တစ်ဦး obesogenic ပတ်ဝန်းကျင် (2012) တွင်အစားအစာစားသုံးမှု၏အဆိုပါ neurobiology

အာဟာရအသင်း၏တရားစွဲဆိုမှု

Volume ကို 71, ပြဿနာ 4

နိုဝင်ဘာလ 2012, စစ။ 478-487

Hans-Rudolf Berthoud ^(a1)

Doi: https://doi.org/10.1017/S0029665112000602

အွန်လိုင်း Published: 17 ဇူလိုင်လ 2012

ြဒပ်မဲ့သော

စာပေ၏ဤသည် non-စနစ်တကျပြန်လည်သုံးသပ်မှု၏ရည်ရွယ်ချက်မှာခေတ်သစ်အစားအစာပတ်ဝန်းကျင်၏အမျိုးမျိုးသောစားသုံးမှု-မြှင့်တင်ရန်ရှုထောင့်အားဖြင့်ထိခိုက်သောအာရုံကြောစနစ်များနှင့်လမ်းကြောင်းအချို့ကိုမီးမောင်းထိုးပြခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သော hypothalamus နှင့် brainstem အဖြစ်အဓိကစနစ်များအကြားအပြန်အလှန်၏အလားအလာသည် Modes စူးစမ်းဖို့ဖြစ်ပါတယ် လောင်စာရရှိမှုနှင့်အဓိကအားဖြင့်ပြင်ပအချက်ပြမှုများ processing ထိုကဲ့သို့သော cortex, amygdala နှင့် meso-corticolimbic dopamine system အဖြစ် forebrain ဒေသများ၏ပြည်တွင်းရေးအချက်ပြမှုများမှအဓိကအားလက်ခံ။ အဆိုပါခေတ်မီကျနော်တို့ကိုစားလမျး၌၎င်း၏အကြီးအကျယ်အပြောင်းအလဲများနှင့်အတူလူနေမှုပုံစံစတဲ့ခြင်းနှင့်ပြောင်းရွှေ့အဝလွန်နှင့်အဝလွန်ခြင်းအတွက်တိုးမှဦးဆောင်သည့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏စည်းမျဉ်းများအတွက်တာဝန်ရှိ homoeostatic system ပေါ်တွင်ဖိအားကိုထည့်လေ့မရှိ။ အထူးသဖြင့်ကလေးများနှင့်ဆယ်ကျော်သက်များ၏ဖြစ်ပေါ်နိုင်စိတ်ခံစားမှုများနှင့်မှတ်ဥာဏ်ဦးနှောက်လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုပစ်မှတ်ထားအစားအသောက်တွေကိုပါဝါ, ပို. ပို. ခေတ်မီ neuromarketing tools များအားဖြင့်ခေါင်းပုံဖြတ်သည်။ အဆီနဲ့သကြားအတွက်မြင့်မားသောစွမ်းအင်သိပ်သည်းအစားအစာတိုးမြှင့်စားသုံးမှုကိုပိုပြီးစွမ်းအင်ဖြည့်စွက်, ဒါပေမယ့်အာဟာရ sensing ထဲမှာရှိသကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ်, hedonic စိတ်ခွန်အားနိုးနှင့်သိမြင်မှုအပြောင်းအလဲနဲ့တွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်ဦးနှောက်စနစ်များ may လည်းအကျင့်ပျက်အာရုံကြောလုပ်ဆောင်ချက်များကိုဖြစ်ပါတယ်သာ။ ဒါဟာ Over-စားအဝလွန်ခြင်းနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကြံ့ကြံ့ခိုင်ရပ်တည်သရုပ်ပြဖို့စွမ်းရည်နှင့်အတူလူ့ဘာသာရပ်များနှင့်တိရစ္ဆာန်မော်ဒယ်များကိုသာရေရှည်အလားအလာလေ့လာမှုများအရေးပါသောသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အကြောင်းအချက်တွေအဖြစ်ပါဝင်နောက်ခံအာရုံကြောစနစ်များကိုသိရှိနိုင်ဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ကြောင်းကောက်ချက်ချထားသည်။ ဒီလေ့လာမှုတွေကနေခေတ်သစ် neuromarketing သုတေသနကနေ Insights ပို. ပို. ကျန်းမာအစားအစာစားသုံးမှုမြှင့်တင်ရန်ဖို့အသုံးပြုရပါမည်။

စားရအစားအစာ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုပေးတော်မူသောကြောင့်ကျွန်တော်တို့အများစုကအဘို့, ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်လူကြီးတစ်လျှောက်လုံးတည်ငြိမ်ဖို့ကြောင်းထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အလေးချိန်တည်ငြိမ်မှုကိုယ်ခန္ဓာ၏အာဟာရများနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြည်နယ်အာရုံခံနှင့်စွမ်းအင်စားသုံးမှုနှင့်အသုံးစရိတ်ထိန်းချုပ်သော hypothalamus အတွက် homoeostatic စည်းမျဉ်းစနစ် ascribed ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျး, များစွာသောကလေးများနှင့်ဆယ်ကျော်သက်အပါအဝင်လူဦးရေရဲ့တစ်ဦးတိုးပွားလာသောအဘို့ကိုအခြား debilitating ရောဂါများဟာ host မှအဝလွန်ခြင်းနှင့်ဓာတ်ဖွံ့ဖြိုး။ homoeostatic စွမ်းအင်ဟန်ချက်စည်းမျဉ်း၏မျက်နှာကိုအတွက်အဝလွန်ခြင်း၏မြင့်မားသောနှုန်းထား၏ conundrum တစ်ခုပြင်းထန်သောသိပ္ပံနည်းကျဆွေးနွေးငြင်းခုံဖို့ဦးဆောင်ခဲ့ပြီးအနည်းဆုံးသုံးကွဲပြားခြားနားသောအမြင်များပေါ်ထွက်လာပါပြီ။ ပထမဦးဆုံးစနစ်တစ်ခုကနေ digress မှ (adiposity နှင့်အတူအပြန်အလှန်ဖလှယ်ဒီနေရာမှာအသုံးပြုခဲ့) ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်အဘို့အလို့ငှာ, ထို hypothalamus အတွက်တည်ရှိသော homoeostatic ထိန်းညှိမှားတစ်ခုခုရှိရမည်ဖြစ်ပါသည်⁽¹⁾။ မကြာခဏဒီအမြင်နှင့်ဆက်စပ်နောက်ထပ်လက္ခဏာတစ်ခု rigidly € ~set pointâ€™âခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကာကွယ်သည်။ ဒီအမြင်ဟာ homoeostatic ထိန်းညှိ, ဥပမာချို့ယွင်း leptin နှင့် / သို့မဟုတ် melanocortin-အချက်ပြမှားတစ်ခုခုရှိလျှင်, အဝလွန်ခြင်းမလွှဲမရှောင်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကထောက်ခံနေသည်⁽²⁾။ သို့သျောလညျး, အဝလွန်ခြင်းကသာအလွန်သေးငယ်တဲ့ရာခိုင်နှုန်းသည် homoeostatic ထိန်းညှိ၏ချက်ခြင်းထင်ရှားစက်ယန္တရားအတွက်ချို့ယွင်းချက်မှခွဲဝေနိုင်ပါသည်⁽³⁾။ အဝလွန်လူများအများစုဟာလက်ရှိအဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်ပျက်ယွင်းနေဗီဇရှိသည်ဖို့မထင်ကြဘူး။

တစ်ဦးကစက္ကန့်အမြင်ကတော့ homoeostatic ထိန်းညှိထိုသို့သောကိုယ်ဝန်နှင့်ရာသီအလိုက်မူကွဲအဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောပြည်တွင်းရေးနှင့်ပြင်ပပေါ်ဖြစ်ပေါ်ထားရှိရန်စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်နှင့်အတူဖွဲ့စည်းကြောင်း, အာဟာရ undersupply သော်လည်းမလှနျးဆန့်ကျင်ခုခံကာကွယ်ဖို့အဓိကအားဖြင့်ပြုမူသည်နှင့် rigidly ကာကွယ်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်မျှမရှိကွောငျး â€ ~set pointâ€™⁽⁴^-⁷⁾။ အဆိုပါဆိုလိုစံပြခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကနေ digressions ရောဂါဗေဒဖြစ်ပေမယ့်အထူးအခွအေနမှဇီဝကမ္မအလိုက်သင့်ပြောင်းလဲနေထိုင်နိုင်ပါတယ်အမြဲမလိုကြောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။

တစ်ဦးကတတိယအမြင်, အ hypothalamus မှတပါး, ထိုကဲ့သို့သော homoeostatic ထိန်းညှိ၏ သာ. circuitry အတွက် brainstem, Basal ganglia နှင့် cortico-limbic စနစ်များကဲ့သို့သောအခြားဦးနှောက်ဧရိယာများပါဝင်သည်ရန်ဖြစ်ပါသည်⁽⁸^-¹²⁾။ ဒီအမြင်ထိုကဲ့သို့သောအပို-hypothalamic ဒေသများကြိုးကိုင်နေဖြင့်အစားအစာစားသုံးမှုနှင့်စွမ်းအင်ဟန်ချက်အပေါ်ရေရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုများ၏လေ့လာတွေ့ရှိချက်များကထောက်ခံသည်။ ဒါဟာအစအဝလွန်ခြင်းအဓိကသိမြင်မှုနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဦးနှောက်နှင့်အတူအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်တဲ့လျှင်မြန်စွာပြောင်းလဲနေတဲ့ပတ်ဝန်းကျင်ထဲမှာဖွံ့ဖြိုးနိုငျပုံကိုရှင်းပြဖို့အများကြီးပိုကောင်းပါလိမ့်မယ်။

အောက်ပါ Non-စနစ်တကျပြန်လည်သုံးသပ်မှု၌, ငါအစောပိုင်းကဖော်ပြထားတတိယအမြင်အားဖြင့်စဉ်းစားဒီ သာ. ကြီးမြတ်အာရုံကြော circuitry, အစားအစာစားသုံးမှု၏ထိန်းချုပ်မှုအတွက် intero- နှင့် extero-အာရုံခံအချက်ပြမှုများ၏တစ်ခါတစ်ရံတွင်ယှဉ်ပြိုင်လွှမ်းမိုးမှုစီမံခန့်ခွဲတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နိုင်ပုံကိုစွမ်းအင်ဆွေးနွေးကြမည် အသုံးစရိတ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်စည်းမျဉ်း။

အဆိုပါခေတ်မီပတ်ဝန်းကျင်: သွေးဆောင်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုကိုစားခြင်းနှင့်ရှောင်ရှားရန်

ငါတို့သည်လည်းအသက်ရှင်အဆိုပါလမ်း, အထူးသဖြင့်ဘာရသောအခါငါတို့သည်အဘယ်သို့စားအလုပ်အကြီးအကျယ်ကနောက်ဆုံး 50 နှစ်သို့မဟုတ်ဒီတော့ကျော်စားသုံးသူလူ့အဖွဲ့အစည်းမှကိုအခြေခံပြီးတစ်ဦးစိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍကနေတဖြည်းဖြည်းအသွင်ပြောင်းနှင့်အတူပြောင်းလဲခဲ့ပါသည်။ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်မလုပ်နှင့်စွမ်းအင်သုံးစွဲခွင့်အလမ်းလျော့နည်းသွားခဲ့ပါသည်စဉ်အစားအစာများ, လူဦးရေရဲ့ကြီးမားတဲ့အစိတ်အပိုင်းမှအလွယ်တကူရရှိနိုင်ကြသည်။ အီလက်ထရောနစ်ဆက်သွယ်ရေး၏တက်နှင့်အတူ, ဦးနှောက်အစားအစာ၏ဝယ်ယူရေးနှင့်စားသုံးမှုနှင့်နေ့စဉ်လှုပ်ရှားမှုများ၏စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက်အများကြီးပိုပြီးထင်ရှားတဲ့အခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ အစားအစာနှင့်အစားအစာ၏ရုပ်ပုံများနှင့်အတူဆက်နွယ်တွေကိုအတူနေ့စဉ်တိုကျခိုကျမှုကိုရှိပါတယ်⁽¹³^, ¹⁴⁾။ အဆိုပါကြော်ငြာနှင့်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအာရုံကြောဆိုင်ရာသိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်စိတ်ပညာရှင်ကနေကျွမ်းကျင်မှုအပေါ် ပို. ပို. မှီခိုနှင့် neuromarketing သစ်ကို buzzword ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအမှတ်တံဆိပ်အမည်အားထုတ်ကုန်၏သစ္စာစောင့်သိအနာဂတ်ဝယ်လက်ထုတ်ပေးအဖြစ်ကလေးတွေအတွက် Neuromarketing, အထူးသဖြင့်အမြတ်အစွန်းသည်။ â€ ~food marketingâ€™နှင့်â€~childrenâ€™စည်းကမ်းချက်များကို အသုံးပြု. တစ်ခုမရှိသော PubMed ရှာဖွေရေး 756 စာတမ်းများ, သူတို့ထဲက 600 ယခုနှစ် 2000 ပြီးနောက်ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေလြှော့။ ကလေးများနှင့်ဆယ်ကျော်သက်များကမီဒီယာများနှင့်အီလက်ထရွန်နစ်ပစ္စည်းများမှနေ့စဉ်ထိတွေ့မှု၏များစွာသောနာရီထည့်သွင်းစဉ်းစား⁽¹⁵^-¹⁷⁾ နှင့်ဖြားယောင်းနည်းစနစ်ကိုအသုံးပြု⁽¹⁸^-²¹⁾အဆိုပါအသုံးအနှုန်းဖြစ်ခြင်းâ€ ~brain-washedâ€™တိမဟုတ်ပါဘူး။ ၏သင်တန်း, တူညီတဲ့အစွမ်းထက်နည်းလမ်းများကျန်းမာအစားအစာများကိုစားသုံးရန်ကလေးများသွေးဆောင်ဖို့အသုံးပြုနိုင်မည်⁽²²^, ²³⁾သို့သော်ဤဖြစ်နိုင်ခြေနည်းနည်း Explorer ဖြစ်နေဆဲပင်။ ဖြတ်တောက်အစွန်းနည်းပညာအစားအစာ-like နှိပ်ခြင်းနှင့်လိုသောအဘို့အာရုံကြောအမှတ်အသားများကိုရှာဖွေအစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းများကလျှောက်ထားသော်လည်း, ဒီထိုးထွင်းသိမြင်တာကံမကောင်းသုတေသနအသိုင်းအဝိုင်းနှင့်အတူမျှဝေမပေးပါ။

