ခရစ္စတိုဖာ Packham နေဖြင့်ဖေဖော်ဝါရီလ 23, 2016
(Medical Xpress) - ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများတွင်လက်ရှိအဝလွန်မှုပျံ့နှံ့မှုသည်ဖွင့်လှစ်သောစျေးကွက်များနှင့်အတူဖွံ့ဖြိုးဆဲနိုင်ငံရှိကျန်းမာရေးအရာရှိများအတွက်သတိပေးချက်ဖြစ်သင့်သည်။ စားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်သူများ၊ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းလုပ်ကိုင်သည့်ကုမ္ပဏီများ၊ စားနပ်ရိက္ခာထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များနှင့်ကြော်ငြာရှင်များသည်အလွန်အရေးကြီးသော၊ စွမ်းအင်သိပ်သည်းသောအစားအစာများနှင့်၎င်းတို့နှင့်သက်ဆိုင်သောအချက်များအလွယ်တကူရရှိနိုင်သောပတ် ၀ န်းကျင်များကိုဖန်တီးရန်ပူးပေါင်းကြသည်; သို့သော်လူများသည်စားနပ်ရိက္ခာရှားပါးမှုအတွက်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်သွင်ပြင်လက္ခဏာများရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ တစ်နည်းပြောရလျှင် ဦး နှောက်၏ပရိုဂရမ်းမင်းသည်ခေတ်သစ်အစားအစာဂေဟစနစ်ကိုဇီဝြဖစ်ပျက်ကျစွာကျန်းမာစွာကိုင်တွယ်ရန်ခက်ခဲစေနိုင်သည်။
လူသားများကဲ့သို့သတ္တဝါအားလုံးကဲ့သို့ရှေးခေတ်မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာအစီအစဉ်များသည်အစားအစာများစားသုံးရန်နှင့်အစားအစာရှာဖွေရန်ရှင်သန်မှုအပြုအမူများကိုသေချာစေရန်အထူးပြင်ဆင်ထားသည်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအချက်များသည်အာရုံကြောဆိုင်ရာဗိသုကာကိုပြောင်းလဲခြင်းဖြင့်ထိုအပြုအမူများကိုအကြီးအကျယ်သြဇာလွှမ်းမိုးသည်။ ကော်ပိုရေးရှင်းများကလူတို့၏ပျော်ရွှင်မှုတုံ့ပြန်မှုကိုတွန်းအားပေးခြင်းနှင့်ပိုလျှံသောကယ်လိုရီများရှာဖွေရန်လူတို့၏ ဦး နှောက်ကိုပရိုဂရမ်ဖြင့်ပရိုဂရမ်ပြုလုပ်ခြင်းတို့ကိုသိပ္ပံနည်းကျပြုပြင်ခဲ့သည်။ အလွန်အာဟာရပြည့်ဝသော၊ စွမ်းအင်သိပ်သည်းသောအစားအစာများပေါများသောပတ်ဝန်းကျင်တွင်အစားအစာနှင့်သက်ဆိုင်သည့်အချက်များပျံ့နှံ့ခြင်းသည်အစားအသောက်ရှာဖွေခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အလားအစားသောက်များဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
Calgary နှင့်ဗြိတိသျှကိုလံဘီယာတက္ကသိုလ်မှတက္ကသိုလ်ကနေဒါသုတေသီတစ်ဦးကအုပ်စုတစ်စုမကြာသေးမီကအတွက် mouse ကိုလေ့လာမှု၏ရလဒ်များကိုပုံနှိပ်ထုတ်ဝေ သိပ္ပံအမျိုးသားအကယ်ဒမီ၏တရားစွဲဆိုမှု သောသူတို့အစားအစာ-ရှာကြံအပြုအမူတွင်ဤအပြောင်းအလဲများကိုနောက်ကွယ်မှအာရုံကြောယန္တရားများစူးစမ်း။
Programming အနာဂတ်စားနပ်ရိက္ခာချဉ်းကပ်အပြုအမူတွေ
