Gedragsensitisatie van de versterkende waarde van voedsel: wat voedsel en drugs gemeen hebben (2016)

Preventive Medicine

Online beschikbaar 23 juni 2016


Hoogtepunten

• Het dopamine-systeem ligt ten grondslag aan zowel drugsgebruik als overmatige smakelijke voedselinname.

• Sensibilisatie van het dopamine-systeem verklaart persistente hunkering naar drugs.

• Herhaalde inname van eetbare snacks resulteert in gedragssensibilisatie bij obese volwassenen.

• Gedragsensibilisatie bij herhaalde snackvoedertoediening voorspelt gewichtstoename.


Abstract

Sensitisatie is een basiseigenschap van het zenuwstelsel, waarbij herhaalde blootstelling aan een stimulus resulteert in een toename van het reageren op die stimulus. Deze toename van het aantal respondenten draagt ​​bij aan problemen met de behandeling van drugsmisbruik, omdat stimuli die samenhangen met middelengebruik signalen worden of triggers voor hunkering naar drugs en terugval. Ons werk in het afgelopen decennium heeft het theoretische raamwerk van stimulanssensibilisatie toegepast op overeten. We hebben in verschillende onderzoeken aangetoond dat magere volwassenen gewoonlijk geen gedragssensibilisatie vertonen na herhaalde blootstelling aan snackvoedsel, maar een deelgroep van zwaarlijvige volwassenen doet dat op betrouwbare wijze. Deze review zal deze verandering in gedragsreactie op herhaalde consumptie van snackvoedsel bij obese personen bespreken en het theoretische kader van stimulanssensibilisatie toepassen op drugs van misbruik voor snacks met veel vet / veel suiker. We zullen ook gegevens laten zien die suggereren dat gedragssensibilisatie voor herhaalde toediening van snackvoedsel voorspellend is voor gewichtstoename, wat het nut ervan als een diagnostisch hulpmiddel voor het identificeren van at-risk individuen voor obesitas kan verbeteren. Ten slotte zullen we de toekomstige richtingen van deze onderzoekslijn bespreken, waaronder het bestuderen van het fenomeen bij kinderen en adolescenten en bepalen of vergelijkbare principes kunnen worden gebruikt om de motivatie om gezonder voedsel te eten te verhogen. Een combinatie van vermindering van ongezonde voedselinname en verhogingen en een gezonde voedselinname is nodig om de zwaarlijvigheidsniveaus te verlagen en de gezondheid te verbeteren.

Trefwoorden

  • De waarde van voedsel versterken;
  • Substantie gebruik;
  • Gedragssensibilisatie;
  • adolescentie;
  • obesitas;
  • Motivatie