ဇီဝဖြစ်စဉ်လိုအပ်ချက်များ၏မရှိခြင်းအတွက်အေးစက်အစားအစာစားသုံးမှု

ကျွန်တော် ပို. ပို. နေ့ကိုတလျှောက်လုံးအစားအစာများ၏အမှတ်တရများနှင့်ရုပ်ပုံများကို evoking တွေကိုထိတွေ့နေကြသကဲ့သို့, ဒီ ပို. ပို. မကြာခဏကျနော်တို့ဝကြသောအခါနှင့်ဇီဝြဖစ်တှေအမြားကွီးဖွစျပကျြ။ ဒါဟာကိုစုပ်ယူတဲ့စွမ်းအင်များများဟာအူထဲမှာရှိနေတုန်းပဲဖြစ်ပါတယ်သည့်အခါဤအ hedonic ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုဇီဝဖြစ်စဉ်တွေပျက်စီးမှုအချက်ပြမှုများ၏မရှိခြင်းအတွက်ဒါမှမဟုတ် postprandial အဆင့်စဉ်အတွင်းသွေးဆောင်နိုင်ပါတယ်ဘယ်လိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူး။ ငါတို့သည်အဘယ်ကြောင့်ရိုးရှင်းစွာထိုကဲ့သို့သောတွေကိုနှင့်လှုံ့ဆော်မှုလျစ်လျူရှုမရကြသလဲ အများအပြားကရှင်းလင်းချက်ဖြစ်နိုင်သောဖြစ်ကြသည်။

satiated ကြွက်များတွင်အစားအစာစားသုံးမှုအေးစက် cue-သွေးဆောင်ဘို့တစ်ဦးကမော်ဒယ် Weingarten ကတီထွင်ခဲ့သည်⁽²⁴⁾။ ယာယီတစ်သေံသို့မဟုတ်အလင်း (အေးစက်လှုံ့ဆော်မှု, CS ချိတ်တွဲပြီးနောက်⁺) အစားအစာ-ကန့်သတ်တိရိစ္ဆာန်များအတွက်ပြန်လည်ရုပ်သိမ်းပေးရန်အစားအစာခွက်ကို၏တင်ပြချက်နှင့်အတူကြွက်အစားအစာခွက်တိုင်းအချိန် CS သွားကြဖို့လျင်မြန်စွာသင်ယူ⁺ ပေါ်ခဲ့သည်။ ကြွက်မှပြန်လာသောခဲ့ပြီးနောက် ကြော်ငြာ libitum နို့တိုက်ကျွေးမှုနှင့်အပြည့်အဝ, အ CS ဝခဲ့ကြ⁺ အစားအစာခွက်ကိုချဉ်းကပ်ကာသေးငယ်တဲ့မုန့်ညက်ထုတ်ယူနိုင်ရန်ဆက်လက်⁽²⁴⁾, နီးကပ်စွာလူ့ဘာသာရပ်များအတွက်ပြင်ပတွေကိုတဆင့် conditional အစားအစာစားသုံးမှုန်းမှာ။ ဒီဖြစ်စဉ်ဖြစ်ပေါ်ရန်အဘို့အကြော့လေ့လာမှုများတစ်စီးရီးမှာတော့ Petrovich အဆိုပါ amygdala, medial prefrontal cortex နဲ့နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamus အပါအဝင်တစ်ဦးအာရုံကြောကွန်ယက်၏အရေးကြီးပုံကိုသရုပ်ပြ⁽²⁵^-²⁷⁾။ ဒါဟာ amygdala နှင့် medial prefrontal cortex နှစ်ဦးစလုံးထံမှ hypothalamus မှသွင်းအားစု (မြင်သောပုံပေါ် သဖန်းသီး။ 1) အရေးယူ appetitive မှတိကျတဲ့ conditional လှုံ့ဆော်မှုလင့်ထားသည်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ ဤအအာရုံခံÎ¼-opioid-သွေးဆောင်အစားအစာစားသုံးမှုအတွက်ပတ်သက်သည်ဟုယူဆရပြီအဖြစ်ကနှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamic orexin အာရုံခံနှင့် mesolimbic dopamine စနစ်သူတို့စီမံကိန်း၏အခန်းကဏ္ဍကိုစုံစမ်းစစ်ဆေးရန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်⁽²⁸⁾, ကွယ်ပျောက်သွား-သွေးဆောင်ဆားစားသုံးမှု⁽²⁹⁾ နှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးရှာ၏ reinstatement⁽³⁰⁾။ အဆိုပါနှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamus အဆိုပါ mediobasal hypothalamic Integrated စွမ်းအင်အာရုံခံကိရိယာများအတွက်အဓိကအမူအကျင့်များနှင့်ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရ output ကိုနေရာဖြစ်သကဲ့သို့, ထို amygdala နှင့် prefrontal cortex ကနေဒီ modulatory input ကိုပြင်ပအချက်ပြမှုများအားဖြင့် homoeostatic စည်းမျဉ်းများ၏ပဓာနများအတွက်အခြေခံများကိုဖြစ်နိုင်သည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့မ Weingarten ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်⁽²⁴⁾ မ Petrovich လေ့လာမှုများ⁽²⁵⁾ CS ၏တာရှညျအထပ်ထပ်ရှိမရှိစမ်းသပ်ပြီး⁺ ထိတွေ့မှုအဝလွန်ခြင်း၏နာတာရှည်ကျော်နှင့်ဖွံ့ဖြိုးရေးနှင့်အရေးပါ amygdala-hypothalamic စီမံကိန်း၏ transection ကတားဆီးရှိမရှိဦးဆောင်ခဲ့သည်။

သင်္ဘောသဖန်း။ 1 ။ (အရောင်အွန်လိုင်း) ဗိုလ်မှူးအာရုံကြောစနစ်များနှင့်လမ်းကြောင်း (အနိမ့်ဝက်အတွင်းအပြာသေတ္တာများနှင့်မြှား) ကို hypothalamus နှင့် brainstem အတွက်ဂန္ထဝင် homoeostatic စွမ်းအင်စည်းမျဉ်းစနစ်ကများအကြားအပြန်အလှန်အပေါ်အလေးပေးနှင့်အတူစားသုံးမိအပြုအမူနှင့်စွမ်းအင်ဟန်ချက်စည်းမျဉ်းများ၏ထိန်းချုပ်မှုတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ခြင်းနှင့်သိမြင်မှု / စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဦးနှောက် စနစ်များ (အထက်ဝက်အတွင်းအနီရောင်သေတ္တာများနှင့်မြှား) ။ ဇီဝဖြစ်စဉ်အချက်ပြမှုများနှင့်၎င်းတို့၏အနကျအဓိပ်ပါယျအားဖွငျ့သိမြင်မှုနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖြစ်စဉ်များ၏ Bottom-Up မော်ဂျူ (ထို hypothalamus နှင့် brainstem အပေါ်ဒါပေမယ့်လည်းပြင်ပအာရုံခံအပြောင်းအလဲနဲ့လမ်းကြောင်းအပေါ်အဖြစ် corticolimbic စနစ်၏အစိတ်အပိုင်းများအပေါ်မသာသရုပ်ဆောင် (က) ပျံ့နှံ့နေတဲ့ဟော်မုန်းနှင့် metabolites အားဖြင့်ကုန်ပြီ (ခ) တစ် cortex အပါအဝင် neuraxis အဆင့်များအားလုံးမှခန္ဓာကိုယ်အတွင်းထဲကနေ vagal နှင့်ကျောရိုးအာရုံခံသတင်းအချက်အလက်စီး (အစိုင်အခဲလိုင်းများနှင့်အတူအပြည့်အဝအပြာမြှား) နှင့် (ဂ) တို့ကနေထုတ်လုပ်လိုက်တဲ့အာရုံကြောအချက်ပြကျိုးလိုင်းများနှင့်အတူပွင့်လင်းအပြာရောင်မြှား), Integrated hypothalamic စွမ်းအင် sensor နဲ့ဆုလာဘ်-based ဆုံးဖြတ်ချက်ချ (အစိုင်အခဲလိုင်းများနှင့်အတူအပြည့်အဝအပြာမြှား) တွင်ပါဝင်ပတ်သက်ဒေသများသို့ဖြန့်ဝေ။ အတူတကွဤကွှ modulatory လွှမ်းမိုးမှုတိကျတဲ့အာဟာရဖို့ညွှန်ကြားထားမက်လုံးပေး salience များ၏အဆင့်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်။ သိမြင်မှုနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ / ဆုလာဘ်စနစ်များအားဖြင့်အစားအစာစားသုံးမှုနှင့်စွမ်းအင်အသုံးစရိတ်၏ထိပ်တန်း-Down မော်ဂျူ (က) တိုက်ရိုက်ပြင်ပ (အရသာနှင့်အနံ့) ကကုန်ပြီအာရုံခံ input ကိုပု hypothalamic စွမ်းအင် sensor နဲ့တုန့်ပြန်ခွဲဝေ (မှောင်မိုက်အဝါရောင်လိုင်း) မှ (ခ) input ကို အဆိုပါ amygdala, cortex နဲ့ဆုလာဘ်အပြောင်းအလဲနဲ့စနစ်များအနေဖြင့်အစားအစာစားသုံးမှု (အပြည့်အဝအနီရောင်လိုင်းနှင့်မြှား) ထုတ်ယူနိုင်ရန် conditional ပြင်ပအချက်ပြမှုများတာဝန်ရှိသည်အဓိကအားဖြင့်နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamus, ရန်, cortex, amygdala နှင့် Basal ganglia ကနေ (ဂ) သွင်းအားစု midbrain extrapyramidal မော်တာလမ်းကြောင်းမှ (စိတ်ပိုင်း မော်တာစနစ်, ကျိုးပဲ့အနီရောင်လိုင်းနှင့်အပြည့်အဝမြှား) နှင့်ညာဘက်အနီလိုင်းတွေကျိုးပျက်မိမိဆန္ဒအလျောက်အမူအကျင့်ထိန်းချုပ်ရေးအတွက် (ဃ) ပိရမစ်ကြီးမော်တာစနစ် () ။ N. Accumbens, နျူကလိယ accumbens; SMA, ဖြည့်စွက်မော်တာဧရိယာ; BLA, basolateral amygdala; CeA, အ amygdala ၏ဗဟိုနျူကလိယ; VTA, ventral tegmental ဧရိယာ; PAG, periaqueductal မီးခိုးရောင်; GLP-1, glucgon ကဲ့သို့-peptide-1; PYY, peptide YY; adipose တစ်ရှူး, AT, SPA ကုမ္ပဏီ, အလိုအလျောက်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှု။ ကနေအဆင်ပြေအောင်⁽¹²⁾.

အာရုံခံ-တိကျတဲ့မွတ်မပြေ၏ဖြစ်ရပ်ဆန်း⁽³¹⁾ အဆိုပါ satiated ပြည်နယ်အခြေအနေများအစားအစာစားသုံးမှုလွယ်ကူချောမွေ့စေနိုင်သည်။ ဒီပံ့ပိုးကူညီခြင်း၏ဥပမာတစ်ခုပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦး satiating မုန့်ညက်အဆုံးမှာ, အချိုပွဲ, အသစ်တစ်ခုကိုအာရုံခံအစားအစာအတှေ့အကွုံမြား၏အယူခံဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ Little ကဒီဖြစ်စဉ်ထဲမှာပါဝင်သည့်အာရုံကြောဆိုင်ရာယန္တရားများနှင့် ပတ်သက်. လူသိများသည်, ဒါပေမယ့်ဟာ Macaque မျောက်များ၏ orbitofrontal cortex အတွက်အာရုံခံ၏လျှပ်စစ်လှုပ်ရှားမှုအတွင်းလျှော့ချရေး, အတိုကျရိုကျ cortex ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, အာရုံခံ-တိကျတဲ့မွတ်မပြေနိုင်သောထင်ဟပ်နိုင်မပြသထားသည်⁽³²⁾။ ဒါဟာ orbitofrontal cortex အတွက်အာရုံခံအချို့တို့သည်နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamus သူတို့ရဲ့ output ကိုညွှန်ကြားခြင်းနှင့်အားဖြင့်အစားအစာများအကြား conditional အစားအသောက်တွေကိုမှအားနည်းချက်များကိုချဲ့ထွင်ကြောင်းစိတ်ကူးဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာမျက်မှောက်နှင့်အနံ့မှဒါခေါ် cephalic အဆင့်တုံ့ပြန်မှုကြောင့်လည်းဖြစ်နိုင်သည် (သို့မဟုတ်ပဲစဉ်းစား) အစာအာဟာရအစာစားချင်စိတ်အပြုအမူဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ် ⁽³³^, ³⁴⁾။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင် cephalic တုံ့ပြန်မှုဖွဲ့စည်းသောတံတွေးထဲမှာသေးငယ်တဲ့တိုး, အစာအိမ်အက်ဆစ်, အင်ဆူလင်နှင့် ghrelin လျှို့ဝှက်ချက်များကိုအာရုံခံအာရုံကြောပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တိုက်ရိုက်ဦးနှောက်အပေါ်သရုပ်ဆောင်နှင့်ဖြင့် conditional လှုံ့ဆော်မှုများ၏အာရုံကြောသက်ရောက်မှုမြှင့်တင်ရန်ခြင်းဖြင့်အစာစားချင်စိတ် drive ကိုလှုံ့ဆော်ခြင်း။ ငါတို့သည်လည်းအေးစက်အစားအသောက်တွေကိုလာသောအခါစိတ်ဖိစီးမှုအောက်မှာပိုပြီးအားနည်းချက်ဖြစ်နိုင်သည်။ စိတ်ဖိစီးမှုမှသက်သာရာရစေရန်မိမိကိုယ်ကို-ဆေးတစ်ပုံစံအဖြစ်စားနပ်ရိက္ခာစားသုံးမှုသရုပ်ပြခဲ့ပြီး⁽³⁵⁾, ပေမယ့်ကျနော်တို့ပါဝင်ပတ်သက်သည့်အာရုံကြောဆိုင်ရာယန္တရားများမသိရပါဘူး။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့အစားအစာပေးဝေရေးနှင့်ပတ်သက်ပြီးမသေချာမရေရာတဲ့သမိုင်းလည်းတိုက်ရိုက်ဇီဝဖြစ်စဉ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု၏မရှိခြင်းအတွက်အစားအသောက်တွေကိုမှ reactivity ကိုတိုးမြှင့်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

အကျဉ်းချုပ်ထဲမှာ, ကရှင်းရှင်းလင်းလင်း conditional လှုံ့ဆော်မှု satiated ကြွက်များတွင်အစားအစာစားသုံးမှုသွေးဆောင်နိုင်သည်ကိုပြသထားပြီးနှင့်အရေးပါအာရုံကြော circuitry အချို့ကိုဖော်ထုတ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ပတ်ဝန်းကျင်ကနေလှုံ့ဆော်မှုရှင်းလင်းစွာယာယီ homoeostatic စည်းမျဉ်းကိုလွှမ်းမိုးဖို့စွမ်းရည်ရှိသည်။ သို့သျောလညျးကိုတိုက်ရိုက် conditional လှုံ့ဆော်မှုမှရေရှည်ထိတွေ့မှုအဝလွန်ခြင်းမှဦးဆောင်ကြောင်းဆန္ဒပြခြင်းမရှိတိရိစ္ဆာန်သို့မဟုတ်လူ့လေ့လာမှုလည်းမရှိ။

ဇီဝဖြစ်စဉ်လိုအပ်ချက်အားဖြင့် hedonic ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု၏ amplification

ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကြော်ငြာအဖြစ်အေးစက်တွေကိုထိုကဲ့သို့သောမကြာမီတစ်မုန့်ညက်မတိုင်မီသို့မဟုတ်စဉ်အတွင်းအဖြစ်ဇီဝဖြစ်စဉ်တွေပျက်စီးမှု၏အချိန်များတွင်ပစ္စုပ္ပန်တဲ့အခါဇီဝဖြစ်စဉ်တွေပျက်စီးမှုဟာသူတို့ရဲ့မက်လုံးပေး salience ချဲ့ထွင်နေသောကြောင့်, သူတို့က, overingestion လှုံ့ဆော်ဖို့ပိုများပါတယ်⁽³⁶^, ³⁷⁾။ ဒါဟာကောင်းစွာဇီဝဖြစ်စဉ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုအစားအစာနှင့်မူးယစ်ဆေးဆုလာဘ်အချက်ပြတွေကိုမှကျွန်တော်တို့ကိုပိုပြီးတုံ့ပြန်မှုကိုလူသိများသည်⁽³⁸^, ³⁹⁾။ salience ၏ဤထည့်သွင်းတွက်ချက်မှုများတွင်ပါဝင်ပတ်သက်အဆိုပါအာရုံကြောလမ်းကြောင်းများနှင့်ယန္တရားများလုံးဝနားလည်သဘောပေါက်ကြသည်မဟုတ်ပေမယ့်တိုးတက်မှုမကြာသေးမီကဖန်ဆင်းခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသကပျံ့နှံ့နေတဲ့ ghrelin ၏မြင့်မားများ၏ပုံစံအဖြစ် leptin, အင်ဆူလင်, အူဟော်မုန်းများနှင့်အမျိုးမျိုးသော metabolites ၏အနိမ့်အဆင့်ဆင့်အတွက်ဇီဝဖြစ်စဉ်တွေပျက်စီးမှုအချက်ပြမှုများကဲ့သို့သောစွမ်းအင်ဟန်ချက် homoeostasis တွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည့်ဂန္ထဝင်ဦးနှောက်ဧရိယာများပေါ်တွင်သာပြုမူနိုင်သောသရုပ်ပြခဲ့ပြီး အဆိုပါ hypothalamus နှင့် brainstem ဒါပေမယ့်လည်းအာရုံခံအပြောင်းအလဲနဲ့, သိမှတ်ခံစားမှုနှင့်ဆုလာဘ်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်ဦးနှောက်ဧရိယာများအပေါ် (သဖန်းသီး။ 1; ကိုလညျးရှု⁽⁴⁰⁾ ) တစ်ဦးထက်ပိုအသေးစိတ်ဆွေးနွေးမှုသည်။

