Obesitas bij adolescenten en besluitvorming in de voeding - een hersengezondheidsperspectief (2020)

Cassandra J. Lowe et al.

The Lancet Child & Adolescent Health doi:10.1016/S2352-4642(19)30404-3.

Abstract

Adolescentie vertegenwoordigt een sleutelperiode van hersenontwikkeling die wordt ondersteund door de voortdurende rijping van de prefrontale cortex - een hersengebied dat betrokken is bij de regulering van gedrag en cognitie. Gezien de hoge prevalentie van obesitas bij adolescenten over de hele wereld, onderzoekt deze recensie neurobiologisch en neurocognitief bewijs dat de neiging van adolescenten om caloriearm voedsel te consumeren beschrijft, en de neurologische ontwikkelingsmechanismen die de negatieve impact van deze voedingsmiddelen op de hersenfunctie vergroten. De overmatige consumptie van calorierijk voedsel kan zelfregulerende processen ondermijnen door effecten op de hersenfunctie en gedragscontrole. Deze veranderingen kunnen blijvend onaangepast eetgedrag introduceren dat ten grondslag ligt aan obesitas bij volwassenen en aanverwante metabole syndromen. Een beter begrip van de verbanden tussen adolescentie, voedingsbeslissingen en hersenfunctie is essentieel voor clinici om effectieve interventiestrategieën te ontwikkelen en om de kosten van langdurige gezondheidszorg in verband met obesitas te verminderen.