နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာကနေကျွန်တော်တို့ကိုကာကွယ်ပေးကူညီပေးနေအပြင်, တစ်ဦးမျှတသောအစားအစာနှင့်ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းကိုလည်းဦးနှောက်ကိုကာကွယ်ရန်နှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာရောဂါချွတ်ဖုိ့နိုင်ပါတယ်။
UCLA ၏အာရုံကြောခွဲစိတ်ကုသမှုနှင့်ဇီဝကမ္မသိပ္ပံပါမောက္ခဖာနန်ဒိုဂိုမာဇင်ပင်လီက“ အစားအစာသည် ဦး နှောက်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်ဆေးဝါးဆိုင်ရာဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုနှင့်တူသည်။ အစားအသောက်၊ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းနှင့်အိပ်ခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦး နှောက်ကျန်းမာရေးနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ ဦး နှောက်ကိုပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ပေးခြင်းနှင့်အိုမင်းခြင်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုတန်ပြန်ရန်အတွက်အစားအသောက်ပြောင်းလဲခြင်းသည်သိမြင်နိုင်စွမ်းကိုမြှင့်တင်ခြင်း၊
Gómez-Pinilla သည် ဦး နှောက်အပေါ်အစားအစာ၏သက်ရောက်မှုများအကြောင်းလေ့လာမှုပေါင်း ၁၆၀ ကျော်ကိုလေ့လာခဲ့သည်။ သူ၏ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုရလဒ်များကိုဇူလိုင်လထုတ် Nature Reviews Neuroscience ဂျာနယ်တွင်တွေ့ရပြီး www.nature.com/nrn/journal/v160/n9/abs/nrn7.html တွင်အွန်လိုင်းတွင်ရနိုင်သည်။
Omega-3 fatty acids - ဆော်လမွန်၊ walnuts နှင့် kiwi အသီးများတွင်တွေ့ရသောလေ့လာသင်ယူမှုနှင့်မှတ်ဥာဏ်တိုးတက်ခြင်း၊ စိတ်ကျရောဂါနှင့်စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ schizophrenia၊ UCLA ၏ ဦး နှောက်သုတေသနအင်စတီကျုနှင့် ဦး နှောက်ဒဏ်ရာရသုတေသနစင်တာတို့၏။
ဦးနှောက်ထဲမှာ synapses အာရုံခံချိတ်ဆက်အရေးပါသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများကို; အများကြီးသင်ယူမှုနှင့်မှတ်ဉာဏ်ဟာ synapses မှာဖြစ်ပေါ်, Gomez-Pinilla ကဆိုသည်။
Omega-3 fatty acids များသည် synaptic plasticity ကိုအထောက်အပံ့ပေးသည်။ synapses တွင်တွေ့ရသောလေ့လာခြင်းနှင့်မှတ်ဥာဏ်နှင့်သက်ဆိုင်သောမော်လီကျူးများစွာ၏ဖော်ပြမှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေနိုင်သည်ဟုGómez-Pinilla ကပြောကြားခဲ့သည်။ Omega-3 fatty acids များသည်ပုံမှန် ဦး နှောက်လုပ်ငန်းအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
Omega-3 fatty acids များကိုလူသားများတွင်အာဟာရဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်အာရုံစူးစိုက်မှုနည်းသောရောဂါ၊ dyslexia၊ စိတ်ဖောက်ပြန်မှု၊ စိတ်ကျရောဂါ၊ Omega-3 fatty acids အားကြွက်များတွင်ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့်သင်ယူခြင်းနှင့်မှတ်ဥာဏ်ချို့ယွင်းခြင်းများဖြစ်စေသည်။
Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်ပမာဏတိုးမြှင့်ခဲ့သောကလေးများကျောင်း, စာဖတ်ခြင်းနှင့်စာလုံးပေါင်းအတွက်ပိုကောင်းဖျော်ဖြေခြင်းနှင့်နည်းပါးလာအပြုအမူပြဿနာများရှိခဲ့သူကဆိုသည်။