ခေတ်သစ်စားအလေ့အထများ: တိုးမြှင့်ရရှိနိုင်မှု, အမျိုးမျိုးနှင့်အဘို့ကိုအရွယ်အစား

တောင်မှအစားအသောက်ကြော်ငြာများကို၏မရှိခြင်းအတွက်, ကိုယျ့ကိုယျကိုစားရန်အခွင့်အလမ်းများပိုမိုထိတွေ့လာရှာတွေ့နေကြပါတယ်။ အတိတ်၏အနှိုင်းပုံသေ-မုန့်ညက်ပုံစံများနှင့်နှိုင်းယှဉ်အစားအစာရရှိမှုအကြီးအကျယ်အလုပ်နေရာတွင်နှင့်ပိုကြီးတဲ့အသိုင်းအဝိုင်းအတွက်အိမ်မှာတိုးမြှင့်ခဲ့သည်။ မွေးနေ့ကိတ်မုန့်နှင့်အလုပ်နှင့်ကျောင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရသောအရပ်နှင့်တိုးပွားလာမှာတော့အရောင်းစက်တွေအပြင်, အိမ်မှာရေခဲသေတ္တာလည်းအမြဲစားရန်အဆင်သင့်အစားအစာတွေနဲ့ stacked ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပုံမှန်ပန်းကန်များနှင့်အရွယ်အစားသိသိသာသာမြင့်တက်လာခဲ့သည်နှင့် Self-အစေခံဘူဖေးဘုံများမှာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်⁽⁴¹⁾။ ရရှိနိုင်မှု, အမျိုးမျိုးနှင့်အဘို့ကိုအရွယ်အစားထိန်းသိမ်းရေးလူ့ဘာသာရပ်များအတွက်အစားအစာစားသုံးမှုအပေါ်ရေတိုရေရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်ဖေါ်ပြခြင်းလေ့လာမှုများများများရှိပါတယ်ပေမယ့်⁽⁴²^-⁴⁵⁾အနည်းငယ်လေ့လာမှုများစားသုံးမှုနှင့်အလေးချိန်အမြတ်အပေါ်ရေရှည်အကျိုးဆက်များကြည့်ရှုခဲ့ကြသည်။ တဦးတည်းထိုကဲ့သို့သောထိန်းချုပ်ထားလက်တွေ့လေ့လာမှုမှာ, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းတိုးပွားလာသောအဘို့ကိုအရွယ်အစားအနေနဲ့ 11 ဃလေ့လာရေးကာလအတွင်းအစားအစာစားသုံးမှုနှင့်အလေးချိန်အမြတ်အတွက်စဉ်ဆက်မပြတ်တိုးမှုကြောင့်သရုပ်ပြခဲ့သည်⁽⁴⁶⁾။ သို့ရာတွင်ထိုသို့နှစ်ရှည်လေ့လာမှုများအတွက်တိကျစွာလူ့ဘာသာရပ်များအတွက်အစားအစာစားသုံးမှုတိုင်းတာရန်မူလကပင်ခက်ခဲပြီးစျေးကြီးသည်။ အစားအစာရရှိမှု, အခွင့်အလမ်းများနှင့်အမျိုးမျိုးသောလူ့အဝလွန်ခြင်းလေ့ယူဆသကဲ့သို့ခိုင်မာတဲ့မဟုတ်ပါဘူးဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုထို့ကြောင့်တိုက်ရိုက်သက်သေအထောက်အထားတွေ။ ပိန်နှင့်အဝလွန်ဘာသာရပ်များနှိုင်းယှဉ် Cross-Section လေ့လာမှုများကနေထို့အပြင်သွယ်ဝိုက်သက်သေအထောက်အထား⁽⁴⁵⁾ ဒါကြောင့်အကြောင်းနှင့်အကျိုးခွဲခြားလို့မရဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုအားဖြင့်ကန့်သတ်ထားသည်။

တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများကြာကြာအချိန်ကာလကိုကျော်အများကြီးပိုကောင်းစမ်းသပ်ထိန်းချုပ်မှုသည်။ ရှင်းနေသည်မှာမှတိရိစ္ဆာန်များကိုဖော်ထုတ် ကြော်ငြာ libitum High-ဆီဥနှင့်အမျိုးမျိုး (ကော်ဖီဆိုင်) အစားအစာ hyperphagia နှင့်အဝလွန်စေနိုင်ပါတယ်⁽⁴⁷⁾။ စံချိန်စံညွှန်းမီ High-အဆီအစားအစာယခုထက်ပိုမိုဆယ်စုနှစ်တစ်ခုများအတွက်စီးပွားဖြစ်ရရှိနိုင်ပါပြီနှင့်လေ့လာမှုများထောင်ပေါင်းများစွာ၏ကောက်ယူခံပြီ အစားအသောက်များတွင်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာခေါင်၏အခန်းကဏ္ဍကိုလာမည့်အပိုင်းများတွင်ဆွေးနွေးထားတယ်။ ကာလတုန်းကမရခဲ့ဘူးမတူဘဲ, ကြွက်များတွင်ရရှိမှု၏အခန်းကဏ္ဍကိုဆန်းစစ်တစ်ဦးတည်းသာလေ့လာမှုလည်းမရှိ။ sucrose လေးသောက်မျိုးတွင်လက်လှမ်းမီခဲ့နှင့်ရေတစျခုမျိုးတွင်ပိုပြီးစွမ်းအင်သုံးစွဲခြင်းနှင့် sucrose များထဲမှမျိုးတွင်နှင့်ရေလေးမျိုးတွင်လက်လှမ်းမီခဲ့ကြွက်များထက် 30 ဃလေ့လာရေးကာလအတွင်းပိုပြီးအလေးချိန်ရရှိခဲ့ကြောင်းကြွက်များ⁽⁴⁸⁾။ ဤတွေ့ရှိချက်များသည်အလွန်တုန်လှုပ်ဖွယ်ဖြစ်သည်။ စူးရှသောအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းကိုရရှိနိုင်သည့် spout တစ်ခုစီမှနမူနာယူရန်ကန ဦး သိလိုစိတ်ဖြင့်အလွယ်တကူရှင်းပြနိုင်သည်။ သို့သော်အချိန်နှင့်အမျှလိုက်လျောညီထွေမရှိခြင်းနှင့်အဘယ်ကြောင့် homoeostatic စည်းမျဉ်းများပြန်လည်တုံ့ပြန်ချက်ယန္တရားများပျက်ကွက်ခဲ့ရသည်ကိုနားလည်ရန်ခက်ခဲသည်။ စာရေးသူကအဝလွန်ခြင်းအားဖြင့်ရွေးချယ်မှုဆိုတဲ့ခေါင်းစဉ်နဲ့ကြွက်ကမှန်ကန်တဲ့ရွေးချယ်မှုကိုပြုလုပ်ရန်ပျက်ကွက်သည်ဟုဖော်ပြခဲ့သည်⁽⁴⁸⁾။ ဒါကြောင့်သိပ္ပံပညာရှင်အခြားအုပ်စုတစ်စု (က Sclafani, ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆက်သွယ်ရေး) ကပုံတူကူးယူမရနိုင်တော့ကြောင့်, ဒီစမ်းသပ်မှု၏ရလဒ်များကိုအတည်ပြုရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

ရရှိနိုင်မှု, အမျိုးမျိုးနှင့်အဘို့ကိုအရွယ်အစားမြင့်မားတဲ့အခါပိုပြီးလုံ့လရှိသူအစာစားဘို့တာဝန်ရှိအာရုံကြောယန္တရားများဘာတွေလဲ? ပုံမှန်-အလေးချိန်ဘာသာရပ်များအတွက်ရရှိနိုင်-သွေးဆောင် hyperphagia အစောပိုင်းကဆွေးနွေးထားတဲ့အတိုင်းအစားအစာ cue-သွေးဆောင် hyperphagia တွင်ပါဝင်ပတ်သက်သူတို့အားအလားတူအာရုံကြောယန္တရားများအပေါ်မူတည်ဖွယ်ရှိသည်။ အဆိုပါခြားနားချက် cue-သွေးဆောင်ကျော်နှင့်တကွ, လှုံ့ဆော်မှုကိုပိုမိုချက်ချင်းဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာရရှိမှုကိုညွှန်းအချက်ပြမှုများကိုမကြာမီစာစားမတိုင်မီဇီဝဖြစ်စဉ်တွေပျက်စီးမှု၏အချက်ပြမှုများနှင့်အတူတိုက်ဆိုင်လျှင်, မိမိတို့၏ salience ဘောဇဉ်တစ်ခုအစောပိုင်းကစတင်ဖြစ်ပေါ် amplified ပါလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။ satiated ကြွက်များတွင် conditional အစားအစာစားသုံးမှုအတွက်တာဝန်ရှိသည်ဖြစ်ပြဇီဝြဖစ်တှေအမြားကွီးအခြေအနေများ, amygdala, prefrontal cortex နဲ့နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamus အပါအဝင် circuitry, လက်အောက်တွင်⁽²⁵^, ²⁷^, ⁴⁹⁾ ပါဝင်ပတ်သက်ခြင်းကိုခံရဖွယ်ရှိသည်။

ခေတ်သစ်အစားအစာများ: အရေးပါတယ်လို့ထံမှစွဲလမ်းရန်

အာခေါင်ရှင်းလင်းစွာအစားအစာစားသုံးမှု၏အဓိကယာဉ်မောင်းတစ်ဦးနှင့်ဖြစ်ပေါ်နိုင်တစ်ဦးချင်းစီအတွက်အဝလွန်ခြင်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဦးတည်သွားစေနိုင်ပါတယ်။ သို့သျောလညျး, အဝလွန်ခြင်း၏အာခေါင်နှင့်ဖွံ့ဖြိုးရေးအကြား link ကိုနေတုန်းပဲရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူး။ ကို 'ပြင်သစ် Paradox' အလွန်အမင်းအရေးပါတယ်လို့မြေထဲ / ပြင်သစ်အစားအစာနာတာရှည် overconsumption ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြကြောင်းအာခေါင်ထက်အခြားအချက်များရှိတယ်ဆိုတာကိုအကြံပြုခြင်း, အဝလွန်ခြင်းများအတွက်လျော့နည်းအန္တရာယ်ထုတ်လုပ်၏စားသုံးမှုအဖြစ်လူသိများ။ စွမ်းအင်ဝန်ကြီးဌာန-သိပ်သည်းသကြားနဲ့အဆီမြင့်မားဖြစ်ကြောင်းအစားအစာများနှင့်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အတွက်အနိမ့် (လည်းအချည်းနှီးသောစွမ်းအင်ကိုခေါ်), တစ်ဦးထက်ပိုအရေးကြီးသောအချက်တစ်ချက်ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဒီလိုအဖြစ်အစားအစာများကိုစွဲလမ်းစေပါလိမ့်မယ်။

စား၏အပျြောအပါးများ၏အာရုံကြောကိုယ်စားပြု

ဒါဟာအစားအစာ၏အကျိုးကိုတန်ဖိုး consumatory အဆင့်ကာလအတွင်းယင်း၏အရသာနှင့်အရသာကကိုယ်စားပြုသည်ကိုမသာကြောင်းရှင်းပါတယ်။ အာရုံခံလှုံ့ဆော်မှုများနှင့်အကြီးအကျယ်ခြားနားယာယီ profile များကိုအတူစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြည်နယ်များသို့မဟုတ်ခံစားချက်များကိုတစ်ဦးအမျိုးမျိုးဆုလာဘ်၏အတွေ့အကြုံမှကူညီသည်။ အထူးသလွန် consumatory အဆင့်စဉ်အတွင်း, အာဟာရအတွက်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိအာရုံခံကိရိယာများ, အခြားအရံကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်ဦးနှောက်ကိုယ်တိုင်ကနှင့်အတူအပြန်အလှန်။ ဒါဟာမကြာသေးခင်ကဂလူးကို့စအသုံးချ၏လုပ်ငန်းစဉ်များအားဖြင့်အစားအစာကိုဆုလာဘ်၏မျိုးဆက်အကြံပြုခြင်း, ရှိသမျှအရသာအပြောင်းအလဲနဲ့မျိုးရိုးဗီဇခြယ်လှယ်ခြင်းဖြင့်ဖယ်ထုတ်ပစ်သည်အခါ, ကြွက်နေဆဲရေကူးသကြားကိုပိုနှစ်သက်ဖို့သင်ယူကြောင်းသရုပ်ပြခဲ့ပြီး⁽⁵⁰⁾.

စားသုံးမိအပြုအမူအတွက်အပျော်အပါးနှင့်ဆုလာဘ်၏မျက်နှာစာပါဝင်ပတ်သက်မှုပေးထား, မြင်ရ, တစ်ဦးထက်ပိုသောအသေးစိတ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာများအတွက် (မျိုးစုံကိုအာရုံကြောစနစ်များပါဝင်ပတ်သက်သည်ဟုရှင်းပါတယ်⁽⁵¹⁾) ။ အတိုချုပ်, အကြိုက်နှင့်မကြိုက်ဆုံးသောစရိုက်ပုံစံ brainstem အတွက်အရံ gustatory လမ်းကြောင်း၏အစိတ်အပိုင်းများမှမွေးရာပါဖြစ်ပေါ်လာသော⁽⁵²^-⁵⁵⁾။ သို့သျောလညျးအရေးပါတယ်လို့အစားအစာနှင့်လူ့ဘာသာရပ်များအတွက်အပျြောအပါး၏ပုဂ္ဂလဒိဋ္ခံစားမှုအပြည့်အဝအာရုံခံသက်ရောက်မှုများအတွက်, အရသာထိုကဲ့သို့သောအနံ့နှင့်ပါးစပ်-ခံစားကဲ့သို့သောအခြားအာရုံခံပုံစံများနှင့်ပေါင်းစည်းဖြစ်ပါတယ်။ ပေါင်းစည်းရေးအတွက် amygdala အပါအဝင် forebrain ဒေသများရှိရာအရပ်ကိုကြာအဖြစ်အထူးသဖြင့်အစားအစာအာရုံခံကိုယ်စားပြုဖွဲ့စည်းထားပါသည်ရှိရာနောက်ကျနေခဲ့သည်နှင့် orbitofrontal cortex အပါအဝင်မူလတန်းနှင့်ပိုမိုမြင့်မားစေရန်အတွက်အာရုံခံ cortical ဒေသများ⁽⁵⁶^-⁶²⁾။ ထိုကဲ့သို့သောအာရုံခံအမြင်သို့မဟုတ်ကိုယ်စားပြုပုဂ္ဂလဒိဋ္ပျော်မွေ့၏မျိုးဆက်မှဦးဆောင်လမ်းပြပေးသောမှတဆင့်အတိအကျအာရုံကြောလမ်းကြောင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူးဖြစ်ကြသည်။ လူ့ဘာသာရပ်များအတွက် Neuroimaging လေ့လာမှုများအပျြောအပါး, ပုဂ္ဂလဒိဋ္ ratings ဖြင့်တိုင်းတာသည်အတိုင်း, orbitofrontal နှင့်ဖြစ်ကောင်းနောက်ကျနေခဲ့သည် cortex ၏ဝေမျှအတွင်းတွက်ချက်ကြောင်းအကြံပြု⁽⁵⁵^, ⁶³⁾.

