Eetlust. 2016 januari 1;96:533-8. doi: 10.1016/j.appet.2015.10.015. Epub 2015 19 oktober.
Pursey KM1, Collins CE2, Stanwell P3, Burrows TL4.
Abstract
De Yale Food Addiction Scale (YFAS) is een veelgebruikt hulpmiddel om de gedragsindicatoren van verslavend eten te beoordelen. Er zijn echter geen onderzoeken die een longitudinaal ontwerp hebben gebruikt om te bepalen of dit verslavende eetgedrag een stabiel of voorbijgaand fenomeen is in een gemeenschapspopulatie. Deze studie was bedoeld om te evalueren of de diagnose- en symptoomscores voor voedselverslaving, zoals beoordeeld door de YFAS, stabiel blijven gedurende 18 maanden in een niet-klinische populatie. In 18 werden jongvolwassenen tussen 35 en 2013 jaar uit de gemeenschap gerekruteerd voor een webonderzoek. Het onderzoek omvatte demografische gegevens, antropometrie en de YFAS. Deelnemers die zich vrijwillig aanmeldden om opnieuw gecontacteerd te worden voor toekomstig onderzoek, werden 18 maanden later uitgenodigd om dezelfde enquête in te vullen. De YFAS-scoreresultaten Diagnose- en Symptoomscores werden getest op overeenstemming en betrouwbaarheid tussen de twee tijdstippen. Van de 303 deelnemers die de oorspronkelijke enquête voltooiden en ermee instemden opnieuw contact op te nemen, voltooiden 69 deelnemers (22.8% van degenen waarmee opnieuw contact werd opgenomen, 94% vrouwen, 67% normaal gewicht bij aanvang) de 18 maanden durende vervolgenquête. Bij aanvang voldeden dertien deelnemers aan de door YFAS vooraf gedefinieerde criteria voor diagnose, terwijl elf deelnemers aan deze criteria voldeden bij de follow-up van 18 maanden. De YFAS-diagnose bleek een matige overeenkomst te hebben [K = 50, 95% BI (23, 77)] tussen de twee tijdstippen, terwijl de symptoomscores een goede overeenkomst vertoonden [K = 70, 95% BI (54, 83). 18)]. Intraklassecorrelatiecoëfficiënten werden geïnterpreteerd als matig over de periode van 71 maanden voor zowel de diagnose [ICC = 95, 45% BI (88, 72)] als de symptoomscores [ICC = 95, 58% BI (82, .XNUMX)]. Door YFAS beoordeelde voedselverslaving Diagnose- en symptoomscores bleken relatief stabiel gedurende 18 maanden in een niet-klinische populatie van voornamelijk vrouwelijke, jonge volwassenen. Toekomstig onderzoek is nodig om de impact van gedragsmatige gewichtsverliesinterventies op door YFAS beoordeeld verslavend eten te bepalen.
trefwoorden: Body mass-index; Eetgedrag; Voedselverslaving; Reproduceerbaarheid van resultaten; Yale Voedselverslavingsschaal
PMID: 26482284
DOI: 10.1016 / j.appet.2015.10.015
;
