Uzależnienie od żywności i jej związek z zaburzeniami zachowania żywieniowego i otyłością (2019)

Zjedz Weight Disord. 2019 Mar 8. doi: 10.1007 / s40519-019-00662-3.

Şengör G1, Gezer C.2.

Abstrakcyjny

CEL:

Uzależnienie od żywności, zaburzenia odżywiania i otyłość to czynniki wzajemnie się wzmacniające lub czynniki, które mogą się nawzajem wyzwalać. Celem tego badania było określenie związku między uzależnieniem od jedzenia, zaburzeniami zachowań żywieniowych a otyłością.

METODY:

Badanie zostało przeprowadzone z udziałem studentów uniwersytetów 370. Uzależnienie od pokarmu oceniono za pomocą Skali Uzależnienia od Żywności Yale (YFAS), a nieuporządkowane zachowania żywieniowe oceniono za pomocą Testu Postawy Jedzenia (EAT) -26. Do pomiaru masy użyto skali cyfrowej, natomiast do pomiaru wysokości, obwodu talii i bioder zastosowano nie rozciągającą się taśmę mierniczą zgodnie ze standardowymi technikami.

WYNIKI:

Wśród uczestników 35.7% uzyskało wysokie wyniki na EAT-26, a 21.1% na YFAS. Kobiety stanowiły wyższy wskaźnik wśród tych, które miały wysokie wyniki w YFAS i EAT-26 (p <0.05). Ogólnie, odsetek osób z wysokimi wynikami YFAS był wyższy w przypadku osób z wysokimi wynikami EAT-26 (32.6%) niż wśród osób z niskimi wynikami (14.7%) (p <0.001). Istniała dodatnia słaba zależność między wynikami YFAS i EAT-26 (r = 0.165, p = 0.001) oraz taka sama między wynikami YFAS, wagą i wskaźnikiem masy ciała (r = 0.263, p <0.001; r = 0.319, p <0.001 odpowiednio).

WNIOSEK:

Podsumowując, stwierdzono pozytywny związek między uzależnieniem od żywności, nieuporządkowanymi zachowaniami żywieniowymi a wskaźnikiem masy ciała. Wykazano, że kobiety mają wyższe ryzyko uzależnienia od jedzenia i zaburzeń odżywiania niż mężczyźni. Można przeprowadzić dalsze badania w celu analizy tych korelacji przy użyciu szerszego zakresu czynników kontrolnych.

POZIOM DOWODÓW:

Poziom V, przekrojowe badanie opisowe.

SŁOWA KLUCZOWE: Wskaźnik masy ciała; Zaburzenia jedzenia; Uzależnienie od żywności; Otyłość

PMID: 30850958

DOI: 10.1007/s40519-019-00662-3