အစာစားရန်လှုံ့ဆော်မှုကိုယ်စားပြုအာရုံကြောစနစ်များ

အစားအသောက်ကြော်ငြာ၏အန္တိမရည်မှန်းချက်တိကျတဲ့အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ကိုဝယ်ခြင်းငှါတစ်ဦးချင်းသွေးဆောင်ခြင်းနှင့်ပေါ်မှာစှဲရရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်ရည်မှန်းချက်မူးယစ်ဆေးဝါးနှင့်အရက်သေစာမှစွဲလမ်းထဲမှာဖြစ်ပျက်ချိတ်ဆက်နိုင်ပါတယ်, ထိုသို့ဆင်တူအာရုံကြောယန္တရားများပတ်သက်သည်ဟုယူဆရပြီအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ '' အကြိုက် '' တစ်ဦး branded အစားအစာကို item လိုအပ်သောပုံရသည်ဖြစ်သော်လည်း, ကကဝယ်ယူ '' လို 'အောင်မြင်သောစျေးကွက်ပိုမိုအရေးပါသည်။ / အစားအစာဆုလာဘ်အတွက်ဂုဏ်ထူးလိုသောသဏ္ဍာန်အရ, ကကြိုက်တယ်မဟုတ်ကြောင်းအရာတစ်ခုခု '' ချင် '' မှဖြစ်နိုင်⁽⁶⁴⁾။ Berridge '' အခွင့်အရေး salience, ဒါမှမဟုတ်ပုံမှန်အားဖြင့်ဆုလာဘ်-related တွေကိုအားဖြင့်အစပျိုးအကျိုးသည်လှုံ့ဆျောမှု '' အဖြစ်လိုသောသတ်မှတ်⁽³⁶⁾။ နျူကလီးယပ် accumbens ဖို့ ventral tegmental ဧရိယာကနေစီမံချက်များနှင့်အတူ mesolimbic dopamine စနစ်, prefrontal cortex, amygdala နှင့် hippocampus လိုသောများအတွက် key ကိုအာရုံကြောအလွှာဖြစ်ဟန် (သဖန်းသီး။ 1) ။ အဆိုပါ ventral striatum အတွက်နျူကလိယ accumbens ဖို့ ventral tegmental ဧရိယာကနေထုတ်လုပ်တဲ့ dopamine အာရုံခံ၏ Phasic လှုပ်ရှားမှုစားသုံးမိအပြုအမူများ၏ကြိုတင်ပြင်ဆင် (အစာစားချင်စိတ်) အဆင့်စဉ်အတွင်းဆုံးဖြတ်ချက်ချခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေသည်⁽⁶⁵^, ⁶⁶⁾။ ထိုကဲ့သို့သော sucrose အဖြစ်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာများကိုတကယ်ကျွမ်းလောင်ကြသောအခါအပြင်, dopamine အဆင့်ဆင့်အတွက်စဉ်ဆက်မပြတ်နှင့်ချို-မှီခိုတိုးနှင့်လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်ယင်းနျူကလိယ accumbens ထဲတွင်ဖြစ်ပေါ်⁽⁶⁷^-⁶⁹⁾။ နျူကလီးယပ်အတွက် Dopamine အချက်ပြအရှင် accumbens ဟာအစာစားချင်စိတ်များနှင့်တစ်ဦးစားသုံးမိပါရင်ဆိုင်တွေ့ဆုံခြင်း၏ consumatory အဆင့်နှစ်ဦးစလုံးအတွက်အခန်းကဏ္ဍမှပေါ်လာသည်။ အဆိုပါနျူကလိယ orexin အာရုံခံအဓိကအခန်းကဏ္ဍကစားခြင်းနှင့်အတူ, shell ကိုဖြင့်နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamus နှင့် ventral tegmental ဧရိယာအပါအဝင်တစ်ဦးအာရုံကြောကွင်းဆက်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည် accumbens⁽²⁸^, ⁷⁰^-⁷⁴⁾။ ဤသည်ကွင်းဆက်အစောပိုင်းကဆွေးနွေးထားတဲ့အတိုင်း, ထိုနှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamus ကနေဇီဝဖြစ်စဉ်ပြည်နယ်အချက်ပြမှုများကိုထုတ်လွှင့်ခြင်းနှင့်အရှင်ရည်မှန်းချက်တ္ထုမှမက်လုံးပေး salience attributing များအတွက်အရေးကြီးသောဖြစ်ပေါ်လာသည်။

စားနှင့် '' အခမဲ့အလိုတော် ''

လူ့ဘာသာရပ်များအတွက်လည်း, တစ်ဦးထက်ပိုသောသတိအဆင့်မှာရှိပါတယ်လိုသောဖြစ်ပါတယ်တဲ့ '' လိုသောနှုတ်ကပတ်တော်သာမန်သဘောအရတစ်ဦး declarative ဟူ. ရည်မှန်းချက်များအတွက်သိမြင်မှုအလိုဆန္ဒ 'အဖြစ် Berridge ဖွငျ့ဖျောပွထား⁽³⁶⁾။ အဆိုပါ mesolimbic dopamine သည့်စနစ်အပြင်, ထိုကဲ့သို့သော dorsolateral prefrontal cortex နှင့်ဆုံးဖြတ်ချက်ချမှတ်ခြင်းစနစ်၏အခြားအစိတျအပိုငျးအဖြစ် cortical ဒေသများ၏နံပါတ်ဖွယ်ရှိပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်⁽⁷⁵⁾။ နောက်ဆုံးတွင်တစ်သတိဆုံးဖြတ်ချက်တစ်ခုအစားအသောက်ကို item စားရန်သို့မဟုတ်ပါကအစာစားခြင်းမှရှောင်ကြဉ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒီတိုင်းတစ်ဦးချင်းစီ၏ 'အခမဲ့အလိုတော်' 'မှတက်ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့သော်လည်း, တောင်ပုံသတိဆုံးဖြတ်ချက်များကိုတစ်မသိစိတ်တစ်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းရှိနိုင်ပါသည်။ သူတို့အသိအမြင်ရောက်ရှိမီနှင့်အပြီးဒါဟာဆုံးဖြတ်ချက်များ၏ရလဒ်ကိုရန်ဒီကုဒ်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲခဲ့သည့်လူ့ဘာသာရပ်များအတွက် neuroimaging လေ့လာမှုမှာသရုပ်ပြခဲ့သည်⁽⁷⁶⁾။ အထူးသဖြင့်ဘာသာရပ်၏ဆုံးဖြတ်ချက်သည်သတိရှိခြင်းကိုရောက်ရှိသောအခါ၎င်းသည်နှစ် ဦး နှစ်ဖက်နှင့် medial frontopolar တွင်မသိသော (သတိမထားမိသော) ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုအပြင် anterior cingulate cortex နှင့် precuneus တို့ကြောင့် ၁၀ စက္ကန့်အထိသြဇာသက်ရောက်ပြီးဖြစ်သည်။⁽⁷⁶⁾။ prefrontal ကိုတွေ့ရှိရပါသည်နှင့်အတူလူနာအတွက်တစ်ဦးလေ့လာမှုမှာပြသခဲ့ prefrontal လှုပ်ရှားမှုတစ်လောင်းကစားလုပ်ငန်းတာဝန်များတွင်အားသာချက်ရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်⁽⁷⁷⁾။ သူတို့အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ခဲ့ရာမဟာဗျူဟာသဘောပေါက်မတိုင်မီသာမန်ဘာသာရပ်များအားသာချက်များကိုရှေးခယျြဖို့စတင်ခဲ့, သူတို့ကတစ်ဦးအန္တရာယ်များရွေးချယ်မှုခဲ့ကြောင်းအတိအလင်းသိတယ်မတိုင်မီသူတို့ anticipatory အသားအရေ conduction တုံ့ပြန်မှုပြ။ ဆနျ့ကငျြ, prefrontal လူနာမဲ့ဖြစ်စေသည်ရွေးချယ်မှုစေရန်ဆက်လက်ကာ anticipatory ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရတုံ့ပြန်မှုပြသခဲ့သည်ဘယ်တော့မှ⁽⁷⁷⁾။ ဤရွေ့ကားတွေ့ရှိချက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်သတိရှင်းလင်းပြတ်သားစွာအသိပညာမမတိုင်မီမသိစိတ်တစ်ပိုင်းအာရုံကြောလှုပ်ရှားမှုစားသုံးမိအပြုအမူကိုလမ်းညွှန်နိုင်မအကြံပေးချင်ပါတယ်။ အသိအမြင်လှကြောင်းအမူအကျင့်များနှင့်ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရထိန်းချုပ်မှုများအတွက်အာရုံကြောလမ်းကြောင်းကောင်းစွာနားလည်သဘောပေါက်ခြင်းမရှိပါ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ထို amygdala ကနေအမျိုးမျိုးသော prefrontal cortical ဒေသများနှင့်အထူးသဖြင့်ခိုင်ခံ့ဆင်းလမ်းကြောင်းများမှ (ထို periaqueductal မီးခိုးရောင်အပါအဝင်) midbrain, ဦးနှောက်ကို stem နှင့်ကျောရိုးထဲမှာဒေသများသို့လမ်းကြောင်းသတိ၏ဘောငျအပြင်ဘက်တွင်တည်ရှိသောစိတ်ခံစားမှုမော်တာစနစ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်ဟုလူသိများကြသည် ထိန်းချုပ်မှု⁽⁷⁸^-⁸⁰⁾ (သဖန်းသီး။ 1) ။ စိတ်ဝင်စားစရာ, အ cortex အပါအဝင် limbic စနစ်၏များစွာသောဒေသများ, preganglionic အာရုံခံ autonomic တိုက်ရိုက်, monosynaptic သွင်းအားစုများ⁽⁸¹⁾, ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ရံကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏မသိစိတ်တစ်ပိုင်းမော်ဂျူတစ်ခု Avenue ပေး (သဖန်းသီး။ 1).

အစားအစာစားသုံးမှုနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးစွဲလမ်းများအတွက်အာရုံကြောလမ်းကြောင်း၏ထပ်တူ

အဆိုပါ dorsal striatum အတွင်း dopamine အဲဒီ receptor-2 ရရှိနိုင်မှုအလားတူအဝလွန်ဘာသာရပ်များနှင့်ကိုကင်းစွဲနှစ်ဦးစလုံးအတွက်လျော့ချသောလေ့လာရေးအပျေါအခွခေံ⁽⁸²⁾, အစားအစာနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးစွဲအကြားတူညီအကြောင်းအပူဆွေးနွေးမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုများဖြစ်ပေါ်⁽⁸³^-⁹²⁾.

အလွဲသုံးစားမှုမူးယစ်ဆေးဝါးများဖို့ထပ်ခါတလဲလဲထိတွေ့မှုအရှိန်မူးယစ်ဆေးစားသုံးမှုကိုမောင်းကြောင့်ဆုလာဘ်တံခါးခုံအတွင်းမြင့်တက်ဖို့ဦးဆောင် neuro-သပ္ပါယ်အပြောင်းအလဲများကို (သည်းခံစိတ်လျော့နည်းသွားဆုလာဘ်အတွက်ရရှိလာတဲ့) ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်အဖြစ်⁽⁹³^-⁹⁸⁾အလားတူအာရုံကြောများနှင့်အမူအကျင့်အပြောင်းအလဲများကိုစွဲလမ်းပါတဲ့အစားအစာထပ်ခါတလဲလဲထိတွေ့မှုကနေခန့်မှန်းနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ထပ်ခါတလဲလဲ sucrose access ကိုတက်-ထိန်းညှိ dopamine လွှတ်ပေးရန်မှလူသိများသည်⁽⁹⁹⁾ နှင့် dopamine Transporter စကားရပ်⁽¹⁰⁰⁾အဖြစ်ကတော့နျူကလိယ accumbens အတွက် dopamine D1 နှင့် D2-receptor ရရှိနိုင်မှုပြောင်းလဲပစ်ရန်⁽⁹⁹^, ¹⁰¹⁾။ ဤအပြောင်းအလဲများ, ထိုကဲ့သို့သောတိုးမြှင့်စိုးရိမ်စိတ်များနှင့်စိတ်ကျဝေဒနာအဖြစ်ဆုတ်ခွာလက္ခဏာတွေ, စိတ်ကြွဆေး-သွေးဆောင် locomotor လှုပ်ရှားမှုရန်, sucrose Bing ၏လေ့လာတင်းမာမှုတာဝန်ရှိသည်လက်ဝါးကပ်တိုင်-sensitive ဖြစ်စေခြင်းငှါ⁽⁹⁹⁾ နှင့်သာမန်အစားအစာများ၏လျှော့ချအားဖြည့်ထိရောက်မှု⁽¹⁰²⁾.

Wistar ကြွက်အတွက်အရေးပါတယ်လို့ကော်ဖီဆိုင်အစားအသောက်များတွင် exposure 40 ဃကျော်ရေရှည်တည်တံ့ hyperphagia မှဦးဆောင်ခြင်းနှင့်နှစ်ဦးနှစ်ဖက် hypothalamic လျှပ်စစ် Self-stimulation တံခါးခုံကိုခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်အမြတ်ဖို့အပြိုင်တိုး⁽¹⁰³⁾။ ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရသွေးကြောသွင်းကင်းသို့မဟုတ်ဘိန်းဖြူသောဆုလာဘ်စနစ်၏တစ်ဦးကအလားတူအာရုံမခံစားနိုင်သောယခင်ကစွဲကြွက်များတွင်တွေ့မြင်ခဲ့သည်⁽⁹³^, ⁹⁴⁾။ အဆိုပါ dorsal striatum အတွက် Dopamine D2-receptor စကားရပ်သိသိသာသာအကျိုးကိုတံခါးခုံ၏ပိုမိုဆိုးရွားလာရန်အပြိုင်အတွက်လျှော့ချခဲ့သည်⁽¹⁰³⁾, ကိုကင်းစွဲကြွက်များတွင်တွေ့ရှိရအဆင့်ဆင့်မှ⁽¹⁰⁴⁾။ စိတ်ဝင်စားစရာသည်အရေးပါတယ်လို့အစားအစာကနေ abstinence ၏ 14 ဃပြီးနောက်, ဆုလာဘ်တံခါးခုံပုကြွက် hypophagic တို့အကြောင်းကို 10% ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုဆုံးရှုံးသော်လည်းပုံမှန်မပြုခဲ့⁽¹⁰³⁾။ ဤသည်ကိုကင်း Self-အုပ်ချုပ်မှုကနေကြားနေကြောင်းကြွက်များတွင်ဆုလာဘ်တံခါးခုံအတွင်းအတော်လေးအလျှင်အမြန် (အကြောင်းကို 48 ဇ) ပုံမှန်မတူဘဲ၌တည်ရှိ၏⁽⁹⁴⁾နှင့်အစားအသောက်များတွင်၏မြင့်အဆီအကြောင်းအရာကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့နောက်ကြောင်းပြန်မလှည်အပြောင်းအလဲများကို (လာမယ့်အပိုင်းကိုကြည့်ပါ) ၏ရှေ့မှောက်တွင်ညွှန်ပြလိမ့်မည်။ ကိုကင်းစွဲနှင့်အဝလွန်လူ့ဘာသာရပ်များအတွက် dorsal striatum အတွက်အနိမ့် D2-receptor ရရှိမှုပြသောလေ့လာရေးပေးထား⁽¹⁰⁵⁾, အရေးပါတယ်လို့အစားအစာထပ်ခါတလဲလဲစားသုံးမှုကြောင့် dopamine plasticity အလွဲသုံးစားမှုမူးယစ်ဆေးထပ်ခါတလဲလဲစားသုံးမှုနှင့်အတူဖြစ်ပေါ်အရာကိုအလားတူဖြစ်နိုင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, High-အဆီအစားအစာအပေါ်မှီခို၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်လျော့နည်းယုံကြည်သက်သေအထောက်အထားရှိပါတယ်⁽¹⁰⁶^, ¹⁰⁷⁾, ပြောင်းဖူးရေနံမှပြတ်တောင်းပြတ်တောင်း access ကိုနျူကလီးယပ် accumbens အတွက် dopamine လွှတ်ပေးရန်လှုံ့ဆော်နိုင်ပါတယ်ပေမယ့်⁽¹⁰⁸⁾.

