘယ်လိုနားလည်သဘောပေါက်ခြင်းမရှိပါ။ တိရစ္ဆာန်များအတွက်လူသားများနှင့်ထိုးဖောက် neurochemical ဆန်းစစ်ခြင်းများပြုလုပ်ထားခြင်းအတွက်ခေတ်သစ် neuroimaging နည်းစနစ်နှင့်အတူအနာဂတ်သုတေသနတစ်ဦးထက်ပိုပြည့်စုံနားလည်မှုများအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်လုပ်ရပ်များသို့ထိုကဲ့သို့သောအာရုံခံကိုယ်စားပြု၏ဘာသာပြန်ချက်အတွက်အရေးအပါဆုံးအပြောင်းအလဲနဲ့ခြေလှမ်း Berridge ခေါ်ဆိုသောအရာကိုများ၏ထည့်သွင်းတွက်ချက်မှုဖြစ်ပါသည် "မက်လုံးပေး salience ။ " ဒီယန္တရားကကယ်လိုရီလိုအပ်နေပါသည်ဒါမှမဟုတ်သိရန်ဆား-ကုန်ခမ်းသက်ရှိဆားလိုအပ်ကြောင်းကိုသိရန်တစ်ငတ်တိရိစ္ဆာန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ အဆိုပါဇီဝဖြစ်စဉ်နိုင်ငံတော်က hedonic ဖြစ်စဉ်များ၏မော်ဂျူအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆွေးနွေးထားတယ်။
ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြည်နယ် Module Hedonic ထုတ်ယူခြင်း
မျိုချမိပါအစားအစာများ၏ဇီဝဖြစ်စဉ်အကျိုးဆက်များအထူးသဖြင့်အဝလွန်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အဆီချဲ့တိုးတက်စွမ်းအင်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်၎င်းတို့၏သက်ရောက်မှုသူတို့ရဲ့ input ကို၏စည်းကမ်းချက်များ၌ကဒီမှာသတ်မှတ်ကြပါတယ်။ အတူတူစွမ်းအင်အသုံးစရိတ်၏ထိန်းချုပ်မှုနှင့်အတူဤလုပ်ငန်းဆောင်တာ (ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အ adiposity ၏ homeostatic စည်းမျဉ်းအဖြစ်လူသိများကြသည်သဖန်းသီး။ 1) ။ ဒါဟာတာရှည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုအစားအစာကိုရှာဖွေရန်နှင့်စားရန်လှုံ့ဆော်မှုတိုးပွါးကြောင်းလူသိများခဲ့ပြီး, ဒါပေမယ့်ပါဝင်အာရုံကြောယန္တရားများထင်ရှားတဲ့ခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါ hypothalamus homeostatic စည်းမျဉ်းများ၏ငလျင်ဗဟိုချက်မှာအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခဲ့ပေးထားသောကြောင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု signal ကိုဒီဦးနှောက်ဧရိယာထဲမှာအစပြုနှင့်ရည်မှန်းချက်-ညွှန်ကြားအပြုအမူများ၏အဖွဲ့အစည်းအတွက်အရေးကြီးသောအခြားနေရာများမှအာရုံကြောများမှတဆင့်ပျံ့နှံ့ယူဆခဲ့သည်။ leptin ရှာဖွေတွေ့ရှိသောအခါထို့ကြောင့်, သုတေသီများ hypothalamus မှ receptors leptin ဘို့မိမိတို့ရှာဖွေရေးကန့်သတ်နိုင်ဖို့ကနဦးအကြောင်းအရာများဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, arcuate နျူကလိယမှကနဦးမူပြောင်းခြင်းနောက်ထပ် (အ hypothalamocentric အမြင်ရရှိစေရန်29, 150) ။ သို့သော်ပြီးခဲ့သည့်နှစ်အနည်းငယ်အတွင်းမှာကြောင့် leptin နှင့်အခြားဇီဝဖြစ်စဉ်အချက်ပြမှုများ၏ကြီးထွားလာတယ်ဆိုတာသိနိုင်ပါတယ်မဟုတ်မှသာ hypothalamus အပေါ်ပေမယ့်ဦးနှောက်စနစ်များ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကအပေါ်ပြုမူကြောင်း ပို. ပို. ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်။
အဆိုပါ hypothalamus မှတဆင့် Modulation ။
အဆိုပါ hypothalamus အတွင်း, ၎င်း၏ neuropeptide Y နှင့် proopiomelanocortin အာရုံခံနှင့်အတူ arcuate နျူကလိယမူလကဇီဝဖြစ်စဉ်အချက်ပြမှုများကိုပေါင်းစပ်အတွက်သီးသန့်အခန်းကဏ္ play မှထင်ခဲ့သည်။ သို့သော်ရှင်းလင်းစွာ leptin receptors သည်အခြား hypothalamic နေရာများဖြစ်သော ventromedial, dorsomedial နှင့် premammillary nuclei အပြင်အစာစားခြင်းနှင့်စွမ်းအင်အသုံးစရိတ်များအတွက် leptin ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သောဘေးထွက်နှင့် perifornical ဒေသများ၌ရှိသည်။101, 102) ။ (ဒါဟာရှည်လျားသည့်နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamus ၏လျှပ်စစ်ဆွအစားအစာစားသုံးမှု elicits သိရခဲ့ပြီးကြွက် Self-အုပ်ချုပ်ရေးမှူးလျှပ်စစ်ဆွဖို့လျင်မြန်စွာသင်ယူကြောင်း83, 183) ။ ဇီဝဖြစ်စဉ်အချက်ပြမှုများ (နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamic များအတွက်ဆွခုံ Self-stimulation နှင့်နို့တိုက်ကျွေးရေးရူးနှမ်း modulate16, 17, 20, 64, 81-83, 89) ။ မကြာမီကစုံစမ်းစစ်ဆေးမှုတွေ (နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamic အာရုံခံ orexin ဖော်ပြကြောင်းပြသ77, 199) နှင့်ထိုကဲ့သို့သော neurotensin ကဲ့သို့သောအခြားက transmitter (101, 107) (ကောင်းစွာအရေးယူသို့လှုံ့ဆျောမှုဘာသာပြန်ဆိုအတွက်အရေးကြီးကစားသမားဖြစ်လူသိများ midbrain dopamine အာရုံခံမှ modulatory input ကိုပေး10, 14, 22, 42, 77, 91, 148, 194, 196) ။ Orexin အာရုံခံ (ထိုကဲ့သို့သော leptin, အင်ဆူလင်နှင့်ဂလူးကို့စအဖြစ်အမျိုးမျိုးသောဇီဝဖြစ်စဉ်ပြည်နယ်အချက်ပြမှုများကိုပေါင်းစပ်နိုင်2, 25, 51, 107, 160) ။ midbrain dopamine အာရုံခံအပြင်, orexin အာရုံခံ forebrain နှင့် hindbrain နှစ်ဦးစလုံးအတွင်းကျယ်ပြန့်ပရောဂျက်။ orexin အဆိုပါ thalamus ၏ paraventricular နျူကလိယမှစီမံချက်များနှင့် cholinergic striatal interneurons (ပါဝင်သောအထူးသဖြင့်တစ်ဦး hypothalamic-thalamic-striatal ကွင်းဆက်93), နှင့် caudal brainstem အတွက် oromotor နှင့်ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရမော်တာဒေသများသို့ orexin Project (6) ။ ဤအမဟာဗျူဟာမြောက်စီမံကိန်းများ၏အားလုံးအကောင်းဆုံးသပ္ပါယ်ရွေးချယ်မှုစေရန်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်နိုင်ခြေနှင့်အတူပြည်တွင်းရေးလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ချိတ်ဆက်ထားတဲ့စံပြအနေအထားအတွက်နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamic orexin အာရုံခံထားတော်မူ၏။
