Physiol Behav. 2005 Mar 16;84(3):359-62.
Avena NM1, Lange KA, Hoebel BG.
Abstract
Studies hebben aangetoond dat de intermitterende beschikbaarheid van suiker (12 uur / dag) tekenen van afhankelijkheid bij ratten veroorzaakt, waaronder escalatie van de inname, veranderingen in mu-opioïde en dopaminereceptoren, gedrags- en neurochemische indices van terugtrekking en kruissensibilisatie met amfetamine. 'Ontberingseffect'-paradigma's, waarbij onthouding van een stof resulteert in verhoogde inname, worden vaak gebruikt om' hunkering 'naar misbruikende drugs, zoals alcohol, te meten.
De onderhavige studie gebruikte operante conditionering om de consumptie van suiker na onthouding te onderzoeken bij ratten die waren geselecteerd op glucose aviditeit. De experimentele groep werd getraind in een schema met vaste verhoudingen (FR-1) voor 25% glucose voor 30 min / dag gedurende 28-dagen en had ook dagelijks glucosetoegang in de huiskooien voor een extra 11.5 uur. De controlegroep had alleen de 30-min / dag toegang tot glucose in de operante kamers. Daarna kregen beide groepen gedurende 2 weken geen glucose. Na deze periode van onthouding werden de dieren teruggeplaatst in de operatiekamers. De experimentele groep reageerde aanzienlijk meer dan ooit tevoren en significant meer dan de controlegroep.
Concluderend kan de dagelijkse toegang tot suiker tot 12-h in het gebruikte paradigma leiden tot een veranderde neurale toestand die gedurende 2 weken van onthouding voortduurt, wat leidt tot een verhoogde opname. Samen met eerdere resultaten ondersteunt dit deprivatie-effect de theorie dat dieren afhankelijk kunnen worden van suiker onder geselecteerde dieetomstandigheden.
PMID: 15763572
DOI: 10.1016 / j.physbeh.2004.12.016
;