ခေတ်သစ်အစားအစာများ: စွမ်းအင်ကနေအဆိပ်သင့်ဖို့သိပ်သည်း

high-အဆီဓာတ်စာစားခြင်းအပိုစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ခြင်းဖြင့်စွမ်းအင်ဟန်ချက်အပေါ်ဖိအားကိုထည့်လေ့မရှိပေမယ့်ဦးနှောက်ကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်ဟုမသာကြောင်းကြွက်လေ့လာမှုများကနေ mounting သက်သေအထောက်အထားများရှိပါသည်။ တင်းကျပ်စွာယူဆသောအလွန်ဦးနှောက်ဧရိယာစွမ်းအင်ချိန်ခွင်လျှာထိန်းညှိခြင်း, hypothalamus, High-အဆီအစာစားခြင်းဖြင့်ယိုယွင်းလာပုံ⁽¹⁰⁹^-¹¹⁵⁾။ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်စည်းမျဉ်းများနှင့်ဂလူးကို့စ homoeostasis အဘို့အရေးအကြီးဆုံးမကြာသေးမီကရိုင်ယန်အားဖြင့်ပြန်လည်သုံးသပ်ခဲ့ကြ High-အဆီနို့တိုက်ကျွေးရေး leptin နှင့်အင်ဆူလင်အချက်ပြအယှက်မှပေါ်လာသောအရာမှတဆင့်မော်လီကျူးအပြောင်းအလဲ၏ရှုပ်ထွေးသောကက်စကိတ် et al.⁽¹¹⁶⁾.

ဖက်တီးအက်ဆစ်အုပ်ချုပ်ရေးသို့မဟုတ်ဦးနှောက်ထဲမှာဖက်တီးအက်ဆစ်-သွေးဆောင်ရောင်ရမ်းခြင်း၏ပိတ်ဆို့ထားခြင်းကို အသုံးပြု. စမ်းသပ်မှုကနေလေ့လာတွေ့ရှိချက်များအဆီနို့တိုက်ကျွေးရေး၏တိုတောင်းတဲ့ကာလအကြံပြု⁽¹¹⁵^, ¹¹⁷⁾ ပင်တစ်ခုတည်းက high-အဆီမုန့်ညက်⁽¹¹⁸^, ¹¹⁹⁾ လျင်မြန်စွာ hypothalamic ဒဏ်ရာနှင့် hypothalamus ၏ပုံမှန်အာဟာရ - အာရုံခံခြင်းနှင့်စွမ်းအင်ချိန်ခွင်လျှာလုပ်ဆောင်ချက်များ၏ချို့ယွင်းစီရင်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ ပိုမိုဆိုးရွားသည့်အခြေအနေမှာသန္ဓေသားထိတွေ့မှုအားဖြင့်မောက်ဆည်၏အဆီဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာသည် hypothalamic ကမောက်ကမဖြစ်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အလုံအလောက်ဖြစ်သည်။⁽¹²⁰⁾။ ထို့ကြောင့်လိုလားသူရောင်ရမ်းအချက်ပြခြင်းမရှိတော့သည့်အဝလွန်ပြည်နယ်၏အကျိုးဆက်အဖြစ်မှတ်ပေမယ့်မြင့်မားတဲ့အဆီဓာတ်စာ-သွေးဆောင်အဝလွန်ခြင်းအတွက်ပထမဦးဆုံးအကြောင်းတရားများခြေလှမ်းများတဦးဖြစ်ပေါ်လာသောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသာအားပေးအားမြှောက်သတင်းကိုတိုက်ရိုက်ကြွက်၏ဦးနှောက်ထဲသို့ထုံမွှန်းသစ်ရွက်ဖက်တီးအက်ဆစ်လုံးဝနီးပါး 8 ပတ်ပြည့်နှက်ဆီကြွယ်ဝတဲ့ High-အဆီဓာတ်စာစားခြင်းအားဖြင့်သွေးဆောင် hypothalamic ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်း reverse မှပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်⁽¹²¹⁾။ အထူးသပြည့်နှက်ဆီဦးနှောက်ဤ debilitating ဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုအရှင်ဖြစ်နိုင်သောကြောင့်⁽¹²²⁾.

အဆိုပါ hypothalamus အပေါ် deleterious သက်ရောက်မှုကိုညွှန်ကြားအပြင်, High-အဆီအစားအစာကိုလည်းအူထဲကနေပုံမှန်မွတ်မပြေနိုင်သော-အချက်ပြနှောင့်အယှက်မှပေါ်လာပါသည်။ high-အဆီအစားအစာကိုခံနိုင်ရည်ဖြစ်ကြောင်းကြွက်များတွင် hyperphagic နှင့်အဝလွန်ဖြစ်လာကြောင်းကြွက်များတွင်တိုးမြှင့် mucosal permeability နှင့်ခွန်ကောက်ကဲ့သို့ receptors မှတဆင့်ရောင်ရမ်းအချက်ပြလှုံ့ဆော်ပေမယ့်မနိုင်⁽¹²³⁾။ ဒါဟာပိုပိုပြီးဟာပင်ကိုကိုယ်ခံစွမ်းအားတုံ့ပြန်မှုဆွမှတဆင့်အူ microbiota ၏ဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲမှုများ, အ inflammasome သည်အူလမ်းကြောင်း၏မူလအစမှာဖြစ်ကြောင်းတစ်ဦးကွဲပြားဖြစ်နိုင်ခြေများကဲ့သို့နောက်ဆုံးတွင်စနစ်တကျနှင့်ဦးနှောက်ရောင်ရမ်းကြည့်⁽¹²⁴^-¹²⁷⁾; နှင့် Harris ကများကမကြာသေးမီပြန်လည်သုံးသပ်ကြည့်ရှု et al.⁽¹²⁸⁾။ microbiota ဘာသာရပ်များအကြားလွှဲပြောင်းနိုင်ပါသည်အတိုင်း, ရရှိလာတဲ့အဝလွန်ခြင်းနှင့်အဖက်တီး-အသည်းရောဂါပင်ကူးစက်ရောဂါအဖြစ်ကြည့်ရှုစေခြင်းငှါ⁽¹²⁹⁾။ ဦးနှောက်မှဆက်သွယ် vagal afferent chemo- နှင့် mechano-အာရုံခံကိရိယာ၏ sensitivity ကိုလည်းမြင့်မားသောအဆီဓာတ်စာအဝလွန်ကြွက်များနှင့်ကြွက်များအတွင်းလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်⁽¹³⁰^-¹³⁵⁾.

အစောပိုင်းကဆွေးနွေးတင်ပြဤရွေ့ကားအသစ်သောတွေ့ရှိချက်အသစ်ကမေးခွန်းတွေအများကြီးမြှင့်။ ဒါဟာတဦးတည်းအဆီကြွယ်ဝသောမုန့်ညက်အစာစားခြင်းနောက်ဆုံးမှာအဝလွန်ခြင်း, ဆီးချိုရောဂါများနှင့်စိတ်ဖောက်ပြန်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြကြောင်းဖြစ်ရပ်များ၏အဆငျ့ဆငျ့ကိုစတင်ရန်သင့်ကြောင်းယုံကြည်ရန်ခဲယဉ်းသည်။ အဘယ်ကြောင့်တန်ဖိုးရှိသောစွမ်းအင်ကိုထောက်ပံ့ပေးခြင်းနှင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးထိုကဲ့သို့သောရှင်းရှင်းလင်းလင်း-ဖြတ် maladaptive အကျိုးဆက်များရှိသည်ဟုကာကွယ်ပေးသည်သော macronutrient အဆီမစားသင့်သလဲ ဒါဟာကိုယ့်တဦးတည်း '' တားမြစ်ထားသောအသီး '' အစာစားတဲ့အာဟာရအပြစ်တရားကြောင်းကိုမဖြစ်နိုင်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ဦးနှောက်အတွက် pharmacological ထိန်းသိမ်းရေးနှင့်အတူရရှိသောစူးရှသက်ရောက်မှုကိုမှန်ကန်ဇီဝကမ္မယန္တရားများတူတဲ့ရှိမရှိထင်ရှားစေခြင်းငှါနေဆဲဖြစ်သည်။ ထို့ပြင်ထိုသို့သောစူးရှသက်ရောက်မှုလူ့ဘာသာရပ်များအတွက်ပေါ်ပေါက်ခြင်းရှိမရှိမသိရသည်။ သူတို့ဖြစ်ပေါ်ပြုလျှင်, အဆီကြွယ်ဝသောအစားအစာများအားဖြင့် hypothalamic အာဟာရ sensing ၏စူးရှသောထုံအာဟာရကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်ရှားပါးအချိန်လေး၏အားသာချက်ယူမယ့်ယန္တရားပေးခြင်းအားဖြင့်အတိတ်ကာလသပ္ပါယ်ပါပြီပေလိမ့်မည်။

မြင့်မားသောအဆီစားခြင်း၏နာတာရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုများမှာ၎င်းတို့သည်စူးရှသောသက်ရောက်မှုများကဲ့သို့မပြောင်းလဲနိုင်သောပုံရှိသော်လည်းလျစ်လျူရှုရန် ပို၍ ခက်ခဲသည်။ အစာသည်ဖျားနာစေသည့်အဆီဓာတ်မြင့်မားသောအစာကိုအဘယ်ကြောင့်ရှောင်ရှားသနည်း။ အဘယ်အရာသည် 'ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပညာ' ဖြစ်သနည်း။ တိရိစ္ဆာန်နှင့်လူသည်မည်သို့အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအစားအစာများကိုရှောင်ရှားရန်ရှုပ်ထွေးသောအရသာအမြင်နှင့်လျင်မြန်စွာသင်ယူမှုယန္တရားများဖြစ်ပေါ်လာသနည်း။

ခေတ်သစ်ပတ်ဝန်းကျင်: စွမ်းအင်ကိုမီးရှို့ခြင်းလျော့နည်းအခွင့်အလမ်း

ဤသုံးသပ်ချက်ကိုနီးပါးလုံးဝစွမ်းအင်စားသုံးမှုအပေါ်အာရုံစူးစိုက်ထားပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒါဟာခေတ်သစ်ပတ်ဝန်းကျင်ကိုလည်းနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်အရေအတွက်စွမ်းအင်အသုံးစရိတ်ထိခိုက်စေသောရှင်းပါတယ်။ ကျနော်တို့ခေတ်သစ်ကမ္ဘာမှာအတွက်အစားအစာစားသုံးမှု၏ neurobiology နားလည်ရန်စတင်နေကြသော်လည်းကျနော်တို့ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများနှင့်စစ်ရေးလေ့ကျင့်ခန်းများ neurobiological ထိန်းချုပ်မှုနှင့်စွမ်းအင်ဟန်ချက်၏စည်းမျဉ်းပါဝင်ကြောင်းသမာဓိလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် ပတ်သက်. လုံးဝနီးပါးကိုမသိဘဲဆက်လက်တည်ရှိ⁽¹³⁶⁾။ အကြောင်းရင်းတစ်ခုကကျွန်တော်ဟော်မုန်း (သို့မဟုတ်အာရုံကြော) အကြားအင်္ဂါဆက်သွယ်ရေးကန့်သတ်နားလည်မှုရှိသည်ဖြစ်လိမ့်မယ်။ ကျွန်တော်အူ-ဦးနှောက်နှင့် adipose တစ်ရှူး-ဦးနှောက်အချက်ပြအကြောင်းအများကြီးကိုသိပေမယ့်ကျနော်တို့လေ့ကျင့်ခန်းကြွက်သားနှင့်ဦးနှောက်နှင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအကြားဆက်သွယ်ရေးနှင့်ပတ်သက်ပြီးလုံးဝနီးပါးဘာမျှမသိရကြ၏။ သာအလွန်မကြာသေးမီက, ကြွက်သား-ဆင်းသက်လာဟော်မုန်း irisin အဖြူ adipose တစ်ရှူးများ၏ရောင်နင်းသွေးဆောင်ပုံရသောရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်⁽¹³⁷⁾။ ဒီဟော်မုန်းကိုလည်းစွမ်းအင်ချိန်ခွင်လျှာထိန်းညှိဦးနှောက်စနစ်များကိုမှအချက်ပြလိုက်ခြင်းရှိမရှိကြည့်ဖို့စိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်လိမ့်မည်။

နိဂုံး

ရှင်းနေသည်မှာအစာစားချင်စိတ် drive ကိုနှင့်အစားအစာစားသုံးမှုခန္ဓာကိုယ်နှင့်ပတ်ဝန်းကျင်အတွင်းပိုင်းကနေအချက်ပြခြင်းဖြင့်ထိခိုက်နေကြသည်နှင့်အဆုံးစွန်သော neuromarketing ၏အသစ်ထူထောင်လယ်ပြင်ကနေတဆင့်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းများကအမြတ်ထုတ်နေကြသည်။ ဒီလိုနည်းပညာကျန်းမာအစားအစာစားလှုံ့ဆော်ဖို့နည်းတူအစွမ်းထက်ပါလိမ့်မယ်ပေမယ့်, အများကြီးမဟုတ်အားထုတ်မှုသည်ဤရည်မှန်းချက်ကိုဦးတည်လုပ်လျက်ရှိသည်။ အစားအစာစားသုံးမှုထိခိုက်ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးအချက်ပြမှုများကိုသိမှတ်ခံစားမှု, စိတ်လှုပ်ရှားမှု, လှုံ့ဆျောမှုနှင့်ဆုံးဖြတ်ချက်ချမှတ်ခြင်းတွင်ပါဝင်ပတ်သက် corticolimbic ဦးနှောက်ဧရိယာများနှင့်အတူနီးပါးသီးသန့်အပြန်အလှန်။ ဤရွေ့ကားစနစ်များ, ဇီဝဖြစ်စဉ်အချက်ပြမှုများအားဖြင့်တစ်ဦး Bottom-Up ထုံးစံ၌ modulated ပေမယ့်, အာဟာရလိုအပ်ချက်များ၏ပြည့်စုံမရှိခြင်းအတွက်အစာစားခြင်းအားဖြင့်သရုပ်ပြအဖြစ်, အစားအစာစားသုံးမှုနှင့်စွမ်းအင်ဟန်ချက်စည်းမျဉ်းများ၏ခိုင်ခံ့ overpowering အထက်မှအောက်သို့ထိန်းချုပ်မှုကွိုးစားအားထုနိုင်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးကိုသာတစ်ဦးစူးရှသောဖက်ရှင်အတွက်ထိပ်တန်း-Down ထိန်းချုပ်မှုလုပ်ရပ်ဤဆန္ဒပြပွဲများအများစုနှင့်ထို့ထက် ပို. ရေရှည်လေ့လာမှုများခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ပေါ်မှာတည်မြဲသက်ရောက်မှုကိုသရုပ်ပြရန်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့အစားအစာစားသုံးမှုနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သတ်မှတ်ခံရဖို့စွမ်းအင်ကိုချိန်ခွင်လျှာလိုအပ်ချက်ကို၏ထိန်းချုပ်မှုပါဝင်ပတ်သက် hypothalamic နှင့် brainstem အဆောက်အဦများနှင့်အတူ corticolimbic လုပ်ဆောင်ချက်များကိုဆက်သွယ်ထားသောအာရုံကြောလမ်းကြောင်း။ အထူးသအပြုအမူအရေးယူမှုနှင့်ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရထိန်းချုပ်မှုမသိခြင်းနှင့် subconcious ပြဋ္ဌာန်းသက်ဆိုင်ရာပံ့ပိုးမှုများကိုနောက်ထပ်စုံစမ်းစစ်ဆေးသင့်သည်။

ကျေးဇူးတင်လွှာ

ငါသည်ဤစာမူကိုတစ်ခုအစောပိုင်းကမူကြမ်းအပေါ်တန်ဖိုးရှိသောမှတ်ချက်များများအတွက်အယ်ဒီတာအဖွဲ့အကူအညီအတွက်ကေတီ Bailey နဲ့ Christopher Morrison, ဟိုက်ကာMünzbergနှင့် Brenda Richards ကျေးဇူးတင်ချင်ပါတယ်။ ဤလုပ်ငန်းကနျြးမာရေးထောက်ပံ့ရေး DK047348 နှင့် DK0871082 အမျိုးသား Institutes ကထောက်ခံခဲ့သည်။ ရေးသားသူအကျိုးစီးပွားမျှပဋိပက္ခမိန့်တော်မူ၏။