အဆိုပါ mesolimbic dopamine စနစ်ကတဆင့် "လို" ၏ Modulation ။
စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာသက်သေအထောက်အထားမကြာသေးမီကဇီဝဖြစ်စဉ်ပြည်နယ်အချက်ပြမှုများအားဖြင့် midbrain dopamine အာရုံခံ၏တိုက်ရိုက်မော်ဂျူများအတွက်စုဆောင်းခဲ့သည်။ တိုက်ရိုက်ကဒီဦးနှောက်ဧရိယာသို့ leptin နှင့်အင်ဆူလင်ထိုးဆေး (အစားအစာ-conditioning ရာအရပျ preference ကို၏စကားရပ်နှိမ်နင်းသောကနဦးသရုပ်ပြပြီးနောက်61), နဲ့အခြားလေ့လာမှုများ (အထူး ventral tegmental ဧရိယာ (VTA) တွင် leptin receptors ၏ adenoviral knockdown တိုးလာ sucrose preference ကိုအတွက်ရလဒ်နှင့်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာစားသုံးမှုထောကျနေစဉ်ထိုကဲ့သို့ leptin ထိုး, dopamine အာရုံခံဆဲလျလှုပ်ရှားမှုနဲ့ acute နှိမ်နင်းအစားအစာစားသုံးမှုလျော့နည်းသွားကြောင်းသရုပ်ပြ84) ။ ဆနျ့ကငျြ, တိုက်ရိုက် VTA အတွင်း ghrelin အရေးယူမှု (dopamine အာရုံခံကိုသက်ဝင် accumbens dopamine လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်တိုးမြှင့်နှင့်အစားအစာစားသုံးမှုတိုးမြှင့်ဖို့ပေါ်လာသော1, 88, 116) ။ အတူတကွဤတွေ့ရှိချက် ghrelin ၏ orexigenic drive ကို၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအကြံပြုနှင့် leptin ၏ anorexigenic drive ကို midbrain dopamine အာရုံခံကကမကထပြုခဲ့ဆုလာဘ်-ရှာလုပ်ဆောင်ချက်များကိုတိုက်ရိုက်မော်ဂျူခြင်းဖြင့်အောင်မြင်သည်။ ကြွက်များတွင်ဗိုင်းရပ်စ် knockdown စမ်းသပ်ချက်ကနေမျှော်လင့်ထားသည့်အတိုင်းသို့သော်ဤမော်ဂျူ ([မဟုတ်ဘဲတိုးလာ dopamine အာရုံခံဆဲလျလှုပ်ရှားမှုထက်နှိမ်နင်း leptin-လစ်လပ်ကြွက် (leptin-receptor အချက်ပြ၏မရှိခြင်း) ပြပွဲအဖြစ်ပိုမိုရှုပ်ထွေးစေခြင်းငှါ84)] နှင့် leptin-အစားထိုးကုထုံး (ပုံမှန် dopamine အာရုံခံဆဲလျလှုပ်ရှားမှုအဖြစ်စိတ်ကြွဆေး-သွေးဆောင် locomotor ာင်းပွနျလညျထူထောငျ63) ။ ဒါ့အပြင်ပုံမှန်ကြွက်များတွင် leptin (အနျူကလိယ accumbens အတွက် tyrosine hydroxylase လှုပ်ရှားမှုနဲ့စိတ်ကြွဆေး-mediated dopamine efflux အားပေးအားမြှောက်119, 124) ။ ဒါဟာလာမယ့်အဓိကအပိုင်းတွင်ဆွေးနွေးဆုလာဘ်-ချို့တဲ့အယူအဆအားဖြင့်အဆိုပြုထားအဖြစ် (အစားတစ်ခု overactive တဦးတည်းထက်) ကနှိမ်နင်း mesolimbic dopamine အချက်ပြစနစ်, အစားထိုး hyperphagia နှင့်အဝလွန်ခြင်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အတူဆက်နွယ်သောစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေထဖွင့်လှစ်။ ဒီဇာတ်လမ်းလက်အောက်တွင် leptin dopamine-အချက်ပြထိရောက်မှုတိုးမြှင့်ထက်ကဖိနှိပ်ဖို့မျှော်လင့်ထားမည်ဖြစ်သည်။
အာရုံခံအပြောင်းအလဲနဲ့မှတဆင့် "ကဲ့သို့" cortical ကိုယ်စားပြုမှုနှင့်သိမြင်မှုထိန်းချုပ်မှု၏ Modulation ။
အထက်တွင်တင်ပြသည်အဖြစ်, အစားအစာ-related အမြင်အာရုံ, olfactory, gustatory နှင့်အခြားသတင်းအချက်အလက်များ polymodal အသင်းအဖွဲ့နှင့်ထိုကဲ့သို့သောကြောင့်လက်ရှိနှင့်အနာဂတ်လမ်းပြအစားအသောက်နှင့်အတူအတွေ့အကြုံကိုယ်စားပြုဖွဲ့စည်းရန်စဉ်းစားနေသည်ရှိရာ orbitofrontal cortex, insula နှင့် amygdala ကြောင့်ဆက်စပ်နေသောဒေသများရှိပါတယ် အပြုအမူ။ လတ်တလောလေ့လာမှုများအ orbitofrontal cortex အတွင်းကဤအာရုံခံလိုင်းများနှင့်လှုပ်ရှားမှုများ၏ sensitivity ကို, amygdala နှင့် insula ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြည်နယ်အချက်ပြမှုများအားဖြင့် modulated ဖြစ်ကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။
ကြွက်များတွင် leptin ၏မရှိခြင်း (အရံအရသာနှင့် olfactory sensitivity ကိုလြော့အထိတိုးတက်လာခြင်းနှင့် leptin ၏ထို့အပြင်ပြသထားသည်66, 90, 157) ။ ဆိတ်ညံသောကျေးရွာအုပ်စု, parabrachial နျူကလိယ, olfactory မီးသီးများနှင့်ကြွက်များ၏နောက်ကျနေခဲ့သည်နှင့် Piriform cortical (၏နျူကလိယအတွက် leptin receptors နှင့် leptin-သွေးဆောင် Fos စကားရပ်၏ရှေ့မှောက်တွင်အားဖြင့်ညွှန်ပြအဖြစ် Leptin ကိုလည်းပိုမိုမြင့်မား gustatory နှင့် olfactory အပြောင်းအလဲနဲ့ခြေလှမ်းများမှာအာရုံခံအပြောင်းအလဲနဲ့ modulate စေခြင်းငှါ53, 74, 86, 112, 159).
မျောက်များ၏ orbitofrontal cortex နဲ့ amygdala မှာတော့ထိုကဲ့သို့သောဂလူးကို့စ, အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အဆီအဖြစ်သတ်သတ်မှတ်မှတ်အာဟာရ၏အရသာကိုမှတုံ့ပြန်မှုတစ်ဦးချင်းစီတွင် neuron (ကအာရုံခံ-တိကျတဲ့ထုံးစံ၌ဆာလောင်မွတ်သိပ်ခြင်းဖြင့် modulated ခဲ့ကြသည်137, 138, 140, 141) ။ အလားတူပဲ (လူသားများအတွက်ပုဂ္ဂလဒိဋ္သာယာသောအလုပ်လုပ်တဲ့ MRI (fMRI) ဖြင့်တိုင်းတာအဖြစ် medial orbitofrontal cortex အတွက်အာရုံကြောလှုပ်ရှားမှုအားဖြင့် coded ခဲ့ပြီး, စစ်ကူတန်ဖိုးတစ်ခုပုံစံအာရုံခံ-တိကျတဲ့မွတ်မပြေနိုင်သောရန်ဘာသာရပ်ခဲ့သည်45, 100, 117, 135).
