Overmatige suikerinname verandert de binding aan dopamine en mu-opioïde receptoren in de hersenen (2001)

OPMERKINGEN: Overmatige suikerinname leidt tot dezelfde hersenveranderingen als drugsverslaving: Grotere D1-binding, samen met een lagere D2-binding


Neuroreport. 2001 Nov 16;12(16):3549-52.

Colantuoni C1, Schwenker J, McCarthy J, Rada P, Ladenheim B, Cadet JL, Schwartz GJ, Moran TH, Hoebel BG.

Abstract

Eet smakelijk voedsel stimuleert neurale systemen die betrokken zijn bij drugsverslaving; suiker kan dus effecten hebben zoals een drug van misbruik. Ratten kregen 25% glucoseoplossing met chow voor 12 h gevolgd door 12 h van voedseldeprivatie elke dag. Ze verdubbelden hun glucose-inname in 10-dagen en ontwikkelden een patroon van excessieve inname in het eerste uur van dagelijkse toegang. Na 30-dagen werd de receptorbinding vergeleken met controlemiddelen voor het voeren van het voer.

Dopamine D-1-receptorbinding nam significant toe in de accumbens-kern en de schaal. D-2-binding daarentegen daalde in het dorsale striatum. De binding aan de dopaminetransporter nam toe in de middenhersenen. Opioïde mu-1-receptorbinding nam significant toe in de cingulate cortex, hippocampus, locus coeruleus en accumbens omhulsel. Zo veroorzaakte intermitterende, overmatige suikerinname gesensibiliseerde D-1- en mu-1-receptoren net als sommige drugsmisbruik.