အင်္ဂလန်မှာနေတဲ့လေ့လာမှုကနေပဏာမရလဒ်တွေကိုကျောင်းကစွမ်းဆောင်ရည် Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်ကိုလက်ခံရရှိကျောင်းသားအုပ်စုတစုအကြားတိုးတက်ကြောင်းပြသပါ။ သြစတြေးလျလေ့လာမှုများတွင် Omega-396 ဖက်တီးအက်ဆစ်များနှင့်အခြားအာဟာရဓာတ် (သံ, သွပ်, ဖောလစ်အက်ဆစ်နဲ့ဗီတာမင် A, B6, B12 နှင့် C) နဲ့သောက်ပေးခဲ့သူအသက်အရွယ် 3 နှင့် 6 အကြား 12 ကလေးများတိုင်းတာခြင်းစမ်းသပ်မှုအပေါ်ပိုမိုမြင့်မားရမှတ်များပြသ အဆိုပါအာဟာရသောက်စရာမခံမယူခဲ့ပါဘူးသူကိုကျောင်းသားတစ်ဦးကိုထိန်းချုပ်အုပ်စုတစ်စုထက်ခြောက်လနှင့်တစ်နှစ်အကြာတွင်နှုတ်ထောက်လှမ်းရေးနှင့်သင်ယူမှုနှင့်မှတ်ဉာဏ်။ ဒီလေ့လာမှုကလည်းအင်ဒိုနီးရှားရှိ 394 ကလေးတွေနဲ့အတူကောက်ယူခဲ့သည်။ ရလဒ်သြစတြေးလျအတွက်ယောက်ျားလေးများနှင့်မိန်းကလေးများအဘို့ရှိသောအင်ဒိုနီးရှားရှိမိန်းကလေးငယ်များများအတွက်ပိုမိုမြင့်မားစမ်းသပ်မှုရမှတ်များပြသခဲ့တယ်။
အစားအသောက်ထဲကနေမယ့်အစားဆေးတောင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းမှ Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်ရယူခြင်းနောက်ထပ်အာဟာရပေးပိုအကျိုးရှိသောဖြစ်နိုငျသညျ, Gomez-Pinilla ကဆိုသည်။
သိပ္ပံပညာရှင်များ Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်အထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောဖြစ်ဟန်သင်ယူနေကြသည်။ တဦးတည်းဆော်လမွန်အတွက်အပေါများသောအရာ docosahexaenoic acid ကို, ဒါမှမဟုတ် DHA ဖြစ်ပါသည်။ oxidative စိတ်ဖိစီးမှုလျော့နည်းစေခြင်းနှင့် Synaptic plasticity နှင့်သင်ယူမှုနှင့်မှတ်ဉာဏ်ပိုကောင်းစေပါတယ်ရာ DHA, ဦးနှောက်အတွက်ဆဲလ်အမြှေးပါးအတွင်းအပေါများဆုံး Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်ဖြစ်ပါတယ်။
ဦး နှောက်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာသည် DHA ပြုလုပ်ရန်စက်ပစ္စည်းတွင်မလုံလောက်ပါ။ ဒါကငါတို့ရဲ့အစားအစာကိုဖြတ်သန်းရမယ်” ဟုချီလီတွင်မွေးဖွားကြီးပြင်းလာပြီးမျှတသောအစားအစာနှင့်အတူတစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်ဆော်လမွန်ငါးဖမ်းစားသူGómez-Pinilla ကပြောကြားခဲ့သည်။ Omega-3 fatty acids များသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
တစ်ဦးကကျန်းမာသောအစားအစာနှင့်လေ့ကျင့်ခန်းလည်းဦးနှောက်ဒဏ်ရာများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ပြန်လည်နာလန်ထူဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်, သူကပြောသည်။
မကြာမီကသုတေသနလည်းကျန်းမာရေးအစဉ်အဆက်မှတဆင့်ချလွန်ခြင်းကိုခံရနိုငျသောယူဆချက်ကို support နှင့်ဆန်းသစ်လေ့လာမှုအတော်များများစိတ်ကျန်းမာရေးအပေါ်အစားအစာများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများအစဉ်အဆက်ကိုဖြတ်ပြီးမှတဆင့်ကူးစက်သောနိုင်ဖြစ်နိုင်ခြေထောက်ပြ, Gomez-Pinilla ကဆိုသည်။