ဒါ့အပြင် fMRI တိုင်းတာခြင်းအသုံးပြုပုံကြောင့်အာရုံခံ activation အတွက်အရသာ-သွေးဆောင်အပြောင်းအလဲများကို (လူ့နောက်ကျနေခဲ့သည်နှင့် orbitofrontal cortex အတော်ကြာဒေသများအတွင်းနှင့်ဦးစားလက်ျာ hemisphere အတွက်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်ကြောင်းပြသခဲ့သည်164) ။ အစားအစာများ၏မျက်မှောက်နှင့်အရသာအားဖြင့်အမြင်အာရုံ (occipitotemporal cortex) နှင့် gustatory (နောက်ကျနေခဲ့သည် cortex) အာရုံခံအပြောင်းအလဲနဲ့ဒေသများ၏အောင်ကျွေးပြည်နယ် vs. Fast, အစားအစာဟာဆင်းရဲချို့တဲ့တိုးမြှင့် activation (Comparing181) ။ အခြားလေ့လာမှုမှာတော့ eucaloric အခြေအနေများအောက်တွင်အားကောင်းတဲ့အမြင်နှင့် premotor cortex ၏ activation, hippocampus နှင့် hypothalamus ရူးနှမ်းကြောင့်အစားအစာ၏ရုပ်ပုံများ, (overfeeding ၏ 2 ရက်အကြာမှာအများကြီးအားနည်း activation ရူးနှမ်း30) ။ အဝလွန်လူသားတွေအတွက် dieting ၏အလုပ်လုပ်တဲ့အာရုံကြောအကျိုးဆက်များရှာဖွေစူးစမ်းလတ်တလောလေ့လာမှုမှာ, တကအစားအသောက်-သွေးဆောင် 10% ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်အရှုံးပြီးနောက်, အမြင်အာရုံအစားအသောက်တွေကိုအားဖြင့်သွေးဆောင်အာရုံကြောအပြောင်းအလဲများသိသိသာသာမြင့်မားစေရန်အတွက်အာရုံခံနှင့်ဆက်ဆံရာတွင်အများအပြားဟာဦးနှောက်ဧရိယာများတွင်တိုးမြှင့်ခဲ့ကြကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါသည် ပိုမိုမြင့်မားသောယူမှုကိုအမြင်အာရုံအပြောင်းအလဲနဲ့တွင်ပါဝင်ပတ်သက်အလယ်မှာယာယီ gyrus (တစ်ဦးဧရိယာအပါအဝင်အလုပ်လုပ်မှတ်ဉာဏ်၏အမြင်နှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့,142) ။ ဤအကိုယ်အလေးချိန်-သွေးဆောင်ခြားနားချက်များနှစ်ဦးစလုံးအနိမ့် leptin အစားအသောက်တွေကိုတုံ့ပြန်ဦးနှောက်ဒေသများ sensitizes ကြောင်းအကြံပြု, leptin ကုသမှုပြီးနောက်ပြောင်းပြန်ခဲ့ကြသည်။ နျူကလီးယပ်အတွက်အာရုံကြော activation အမြင်အာရုံအစားအစာလှုံ့ဆော်မှုအားဖြင့်ရူးနှမ်း accumbens ဗီဇ leptin-လစ်လပ်မြီးကောင်ပေါက်အတွက်အလွန်မြင့်မားသည်နှင့်ချက်ချင်း (leptin အုပ်ချုပ်ရေးအပေါ်သို့သာမန်အဆင့်ဆင့်မှပြန်လည်ရောက်ရှိ57) ။ အဆိုပါ leptin-လစ်လပ်ပြည်နယ်များတွင်နျူကလိယကို Activation အပြုသဘောနှစ်ဦးစလုံးဟာအစာရှောင်ခြင်းနှင့်အောင်ကျွေးပြည်နယ်ထဲမှာပုံရိပ်တွေမှာပြထားတဲ့စားစရာဘို့ like နှိပ်၏ ratings ဆက်နွယ်နေကြောင်းခဲ့သည် accumbens ။ (အဝပြည်နယ်အတွက် leptin နှင့်အတူ) သာမန်အခြေအနေများအောက်တွင် Bland စဉ်းစားတောင်မှအစားအစာများ leptin အချက်ပြ၏မရှိခြင်းအတွက်အလွန်ကြိုက်တယ်ခဲ့ကြသည်။ ဤအ leptin-လစ်လပ်လူနာ leptin ကုသမှုပြီးနောက်ပုံမှန်ဘာသာရပ်များအတွက်နျူကလိယ (activation ကိုသာအစာရှောင်ပြည်နယ်အတွက် like နှိပ်၏ ratings ဆက်နွယ်နေကြောင်းခဲ့သည် accumbens57).
ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သော amygdala နှင့် hippocampal ရှုပ်ထွေးအဖြစ်အစားအစာကိုယ်စားပြု၏သိမြင်မှုအပြောင်းအလဲနဲ့တွင်ပါဝင်ပတ်သက်ရမည်ထင်ဦးနှောက်ဧရိယာများတွင်အာရုံကြောလှုပ်ရှားမှု (leptin အားဖြင့် modulated ဖြစ်ပါတယ်78, 79, 105) နှင့် ghrelin (27, 50, 92, 109, 147, 189) ။ ထို့ကွောငျ့မသိစိတ်တစ်ပိုင်း hedonic အကဲဖြတ်ခြင်းနှင့်တိရစ္ဆာန်များနှင့်လူသားအတွက်သာယာသောပုဂ္ဂလဒိဋ္အတွေ့အကြုံဖြစ်စဉ်များအတွင်းနိုင်ငံတော်က modulated ဖြစ်ကြောင်းအတော်လေးရှင်းပါတယ်။
အကျဉ်းချုပ်ခုနှစ်တွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြည်နယ်အချက်ပြမှုများပေါ်များဝယ်ယူရန်စားသုံးနှင့်အစားအစာအကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နီးပါးတိုင်းအာရုံကြောဖြစ်စဉ်ကို impinge ။ ဒါဟာလှုံ့ဆော်မှု appetitive ဖို့မက်လုံးပေး salience attributing သည့်ယန္တယားသီးသန့် mediobasal hypothalamus အတွက်အာဟာရ-sensing ဒေသများကနေဖြစ်ကြောင်း, အရှင်မဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ အစား, ယခုဘဝ-တည်တံ့ခိုင်မြဲသည့်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုမလိုအပ်တဲ့နှင့်ဖြန့်ဝေဖက်ရှင်အတွက်ဖွဲ့စည်းထားသည်။
စားနပ်ရိက္ခာဆုကြေးနှင့်အဝလွန်ခြင်း
အဖြစ်သိထားတွင်ဖော်ပြပါရှိသည် သဖန်းသီး။ 2အများအပြားအလားအလာ interaction ကအစားအသောက်ဆုလာဘ်များနှင့်အဝလွန်ခြင်းအကြားတည်ရှိနေ။ ဒီမှာဆွေးနွေးမှုသုံးအခြေခံယန္တရားအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်: 1အလားအလာအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုအတွက်) မျိုးဗီဇနှင့်အခြား preexisting ကွဲပြားခြားနားမှု; 2အဝလွန်ခြင်းမှဦးဆောင်အရှိန်မြင့်, စွဲလမ်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်အဖြစ်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာ) စားသုံးမှု; နှင့် 3အဆိုပါအဝလွန်ပြည်နယ်၏အလယ်တန်းသက်ရောက်မှုအားဖြင့်သွေးဆောင်ဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုပြောင်းလဲမှုများမှတစ်ဆင့်အဝလွန်ခြင်း၏) acceleration ကို။ ဤရွေ့ကားယန္တရားများအပြန်အလှန်သီးသန့်မပေးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ကအားလုံးကိုသုံးပေါင်းစပ်အရှိဆုံးလူပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးချင်းအတွက်စစ်ဆင်ရေးကြောင်းအလွန်အမင်းဖွယ်ရှိသည်။ အစားအစာများ၏ macronutrient ဖွဲ့စည်းမှုလွတ်လပ်စွာအဆီအစစ်ခံမျက်နှာသာနိုင်ပါတယ်ကြောင့်, အဝလွန်ခြင်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့အတှကျ hyperphagia အမြဲမလိုအပ်ပါဘူးကြောင်းနားလည်သဘောပေါက်ဖို့လည်းအရေးကြီးပါတယ်။
ဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုအတွက်မျိုးဗီဇနှင့်အခြား preexisting ကွဲပြားခြားနားမှုအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပါသလား?
