Abstract
Het is aangetoond dat het mesolimbische dopaminerge systeem (MDS) betrokken is bij voedingsgedrag. Het huidige experiment werd uitgevoerd om de effecten van de sensorische eigenschappen van ingenomen voedsel op MDS-activiteit te onderzoeken. Microdialyse gekoppeld aan krachtige vloeistofchromatografie met elektrochemische detectie werd gebruikt om de extracellulaire niveaus van dopamine (DA) en zijn belangrijkste metabolieten (DOPAC en HVA) in de nucleus accumbens van vrij bewegende ratten te meten. Tijdens microdialysesessies hadden ratten al dan niet toegang tot poedervormig voedsel dat varieerde in smakelijkheid: korte cakes als zeer smakelijk (HP) voedsel en regulier voer als laag smakelijk (LP) voedsel. Bij afwezigheid van voedsel waren er geen veranderingen in de extracellulaire niveaus van DA, DOPAC en HVA. Tijdens het voeren steeg DA aanzienlijk met een grotere stijging voor het HP-voer dan voor het LP-voer. Niveaus van DOPAC en HVA bereikten pas betekenis met het HP-voedsel. De resultaten geven aan dat het MDS wordt geactiveerd bij inname van voedsel en suggereren dat de MDS-activiteit verband houdt met de lonende eigenschappen van voedsel.
;
