Składniki odżywcze. 2019 Jun 6; 11 (6). pii: E1285. doi: 10.3390 / nu11061285.
Pursey KM1,2, Contreras-Rodriguez O3, Collins CE4,5, Stanwell P6, Burrows TL7.
Abstrakcyjny
W niewielu badaniach zbadano podstawowe neuronalne substraty uzależnienia od żywności (FA) u ludzi przy użyciu uznanego narzędzia oceny. Ponadto żadne badania nie badały podregionów ciała migdałowatego (bazolateralnego (BLA) i centralnego ciała migdałowatego), które byłyby powiązane z zachowaniami polegającymi na poszukiwaniu nagrody, podatnością na przybieranie na wadze i promowaniem zachowań apetycznych w kontekście FA. To pilotażowe badanie miało na celu zbadanie związku między objawami FA a aktywacją w BLA i centralnym ciele migdałowatym za pomocą funkcjonalnego obrazowania metodą rezonansu magnetycznego (fMRI), w odpowiedzi na wizualne sygnały pokarmowe na czczo i po posiłku. Kobiety (n = 12) w wieku 18-35 ukończył dwa skany fMRI (na czczo i po posiłku), oglądając wysokokaloryczne obrazy żywności i niskokaloryczne obrazy żywności. Objawy uzależnienia od żywności oceniono za pomocą Skali Uzależnienia od Żywności Yale. Związki między objawami FA a aktywacją BLA i centralnego ciała migdałowatego badano przy użyciu dwustronnych masek i procedur korekcji małej objętości w modelach regresji wielokrotnej, kontrolując BMI. Uczestnikami były lata 24.1 ± 2.6, ze średnim BMI 27.4 ± 5.0 kg / m2 i wynik oceny objawów w skali 4.1 ± 2.2. Stwierdzono istotny pozytywny związek między objawami FA a wyższą aktywacją lewej BLA na wysokokaloryczne w porównaniu z niskokalorycznymi pokarmami w sesji na czczo, ale nie w sesji po posiłku. W obu sesjach nie stwierdzono istotnych powiązań z centralnym ciałem migdałowatym. To badanie eksploracyjne dostarcza danych pilotażowych, które stanowią podstawę przyszłych badań dotyczących mechanizmów neuronalnych leżących u podstaw FA.
SŁOWA KLUCZOWE: Uzależnienie od żywności; Skala uzależnienia od żywności w Yale; bazolateralne ciało migdałowate; funkcjonalne obrazowanie rezonansu magnetycznego
PMID: 31174338
DOI: 10.3390 / nu11061285
;