ဒီနေရာမှာတစ်ဦးကအခြေခံရဝုဏ်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာန့်အသတ် access ကိုရိုးရှင်းများအတွက်စားကွူးခွငျးနှငျ့ယူဆချက်ကိုခေါ် hedonic ကျော်နှင့်နောက်ဆုံးမှာအဝလွန်ခြင်းမှဦးဆောင်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဒါဟာအယူအဆဒါအစားအသောက်များတွင်-သွေးဆောင်အဝလွန်ခြင်း (ကိုခေါ်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာများနှင့်အဝလွန်ခြင်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏တိုးချဲ့စားသုံးမှုသရုပ်ပြတိရိစ္ဆာန်များအတွက်မြောက်မြားစွာလေ့လာမှုများကထောက်ခံနေသည်143, 151, 152, 154, 167, 178, 180, 193, 195) ။ လူ့အာခေါင်ကြိုးကိုင်၏စူးရှသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများဖေါ်ပြခြင်းလေ့လာမှုများ, အမျိုးမျိုးပြောင်းလဲနှင့်အစားအစာရရှိနိုင်မှု (များများလည်းရှိပါတယ်191, 192), အနည်းငယ်ထိန်းချုပ်လေ့လာမှုများ (စွမ်းအင်ဟန်ချက်အပေါ်ရေရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုများပြသပေမယ့်120, 134).
ယင်း၏စင်ပုံစံထဲမှာ, စားကွူးခွငျးနှငျ့အယူအဆပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုမလိုအပ်ပါဘူး, ကသာ (အရေးပါတယ်လို့အစားအစာများနှင့်တွေကိုထိတွေ့မှဝင်ရောက်ခွင့်တိုးမြှင့) ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ဖို့ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအခြေအနေများလိုအပ်ပါသည်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဖိအားခြောပိုမိုမြင့်မားအစားအစာစားသုံးမှုနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်မှအထွေထွေလူဦးရေတွန်းပေမယ့်, ဒီရိုးရှင်းတဲ့ရှင်းပြချက်အတူတူပင်အဆိပ်သင့်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့်ထိတွေ့အားလုံးမဟုတ်ဘာသာရပ်များအလေးချိန်ရဖို့ဆိုတဲ့အချက်ကိုများအတွက်အကောင့်မထားဘူး။ ဤသည် preexisting ကွဲပြားခြားနားမှုအရေးပါတယ်လို့အစားအသောက်နှင့်အစားအသောက်တွေကိုတိုးမြှင့်ရရှိနိုင်မှုတချို့တစ်ဦးချင်းစီကိုပိုမိုထိခိုက်လွယ်စေသည်ဟုအကြံပြုလျက်, အလွန်အရေးပါသညျ့မေးခှနျးကဤကွဲပြားခြားနားမှုဖြစ်စေခြင်းငှါအရာဖြစ်တယ်။ ဤတွင်ကျနော်တို့ဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုအတွက်ကွဲပြားခြားနားမှုတာဝန်ရှိဖြစ်ကြောင်းငြင်းခုန်ပေမယ်က homeostatic system ကို hedonic ကျော်ကိုင်တွယ်လမျး၌ကွဲပြားမှုအရေးကြီးသောဖြစ်ကြောင်းအညီအမျှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီမြင်ကွင်းအောက်, တစ်ဦးချင်း (အနုတ်လက္ခဏာစွမ်းအင်ဟန်ချက်ဖြစ်စေတဲ့သို့မဟုတ်အခြားယန္တရားများ) စူးရှ hedonic ကျော်ပေမယ့် homeostatic ထိန်းညှိ၌ရှိသမျှသောနိမိတ်လက္ခဏာတို့ကိုပြသမယ်လို့ရေရှည်ကျော်ကဒီသက်ရောက်မှုကိုတန်ပြန်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။
Preexisting ကွဲပြားမှုမျိုးဗီဇနှင့်ဗီဇလုပ်ငန်းထိန်းချုပ်မှုကိုပြောင်းလဲဆုံးဖြတ်နှင့်ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာပရိုဂရမ်းမင်းမှတဆင့်အစောပိုင်းဘဝအတှေ့အကွုံအားဖြင့်နိုငျသညျ။ အဆိုပါ 20 သို့မဟုတ်ဒီတော့အဓိကဗီဇ (အနည်းဆုံးနှစ်ခုလွတ်လပ်သောလေ့လာမှုများကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်းသက်သေအထောက်အထား) အဝလွန်ခြင်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်ဆက်စပ် (တွေထဲမှာ129), အဘယ်သူအားမျှတိုက်ရိုက်ဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကို၏လူသိယန္တရားများအတွက်ပတ်သက်သည်ဟုယူဆရနေကြသည်။ သို့သော်ဤဗီဇများ၏ပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသောလူ့အဝလွန်ခြင်း၏ထက်နည်း ~5% များအတွက်အကောင့်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကြောင့်အများအပြားအရေးကြီးသောဗီဇသေးရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ကြပြီမဟုတ်ဖြစ်နိုင်ခြေအလွန်နည်းပါးသည်အကျိုးကိုသည့်စနစ်အတွင်းလည်ပတ်နိုင်အချို့သောအရာ၏။
ပိန်နှင့်အဝလွန်တိရိစ္ဆာန်များနှင့်လူသားအကြားဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုအတွက်စာပေဆန္ဒပြပွဲများကွဲပြားခြားနားမှုတစ်ခုစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာခန္ဓာကိုယ် (ရှိပါသည်40, 162, 173, 174) ။ ထိုသို့သောကွဲပြားခြားနားမှုအဝလွန်ခြင်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုရှေ့တော်၌မတည်ရှိနိုင်ပါသို့မဟုတ်အဝလွန်ပြည်နယ်မှအလယ်တန်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်လေ့လာမှုများနှစ်ခုယန္တရားများ dissociate ဖို့ကြိုးစားခဲ့ပြီ။ ဒါဟာဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုအတွက် preexisting ကွဲပြားခြားနားမှုကိုအလိုအလျောက်နောက်ပိုင်းမှာအသက်တာ၌အဝလွန်မှုမမှတ်သားဖို့လည်းအရေးကြီးပါတယ်။
