Dit zijn je hersens op snacks: hersenstimulatie beïnvloedt de hunkering en consumptie
Magnetische stimulatie van een hersengebied dat betrokken is bij de "uitvoerende functie" beïnvloedt het verlangen naar en de consumptie van calorierijke snacks, meldt een studie in het septembernummer van Psychosomatic Medicine: Journal of Biobehavioral Medicine, het officiële tijdschrift van de American Psychosomatic Society.
Na stimulatie van de dorsolaterale prefrontale cortex (DLPFC), de ervaring van jonge vrouwen is toegenomen drang naar suiker en zoet voor calorierijke snacks - en eet meer van dat voedsel als je de kans krijgt, volgens de studie van onderzoekers van de University of Waterloo, Ontario, Canada. “Deze bevindingen werpen een licht op de rol van de DLPFC in eetbuien (specifiek belonen anticipatie), de consumptie van aantrekkelijk hoogcalorisch voedsel, en de relatie tussen zelfcontrole en voedsel Consumptie, ”Schrijven de onderzoekers. De senior auteur was Peter Hall, PhD.
Hersenstimulatie beïnvloedt het hunkeren naar en consumptie voor 'eetlustopwekkende' snacks
De studie omvatte 21 gezonde jonge vrouwen, geselecteerd omdat ze een sterke en frequente hunkering naar chocolade en aardappelchips meldden. Zo'n ‘eetlust’, calorierijk Tussendoortjes zijn vaak betrokken bij de ontwikkeling van obesitas.
De vrouwen werden foto's van deze voedingsmiddelen getoond om hunkeren te stimuleren. De onderzoekers pasten daarna een type toe magnetische stimulatie, genaamd continue theta-burststimulatie, om de activiteit in de DLPFC te verminderen. Eerdere studies hebben gesuggereerd dat DLPFC-activiteit een rol speelt bij het reguleren eten hunkeren.
Na theta-burst-stimulatie rapporteerden de vrouwen een sterkere trek in voedsel - met name voor "smakelijke" melkchocolade en aardappelchips. Tijdens een daaropvolgende 'smaaktest' consumeerden ze meer van deze voedingsmiddelen in plaats van alternatieve, minder smakelijke voedingsmiddelen (pure chocolade en frisdrankcrackers).
Stimulatie om DLPFC-activiteit te verzwakken, werd ook geassocieerd met lagere prestaties bij een test van remmende controlesterkte (de Stroop-test). Verminderde DLPFC-activiteit leek verband te houden met een verhoogde "beloningsgevoeligheid" - het maakte de deelnemers "gevoeliger voor de lonende eigenschappen van smakelijk calorierijk voedsel", schrijven de onderzoekers.
Zwakke Executive-functie kan bijdragen aan obesitas-risico
De resultaten benadrukken de rol van de uitvoerende functie bij het beheersen van "zelfbeheersing via het dieet", geloven de onderzoekers. Uitvoerende functie, waarbij de DLPFC betrokken is, verwijst naar een reeks cognitieve functies die "top-down" controle van actie, emotie en gedachte mogelijk maken.
Op het "basale neurobiologische niveau" levert de studie direct bewijs dat de DLPFC betrokken is bij één specifiek aspect van hunkeren naar voedsel: anticipatie op beloningen. Mensen met zwakke uitvoerende functie kan de voedingszelfcontrole missen die nodig is om de consumptie van snackvoedsel te reguleren in "de moderne obesogene omgeving". Geconfronteerd met constante signalen en kansen om energierijk voedsel te consumeren, hebben dergelijke personen een grotere kans op overgewicht of obesitas.
De resultaten suggereren dat interventies gericht op het verbeteren of behouden van de DLPFC-functie kunnen helpen om obesitas en gerelateerde ziekten te voorkomen. Bij aandoeningen zoals diabetes type 2, waar gezonde voedingsgewoonten essentieel zijn voor effectieve ziektebestrijding, "kunnen interventies gericht op het verbeteren van DLPFC-activiteit, door middel van aërobe oefening of andere middelen, resulteren in meer zelfbeheersing via het dieet en vervolgens het ziektebeheer verbeteren", zegt Dr. Hall en coauteurs voegen toe.
Meer informatie: "De effecten van continue theta-burst-stimulatie op de linker dorsolaterale prefrontale cortex op de uitvoerende functie, het hunkeren naar voedsel en het consumeren van snacks" journals.lww.com/psychosomatic... t_Stimulation.6.aspx
;
