Curr Psychiatrie Rep 2015 april;17(4):563. doi: 10.1007/s11920-015-0563-3.
Schulte EM1, Joyner MA, Potenza MN, Grilo CM, Gearhardt AN.
Abstract
"Voedselverslaving" is een opkomend gebied, en er zijn gedragsmatige en biologische overlappingen waargenomen tussen eet- en verslavingsstoornissen. Potentiële misvattingen over het toepassen van een verslavingskader op problematisch eetgedrag kunnen de wetenschappelijke vooruitgang belemmeren.
Kritieken op "voedselverslaving" die zich richten op beschrijvende verschillen tussen te veel eten en illegale drugs zijn vergelijkbaar met vroege kritiek op de verslavende werking van tabak. Hoewel voedsel noodzakelijk is om te overleven, kunnen de sterk bewerkte voedingsmiddelen die worden geassocieerd met verslavend eten, weinig gezondheidsvoordelen opleveren. Individuele verschillen zijn belangrijk om te bepalen wie een verslaving ontwikkelt. Als bepaalde voedingsmiddelen verslavend zijn, is het identificeren van mogelijke risicofactoren voor "voedselverslaving" een belangrijke volgende stap.
Niet alle behandelingen voor verslaving vereisen onthouding. Verslavingsinterventies die zich richten op matiging of gecontroleerd gebruik kunnen leiden tot nieuwe benaderingen voor de behandeling van eetgerelateerde problemen. Ten slotte kunnen verslavingsgerelateerde beleidsmaatregelen die zich richten op milieudoelen (in plaats van educatieve) een grotere invloed hebben op de volksgezondheid bij het terugdringen van overeten.
;