အဆိုပါ dopamine D2-receptor သို့မဟုတ်μ-opioid အဲဒီ receptor ဗီဇဖြစ်စေ၏ကွဲပြားခြားနားသော alleles တင်ဆောင်လာသောပိန်ကြုံခြင်းနှင့်အဝလွန်ဘာသာရပ်များနှိုင်းယှဉ် (အရေးပါတယ်လို့အစားအစာမှအမူအကျင့်များနှင့်အာရုံကြောတုံ့ပြန်မှုအတွက်ကွဲပြားခြားနားမှုထုတ်ဖေါ်ပါဘူး39, 40, 60, 172) ။ အဝလွန်ခြင်း-ကျရောက်နေတဲ့နှင့်အဝလွန်ခြင်း-ခံနိုင်ရည်ကြွက်များ၏ရွေးချယ်ရပ်ကြီးလိုင်းများတွင်, mesolimbic dopamine အချက်ပြများတွင်အများအပြားကွဲပြားခြားနားမှု (သတင်းပေးပို့ခဲ့ကြ41, 65), ဒါပေမဲ့အဲဒီလေ့လာမှုအများစုပြီးသားအဝလွန်တိရိစ္ဆာန်များအရွယ်ရောက်ပြီးသူကိုအသုံးပြုခဲ့ပါတယ်။ တစ်ဦးတည်းသာအကြိုလေ့လာမှုမှာ (အစောပိုင်းအသက်အရွယ်မှာမြင်ကြတဲ့ခြားနားချက်ခဲ့သည်65), ကဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုအတွက်ကွဲပြားခြားနားမှု preexisting နှင့်မျိုးရိုးဗီဇစိတ်ပိုင်းဖြတ်သို့မဟုတ်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာလှုံ့ဆော်မှုနှင့် / သို့မဟုတ်အဝလွန်ပြည်နယ်မှအလယ်တန်းမှထိတွေ့မှုအားဖြင့်ဝယ်ယူနေကြသည်ရှိမရှိရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူးဒါကြောင့်။ အဝလွန်ခြင်း-ကျရောက်နေတဲ့ကြွက်များပင်ပုံမှန် Chow အစားအစာအပေါ်အဝလွန်ခြင်းအချို့ကိုဒီဂရီဖွံ့ဖြိုးသောကြောင့်, ဒါကြောင့်လည်းမျိုးရိုးဗီဇခြားနားချက် (လွယ်ကူစွာထိခိုက်မျိုးဗီဇ) phenotypically ထုတ်ဖော်ပြောဆိုစေမည်အကြောင်း, Chow vs. အရေးပါတယ်လို့အစားအစာများ၏ရရှိနိုင်မှုပေါ်မူတည်သောအရာကိုအတိုင်းအတာအထိရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူး။ Mesolimbic dopamine အချက်ပြလည်းပြင်းထန်စွာ leptin-လစ်လပ်အတွက်နှိမ်နင်းနေသည် ob / ob စနစ်တကျ leptin အစားထိုးခြင်းဖြင့်ကယ်တင်နိုင်ခဲ့ကြွက်နှင့် (63) ။ သို့သော်မျိုးရိုးဗီဇ leptin-လစ်လပ်သောလူသားမြား၌, နျူကလိယအတွက်အာရုံကြောလှုပ်ရှားမှုအရေးပါတယ်လို့အစားအစာများ၏ဓာတ်ပုံများကိုကြည့်ရှုခြင်းအားဖြင့်ရူးနှမ်း accumbens (leptin အုပ်ချုပ်ရေးပြီးနောက် leptin ၏မရှိခြင်းအတွက်ချဲ့ကားပြောဆိုမှုများနှင့်ဖျက်သိမ်းခဲ့သည်57) ။ ထို့အပြင်ပေ neuroimaging (ventral, striatum လျှော့ချ dopamine D2-receptor အများစုမှာ dorsal အတွက်ရရှိနိုင်မှုနှင့်နှစ်ဦးနှစ်ဖက်ပြသော်လည်းမ187) ။ ဒီနောက်ဆုံးလေ့လာ၏အခြေခံတွင်, အကျိုးကို-ချို့တဲ့အယူအဆတိုးမြှင့်အစားအစာစားသုံးမှု (လျော့ချ mesolimbic dopamine အချက်ပြများအတွက်လျော်ကြေးပေးပိုမိုဆုလာဘ် generate လုပ်ဖို့ကြိုးစားမှုတစ်ခုဖြစ်တယ်လို့ကြောင်းအကြံပြု, စတင်သုံးစွဲခဲ့သည်19, 128, 187) ။ ရှင်းနေသည်မှာဘာသာရပ်များနှင့်နည်းစနစ်များတွင်ကွဲပြားမှုအားဖြင့်ရှက်ကြောက်မဟုတ်အထောက်အထား dopamine အချက်ပြအရေးပါတယ်လို့စားနပ်ရိက္ခာနှင့်အဝလွန်ခြင်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ hyperphagia အတွက်ပါဝင်ပတ်သက်သည်မည်မျှ mesolimbic ၏နားလည်မှုအတွက်ရှင်းလင်းပြတ်သားဘို့လိုအပ်သည်။
ဂန္မျိုးရိုးဗီဇ, ဗီဇလုပ်ငန်းထိန်းချုပ်မှုနှင့် nongenetic ယန္တရားများ (အပြင်23, 34, 36, 37, 62, 67, 126, 155, 176, 184) ကိုလည်းနောက်ပိုင်းမှာအသက်တာ၌ hyperphagia နှင့်အဝလွန်ခြင်းမှ predisposing လူငယ်တစ်ဦးသည်အသက်မှာအာရုံကြောဆုလာဘ် circuitry နှင့်ဆုလာဘ်အပြုအမူတွေအတွက်ကွဲပြားမှုများအတွက်အလားအလာတာဝန်ရှိဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့သောသက်ရောက်မှုအကောင်းဆုံးဗီဇတူညီ C57 / BL6J inbred ကြွက်သို့မဟုတ်အမွှာအတွက်သရုပ်ပြနေကြသည်။ တဦးတည်းထိုကဲ့သို့သောလေ့လာမှုမှာတော့အထီး C57 / BL6J ကြွက်သာထက်ဝက်ခန့် (ကအရေးပါတယ်လို့ High-အဆီဓာတ်စာအပေါ်အဝလွန်ဖြစ်လာခဲ့သည်55), ဒါပေမယ့်ဆုလာဘ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုအကဲဖြတ်မခံခဲ့ရပါ။
အကျဉ်းချုပ်ထဲမှာ, mesolimbic dopamine အချက်ပြများတွင်ကွဲပြားမှုအများဆုံးပြင်းပြင်းထန်ထန်ပြောင်းလဲအစားအစာ anticipatory နှင့်သူတွေရဲ့စားသောက်အပြုအမူတွေနှင့်အဝလွန်ခြင်းအတွက်ပတ်သက်သည်ဟုယူဆရနေကြသည်။ သို့သော်ဤအမူအကျင့်ကိုပြောင်းလဲဆုံးဖြတ်ရန်နှင့်အဝလွန်စေ preexisting အဘယ်အရာကိုအတိုင်းအတာကွဲပြားမှုနှင့် / သို့မဟုတ်အလယ်တန်းသက်ရောက်မှုမှရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရသေးပါဘူးဖြစ်ပါတယ်။ မျိုးရိုးဗီဇသတ်မှတ်လူဦးရေအတွက်သာ longitudinal လေ့လာမှုများထက်ပိုအပြီးသတ်သောအဖြေကိုပေးလိမ့်မည်။
စွဲလမ်းစေတဲ့အစားအစာထိတွေ့ဆုလာဘ်ယန္တရားများပြောင်းလဲနေတဲ့နှင့်အဝလွန်ခြင်း၏အရှိန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်ဦးဆောင်ထပ်ခါတလဲလဲသလဲ?
