Verslaafd aan Oreos? Dat zou je echt kunnen zijn
Doug Greene, WVIT en NBC News medewerkers NBC News
Bob MacDonnell / Connecticut College
Oreo's zijn net zo verslavend als cocaïne, tenminste voor labratten, en net als wij houden ze het romige centrum het beste.
Het eten van de zoete lekkernijen activeert meer neuronen in het "pleziercentrum" van de hersenen dan drugs zoals cocaïne, vond het team van Connecticut College.
"Ons onderzoek ondersteunt de theorie dat voedingsmiddelen met hoog vetgehalte / suiker met een hoog suikergehalte de hersenen stimuleren op dezelfde manier als medicijnen", zegt neurowetenschappen-assistent-professor Joseph Schroeder. "Dat kan een reden zijn waarom mensen moeite hebben om bij hen weg te blijven en het kan een bijdrage leveren aan de obesitas-epidemie."
De neurowetenschappelijke studenten van Schroeder zetten hongerige ratten in een doolhof. Aan de ene kant gingen rijstkoekjes. "Net als mensen lijken ratten niet veel plezier te beleven aan het eten ervan," zei Schroeder. Aan de andere kant ging Oreos.
Toen kregen de ratten de mogelijkheid om rond te hangen waar ze wilden.
Ze vergeleken de resultaten met een andere test. Daarop ratten aan één kant als het doolhof een injectie met zoutoplossing kreeg terwijl die aan de andere kant injecties van cocaïne of morfine kregen.
Ratten lijken de koekjes ongeveer net zo lekker te vinden als de verslavende drugs. Wanneer ze vrij rondlopen, komen ze ongeveer evenveel tijd aan de Oreo-kant samen als aan de drugskant.
Oh, en net als de meeste mensen eten de ratten eerst het romige midden.
"Deze bevindingen suggereren dat voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte / suiker en misbruik van drugs in dezelfde mate tot hersenverslappende processen leiden en ondersteunen de hypothese dat onaangepast eetgedrag dat bijdraagt aan obesitas vergeleken kan worden met drugsverslaving," schrijft het team van Schroeder in een verklaring die beschrijft de studie die volgende maand wordt gepresenteerd in de Society for Neuroscience in San Diego.
"Het spreekt eigenlijk alleen maar over de effecten die voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte en veel suiker in het algemeen op je lichaam kunnen hebben. De manier waarop ze in je hersenen reageren, dat was echt verrassend voor mij ", zegt Lauren Cameron, een student aan het Connecticut College die aan het onderzoek heeft gewerkt.
"Ik heb geen Oreo aangeraakt sinds ik dit experiment heb gedaan", zegt Schroeder.
;