သီးခြားရွာတစ်ရွာရှိဆွီဒင်မိသားစု ၃၀၀ အတွက်နှစ်ပေါင်း ၁၀၀ ကျော်မွေးဖွားခြင်း၊ သေခြင်း၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ဆွေစဉ်မျိုးဆက်မှတ်တမ်းများပါ ၀ င်သည့်ရေရှည်လေ့လာမှုတစ်ခုအရသူသို့မဟုတ်သူမ၏အဖေဘက်ကအဘိုးအဘွားများကြီးထွားလာလျှင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်စောစီးစွာသေဆုံးနိုင်ခြင်းစသည်တို့ကိုဖော်ပြသည်။ အစားအစာပြတ်လပ်မှုထက်အစားအစာအပေါများ။
သက်သေအထောက်အထားများအရသင်စားသောအရာသည်သင်၏မြေးများ၏ ဦး နှောက်မော်လီကျူးများ၊ ဒါကိုရှင်းပြဖို့မော်လီကျူးအခြေခံကိုရှာဖို့ကြိုးစားနေတာပါ။ ”
ထိန်းချုပ်ထားဘောဇဉ်ခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်သို့မဟုတ်ပြတ်တောင်းပြတ်တောင်းကယ်လိုရီကန့်သတ်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေးစေခြင်းငှါ, သူကဆိုသည်။
ပိုလျှံကယ်လိုရီ synapses ၏ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်လျှော့ချနှင့်အခမဲ့ဖြစ်သည်အစွန်းရောက်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသဖြင့်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုမှဆဲလ်များ၏အားနည်းချက်ကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ အလယ်အလတ်ကယ်လိုရီကန့်သတ်ဆယ်လူလာပရိုတိန်း, lipids နှင့် nucleic အက်ဆစ်အား oxidant ကြောင့်ထိခိုက်မှုကိုလျှော့ချခြင်းအားဖြင့်ဦးနှောက်ကိုကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်း, Gomez-Pinilla ကဆိုသည်။
ဦးနှောက် oxidant ကြောင့်ထိခိုက်မှုမှအလွန်အမင်းဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ blueberries အားကြီးသောဓါတ်တိုးစွမ်းရည်ရှိသည်ဖို့ပြသခဲ့ကြသူမှတ်ချက်ချသည်။
Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်ကြွယ်ဝဖြစ်ကြောင်းအစားအစာများ၏ကျန်းမာသက်ရောက်မှုမှမတူဘဲ, trans ဆိုတဲ့အဆီနှင့်ပြည့်အဆီမြင့်မားအစားအစာဆိုးရွားစွာသိမှတ်ခံစားမှုအကျိုးသက်ရောက်စေ, လေ့လာမှုများဖော်ပြသည်။
အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအစာသည် ဦး နှောက်၏ရောဂါလက္ခဏာများကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်ဟုသုတေသနပြုပြီးကတည်းကမကြာခဏအမြန်အစာစားသောGómez-Pinilla ကပြောကြားသည်။ ဦး နှောက်အကျိတ်များနှင့်သင်ယူမှုနှင့်မှတ်ဥာဏ်တို့နှင့်သက်ဆိုင်သောမော်လီကျူးများစွာသည်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သည့်အစားအစာများကြောင့်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်ဟုသူကပြောသည်။
လေ့လာမှုအသစ်အရ ဦး နှောက်အပေါ်အစားအသောက်၏သက်ရောက်မှုများ၊ လေ့ကျင့်ခန်းများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်ကောင်းမွန်သောညအိပ်စက်ခြင်းတို့ဖြင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းက synapses များကိုပိုမိုအားကောင်းစေပြီးအခြားသိမြင်မှုဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်ဟုသူကထပ်ပြောသည်။
လူအများငါးနှင့်လေ့ကျင့်ခန်းကိုမကြာခဏစားလေ့ရှိသောဂျပန်နိုင်ငံရှိအိုကီနာဝါကျွန်းတွင်သက်တမ်းသည်ကမ္ဘာ့အရှည်ဆုံးဖြစ်ပြီးလူ ဦး ရေမှာစိတ်ရောဂါနည်းပါးကြောင်းGómez-Pinilla ကမှတ်ချက်ချသည်။