အစားအစာနှင့်မူးယစ်ဆေးစွဲအကြားတူညီအကြောင်းကိုအပူဆွေးနွေးမှု (ရှိပါသည်32, 38, 49, 56, 69, 94, 104, 123, 133, 187, 188) ။ မူးယစ်ဆေးစွဲ၏လယ်ပြင်ရှည်အစဉ်အလာ (ဥပမာ Refs ရှိပါတယ်နေစဉ်။ 96, 132), အစားအသောက်စွဲလမ်း၏အယူအဆနေဆဲယေဘုယျအားဖြင့်လက်ခံထားသောမဟုတ်ပါ, နှင့်၎င်း၏အမူအကျင့်များနှင့်အာရုံကြောယန္တရားများထင်ရှားတဲ့ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ (အလွဲသုံးစားမှုမူးယစ်ဆေးဝါးများဖို့ထပ်ခါတလဲလဲထိတွေ့ဆုလာဘ်တံခါးခုံအတွင်းမြင့်တက်ဖို့ဦးဆောင် neuroadaptive အပြောင်းအလဲများကို (ဆုလာဘ်လျော့နည်းသွား) ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်ကြောင်းကို drive ကိုအရှိန်မူးယစ်ဆေးစားသုံးမှုလူသိများတဲ့ဖြစ်ပါသည်4, 87, 96, 97, 110, 145) ။ ဒီနေရာမှာမေးစရာအရေးပါတယ်လို့အစားအစာမှထပ်ခါတလဲလဲထိတွေ့အစားအစာ-ဆုလာဘ်စနစ်အလားတူ neuroadaptive အပြောင်းအလဲများနှင့်အမူအကျင့်မှီခို (အရေးပါတယ်လို့အစားအစာများနှင့်ဆုတ်ခွာရောဂါလက္ခဏာတွေအဘို့တဏှာ) ကိုဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်မလားနှင့်ဤပုံမှန်အားဖြင့်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာများဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာထိတွေ့ပြီးနောက်ရလဒ်များကြောင့်အဝလွန်ကနေလွတ်လပ်သောရှိမရှိဖြစ်ပါသည် ။ ရရှိနိုင်ပါကန့်သတ်သတင်းအချက်အလက် (ထပ်ခါတလဲလဲ sucrose access ကို dopamine လွှတ်ပေးရန် upregulate နိုင်သည်ကိုအကြံပြု5) နှင့် dopamine Transporter (9), နှင့် dopamine D1 နှင့် D2 အဲဒီ receptor ရရှိနိုင်မှုကိုပြောင်းလဲရန် (5, 8) ကနျူကလိယ accumbens ၌တည်၏။ ဤအပြောင်းအလဲများ, ထိုကဲ့သို့သောတိုးမြှင့်စိုးရိမ်ပူပန်ခြင်းနှင့်စိတ်ကျရောဂါ (အဖြစ်ဆုတ်ခွာလက္ခဏာတွေ, စိတ်ကြွဆေး-သွေးဆောင် locomotor လှုပ်ရှားမှုရန်, sucrose Bing ၏လေ့လာတင်းမာမှုတာဝန်ရှိသည်လက်ဝါးကပ်တိုင်-sensitive ဖြစ်စေခြင်းငှါ5သာမန်အစားအစာများ၏) အဖြစ်လျော့ချအားဖြည့်ထိရောက်မှု (33) ။ nonsweet အရေးပါတယ်လို့အစားအစာများ (ပုံမှန်အားဖြင့်မြင့်မားသောအဆီပါတဲ့အစားအစာ) အတွက်, မှီခို၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်လျော့နည်းယုံကြည်သက်သေအထောက်အထား (ရှိ21, 31), ပြောင်းဖူးရေနံမှပြတ်တောင်းပြတ်တောင်း access ကိုနျူကလီးယပ် accumbens အတွက် dopamine လွှတ်ပေးရန်လှုံ့ဆော်နိုင်ပါတယ်ပေမယ့် (106).
Wistar ကြွက်များတွင်တစ်အရေးပါတယ်လို့ကော်ဖီဆိုင်အစားအသောက်များတွင်ထိတွေ့ 40 ရက်ပေါင်းကျော်ကြံ့ကြံ့ခိုင်ရပ်တည် hyperphagia မှဦးဆောင်ခြင်းနှင့်နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamic လျှပ်စစ် Self-stimulation တံခါးခုံကို (ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်အမြတ်ဖို့အပြိုင်တိုး89) ။ အကျိုးကိုစနစ်၏တစ်ဦးကအလားတူအာရုံမခံစားနိုင်သောယခင်က (စွဲကြွက်, Self-စီမံခန့်ခွဲသွေးကြောသွင်းကင်းသို့မဟုတ်ဘိန်းဖြူတွင်တွေ့မြင်ခဲ့သည်4, 110) ။ ထို့ပြင် dorsal striatum အတွက် dopamine D2-receptor စကားရပ်သိသိသာသာ (အကျိုးကိုတံခါးခုံ၏ပိုမိုဆိုးရွားလာရန်အပြိုင်လျှော့ချခဲ့သည်89), ကိုကင်း-စွဲကြွက်များတွင်တွေ့ရှိရအဆင့်ဆင့်မှ (35) ။ စိတ်ဝင်စားစရာသည်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာကနေ abstinence ၏ 14 ရက်အကြာမှာ, ဆုလာဘ်တံခါးခုံကို (ကြွက် hypophagic တို့ ~10% ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုဆုံးရှုံးသော်လည်းပုံမှန်မပြုခဲ့89) ။ ဤသည် (ကိုကင်း Self-အုပ်ချုပ်မှုကနေရှောင်ကြွက်များတွင်ဆုလာဘ်တံခါးခုံအတွင်းအတော်လေးအလျှင်အမြန် (~48 ဇ) ပုံမှန်မတူဘဲ၌တည်ရှိ၏110) နှင့်အစားအသောက်များတွင်၏မြင့်အဆီအကြောင်းအရာကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့နောက်ကြောင်းပြန်မလှည်အပြောင်းအလဲများကို၏ရှေ့မှောက်တွင်ညွှန်ပြစေခြင်းငှါ (လာမယ့်အပိုင်းကိုကြည့်ပါ) ။ ကိုကင်းစွဲနှင့်အဝလွန်လူ့ဘာသာရပ်များအတွက် dorsal striatum အတွက်အနိမ့် D2R ရရှိမှုပြသောလေ့လာရေး (ပေးထား190) ဤတွေ့ရှိချက်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာထပ်ခါတလဲလဲစားသုံးမှုကြောင့် dopamine plasticity ကြောင့်အလွဲသုံးစားမှုမူးယစ်ဆေးထပ်ခါတလဲလဲစားသုံးမှုကိုမှအတန်ငယ်ဆင်တူကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။
(မူးယစ်ဆေးဝါးနှင့်ဝသကဲ့သို့71, 96, 156) နှင့်အရက် (18, 185) စွဲ, sucrose ထံမှ abstinence (တဏှာနှင့်ဆုတ်ခွာရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်5), နောက်ဆုံးမှာ (အပြုအမူပြန်သွားကြသည်မှဦးဆောင်72, 73) ။ ဒါဟာ abstinence နောက်ထပ်အာရုံကြောနှင့်မော်လီကျူးအပြောင်းအလဲများကို (incubates ထင်နေသည်28, 185), အလိုအလျောက်အပြုအမူအစီအစဉ်များ cue-evoked ပြန်လည်ရယူခြင်းဆောင်ရွက်မှုတွေ။ ထို့ကြောင့်, relapse အပြုအမူ (ကထပ်မံလိမ်မှီခို၏စွဲလမ်းသံသရာနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးကွားဖွတျများအတွက်သော့ချက်အဖြစ်ပြင်းထန်သောစုံစမ်းစစ်ဆေးမှုအောက်မှာရောက်လေပြီ156) ။ Little ကဒီပေါက်ဖွား "ကဲ့သို့" ကိုအကျိုးသက်ရောက်ပုံကိုလူသိများနှင့်အရေးပါတယ်လို့စားနပ်ရိက္ခာနှင့်ဘယ်လိုအဝလွန်ခြင်းနှင့်အတူအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်နှင့်ထဲမှာသိထားပုံ၏ "လို" ဖြစ်ပါတယ် သဖန်းသီး။ 3 အဓိကလမ်းကြောင်းများနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များကိုဖျောပွဖို့ကြိုးပမ်းမှုဖြစ်ပါသည်။