ကိုးကား

1. SJ Guyenet & MW Schwartz (2012) လက်တွေ့ပြန်လည်ဆန်းစစ်ခြင်း + # - အစားအစာစားသုံးမှုကိုထိန်းညှိခြင်း၊ စွမ်းအင်ချိန်ခွင်လျှာနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အဆီအစုလိုက်အပြုံလိုက် - အဝလွန်ခြင်း၏ရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှင့်ကုသမှုများအတွက်ဂယက်ရိုက်မှု။ J ကို Clin Endocrinol Metab 97, 745-755 ။

2. လူသားများတွင်အဝလွန်ခြင်း၏ S Farooqi & S O'Rahilly (2006) မျိုးရိုးဗီဇ။ Endocr ဗြာ 27, 710-718 ။

3. အဝလွန်ခြင်း၏ကို C Bouchard က (1995) မျိုးရိုးဗီဇ: မော်လီကျူးအမှတ်အသားများတခုတခုအပေါ်မှာ update ကို။ int J ကိုအဝလွန်ခြင်း Related Metab disorders 19, ပျော့ပျောင်း။ 3, S10-S13 ။

4. JR Speakman (2008) အဝလွန်ခြင်း, တစ်ဦးဆွဲဆောင်မှုပေမယ့်ချို့ယွင်းချက်စိတ်ကူးနှင့်အခြားရွေးချယ်စရာရှုထောင့်အဘို့အစှဲခြှတောဗီဇ: ကို 'drifty ဗီဇ' 'အယူအဆ။ int J ကိုအဝလွန်ခြင်း (Lond) 32, 1611-1617 ။

5. ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအတွက် Set-အမှတ်သီအိုရီ RB Harris က (1990) အခန်းက္ပ။ FASEB J ကို 4, 3310-3318 ။

6. KD ခန်းမ, SB Heymsfield, JW Kemnitz et al ။ (2012) စွမ်းအင်ချိန်ခွင်လျှာနှင့်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများ: ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်စည်းမျဉ်းများအတွက်ဂယက်ရိုက်။ J ကို Clin Nutr 95, 989-994 ဖြစ်၏။

7. JR Speakman, DA Levitsky, DB Allison et al ။ (2011) သတ်မှတ်ရန်အချက်များ, ဖြေရှင်းအချက်များနှင့်အချို့သောအခြားရွေးချယ်စရာမော်ဒယ်များ: ဗီဇနှင့်ပတ်ဝန်းကျင်ခန္ဓာကိုယ် adiposity ထိန်းညှိရန်ပေါင်းစပ်ပုံကိုနားလည်ရန်သီအိုရီ options များ။ dis မော်ဒယ် Mech 4, 733-745 ။

8. စွမ်းအင်ချိန်ခွင်လျှာထိန်းချုပ်မှုများအတွက် HJ ကင် & JM Kaplan (2002) အဆိုပါ neuroanatomical ဝင်ရိုး။ Neuroendocrinol 23, 2-40 တပ် ဦး ။

9. HR Berthoud (2002) အစားအစာစားသုံးမှုနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိန်းချုပ်အကွိမျမြားစှာအာရုံကြောစနစ်များကို။ neuroscience Biobehav ဗြာ 26, 393-428 ။

10 ။ HR Berthoud (2004) အစားအစာစားသုံးမှုနှင့်စွမ်းအင်ဟန်ချက်၏ထိန်းချုပ်ဇီဝြဖစ်နှိုင်းယှဉ်သဘော။ Physiol ပြုမူနေ 81, 781-793 ။

11 ။ HR Berthoud & C Morrison (၂၀၀၈) ဦး နှောက်၊ အစာစားချင်စိတ်နှင့်အဝလွန်ခြင်း။ Annu ဗြာ Psychol 2008, 59-55 ။

12 ။ HR Berthoud အစာစားချင်စိတ်များအာရုံကြောထိန်းချုပ်မှုအတွက် (2011) အဲဒါတွေက Metabolic နှင့် hedonic drives တွေကို: သူဌေးကဘယျသူနညျး Curr Opin Neurobiol 21, 888-896 ။

13 ။ SC Jones၊ N Mannino & J Green (၂၀၁၀) 'ကျွန်ုပ်လိုပဲကျွန်ုပ်ကိုလိုချင်ပါ၊ ဝယ်ပါ၊ စားပါ' - ကလေးမဂ္ဂဇင်းများတွင်ဆက်ဆံရေးတည်ဆောက်ခြင်းဆိုင်ရာစျေးကွက်ရှာဖွေရေးဆက်သွယ်ရေး။ ပြည်သူ့ကျန်းမာရေး Nutr 2010, 13-2111 ။

14 ။ DA Levitsky & CR Pacanowski (၂၀၁၁) လွတ်လပ်စွာလုပ်ပိုင်ခွင့်နှင့်အဝလွန်ခြင်းကပ်ရောဂါ။ ပြည်သူ့ကျန်းမာရေး Nutr 2011, 19-1 ။

15 ။ T Effertz & AC Wilcke (၂၀၁၁) ရုပ်မြင်သံကြားအစားအစာကြော်ငြာများသည်ဂျာမနီရှိကလေးများကိုပစ်မှတ်ထားပါသလား။ ပြည်သူ့ကျန်းမာရေး Nutr 2011, 14-1 ။

16 ။ LM Powell, G Szczypka & FJ Chaloupka (2010) အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိကလေးများနှင့်ဆယ်ကျော်သက်များအကြားရုပ်မြင်သံကြားအစားအစာကြော်ငြာများနှင့်ထိတွေ့ခြင်းလမ်းကြောင်းများ။ Arch ကလေးအထူးကု Adolesc Med 164, 794-802 ။

17 ။ M က Mink, တစ်ဦးကအီဗန်, CG Moore က et al ။ ရုပ်မြင်သံကြားကနေအစားအသောက်ကြော်ငြာများအားဖြင့်ထောက်ခံ (2010) အာဟာရမညီမမျှ။ J ကို Am အစားအသောက် Assoc 110, 904-910 ။

18 ။ S က Pettigrew, M ကရောဘတ် K ကိုချပ်မန်း et al ။ (2012) ရုပ်မြင်သံကြားအစားအသောက်ကြော်ငြာများတွင်အနုတ်လက္ခဏာ themes များအသုံးပြုခြင်း။ အစာစားချင်စိတ် 58, 496-503 ။

19 ။ EJ Boyland ဂျေအေ Harrold, TC Kirkham et al ။ (2012) ဆွဲဆောင်မှုနည်းစနစ်ကိုဗြိတိန်ကလေးတွေမှအစားအစာများကိုစျေးကွက်မှရုပ်မြင်သံကြားကြော်ငြာအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ အစာစားချင်စိတ် 58, 658-664 ။

20 ။ L Hebden, L King & B Kelly (၂၀၁၁) သွေးဆောင်မှုအနုပညာ - ကလေးများအတွက်အစားအစာများရောင်းချသည့်နည်းစနစ်များကိုလေ့လာဆန်းစစ်ခြင်း။ J ကို Paediatr ကလေးကျန်းမာရေး 2011, 47-776 ။

21 ။ SE Speers, JL Harris နှင့် MB Schwartz (၂၀၁၁) အချိန်ကာလရုပ်မြင်သံကြားအစီအစဉ်တွင်ကလေးနှင့်ဆယ်ကျော်သက်များသည်အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာအမှတ်တံဆိပ်ကိုသရုပ်ဖော်ခြင်း။ နံနက် J ကို Med 2011, 41-291 Prev ။

22 ။ SM de Droog၊ ၀ န်ကြီးချုပ် Valkenburg နှင့် M Buijzen (၂၀၁၁) အမှတ်တံဆိပ်အက္ခရာများကို အသုံးပြု၍ ကလေးငယ်များသည်သစ်သီးများအတွက်နှစ်သက်မှုနှင့်ဝယ်ယူမှုတောင်းဆိုမှုများကိုမြှင့်တင်ရန်။ J ကိုကနျြးမာရေး Commun 2011, 16-79 ။

23 ။ N ကို Corsini, တစ်ဦးက Slater, တစ်ဦးက Harrison et al ။ (2011) ဆုလာဘ် 4-6 နှစ်အရွယ်ကလေးငယ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကြိုက်တိုးမြှင့်ဖို့ထပ်ခါတလဲလဲထိတွေ့မှုနှင့်အတူထိရောက်စွာသုံးနိုင်တယ်။ ပြည်သူ့ကျန်းမာရေး Nutr 7, 1-10 ။

24 ။ မုန့်ညက်စတင်အတွက်သင်ယူမှုများအတွက်အခန်းကဏ္ဍ: HP က Weingarten (1983) အေးစက်တွေကို sated ကြွက်များတွင်အစာကျွေးထုတ်ယူ။ သိပ္ပံ 220, 431-433 ။

25 ။ GD Petrovich, B, Setlow, PC မှာဟော်လန် et al ။ (2002) Amygdalo-hypothalamic circuit ကိုသင်ယူတွေကိုမွတ်မပြေနိုင်သော override နှင့်စားမြှင့်တင်ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ J ကို neuroscience 22, 8748-8753 ။

26 ။ GD Petrovich, PC Holland & M Gallagher (2005) Amygdalar နှင့်နှစ် ဦး နှစ်ဖက် hypothalamus သို့ prefrontal လမ်းကြောင်းများသည်အစားအစာကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောလေ့လာသည့်အချက်အလက်များဖြင့်လှုပ်ရှားသည်။ J ကို Neurosci 25, 8295-8302 ။

27 ။ GD Petrovich,, CA Ross က PC ကိုဟော်လန် et al ။ (2007) Medial prefrontal cortex sated ကြွက်များတွင်အစာစားခြင်းမြှင့်တင်ရန်လှုံ့ဆော်မှုအေးစက်အနေနဲ့အစာစားချင်စိတ် Contextual ဘို့လိုအပ်ပေသည်။ J ကို neuroscience 27, 6436-6441 ။

28 ။ အဆိုပါ ventral tegmental inရိယာ၌ H Zheng, LM ပက်တာ & HR Berthoud (2007) Orexin အချက်ပြနျူကလိယ accioens ၏ opioid ဆွခြင်းဖြင့်သွေးဆောင် high- အဆီအစာစားချင်စိတ်များအတွက်လိုအပ်သည်။ J ကို Neurosci 27, 11075-11082 ။

29 ။ WB Liedtke, MJ McKinley, ll Walker က et al ။ တစ်ဦးဂန္ဗီဇ၏ကမ်ဘာဦးနှင့်ဆန္ဒပြည့် subserving hypothalamic ဗီဇအပြောင်းအလဲများမှစွဲမျိုးဗီဇ၏ (2011) ဆက်ဆံရေး, ဆိုဒီယမ်အစာစားချင်စိတ်။ proc Natl Acad သိပ္ပံအမေရိကန်နိုင်ငံ 108, 12509-12514 ။

30 ။ , G Aston-ဂျုံးစ်, RJ Smith က GC Sartor et al ။ (2010) Lateral hypothalamic orexin / hypocretin အာရုံခံ: ဆုလာဘ်-ရှာခြင်းနှင့်စွဲလမ်းတစ်အခန်းကဏ္ဍ။ ဦးနှောက် Res 1314, 74-90 ။

31 ။ BJ Rolls, ET Rolls, EA ၏ရိုဝီက et al ။ (1981) လူကိုအာရုံခံတိကျတဲ့မွတ်မပြေ။ Physiol ပြုမူနေ 27, 137-142 ။

32 ။ ET Rolls, ZJ Sienkiewicz & S Yaxley (1989) ဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုသည် macaque မျောက်၏ cabitolateral orbitofrontal cortex တွင်အာရုံခံတစ်ခုတည်းအာရုံခံ၏စုပ်ယူမှုလှုံ့ဆော်မှုများကိုတုန့်ပြန်သည်။ Eur J ကို Neurosci 1, 53-60 ။

33 ။ အဝလွန်မြီးကောင်ပေါက်များတွင်အင်ဆူလင်လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခု Parra-Covarrubias, ငါ Rivera-Rodriguez & တစ် ဦး က Almaraz-Ugalde (1971) Cephalic အဆင့်။ ဆီးချိုရောဂါ 20, 800-802 ။

34 ။ TL Powley (1977) က ventromedial hypothalamic syndrome ရောဂါ, မွတ်မပြေ, တစ် cephalic အဆင့်ယူဆချက်။ Psychol ဗြာ 84, 89-126 ။

35 ။ MF Dallman, N ကို Pecoraro, SF Akana et al ။ (2003) နာတာရှည်စိတ်ဖိစီးမှုနှင့်အဝလွန်ခြင်း: 'နှစျသိမျ့အစားအစာ' '၏အသစ်တခုမြင်ကွင်း။ proc Natl Acad သိပ္ပံအမေရိကန်နိုင်ငံ 100, 11696-11701 ။

36 ။ KC Berridge, CY ဟို, JM ရစ်ချတ် et al ။ အဝလွန်ခြင်းကိုနှစ်သက်ခြင်းနှင့်အလိုဆန္ဒဆားကစ်များနှင့်မမှန်စားသုံးခြင်း: (2010) ကစုံစမ်းသွေးဆောင်ခြင်းကိုခံဦးနှောက်စားသည်။ ဦးနှောက် Res 1350, 43-64 ။

37 ။ KC Berridge (၂၀၀၇) ဆုချီးမြှင့်မှုတွင် dopamine ၏အခန်းကဏ္ over နှင့်ပတ်သက်သောဆွေးနွေးငြင်းခုံမှု - မက်လုံးများလွန်းခြင်းအတွက်ကိစ္စ။ Psychopharmacology (Berl) 2007, 191-391 ။

38 ။ DA Highfield, AN Mead, JW Grimm et al ။ 2002X129 / SvJ ကြွက်တွေအတွက်ရှာကြံကင်း၏ (1) Reinstatement: ကင်း Prime ၏ဆိုးကျိုးများ, ကိုကင်းတွေကိုနှင့်အစားအစာဟာဆင်းရဲချို့တဲ့။ Psychopharmacology (Berl) 161, 417-424 ။

39 ။ KD Carr က (2007) နာတာရှည်အစာကိုကန့်သတ်: မူးယစ်ဆေးဆုလာဘ်များနှင့် striatal ဆဲလ်အချက်ပြအပေါ်သက်ရောက်မှုတိုးမြှင့်။ Physiol ပြုမူနေ 91, 459-472 ။

40 ။ HR Berthoud (2007) အစားအစာစားသုံးမှု၏ထိန်းချုပ်မှုအတွက် '' သိမြင်မှု 'နဲ့' ဇီဝဖြစ်စဉ် '' ဦးနှောက်အကြားဆက်သွယ်မှုသည်။ Physiol ပြုမူနေ 91, 486-498 ။

41 ။ BJ Rolls (2003) အမေရိက၏ supersizing: အဘို့ကိုအရွယ်အစားနှင့်အဝလွန်ခြင်းကပ်ရောဂါ။ Nutr ယနေ့တွင် 38, 42-53 ။

42 ။ DA Levitsky & T Youn (2004) ငယ်ရွယ်သောလူကြီးများအတွက်စားစရာများများစားလေလေ၊ J ကို Nutr 134, 2546-2549 ။

43 ။ B Wansink & J Kim (၂၀၀၅) ကြီးမားသောရေပုံးထဲမှပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်မကောင်းသောကြောင့်အရွယ်အစားသည်အရသာရှိသလောက်စားသုံးမှုကိုလွှမ်းမိုးနိုင်သည်။ J ကို Nutr Educ Behav 2005, 37-242 ။

44 ။ B Wansink, K van Ittersum & JE Painter (2006) ရေခဲမုန့်ထင်ယောင်ထင်မှားဖလားများ၊ ဇွန်းများနှင့်မိမိကိုယ်ကိုအစေခံသည့်အရွယ်အစား။ နံနက် J ကို Med 31, 240-243 Prev ။

