Eetlust. 2018 Jan 1; 120: 16-22. doi: 10.1016 / j.appet.2017.08.019.
Rainey JC1, Furman CR1, Gearhardt AN2.
Abstract
Hoewel seksuele minderheden een klein deel van de algemene bevolking uitmaken, loopt deze groep een verhoogd risico op het ontwikkelen van verschillende pathologieën, waaronder middelengebruik en eetstoornissen. Onderzoek suggereert dat voedingsmiddelen met veel toegevoegd vet en geraffineerde koolhydraten een verslavende reactie kunnen veroorzaken, vooral bij risicopersonen. Bijgevolg wordt voedselverslaving geassocieerd met een verhoogd risico op obesitas, voedingsgerelateerde ziekten en psychische problemen. Er is echter beperkt onderzoek naar de vraag of voedselverslaving, zoals middelengebruik, verhoogd kan zijn onder seksuele minderheden, en of zelfcompassie een beschermende factor kan zijn. De huidige studie is dus bedoeld om te testen of voedselverslaving verhoogd is bij seksuele minderheden (in vergelijking met heteroseksuelen) en of discriminatie en zelfcompassie verband kunnen houden met voedselverslaving onder seksuele minderheden. In een steekproef van 356 deelnemers (43.3% seksuele minderheid) hadden seksuele minderheden bijna tweemaal de prevalentie van voedselverslaving (16.9%) als heteroseksuelen (8.9%). Ook ervoeren seksuele minderheden gemiddeld meer voedselverslavingsverschijnselen (M = 2.73, SD = 1.76) dan heteroseksuelen (M = 1.95, SD = 1.59). Voor seksuele minderheden werd heteroseksistische intimidatie geassocieerd met een toegenomen voedselverslaving, terwijl zelfcompassie een beschermende factor leek te zijn. Verder onderzoek moet de verschillen tussen de groepen onder seksuele minderheden onderzoeken voor een betere behandeling en interventies voor voedselverslaving.
trefwoorden: biseksueel; Discriminatie; Voedselverslaving; Gay; Lesbienne; Zelfmededogen
PMID: 28830721
DOI: 10.1016 / j.appet.2017.08.019
;