အကျဉ်းချုပ်ထဲမှာ, ကြွက်များတွင်အစောပိုင်းလေ့လာတွေ့ရှိချက်သူတို့မူးယစ်ဆေးနှင့်အရက်များအတွက်ထူထောင်သည်အနည်းဆုံးအချို့ key ကိုစံ recapitulate ကဲ့သို့သော sucrose အဖြစ်အချို့သောအရေးပါတယ်လို့အစားအစာများ, အချို့စမ်းသပ်တိရိစ္ဆာန်မော်ဒယ်များအတွက်စွဲလမ်းအလားအလာရှိသည်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ သို့သော်အများကြီးနောက်ထပ်သုတေသနအချို့အစားအစာများနှင့်ပတ်သက်သည့်အာရုံကြောလမ်းကြောင်း၏အလွဲသုံးစားမှုအလားအလာတစ်ဦးရှင်းလင်းရုပ်ပုံရရှိရန်လိုအပ်ပေသည်။
အဆိုပါအဝလွန်ပြည်နယ်ဆုလာဘ်ယန္တရားများပြောင်းလဲနေတဲ့နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်သလဲ?
အဝလွန်ခြင်းထိုကဲ့သို့သော leptin နှင့်အင်ဆူလင်ကိုခုခံအဖြစ် dysregulated အချက်ပြစနစ်များ, နှင့်ဆက်စပ်အဖြစ် oxidative နှင့် endoplasmatic reticulum စိတ်ဖိစီးမှု (ဖွငျ့ activated proinflammatory cytokines နှင့်လမ်းကြောင်းမှတဆင့်ပြတိုးပွါး3) ။ ဒါဟာ (ထိုအဝလွန်-သွေးဆောင်အဆိပ်ပြည်တွင်းရေးပတ်ဝန်းကျင်ဦးနှောက်နှမြောတော်မမူကြောင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာ24, 46, 48, 52, 59, 95, 121, 127, 177, 182, 198) ။ အဝလွန်ခြင်းမှ ဦး နှောက်ကအင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းသည်အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကိုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတွင်တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။46, 47) အဖြစ်ကောင်းစွာကဲ့သို့သောအခြား neurodegenerative ရောဂါများ (161).
မကြာသေးခင်ကလေ့လာမှုများတစ်အရေအတွက်ကမြင့်မားသောအဆီအစားအစာယေဘုယျအား cytotoxic သက်ရောက်မှု (နဲ့အတူစိတ်ဖိစီးမှု-တုံ့ပြန်မှုလမ်းကြောင်းမှဦးဆောင်တိုးလာ endoplasmic reticulum နှင့် oxidative စိတ်ဖိစီးမှုမှတဆင့် glial ဆဲလ်များနှင့်အာရုံခံအကြားနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဆက်ဆံရေးမျိုးနှောက်ယှက်ရှိရာ hypothalamus မှအာရုံစူးစိုက်မှုကိုညွှန်ကြား48, 121, 177, 198) ။ ဤပြောင်းလဲမှု၏အဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုများအလယ်ပိုင်းအင်ဆူလင်နှင့် leptin ခုခံခြင်းနှင့်နောက်ထပ်အဝလွန်ခြင်းနှင့်အလှည့်၌, neurodegeneration ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုမျက်နှာသာစွမ်းအင်ဟန်ချက်၏ချို့ယွင်း hypothalamic စည်းမျဉ်းဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်ဤအဆိပ်သက်ရောက်မှုများ hypothalamus များ၏အဆင့်မှာရပ်တန့်ကြပါဘူး, ဒါပေမယ့်လည်းဆုလာဘ်အပြောင်းအလဲနဲ့တွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်ဦးနှောက်ဧရိယာများထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ လျှော့ striatal dopamine အဆင့်ဆင့်အားဖြင့်ညွှန်ပြသကဲ့သို့အဝလွန်, leptin-လစ်လပ် mouse ကို (ထိုကဲ့သို့သော metamphetamine-သွေးဆောင် dopamine အာရုံကြော terminal ကိုယိုယွင်းအဖြစ်ဓာတုဗေဒ-သွေးဆောင် neurodegeneration ဖို့ပိုပြီးထိခိုက်မခံတဲ့ဖြစ်ပါသည်170) ။ အဝလွန်ခြင်းနှင့် hypertriglyceridemia အစားအစာအကျိုးသည်ကိုနှိပ်လျှော့ချလီဗာ (အပါအဝင်ကြွက်များတွင်သိမြင်မှုချို့ယွင်းထုတ်လုပ်ရန်59), နှင့် epidemiological လေ့လာမှုများ (ခန္ဓာကိုယ်ဒြပ်ထုညွှန်းကိန်းများနှင့်ပါကင်ရောဂါအန္တရာယ်နှင့်သိမြင်မှုကျဆင်းတစ်ခုအသင်းအဖွဲ့ကိုပြသ85) ။ ပုံမှန် Chow အပေါ်အဝလွန်ဖြစ်လာခွင့်ပြုခဲ့အဝလွန်ခြင်း-ကျရောက်နေတဲ့ကြွက်, ဒါမှမဟုတ် high-အဆီအစားအစာ၏အောင်ကျွေးပမာဏ sucrose, စိတ်ကြွဆေး-သွေးဆောင် conditional ရာအရပျ preference ကိုများအတွက်အပိုခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်, (တိုးတက်သောအချိုးချိုးအချက်) တုံ့ပြန်ပြသိသိသာသာလျှော့ချအော်ပရေတာရရှိဖို့မသကဲ့သို့, နျူကလီးယပ် accumbens နှင့် dopamine လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့် (41) ။ ဤရလဒ်သည်နှုန်း se အဝလွန်ခြင်းနှင့်မြင့်မားသောအဆီဓာတ်စာနှစ်မျိုးလုံး mesolimbic dopamine အချက်ပြခြင်းနှင့်ဆုလာဘ်အပြုအမူတွေမြားတှငျပွောငျးလဲစေနိုင်သည်ကိုအကြံပြုအပ်ပါသည်။ အစားအသောက်ထိန်းသိမ်းရေးနှင့်အဝလွန်ခြင်းအာရုံကြောဆုလာဘ် circuitry ထိခိုက်နိုင်သောဖြစ်နိုင်ပါ့မလားလမ်းကြောင်းနှင့်ယန္တရားများအတွက်ပြသထားပါသည် သဖန်းသီး။ 4.
