Otyłość (Silver Spring). 2008 Sep;16(9):1998-2002. doi: 10.1038/oby.2008.328.
Berner LA1, Avena NM, Hoebel BG.
Abstrakcyjny
CEL:
Wcześniejsze badania wykazały, że post na przemian z dietą standardowej karmy dla gryzoni i roztworem sacharozy% 10 powoduje obrzęk sacharozy, ale zwierzęta pozostają w normalnej masie ciała. W niniejszym badaniu sprawdzono, czy ograniczony dostęp do bardzo smacznej kombinacji cukru i tłuszczu, bez braku żywności, spowodowałby nadmierne jedzenie, a także zwiększyłby masę ciała.
METODY I PROCEDURY:
Samce szczurów trzymano przez 25 dni na jednej z czterech diet: (i) karma słodko-tłuszczowa przez 2 h / dzień, a następnie karma standardowa ad libitum, (ii) karma 2-h karma słodko-tłuszczowa tylko 3 dni / tydzień i dostęp do chow standardowy przez resztę czasu, (iii) karma beztłuszczowa ad libitum lub (iv) karma standardowa ad libitum.
WYNIKI:
Obie grupy z dostępem 2-h do słodko-tłustej karmy wykazywały obrzękanie określone przez zbyt duże posiłki. Masa ciała tych zwierząt wzrosła z powodu dużych posiłków, a następnie zmniejszyła się między bingami w wyniku samozasilania się standardowej karmy po bingach. Jednak pomimo tych wahań masy ciała, grupa z dostępem 2-h do karmy ze słodkim tłuszczem każdego dnia zyskiwała znacznie więcej masy niż grupa kontrolna ze standardową karmą dostępną ad libitum.
DYSKUSJA:
Odkrycia te mogą mieć wpływ na wahania masy ciała związane z zaburzeniami odżywiania się, a także związek między objadaniem się a epidemią otyłości.