45 ။ B Wansink & CR Payne (၂၀၀၈) တရုတ်ဘူဖေးတွင်အပြုအမူနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုစားသုံးခြင်း။ အဝလွန်ခြင်း (Silver Spring) 2008, 16-1957 ။

46 ။ BJ Rolls, LS Roe & JS Meengs (၂၀၀၆) ပိုကြီးသောပမာဏများသည် ၂ ရက်အတွင်းစွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနှုန်းကိုမြင့်တက်စေသည်။ J ကို Am အစားအသောက် Assoc 2006, 2-106 ။

47 ။ အရွယ်ရောက်ကြွက်များတွင်တစ် ဦး က Sclafani & D ကို Springer (1976) အစားအသောက်အဝလွန်ခြင်း: hypothalamic နှင့်လူ့အဝလွန်ခြင်း၏ဆင်တူ။ Physiol Behav 17, 461-471 ။

48 ။ ရွေးချယ်မှုများက MG Tordoff (2002) အဝလွန်ခြင်း: အာဟာရစားသုံးမှုအပေါ်အာဟာရရရှိမှု၏အစွမ်းထက်သြဇာလွှမ်းမိုးမှု။ Integrated comp Physiol 282, R1536-R1539 စည်းမျဉ်း am J ကို Physiol ။

49 ။ GD Petrovich & M Gallagher (2003) Amygdala subsystems များနှင့်လေ့လာသင်ယူသောအားဖြင့်အစာကျွေးခြင်းအပြုအမူကိုထိန်းချုပ်သည်။ အမ်းနယူးယော့ Acad သိပ္ပံ 985, 251-262 ။

50 ။ IE ကိုက de Araujo, AJ Oliveira-Maia, TD Sotnikova et al ။ အရသာရှိတဲ့ Receptor အချက်ပြ၏မရှိခြင်းအတွက် (2008) စားနပ်ရိက္ခာဆုလာဘ်။ အာရုံခံဆဲလျ 57, 930-941 ။

51 ။ HR Berthoud, NR Lenard & AC Shin (2011) အစားအစာဆု၊ hyperphagia နှင့်အဝလွန်ခြင်း။ နံနက် J ကို Physiol Regul Integr Comp Physiol 300, R1266-R1277 ။

52 ။ HJ ကင် & R ကို Norgren (1978) ကိုအရသာဓာတ်ပြုခြင်းစမ်းသပ်မှု။ အာရုံကြောပုံမှန်ကြွက်များတွင် gustatory လှုံ့ဆော်မှုမှဗြဲ Mimetic တုံ့ပြန်မှု။ ဦး နှောက် Res 143, 263-279 ။

53 ။ je Steiner (1973) က gustofacial တုံ့ပြန်မှု: ပုံမှန်နှင့် anancephalic မွေးကင်းစမွေးကင်းစအပေါ်လေ့လာတွေ့ရှိချက်။ Bethesda, MD: အမေရိကန်ကနျြးမာရေးဦးစီးဌာန, ပညာရေး, နှင့်လူမှုဖူလုံရေး။

54 ။ KC Berridge (2000) တိရိစ္ဆာန်များနှင့်မွေးကင်းစအတွက် hedonic သက်ရောက်မှုတိုင်းတာခြင်း: အကျိုးသက်ရောက်စေအရသာ reactivity ကိုပုံစံများ microstructure ။ neuroscience Biobehav ဗြာ 24, 173-198 ။

55 ။ KC Berridge & ML Kringelbach (၂၀၀၈) အပျော်အပါးကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်အာရုံကြောသိပ္ပံ - လူသားနှင့်တိရိစ္ဆာန်များအတွက်ဆု။ Psychopharmacology (Berl) 2008, 199-457 ။

56 ။ ဖက်စပ် Verhagen (2006) လူ့ multimode အစားအစာအမြင်များ၏ neurocognitive အခြေစိုက်စခန်းများ: cconsciousness ။ ဦးနှောက် Res ဦးနှောက် Res ဗြာ 53, 271-286 ။

57 ။ ET Rolls, JV Verhagen & M Kadohisa (2003) အစိုင်အခဲ orbitofrontal cortex ရှိအစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းပုံ - viscosity, grittiness and capsaicin ကိုတုန့်ပြန်သည့်အာရုံခံ။ J ကို Neurophysiol 90, 3711-3724 ။

58 ။ ET Rolls (2000) က orbitofrontal cortex နဲ့ဆုလာဘ်။ Cereb Cortex 10, 284-294 ။

59 ။ DM အသေးစား, M ကဂျုံးစ်-Gotman, RJ Zatorre et al ။ (1997) အရသာအရည်အသွေးကိုအသိအမှတ်ပြုအတွက်ညာဘက် anterior ယာယီပေါ်၌ရှိသောအမြှေးတစ်အခန်းကဏ္ဍ။ J ကို neuroscience 17, 5136-5142 ။

60 ။ DM အသေးစား, DH Zald, M ကဂျုံးစ်-Gotman et al ။ (1999) လူ့ cortical gustatory ဒေသများ: အလုပ်လုပ်တဲ့ neuroimaging အချက်အလက်များ၏သုံးသပ်ချက်။ Neuroreport ။ 10, 7-14 ။

61 ။ IE ကိုက de Araujo, ML Kringelbach, ET Rolls et al ။ လူ့ဦးနှောက်ထဲမှာ umami အရသာ၏ (2003) ကိုယ်စားပြုမှု။ J ကို Neurophysiol 90, 313-319 ။

62 ။ IE ကိုက de Araujo, ET Rolls, ML Kringelbach et al ။ (2003) မြည်းစမ်း-olfactory convergence, နဲ့လူ့ဦးနှောက်ထဲမှာအရသာ၏သာယာသော၏ကိုယ်စားပြုမှု။ EUR J ကို neuroscience 18, 2059-2068 ။

63 ။ အတွေးအဘို့အ ML Kringelbach (2004) စားနပ်ရိက္ခာ: လူ့ဦးနှောက်ထဲမှာ homeostasis ကျော်လွန် hedonic အတွေ့အကြုံကို။ neuroscience 126, 807-819 ။

64 ။ KC Berridge, TE Robinson & JW Aldridge (၂၀၀၉) ဆုရရှိခြင်း၏အစိတ်အပိုင်းများ - 'နှစ်သက်ခြင်း'၊ 'လိုချင်ခြင်း' နှင့်သင်ယူခြင်း။ Curr Opin Pharmacol 2009, 9-65 ။

65 ။ W Schultz, P Dayan & PR Montague (၁၉၉၇) ခန့်မှန်းခြင်းနှင့်ဆုချခြင်း၏အာရုံကြောအလွှာ။ သိပ္ပံ 1997, 275-1593 ။

66 ။ RM Carelli (2002) ကနျူကလိယ accumbens နှင့်ဆုလာဘ်: တိရစ္ဆာန်များပြုမူအတွက် neurophysiological စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုတွေ။ ပြုမူနေ Cogn neuroscience ဗြာ 1, 281-296 ။

67 ။ L ကိုဟာနန်ဒက်ဇ် & BG Hoebel (1988) နို့တိုက်ကျွေးရေးနှင့် hypothalamic ဆွ accumbens အတွက် dopamine လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်တိုး။ Physiol Behav 44, 599-606 ။

68 ။ Hajnal၊ GP Smith & R Norgren (၂၀၀၄) ခံတွင်းမှသရက်ကူဆွခြင်းသည်ကြွက်များတွင် dopamine ကိုတိုးပွားစေသည်။ နံနက် J ကို Physiol Regul Integr Comp Physiol 2004, R286-R31 ။

69 ။ မိသားစုဆရာဝန်စမစ် (2004) dopamine sucrose အားဖြင့် orosensory ဆွ၏အကြိုးသက်ရောက်မှု mediates Accumbens ။ အစာစားချင်စိတ် 43, 11-3 ။

70 ။ TR Stratford & AE Kelley (၁၉၉၉) ။ နျူကလိယအကြားအလုပ်လုပ်သောဆက်နွယ်မှု၏သက်သေသာဓကမှာအခွံနှင့်အစာကျွေးခြင်းအပြုအမူ၏ထိန်းချုပ်မှုကိုခွဲခြားထားသောနှစ် ဦး နှစ်ဖက် hypothalamus ။ J ကို Neurosci 1999, 19-11040 ။

71 ။ GC Harris က M Wimmer & G Aston-Jones (၂၀၀၅) အကျိုးအတွက်ရှာဖွေခြင်းတွင်နှစ် ဦး နှစ်ဖက် hypothalamic orexin အာရုံခံများအတွက်အခန်းကဏ္ role ။ သဘာဝ 2005, 437-556 ။

72 ။ ကို C Peyron, DK Tighe, AN ဗန်တွင်း Pol et al ။ မျိုးစုံအာရုံခံစနစ်များမှ hypocretin (orexin) စီမံကိန်းကို် (1998) တွင် neuron ။ J ကို neuroscience 18, 9996-10015 ။

73 ။ T က Nakamura K ကို Uramura, T က Nambu et al ။ (2000) Orexin-သွေးဆောင် hyperlocomotion နှင့် stereotypy အဆိုပါ dopaminergic သည့်စနစ်ကကမကထပြုခဲ့ကြသည်။ ဦးနှောက် Res 873, 181-187 ။

74 ။ TM အလိုအလျောက် Korotkova, oa Sergeeva, KS Eriksson et al ။ orexins / hypocretins အားဖြင့် ventral tegmental ဧရိယာ dopaminergic နှင့် nondopaminergic အာရုံခံ၏ (2003) စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်။ J ကို neuroscience 23, 7-11 ။

75 ။ TA Hare, J O'Doherty, CF Camerer et al ။ (2008) ရည်မှန်းချက်တန်ဖိုးများနှင့်ခန့်မှန်းအမှားများ၏တွက်ချက်မှုအတွက် orbitofrontal cortex နှင့် striatum ၏အခန်းကဏ္Dကို Dissociating ။ J ကို Neurosci 28, 5623-5630 ။

76 ။ မကြာခင်မှာပဲ CS, M ကကြေးဝါ, HJ Heinz et al ။ လူ့ဦးနှောက်ထဲမှာအခမဲ့ဆုံးဖြတ်ချက်များ၏ (2008) သတိလစ်ပြဌာန်းခွင့်။ နတ် neuroscience 11, 543-545 ။

77 ။ တစ်ဦးက Bechara, H ကို Damasio, D ကို Tranel et al ။ (1997) ကိုအကျိုးရှိမဟာဗျူဟာ သိ. မတိုင်မီအားသာချက်ဆုံးဖြတ်။ သိပ္ပံ 275, 1293-1295 ။

78 ။ KM Hurley, H ကိုဟားဘတ်, MM Moga et al ။ ကြွက်များ၏ infralimbic cortex ၏ (1991) Efferent စီမံကိန်းများ။ J ကို comp Neurol 308, 249-276 ။

79 ။ HT Ghashghaei & H Barbas (၂၀၀၁) rhesus မျောက်အတွင်းရှိ Basal forebrain နှင့်လုပ်ဆောင်မှုကွဲပြားသော prefrontal cortices အကြားအာရုံကြောအပြန်အလှန်တုံ့ပြန်မှု။ အာရုံကြောသိပ္ပံ 2001, 103-593 ။

80 ။ M က Tettamanti, E ကို Rognoni, R ကို Cafiero et al ။ ကွဲပြားခြားနားသောအခြေခံစိတ်ခံစားမှုအဘို့အာရုံကြောနားချင်းဆက်မှီ၏ (2012) ထူးခြားသောလမ်းကြောင်း။ Neuroimage 59, 1804-1817 ။

81 ။ ဦး နှောက် cortex အတွက်စာနာအာရုံကြောစနစ်၏ MJ Westerhaus & အေဒီ Loewy (2001) ၏ဗဟိုကိုယ်စားပြုမှု။ ဦး နှောက် Res 903, 117-127 ။

82 ။ ND Volkow & RA Wise (၂၀၀၅) မူးယစ်ဆေးစွဲခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုနားလည်ရန်မည်သို့ကူညီပေးနိုင်သနည်း။ နတ် Neurosci 2005, 8-555 ။

83 ။ အဲန်ဒီ Volkow, GJ ဝမ်, JS မုဆိုး et al ။ (2008) စွဲလမ်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းအတွက်အာရုံခံဆားကစ်ထပ်: စနစ်များကိုရောဂါဗေဒ၏သက်သေသာဓက။ ဖီလိုဖြတ်ကျော် R ကို Soc Lond B ကို Biol သိပ္ပံ 363, 3191-3200 ။

84 ။ လူ့ကျွန်ခံ၏ ML Pelchat (2002): အစားအစာတဏှာ, စွဲ, မလှူခြင်း, စွဲ။ Physiol ပြုမူနေ 76, 347-352 ။

85 ။ AS Levine, CM Kotz & BA Gosnell (2003) သကြား - hedonic ရှုထောင့်များ၊ neuroregulation နှင့်စွမ်းအင်ဟန်ချက်။ နံနက် J ကို Clin Nutr 78, 834S-842S ။

86 ။ AE Kelley & KC Berridge (၂၀၀၂) သဘာဝဆုကျေးဇူးများ၏အာရုံကြောသိပ္ပံ - စွဲစွဲစေသောဆေးများနှင့်ဆက်စပ်မှု။ J ကို Neurosci 2002, 22-3306 ။

87 ။ PS Grigson (2002) ချောကလက်အဘို့အမူးယစ်ဆေးဝါးများကဲ့သို့ပင်: ဘုံယန္တရားများအားဖြင့် modulated သီးခြားဆုလာဘ်? Physiol ပြုမူနေ 76, 389-395 ။

88 ။ တစ်ဦးက Del Parigi K ကို Chen ကအေဒီ Salbe et al ။ (2003) ကြှနျုပျတို့အစားအသောက်စွဲရှိပါသလား အဝလွန်ခြင်း Res 11, 493-495 ။

89 ။ RL Corwin & PS Grigson (၂၀၀၉) စာတမ်းဖတ်ပွဲခြုံငုံသုံးသပ်ချက် - အစားအသောက်စွဲလမ်းမှု - တကယ်လားလား၊ စိတ်ကူးယဉ်လား။ J ကို Nutr 2009, 139-617 ။

90 ။ PJ Rogers & HJ Smit (၂၀၀၀) စားနပ်ရိက္ခာတပ်မက်ခြင်းနှင့်အစားအစာစွဲလမ်းမှု - biopsychosocial ရှုထောင့်မှအထောက်အထားများကိုဝေဖန်သုံးသပ်သည်။ Pharmacol ထဲကဓာတုပစ်စညျး Behav 2000, 66-3 ။

91 ။ တစ် ဦး စွဲရောဂါအဖြစ်ကို C Davis က & JC Carter က (2009) compulsive overeating ။ သီအိုရီနှင့်သက်သေအထောက်အထားတစ်ခုပြန်လည်သုံးသပ်။ အစာစားချင်စိတ် 53, 1-8 ။

92 ။ DH Epstein & Y Shaham (2010) ဒိန်ခဲစားသည့်ကြွက်များနှင့်အစားအသောက်စွဲလမ်းမှုပြtheနာ။ နတ် Neurosci 13, 529-531 ။

93 ။ SH Ahmed က, PJ Kenny, gf Koob et al ။ ကိုကင်းအသုံးပြုမှုမြင့်တက်နှင့်ဆက်စပ် hedonic allostasis များအတွက် (2002) Neurobiological သက်သေအထောက်အထား။ နတ် neuroscience 5, 625-626 ။

94 ။ Markou & GF Koob (၁၉၉၁) Postcocaine anhedonia ။ ကိုကင်းထုတ်ယူ၏တိရိစ္ဆာန်မော်ဒယ်။ Neuropsychopharmacology 1991, 4-17 ။

95 ။ SJ Russo, DM Dietz, D ကို Dumitriu et al ။ (2010) ကစွဲ synapses: နျူကလိယ accumbens အတွက် Synaptic နှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ plasticity ၏ယန္တရားများ။ ခေတ်ရေစီးကြောင်း neuroscience 33, 267-276 ။