သူတို့ကအလွန်အရေးပါတယ်လို့၏ရေတိုရေရှည်စားသုံးမှုအစားအစာ-အထူးသ, High-အဆီအစားအစာ-အမှန်တကယ်အနာဂတ်စားနပ်ရိက္ခာချဉ်းကပ်အပြုအမူတွေ primes ဒူကသတင်းပို့သည်။ သူတို့ကအကျိုးသက်ရောက်မှုပေါ်သို့ excitatory Synaptic ဂီယာ၏များ၏အားကောင်းကကမကထပြုခဲ့ကြောင်းတွေ့ရှိရ dopamine အာရုံခံနှင့်ဒူက high-အဆီပါတဲ့အစားအစာကနဦး 24 နာရီထိတွေ့ပြီးနောက်ရက်ပေါင်းကြာရှည်ခံသည်။
ဤပြောင်းလဲမှုများသည် ဦး နှောက်၏ ventral tegmental (ရိယာ (VTA) နှင့်၎င်း၏ mesolimbic စီမံချက်များ၊ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်တွေကို motivationally သက်ဆိုင်ရာရလဒ်များ-in ကိုတစ်နည်းခန့်မှန်းများအတွက်အသုံးပြုသည် VTA တချို့လမ်းအတွက်အကျိုးဖြစ်ထွန်းလိမ့်တွေ့ရှိလှုံ့ဆော်မှုများအတွက်မတရားသောအတွက်တာဝန်ရှိသည်။
သုတေသီများက "dopamine neuron များသို့တိုးမြှင့် excitatory synaptic transmission သည်ကြားနေလှုံ့ဆော်မှုကိုအဓိကအချက်အလက်များအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပေးသည်ဟုယူဆသောကြောင့် excitatory synaptic transmission မှာပြောင်းလဲမှုသည်ချိုသောအဆီပါဝင်သောအစားအစာများနှင့်အဓိကဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောအရာများမှတွေ့ရှိပြီးနောက်လေ့လာတွေ့ရှိသည့်အစားအစာချဉ်းကပ်မှုအပြုအမူ၏အခြေခံဖြစ်နိုင်သည်" တိုးပွားလာသောအစားအစာစားသုံးမှု။ "
အဝလွန်ခြင်းမှဖြစ်နိုင်ပါ့မလားကုထုံးချဉ်းကပ်မှု
အဆိုပါတိုးမြှင့် Synaptic အစွမ်းသတ္တိကိုက high-စွမ်းအင်သိပ်သည်းဆအစားအစာထိတွေ့ပြီးနောက်ရက်ပေါင်းကြာနှင့်တိုးချဲ့ excitatory Synaptic သိပ်သည်းဆကကမကထပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါသုတေသီများ VTA တိုက်ရိုက်အင်ဆူလင်မိတ်ဆက် excitatory ဖိနှိပ်တွေ့ရှိခဲ့ Synaptic ဂီယာ dopamine အာရုံခံပေါ်သို့နှင့်လုံးဝဒူက high-အဆီအစားအစာမှ 24 နာရီ access ကိုအပြီးလေ့လာတွေ့ရှိအစားအစာ-ရှာကြံအပြုအမူတွေကိုဖိနှိပ်။
ထိုအစာစားချိန်အတွင်း dopamine neuron များသို့ glutamate ထုတ်လွှတ်သည့်နေရာအရေအတွက်တိုးများလာသည်။ အင်ဆူလင်သည်ဤဆိုဒ်များကိုပိတ်ဆို့ရန်လုပ်ဆောင်သည်။ ဤသည်ကအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်နိုင်ချေရှိသောကုထုံးဆိုင်ရာနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်ဟုမှတ်သားထားခြင်းကြောင့်စာရေးသူများအနေဖြင့်အစားအစာစားသုံးမှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းကြောင့်သို့မဟုတ်အင်ဆူလင်အင်ဆူလင်အင်ဆူလင်အင်ဆူလင်ဓာတ်သည် overeating ကိုလျှော့ချနိုင်ခြင်းရှိမရှိအနာဂတ်အလုပ်ကိုဆုံးဖြတ်သင့်သည်။ အစာ-related တွေကို။ "
နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်များ: အရေးပါတယ်လို့အစားအစာစားသုံးမှုလျင်မြန်စွာ VTA အတွက် Synaptic သိပ်သည်းဆတိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့်အစားအစာကိုချဉ်းကပ်အပြုအမူ primes ။ PNAS 2016; ရှေ့ဆက်ပုံနှိပ်ဖေဖော်ဝါရီလ 16, 2016 ၏ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေ, Doi: 10.1073 / pnas.1515724113
ြဒပ်မဲ့သော
အလွန်အာဟာရရှိသောအစားအစာနှင့်စွမ်းအင်သိပ်သည်းသောအစားအစာများကိုအလွယ်တကူရရှိနိုင်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင်အစားအသောက်ရှာဖွေမှုသည်စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုရှိစေကာမူအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အဆိုပါ ventral tegmental areaရိယာ (VTA) နှင့်၎င်း၏ mesolimbic စီမံချက်များစိတ်ခွန်အားနိုးသက်ဆိုင်ရာရလဒ်များကိုကြိုတင်ခန့်မှန်းရန်အသုံးပြုသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်တွေကိုလေ့လာသင်ယူတွင်ပါဝင်ပတ်သက်အရေးပါသောအဆောက်အ ဦ များဖြစ်ကြသည်။ အစားအစာနှင့်သက်ဆိုင်သောကြော်ငြာခြင်းနှင့်အရသာရှိစေရန်အစာစားသုံးခြင်း၏အဓိကသက်ရောက်မှုများကအစားအစာကိုစားသုံးရန်မောင်းနှင်နိုင်သည်။ သို့သော်ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်ယန္တရားနှင့်ဤအခြေခံအကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုစားသုံးပြီးနောက်နောက်ဆုံးရက်များရှိမရှိမသိရှိပါ။ ဤတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်အာနိသင်ရှိသောရေတိုစားသုံးမှုကိုအနာဂတ်စားနပ်ရိက္ခာချဉ်းကပ်မှုအပြုအမူနှင့်အစားအစာစားသုံးမှုတို့တွင်အဓိကကျနိုင်သည်ကိုပြသသည်။ ဒီအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအစပိုင်းမှာ endocannabinoid လေသံတိုးပွားမှုကြောင့်ထေမိစေတဲ့ excopatory synaptic transmission အား dopamine neuron များသို့အားဖြည့်ပေးတယ်။ ဤသည်တိုးမြှင့် Synaptic အစွမ်းသတ္တိကို VTA dopamine အာရုံခံပေါ်သို့စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ် Synaptic သိပ်သည်းဆအတွက်ကြာရှည်စွာတိုးခြင်းဖြင့်ကမကထပြုခဲ့သည်။ dopamine neuron များသို့စိတ်လှုပ်ရှားစေသည့် synaptic transmission ကိုတားဆီးပေးသော VTA သို့အင်ဆူလင်ကိုစီမံခန့်ခွဲခြင်းသည် ၂၄ နာရီ SHF သို့ဝင်ရောက်ပြီးနောက်လေ့လာတွေ့ရှိသည့်အစားအစာချဉ်းကပ်မှုအပြုအမူနှင့်အစားအစာစားသုံးမှုကိုဖျက်သိမ်းနိုင်သည်။ ဤရလဒ်များအရအရသာရှိသည့်အစားအစာများကိုခဏတာထိတွေ့ခြင်းကပင် mesolimbic dopamine neuron များအား“ rewiring” အားဖြင့်အနာဂတ်နို့တိုက်ကျွေးရေးအပြုအမူကိုမောင်းနှင်နိုင်သည်ဟုဖော်ပြသည်။
;