J Psychoactieve geneesmiddelen. 2012 Jan-Mar;44(1):56-63.
bron
Afdeling Health Science, California State University, Fullerton, CA 92831, VS. [e-mail beveiligd]
Abstract
Vanaf 2010 was bijna 70% van volwassen Amerikanen te zwaar of zwaarlijvig. In het bijzonder is 35.7% van volwassen Amerikanen zwaarlijvig en dit is het hoogste niveau van obesitas in de geregistreerde geschiedenis van de Verenigde Staten. Een aantal omgevingsfactoren, met name het aantal fastfoodrestaurants, hebben bijgedragen aan de obesitas-epidemie en aan de eetbuiengevoeligheid. Er zijn aanwijzingen dat eetbucht op suikerachtig, smakelijk voedsel de extracellulaire dopamine in het striatum verhoogt en daardoor verslavend potentieel bezit.
Bovendien katalyseren verhoogde bloedglucosewaarden de absorptie van tryptofaan door het grote neutrale aminozuur (LNAA) -complex en de daaropvolgende omzetting in de humeurverhogende chemische serotonine. Er lijken verschillende biologische en psychologische overeenkomsten te zijn tussen voedselverslaving en drugsverslaving, zoals verlangen en controleverlies. Desalniettemin is er minstens één duidelijk verschil: acute tryptofaan-uitputting lijkt geen terugval te veroorzaken bij het herstel van drugsafhankelijke personen, hoewel dit tot dysforie kan leiden. Bij sommige mensen hebben smakelijke voedingsmiddelen palliatieve eigenschappen en kunnen ze worden gezien als een vorm van zelfmedicatie. Dit artikel onderzoekt omgevingsfactoren die hebben bijgedragen aan de obesitas-epidemie en zal de klinische overeenkomsten en verschillen in voedselverslaving en drugsverslaving vergelijken.
;
