Effecten van sucrose en hoge fructose glucosestroop consumptie op de ruimtelijke geheugenfunctie en hippocampale neuroinflammatie bij adolescente ratten (2015)

Zeepaardje. 2015 Feb;25(2):227-39. doi: 10.1002/hipo.22368.

Hsu TM1, Konanur VR, Taing L, Usui R, Kayser BD, Goran MI, Kanoski SE.

Abstract

Overmatige consumptie van toegevoegde suikers heeft een negatieve invloed op de stofwisselingssystemen; de effecten op de cognitieve functie worden echter slecht begrepen. Het is ook niet bekend of negatieve resultaten die verband houden met de consumptie van verschillende suikers worden verergerd tijdens kritieke perioden van ontwikkeling (bijv. Adolescentie). Hier onderzochten we de effecten van de inname van sucrose en high fructose corn syrup-55 (HFCS-55) tijdens de adolescentie of volwassenheid op cognitieve en metabolische resultaten. Adolescente of volwassen mannelijke ratten kregen 30 dagen toegang tot voer, water en ofwel (1) 11% sucrose-oplossing, (2) 11% HFCS-55-oplossing, of (3) een extra fles water (controle). Bij adolescente ratten verminderde de inname van HFCS-55 het hippocampus-afhankelijke ruimtelijke leren en geheugen in een Barne's doolhof, met matige leerstoornissen die ook werden waargenomen voor de sucrosegroep. De leer- en geheugenstoornis is onwaarschijnlijk gebaseerd op niet-specifieke gedragseffecten, aangezien de consumptie van HFCS-55 door adolescenten geen invloed had op angst in het doolhof of op prestaties in een niet-ruimtelijke respons-leertaak met dezelfde licht aversieve stimuli als het doolhof van Barne. Eiwitexpressie van pro-inflammatoire cytokines (interleukine 6, interleukine 1β) was verhoogd in de dorsale hippocampus voor de adolescente HFCS-55-groep vergeleken met controles zonder significant effect in de sucrosegroep, terwijl leverinterleukine 1β en plasma-insulinespiegels verhoogd waren voor beide adolescenten blootgestelde suikergroepen. Daarentegen had de inname van HFCS-55 of sucrose bij volwassenen geen invloed op ruimtelijk leren, glucosetolerantie, angst of neuro-inflammatoire markers. Deze gegevens tonen aan dat consumptie van toegevoegde suikers, in het bijzonder HFCS-55, een negatieve invloed heeft op de hippocampusfunctie, metabole resultaten en neuro-inflammatie bij overmatig gebruik tijdens de ontwikkelingsperiode van adolescenten.