အချုပ်အားကအဝလွန်ခြင်း-သွေးဆောင်ပြည်တွင်းရေးအဆိပ်သင့်ပတ်ဝန်းကျင်ကဦးနှောက်၏အဆင့်မှာရပ်တန့်မပါဘူး, နှင့်ဦးနှောက်အတွင်းအကျိုးကို circuitry မှာရပ်တန့်တော်မမူကြောင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းပုံရသည်။ ရုံထိုကဲ့သို့သော hippocampus နှင့် neocortex ကဲ့သို့သောပု hypothalamus အဖြစ် homeostatic စွမ်းအင်ဟန်ချက်စည်းမျဉ်း, ၌၎င်း, သိမြင်မှုထိန်းချုပ်ရေးအတွက်ပါဝင်ဦးနှောက်ဧရိယာများကဲ့သို့, corticolimbic နှင့်အခြားဒေသများရှိဆုလာဘ် circuitry ပုဖို့အရံအချက်ပြမှုများအတွက်အဝလွန်ခြင်း-သွေးဆောင်အပြောင်းအလဲများကြောင့်ထိခိုက်ခံရဖို့ဖွယ်ရှိသည် ရောင်ရမ်း, oxidative နှင့် mitochondrial စိတ်ဖိစီးမှုလမ်းကြောင်းမှတဆင့်ပြဦးနှောက်နှင့်ဒေသခံဦးနှောက်။
သုံးသပ်ချက်နှင့်ပတ်သ က်.
အဝလွန်ခြင်းရှင်းလင်းစွာအလားအလာအကြောင်းတရားများ၏နံပါတ်နှင့်အတူတစ်ဦး multifactorial ရောဂါဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အပိုစွမ်းအင်ကိုချွတ်လုပ်ကိုင်ဖို့အရေးပါတယ်လို့စားနပ်ရိက္ခာနှင့်အနည်းငယ်သာအခွင့်အလမ်း overabundance အပါအဝင်မကြာသေးမီသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ပြောင်းလဲမှုများကိုများ၏ပါဝင်ပတ်သက်မှုငြင်းပုံရသည်။ စွမ်းအင်ပိုလျှံထက်ပိုပြီးပြင်းပြင်းထန်ထန်စွမ်းအင်လျော့ကျဆန့်ကျင်ခုခံကာကွယ်ဖို့ homeostatic စည်းမျဉ်းစနစ်၏အားကြီးသောမွေးရာပါဘက်လိုက်မှုနှင့်အတူဤအပြင်ပအခြေအနေများပေးအလေးချိန်ကိုအလွယ်တကူရရှိခဲ့ပေမယ့်ဒါကိုအလွယ်တကူဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်းမရှိပါ။ ဤသုံးသပ်ချက်ကိုအဝလွန်ဖြစ်လာသို့မဟုတ်ခေတ်သစ်ပတ်ဝန်းကျင်တွင်ပိန်တည်းခိုဖြစ်စေတာဝန်ရှိအဖြစ်ဦးနှောက်ဆုလာဘ်ယန္တရားများအတွက်တစ်ဦးချင်းကွဲပြားမှုများအတွက်သက်သေအထောက်အထားများကို examine ။ အကျိုးကိုစနစ်၏ပါဝင်ပတ်သက်မှုအဘို့စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာသွယ်ဝိုက်များနှင့်ဆက်စပ်အထောက်အထားတိရိစ္ဆာန်များနှင့်လူသားနှစ်ဦးစလုံးအတွက်အဝလွန်ခြင်းဖြစ်စေတဲ့အတွက်လည်းမရှိပေမယ့်, တစ်ခုတည်းတိကျတဲ့အာရုံကြောလမ်းကြောင်းသို့မဟုတ်မော်လီကျူးအဘို့အဘယ်သူမျှမဆေးလိပ်သောက်သေနတ်လည်းမရှိ။ အကျိုးကိုစနစ်ကရှုပ်ထွေးသည်နှင့်အလွယ်တကူမူးယစ်ဆေးသို့မဟုတ်မျိုးရိုးဗီဇဖျက်ခြင်းနှင့်အတူကြိုးကိုင်မရနိုငျသောကွောငျ့ဤသည်အများဆုံးဖွယ်ရှိသည်။ ယုံကြည်စိတ်ချရဆုံးသက်သေအထောက်အထားစားသုံးမိအပြုအမူ၏ "လို" ရှုထောင့်ရှိအ mesolimbic dopamine လမ်းကြောင်းတစ်အခန်းကဏ္ဍများအတွက်တည်ရှိပေမယ့် hyperphagia ၏မူလအစမှာဖြစ်ပါတယ်ကြီးများဖြစ်စေအောက်တွင်-လှုပ်ရှားမှု dopamine အချက်ပြ၏သေးရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူး။ ထို့အပွငျက mesolimbic dopamine အဆိုပါ Basal ganglia အတွက်ရွေးချယ်ပစ်မှတ်မှ Project, cortex, ဒါမှမဟုတ် hypothalamus အထူးပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်ရှိမရှိသေးရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူး။ သို့ရာတွင်ထိုသို့သတိဆင်ခြင်ခြင်းသို့မဟုတ်မသိစိတ်တစ်ပိုင်းစိတ်ခံစားမှုအပြောင်းအလဲနဲ့၏ရလဒ်ပင်ဖြစ်သည်ဖြစ်စေ, တစ်ဦးအစာအာဟာရကို item သုံးစွဲဖို့နောက်ဆုံးဆုံးဖြတ်ချက်, ဖြစ်ကောင်းအရေးကြီးဆုံးအာရုံကြောဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ချက်ချင်းဆန္ဒပြည့်အပြင်ကအကောင့်သို့, ကျန်းမာသဟဇာတနှင့်အောင်မြင်သောအသက်တာကိုအသကျရှငျကနေကြွလာမယ့်ပိုမိုနက်ရှိုင်းပျော်ရွှင်မှုကို၏အောင်မြင်မှုကြာပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အချို့သောတစ်ဦးချင်းစီကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုနှင့်၎င်း၏ရေရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုများအနေဖြင့်ပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်ပျော်ရွှင်မှုကိုရယူထားခြင်း။ သို့သျောလညျး, ကျနော်တို့ဦးနှောက်ကဒီရေရှည်ဆုလာဘ်များနှင့်မည်သို့ပိုမိုလက်ငင်းအပျော်အပါးနှင့်အတူပေါင်းစည်းဖြစ်ပါတယ် computes ဘယ်လိုနားလည်ကြပါဘူး။
ထောက်ပံ့ငွေ
ဤလုပ်ငန်းကိုဆီးချိုရောဂါနှင့် Digestive အမျိုးသားအင်စတီကျုနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများကထောက်ခံခဲ့သည် DK-47348 နှင့် DK-071082 ခွင့်ပြုသည်။
ဖွင့်လှစ်ခြင်း
အကျိုးစီးပွားအဘယ်သူမျှမပဋိပက္ခများ, ဘဏ္ဍာရေးသို့မဟုတ်မဟုတ်ရင်, ရေးသားသူ (များ) ကကြေညာနေကြသည်။
ဝန်ခံချက်
ကျနော်တို့အများကြီးဆွေးနွေးဘို့တည်းဖြတ်ရေးနဲ့ Christopher Morrison နှင့်ဟိုက်ကာ Muenzberg နှင့်အတူအကူအညီတောင်း Laurel ပက်တာနှင့်ကေတီ Bailey ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
အညွှန်း