ဖောလစ်အက်ဆစ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်တဆေးအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများ, တွေ့ရပါသည်။ ဖောလစ်အက်ဆစ်၏လုံလောက်သောအဆင့်ဆင့်ဦးနှောက် function ကိုများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဖောလိတ်ချို့တဲ့ထိုကဲ့သို့သောစိတ်ကျရောဂါနှင့်သိမြင်မှုချို့ယွင်းအဖြစ်အာရုံကြောချို့ယွင်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးနိုင်သည်။ သူ့ဟာသူသို့မဟုတ်အခြားဗီတာမင် B နှင့် တွဲဖက်. ဖြစ်စေဖောလိတ်ဖြည့်စွက်, စိတ်မကျဆေး Antidepressants ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများအိုမင်းခြင်းနှင့်တိုးမြှင့်စဉ်အတွင်းသိမြင်မှုကျဆင်းလာခြင်းနှင့်စိတ်ဖောက်ပြန်မှုကိုကာကွယ်တားဆီးရန်အတွက်ထိရောက်သောဖြစ်ပြခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ မကြာသေးခင်ကကျပန်းလက်တွေ့စမ်းသပ်မှု၏ရလဒ်များကိုသုံးနှစ်တွင်ဖောလစ်အက်ဆစ်ဖြည့်စွက်သိမြင် function ကိုအတွက်အသက်အရွယ်-related ကျဆင်းမှုကိုလျှော့ချကူညီနိုင်သည်ကိုညွှန်ပြ။
အဓိကစိတ်ကျဝေဒနာနှင့် schizophrenia ရှိသောလူနာများတွင် ဦး နှောက်မှထုတ်လုပ်သော neurotrophic factor (BDNF) ဟုခေါ်သည့်အချက်ပြမော်လီကျူး၏အဆင့်ကိုလျှော့ချပေးသည်။ စိတ်ကျရောဂါသည် BDNF အဆင့်ကိုမြင့်တက်စေပြီးစိတ်ကျရောဂါနှင့် schizophrenia ကုသမှုအများစုသည် BDNF ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ဤတွင်လည်း Omega-3 fatty acids များသည်အကျိုးရှိသည်။ Curry အမွှေးအကြိုင် curcumin ကဲ့သို့ပင်အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ၏ ဦး နှောက်စိတ်ဒဏ်ရာနှင့်တိရိစ္ဆာန်မော်ဒယ်များ၏မှတ်ဉာဏ်ချို့တဲ့မှုကိုလျှော့ချရန်ပြသခဲ့သည်။ BDNF သည် hippocampus နှင့် hypothalamus တို့တွင်အပေါများဆုံးဖြစ်သည်။
အိန္ဒိယတွင် curcumin အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုသည်တိုက်ငယ်တွင်အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါပျံ့နှံ့မှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
လူသားများတွင်တစ်ဦး BDNF အဲဒီ receptor အတွက် mutation သင်ယူမှုနှင့်မှတ်ဉာဏ်အတွက်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ချို့ယွင်းဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။
“ BDNF သည် hippocampus၊ cortical ဒေသများနှင့် schizophrenia ရှိလူနာများ၏သွေးရည်ကြည်များတွင်လျှော့ချနိုင်သည်” ဟုGómez-Pinilla ကဆိုသည်။ အဓိကစိတ်ကျဝေဒနာရှင်များ၏ပလာစမာတွင် BDNF အဆင့်လျော့နည်းသည်။
ဦး နှောက်၏မော်လီကျူးများဖြစ်သော BDNF အတွက်သင့်လျော်သောအာဟာရများပါရှိသောသေးငယ်သောအစားအစာအပိုင်းအစများသည်အကျိုးဖြစ်ထွန်းသည်ဟုသူကပြောသည်။
ဂိုမက်ဇ-Pinilla လေ့ကျင့်ခန်း BDNF ၏အဆင့်ဆင့်မြှအားဖြင့်ဦးနှောက်ကိုတခုတခုအပေါ်မှာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်ကို 1995 အတွက်ပြသခဲ့သည်။
သူတို့တွင်အချို့သောမျိုးရိုးဗီဇကောင်းများရှိသော်လည်းကျွန်ုပ်တို့အများစုသည်ကံမကောင်း။ မျှတသောအစားအစာ၊ ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းများနှင့်ကောင်းသောညအိပ်စက်ခြင်းကိုလိုအပ်သည်ဟုသူကမှတ်ချက်ချသည်။
;
