Reaktywność wskaźnika żywności w uzależnieniu od żywności: funkcjonalne badanie obrazowania metodą rezonansu magnetycznego (2019)

Physiol Behav. 2019 Jun 7: 112574. doi: 10.1016 / j.physbeh.2019.112574.

Schulte EM1, Yokum S.2, Jahn A.3, Gearhardt AN4.

Abstrakcyjny

Wstęp:

Podczas gdy badania neuroobrazowania ujawniły, że dysfunkcja nagrody może podobnie przyczyniać się do otyłości i uzależnienia, żadne wcześniejsze badania nie badały odpowiedzi neuronalnych u osób, które mają „kliniczny” fenotyp uzależnienia od żywności.

METODY:

Kobiety (n = 44) z nadwagą i otyłością, z których prawie połowa (n = 20) spełniła kryteria uzależnienia od żywności w skali Yale Food Addiction Scale 2.0 (YFAS 2.0) od umiarkowanego do ciężkiego, uczestniczyły w czynnościowym zadaniu reaktywności wskazań rezonansu magnetycznego . Uczestnicy oglądali obrazy wysoko przetworzonej żywności, minimalnie przetworzonej żywności i przedmiotów gospodarstwa domowego, myśląc jednocześnie o tym, ile chcą każdego przedmiotu. Zbadano różnice w odpowiedziach neuronalnych uzależnienia od żywności YFAS 2.0 na wysoko przetworzone i minimalnie przetworzone sygnały żywnościowe.

WYNIKI:

Wystąpiła znacząca interakcja między grupą uczestników a odpowiedzią nerwową w prawym górnym zakręcie czołowym na wysoko w porównaniu z minimalnie przetworzonymi sygnałami pokarmowymi (r = 0.57). Osoby z uzależnieniem od YFAS 2.0 wykazywały skromne, podwyższone odpowiedzi w zakręcie czołowym górnym w przypadku wysoko przetworzonych obrazów żywności i silniejsze, zmniejszone aktywacje dla minimalnie przetworzonych sygnałów żywnościowych, podczas gdy uczestnicy w grupie kontrolnej wykazywali przeciwne odpowiedzi w tym regionie. U wszystkich uczestników przedmioty gospodarstwa domowego wywoływały większą aktywację niż sygnały żywnościowe w regionach związanych ze świadomością interoceptywną i uwagą wzrokowo-przestrzenną (np. Wyspa, dolny zakręt czołowy, dolny płat ciemieniowy).

WNIOSKI:

Kobiety z nadwagą lub otyłością i uzależnieniem od YFAS 2.0, w porównaniu z osobami z nadwagą lub otyłością, wykazywały zróżnicowane reakcje na wysoko i minimalnie przetworzone sygnały żywnościowe w regionie wcześniej związanym z głodem wywołanym przez bodźce u osób z zaburzeniami używania substancji. Podsumowując, niniejsza praca zapewnia dalsze wsparcie użyteczności fenotypu uzależnienia od żywności w obrębie nadwagi i otyłości.

SŁOWA KLUCZOWE: Uzależnienie; Zaburzenia odżywiania; Uzależnienie od żywności; Otyłość; Nadwaga; fMRI

PMID: 31181233

DOI:  10.1016 / j.physbeh.2019.112574