96 ။ SE Hyman, RC Malenka & EJ Nestler (2006) စွဲခြင်း၏အာရုံကြောယန္တရားများ - ဆုနှင့်ပတ်သက်သောသင်ယူမှုနှင့်မှတ်ဉာဏ်၏အခန်းကဏ္။ ။ Annu ဗြာ Neurosci 29, 565-598 ။

97 ။ GF Koob & M Le Moal (၂၀၀၅) အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသော neurocircuitry နှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲမှု၏အမှောင်ထု၏ပလပ်စတစ်မှု။ နတ် Neurosci 2005, 8-1442 ။

98 ။ GF Koob & M Le Moal (၂၀၀၈) စွဲလမ်းမှုနှင့် ဦး နှောက် antireward စနစ်။ Annu ဗြာ Psychol 2008, 59-29 ။

99 ။ NM Avena, P Rada & BG Hoebel (၂၀၀၈) သကြားစွဲခြင်းအတွက်အထောက်အထား: ပြတ်တောင်းပြတ်တောင်းအလွန်အကျွံသကြားစားသုံးမှု၏အပြုအမူနှင့်အာရုံကြောဓာတုအကျိုးသက်ရောက်မှုများ။ Neurosci Biobehav ဗြာ 2008, 32-20 ။

100 ။ NT Bello, KL Sweigart, JM Lakoski et al ။ (2003) ကိုကြွက် dopamine ပို့ဆောင်ရေးတစ်ခု upregulation အတွက်စီစဉ်ထား sucrose access ကိုရလဒ်များကိုနှင့်အတူနို့တိုက်ကျွေးမှုကန့်သတ်။ Integrated comp Physiol 284, R1260-R1268 စည်းမျဉ်း am J ကို Physiol ။

101 ။ NT Bello, LR လူးကပ်စ & A Hajnal (2002) ထပ်ခါတလဲလဲ sucrose access ကို striatum အတွက် dopamine D2 အဲဒီ receptor သိပ်သည်းမှု။ Neuroreport 13, 1575-1578 ။

102 ။ P ကိုဝါဂွမ်း, V ကို Sabino, L ကို Steardo et al ။ (2008) ပိုမိုနှစ်သက်အစားအစာမှပြတ်တောင်းပြတ်တောင်း access ကိုကြွက်များတွင် Chow ၏အားဖြည့်ထိရောက်မှုလျော့နည်းစေသည်။ Integrated comp Physiol 295, R1066-R1076 စည်းမျဉ်း am J ကို Physiol ။

103 ။ PM Johnson က & PJ Kenny (2010) Dopamine D2 receptors သည်စွဲခြင်းနှင့်တူသောဆုလာဘ်ကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်အဝလွန်သောကြွက်များတွင်အတင်းအကျပ်စားခြင်းဖြင့်စားခြင်းဖြစ်သည်။ နတ် Neurosci 13, 635-641 ။

104 ။ JW Dalley, TD Fryer, L ကို Brichard et al ။ (2007) နျူကလိယ D2 / 3 receptors ရို Impulse နှင့်ကိုကင်းအားဖြည့်ကြိုတင်ခန့်မှန်း accumbens ။ သိပ္ပံ 315, 1267-1270 ။

105 ။ GJ ဝမ်, ND Volkow, PK Thanos et al ။ အဝလွန်ခြင်းနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးစွဲလမ်းအကြား (2004) အလားတူ neurofunctional ပုံရိပ်တို့ကအကဲဖြတ်အဖြစ်: တစ် concept ကိုပြန်လည်သုံးသပ်။ J ကိုစွဲ dis 23, 39-53 ။

106 ။ MM Boggiano, PC ကို Chandler, JB- Viana et al ။ (2005) ပေါင်းလိုက်သော Diet နှင့်စိတ်ဖိစီးမှုမူးရူး-စားသုံးခြင်းကြွက်များတွင် opioids မှပုံကြီးချဲ့တုံ့ပြန်မှုကျလာသော။ ပြုမူနေ neuroscience 119, 1207-1214 ။

107 ။ RL Corwin (2006) ကြွက် Bingeing: ပြတ်တောင်းပြတ်တောင်းအလွန်အကျွံအပြုအမူတစ်ခုမော်ဒယ်? အစာစားချင်စိတ် 46, 11-5 ။

108 ။ NC Liang၊ A Hajnal & R Norgren (၂၀၀၆) ပြောင်းဖူးဆီကိုအစာကျွေးခြင်းကကြွက်များတွင် dopamine ကိုတိုးပွားစေသည်။ နံနက် J ကို Physiol Regul Integr Comp Physiol 2006: R291-R1236 ။

109 ။ မှန် CT De Souza, EP Araujo, S ကို Bordin et al ။ တစ်ဦးအဆီကြွယ်ဝသောအစားအစာ (အ 2005) စားသုံးမှုဟာ proinflammatory တုံ့ပြန်မှုမြှင့်လုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် hypothalamus အတွက်အင်ဆူလင်ကိုခုခံဖြစ်ပေါ်သည်။ ဟိုမုန်းစနစ်ဘာသာရပ် 146, 4192-4199 ။

110 ။ M က Milanski, G Degasperi, တစ်ဦးက Coop et al ။ (2009) ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်ဆစ်အများစု hypothalamus အတွက်အချက်ပြ TLR4 ၏ activation မှတဆင့်အနေနဲ့ရောင်ရမ်းတုံ့ပြန်မှုထုတ်လုပ်ရန်: အဝလွန်၏ pathogenesis များအတွက်ဂယက်ရိုက်။ J ကို neuroscience 29, 359-370 ။

111 ။ M က Milanski, AP Arruda, တစ်ဦးက Coop et al ။ hypothalamic ရောင်ရမ်းခြင်း (အ 2012) တားစီးအသည်းအတွက်အစားအစာ-သွေးဆောင်အင်ဆူလင်ကိုခုခံနောက်ကြောင်းပြန်။ ဆီးချိုရောဂါ 61, 1455-1462 ။

112 ။ AP Arruda, M က Milanski, တစ်ဦးက Coop et al ။ (2011) အနိမျ့-တန်း hypothalamic ရောင်ရမ်းချွတ်ယွင်း thermogenesis, အင်ဆူလင်ကိုခုခံခြင်း, ချို့ယွင်းအင်ဆူလင် Secret စေပါတယ်။ ဟိုမုန်းစနစ်ဘာသာရပ် 152, 1314-1326 ။

113 ။ Torsoni, EC အ Vanzela et al AS VC ကို Calegari ။ အဆိုပါ hypothalamus ၏ (2011) ရောင်ရမ်းပန်ကရိယ islet function ကို defective စေပါတယ်။ J ကို Biol Chem 286, 12870-12880 ။

114 ။ DJ သမား Clegg K ကို Gotoh, C ကို Kemp et al ။ high-အဆီဓာတ်စာ၏ (2011) စားသုံးမှု adiposity ၏လွတ်လပ်သောအလယ်ပိုင်းအင်ဆူလင်ကိုခုခံဖြစ်ပေါ်သည်။ Physiol ပြုမူနေ 103, 10-16 ။

115 ။ SC Benoit, CJ Kemp, CF ဧလိယ et al ။ (2009) Palmitic အက်ဆစ်ကြွက်များတွင် PKC-theta subcellular မူပြောင်းခြင်းပြောင်းလဲနေဖြင့် hypothalamic အင်ဆူလင်ကိုခုခံ mediates ။ J ကို Clin Invest 119, 2577-2589 ။

116 ။ KK Ryan, SC Woods & RJ Seeley (၂၀၁၂) အာဟာရပြည့်ဝသောအဆီဓာတ်များစားသုံးမှုကိုပိုမိုကြီးထွားလာခြင်းကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ဆက်စပ်သည့်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ယန္တရားများ။ ဆဲလ် Metab 2012, 15-137 ။

117 ။ JP Thaler, CX ရီ, EA ၏ Schur et al ။ (2012) အဝလွန်ခြင်းကြွက်နှင့်လူသားတွေအတွက် hypothalamic ဒဏ်ရာနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ J ကို Clin Invest 122, 153-162 ။

118 ။ X ကို Zhang က, G Zhang က, H ကို Zhang က et al ။ (2008) Hypothalamic IKKbeta / အဲန်အက်ဖ်-kappaB နှင့် ER စိတ်ဖိစီးမှု link ကို overnutrition စွမ်းအင်မညီမမျှနှင့်အဝလွန်ရန်။ cell 135, 61-73 ။

119 ။ Ka Posey, DJ သမား Clegg, RL Printz et al ။ ကြွက်များတွင် (2009) Hypothalamic proinflammatory lipid စုဆောင်းခြင်း, ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အင်ဆူလင်ကိုခုခံနေတဲ့ High-အဆီအစားအစာကျွေးမွေး၏။ နံနက် J ကို Physiol Endocrinol Metab 296, E1003-E1012 ။

120 ။ အီး Rother, R ကို Kuschewski, MA Alcazar et al ။ (2012) Hypothalamic JNK1 နှင့် IKKbeta activation နှင့်မိခင် perinatal High-အဆီနို့တိုက်ကျွေးပြီးနောက်ချို့ယွင်းအစောပိုင်း postnatal ဂလူးကို့စဇီဝြဖစ်။ ဟိုမုန်းစနစ်ဘာသာရပ် 153, 770-781 ။

121 ။ DE Cintra, ER Ropelle, JC Mora et al ။ ။ (2012) သစ်ရွက်ဖက်တီးအက်ဆစ်အဝလွန်ခြင်းအတွက်အစားအစာ-သွေးဆောင် hypothalamic ရောင်ရမ်းပြန်ပြောင်း။ PLoS ONE 7, e30571 ။

122 ။ S က Gupta, AG က Knight ဟာ, ဖြစ်မှု Keller et al ။ (2012) Saturation ရှည်ကွင်းဆက်ဖက်တီးအက်ဆစ် astrocytes အတွက်ရောင်ရမ်းအချက်ပြကိုသက်ဝင်။ J ကို Neurochem 120, 1060-71 ။

123 ။ သမဝါယမက de La Serre, CL အဲလစ်, ဂျေ Lee က et al ။ ကြွက်များတွင် High-အဆီဓာတ်စာ-သွေးဆောင်အဝလွန်ခြင်းမှ (2010) propensity သည့်အူ microbiota နှင့်အူရောင်ရမ်းပြောင်းလဲမှုများနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ နံနက် J ကို Physiol Gastrointest အသည်း Physiol 299, G440-G448 ။

124 ။ N ကိုမိုဟာမက်, L ကိုတန်, တစ်ဦးက Jahangiri et al ။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအဝလွန်လူနာနှင့်ဓာတ်စာ-သွေးဆောင်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဂလူးကို့စသည်းမခံနှင့်အတူကြွက်တွေမှာတိကျတဲ့ဘက်တီးရီးယား antigen ဆန့်ကျင် (2012) ဓာတ်လှေကား IgG အဆင့်ဆင့်။ ဇီဝြဖစ်။ ရှေ့ဆက်ပုံနှိပ်၏ Epublication ။

125 ။ YY Lam, CW Ha, CR ကမ့်ဘဲလ် et al ။ ။ (2012) mesenteric အဆီရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အစားအစာ-သွေးဆောင်အဝလွန်ကြွက်တွေမှာဇီဝဖြစ်စဉ်ကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်အတူအူ permeability နှင့် microbiota ပြောင်းလဲမှုတွဲဖက်တိုးမြှင့်။ PLoS ONE 7, e34233 ။

126 ။ J ကို Henao-Mejia, E ကို Elinav, C, Jin က et al ။ (2012) Inflammasome-mediated dysbiosis NAFLD နှင့်အဝလွန်ခြင်း၏တိုးတက်မှုထိန်းညှိ။ သဘာဝတရား 482, 179-185 ။

127 ။ အီး Elinav, T က Strowig, AL Kau et al ။ (2011) NLRP6 inflammasome colitis များအတွက် colon ပိုးမွှားဂေဟဗေဒနှင့်အန္တရာယ်ထိန်းညှိ။ cell 145, 745-757 ။

128 ။ K သည် Harris က, တစ်ဦးက Kassis, G ဗိုလ်မှူး et al ။ (2012) အဝလွန်ခြင်းနှင့်၎င်း၏ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်မှုများမှပံ့ပိုးအသစ်တစ်ခုအချက်ကတော့အူ microbiota လား? J ကိုအဝလွန်ခြင်း 2012, 879151 ။

129 ။ M Vijay-Kumar & AT Gewirtz (2012) NAFLD နှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုကြိုတင်ခန့်မှန်းတွက်ချက်မှုသည်ဆက်သွယ်မှုရှိပါသလား။ ဆဲလ် Metab 15, 419-420 ။

130 ။ , G Paulino, Serre ကို C Barbier de la, TA Knotts et al ။ (2009) အစားအသောက်များတွင်-သွေးဆောင်အဝလွန်ကြွက်၏ nodose ganglion အတွက် orexigenic အချက်များအဘို့အ receptors ၏စကားရပ်တိုးမြှင့်။ နံနက် J ကို Physiol Endocrinol Metab 296, E898-E903 ။

131 ။ , G က de Lartigue, Serre ကို C Barbier de la, E ကို Espero et al ။ (2011) အစားအသောက်-သွေးဆောင်အဝလွန်ခြင်း vagal afferent အာရုံခံအတွက် leptin ခုခံများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဦးတည်သည်။ နံနက် J ကို Physiol Endocrinol Metab 301, E187-E195 ။

132 ။ MJ Donovan, G Paulino & HE Raybould (2009) အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း lipid ကိုတုန့်ပြန်သော hindbrain အာရုံခံဆဲလ်များကိုလှုပ်ရှားမှုသည်ကြွက်များတွင်အဆီဓာတ်မြင့်မားသောစွမ်းအင်ဓာတ်စာများဖြင့်အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်သောအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဦး နှောက် Res 1248, 136-140 ။

133 ။ W Nefti, C ကို Chaumontet, G Fromentin et al ။ (2009) တစ်ဦးက high-အဆီအစားအသောက်များတွင်အတွင်း-မုန့်ညက် satiation အချက်ပြမှုများမှဗဟိုတုံ့ပြန်မှု attenuates နှင့်ကြွက်များတွင် vagal afferents များ၏အဲဒီ receptor စကားရပ်ကိုအထူးပြု။ Integrated comp Physiol 296, R1681-R1686 စည်းမျဉ်း am J ကို Physiol ။

134 ။ S က Kentish၊ H Li, LK Philp, TA O'Donnell et al ။ vagal afferent function ကို၏ (2012) အစားအသောက် - သွေးဆောင်လိုက်လျောညီထွေ။ J ကို Physiol 590, 209-221 ။

135 ။ DM Daly, SJ ပန်းခြံ, WC Valinsky et al ။ (2011) အူလမ်းကြောင်း afferent အာရုံကြောမွတ်မပြေနိုင်သောအချက်ပြခြင်းနှင့်မောက်အတွက်အစားအစာသွေးဆောင်အဝလွန်ခြင်းအတွက် vagal afferent စိတ်လှုပ်ရှားချို့တဲ့ခြင်း။ J ကို Physiol 589, 2857-2870 ။

136 ။ T ကပန်းကုံး Jr, H ကို Schutz, MA ချာပယ်လ် et al ။ (2011) မိမိဆန္ဒအလျောက်စစ်ရေးလေ့ကျင့်ခန်းအလိုအလြောကျကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုနှင့်အဝလွန်ခြင်းစပ်လျဉ်းနေ့စဉ်စွမ်းအင်အသုံးစရိတ်၏ဇီဝထိန်းချုပ်မှု: လူ့ခြင်းနှင့်ကြွက်အမြင်များ။ J ကို Exp Biol 214, 206-229 ။

137 ။ P ကို Bostrom, ဂျေ, Wu, အမတ် Jedrychowski et al ။ (2012) အဖြူကောင်ဆီဥနှင့် thermogenesis ၏အညိုရောင်အဆီကဲ့သို့ဖှံ့ဖွိုးတိုးတမောင်းသော PGC1-alpha-မှီခို myokine ။ သဘာဝတရား 481, 463-468 ။