Opmerkingen: Studie onderzocht veel specifieke neurochemicaliën en eiwitten die betrokken zijn bij drugsverslaving. Studie vond dezelfde veranderingen weerspiegeld door dezelfde gedragingen bij muizen boven voeding met een zeer smakelijk vetrijk dieet.
Int J Obes (Lond). 2012 december 11. doi: 10.1038 / ijo.2012.197.
Sharma S, Fernandes MF, Fulton S.
bron
CRCHUM en Montreal Diabetes Research Center; Afdeling Voeding, Faculteit Geneeskunde, Université de Montreal, Montreal, Quebec, Canada.
Abstract
Doelstelling:
Identificatie van de emotionele en motivationele processen die de eetbare voedselinname herstellen na verwijdering van vetrijke voeding (HFD) en bijbehorende neuroadaptaties gekoppeld aan neurochemische en gedragsveranderingen die ten grondslag liggen aan de dopaminerge functie.
Methoden:
Volwassen mannelijke C57Bl6-muizen wevoor 58 weken op een HFD (11% kcal-vet) of op ingrediënt afgestemd vetarm dieet (LFD; 6% kcal-vet) geplaatst. Aan het einde van het dieet werden muizen ofwel op hun respectieve voeding gehouden, ofwel werden HFD en LFD vervangen door normale voeding (onthouding).
Inspanning-gebaseerde operant die reageerde op sucrose en vetrijke voedselbeloningen werd gemeten samen met basale en stress-geïnduceerde corticosteron-niveaus en angst (verhoogde-plus doolhof). Eiwitniveaus voor tyrosine hydroxylase (TH), corticosteron releasing factor type 1 receptor (CRF-R1), hersen-afgeleide neurotrofe factor (BDNF), fosfo-CREB (pCREB) en ΔFosB (afgeknotte splice-variant van FosB) werden beoordeeld in de amygdala , nucleus accumbens (NAc) en ventraal tegmentaal gebied (VTA) via Western immunoblotting.
Resultaten:
Zes weken HFD resulterend in een significante gewichtstoename veroorzaakte sucrose, anhedonie, angst-achtig gedrag en hypothalamische-hypofyse-adrenocorticale as (HPA) overgevoeligheid voor stress. Terugtrekking uit HFD maar niet LFD-gepotentieerde angst en basale corticosteronspiegels en verhoogde motivatie voor sucrose en vetrijke voedselbeloningen.
Chronische vetrijke voeding verminderde CRF-R1 en verhoogde BDNF- en pCREB-eiwitniveaus in de amygdala en verlaagde TH en verhoogd ΔFosB-eiwit in NAc en VTA. Verhoogde smakelijke voedselbeloning in muizen die werden teruggetrokken uit HFD viel samen met verhoogde BDNF-eiwitniveaus in NAc en verlaagde expressie van TH en pCREB in de amygdala.
Conclusie:
Anhedonie, angst en gevoeligheid voor stressfactoren ontwikkelt zich in de loop van HFD en kan een sleutelrol spelen in een vicieuze cirkel die vetrijke voeding en de ontwikkeling van zwaarlijvigheid in stand houdt. Verwijdering van HFD verbetert stressreacties en verhoogt de kwetsbaarheid voor smakelijke voedingsmiddelen door het verhogen van voedsel-gemotiveerd gedrag. Blijvende veranderingen in dopamine en plasticiteitsgerelateerde signalen in beloningscircuits kunnen negatieve emotionele toestanden, overeten en smakelijk voedsel terugvallen.
International Journal of Obesity advance online publicatie, 11 december 2012; doi: 10.1038 / ijo.2012.197.
;