door Jenny Hope
Het eten van junkfood kan je depressief maken, hebben artsen gewaarschuwd.
Degenen die regelmatig vetrijke voedingsmiddelen, verwerkte maaltijden, desserts en snoep eten, hebben bijna 60 procent meer kans op een depressie dan diegenen die fruit, groenten en vis kiezen.
Onderzoekers beweren dat hun studie de eerste is om het verband tussen algehele voeding en geestelijke gezondheid te onderzoeken, in plaats van de effecten van individueel voedsel.
Dr. Eric Brunner, een van de onderzoekers van University College London, zei: 'Er lijken verschillende aspecten van levensstijl, zoals lichaamsbeweging, die er ook toe doen, maar het lijkt erop dat voeding een zelfstandige rol speelt.'
De studie, in het British Journal of Psychiatry, gebruikte gegevens over 3,486-mannelijke en vrouwelijke ambtenaren in de leeftijd rond 55. Elke deelnemer vulde vijf jaar later een vragenlijst in over hun eetgewoonten en een zelfrapportage voor depressie.
De onderzoekers ontdekten dat degenen met de hoogste consumptie van verwerkt voedsel 58 procent meer kans hadden om depressief te zijn vijf jaar later dan degenen die het minste eten.
De onderzoekers suggereren verschillende redenen voor het beschermende effect van een gezond dieet. Ze zijn van mening dat hoge niveaus van antioxidanten in fruit en groenten beschermen tegen depressie, evenals het folaat dat voorkomt in broccoli, kool, spinazie, linzen en kikkererwten.
Meer vis eten kan beschermend zijn vanwege de hoge niveaus van meervoudig onverzadigde vetzuren, zo wordt beweerd.
Het is echter mogelijk dat het effect afkomstig is van een 'whole food'-dieet dat veel voedingsstoffen uit verschillende soorten voedsel bevat in plaats van één enkele voedingsstof.
Dr. Brunner, een lezer in epidemiologie aan de UCL, zei dat het omgekeerde ook belangrijk was, dat slechte eetgewoonten meer belastend zijn voor het lichaam.
Hij zei: 'Als uw dieet rijk is aan voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat de bloedsuikerspiegel als een jojo op en neer gaat, dan is het niet goed voor uw bloedvaten en heeft het ongetwijfeld effect op de hersenen.'
Dr. Andrew McCulloch, CEO van de Mental Health Foundation, zei: 'We zijn vooral bezorgd over degenen die niet gemakkelijk toegang hebben tot verse producten of in gebieden wonen met een groot aantal fastfoodrestaurants en afhaalrestaurants.'
OPMERKING: de studie wijst alleen op een correlatie in plaats van een oorzaak. Een sitelid adviseert echter het onderstaande artikel. Het beschrijft onderzoek dat een causaal verband aantoont tussen voeding / lichaamsbeweging en geestelijke gezondheid.
;
