(L) Przepływ dopaminy może objaśnić Twoją przejadającą się insulinę, aby aktywować sygnały nagród w twoim mózgu (2015)

LINK DO ARTYKUŁU

27 października 2015 04:35 By Susan Scutti

Insulina reguluje uwalnianie dopaminy, neuroprzekaźnika w ośrodkach nagrody i przyjemności w mózgu: badania. Thomas Abbs, CC o 2.0

Insulina to hormon kontrolujący poziom cukru we krwi i pomagający poczuć się sytym po jedzeniu. A nowe badanie na zwierzętach ujawnia nieznaną wcześniej rolę insuliny: regulację uwalniania dopaminy, neuroprzekaźnika w mózgowych ośrodkach przyjemności i przyjemności.

„Nasze wyniki sugerują, że insulina może służyć jako sygnał nagrody, oprócz swojej ustalonej roli w sygnalizowaniu sytości” – podsumowali badacze z Centrum Medycznego Langone na Uniwersytecie Nowojorskim.

Naukowcy twierdzą, że gdy w mózgu jest więcej insuliny, uwalnia się więcej dopaminy, zwiększając w ten sposób poczucie przyjemności. Tym, którzy kochają jeść, to badanie może pomóc wyjaśnić nieodpartą jakość żywności bogatej w węglowodany. Zapewniają nie tylko przypływ „cukru”, ale prawdopodobnie także przypływ „nagrody”.

Dopamina

Dopamina jest neuroprzekaźnikiem, czyli substancją chemiczną niezbędną do komunikacji między neuronami w mózgu, a Psychology Today artykuł wyjaśnia. Jednym słowem dopamina nas tworzy chcieć. Obecny w obszarach mózgu odpowiedzialnych za emocje, motywację, przyjemność i ruch, wysyła sygnały przez system nagród naszego mózgu w odpowiedzi na naturalne zachowania związane z przetrwaniem, w tym seks i jedzenie. Chociaż wiadomo, że niektóre pokarmy, takie jak białka, powodują umiarkowane uwalnianie dopaminy, inne pokarmy, takie jak cukry, powodują wzrost poziomu neuroprzekaźnika.

Celem nowego badania było zatem zbadanie, w jaki sposób insulina może wpływać na ten proces. I tak dr Margaret Rice i dr Kenneth Carr, główni badacze oraz zespół badaczy przeprowadzili serię eksperymentów na gryzoniach.

W jednym z eksperymentów neurolog Rice i psychiatra Carr wraz ze współpracownikami zaobserwowali wzrost poziomu dopaminy uwalnianej w obszarze prążkowia mózgu gryzonia o 20–55%. Wzrost ten nastąpił w tym samym przedziale czasowym, w którym wzrosła aktywność insuliny. Co ważne, mając wybór między napojem, który wyzwalał sygnały insuliny (i prowadził do zwiększenia poziomu dopaminy) a napojem, który tego nie powodował, szczury konsekwentnie wybierały napój, który zapewniał przypływ dopaminy.

W innym zestawie eksperymentów zespół badawczy odkrył, że szczury karmione dietą niskokaloryczną miały 10 razy większą wrażliwość na rosnący poziom insuliny w mózgach niż szczury karmione normalną dietą. Zatem tylko jedna dziesiąta poziomu insuliny niezbędnej dla szczura jedzącego normalną dietę może pobudzić uwalnianie dopaminy. Natomiast szczury karmione dietą wysokokaloryczną utraciły wrażliwość na insulinę.

Podsumowując, eksperymenty sugerują niewidzianą wcześniej rolę insuliny w mózgu jako części układu nagrody. Eksperymenty wykazały również, że mózgi nieprawidłowo karmionych gryzoni ostatecznie nie reagowały w naturalny sposób na pokarm i wydzielaną przez niego insulinę. Prawdopodobnie z czasem te gryzonie nie czuły się już nagradzane.

Oczywiście to samo może dotyczyć ludzi. Naukowcy twierdzą, że chronicznie podwyższony poziom insuliny i obniżona wrażliwość mózgu na insulinę są ściśle powiązane z otyłością. Przypływ dopaminy (lub jej brak) może być powodem, dla którego tak wielu z nas przejada się, zasadniczo starając się jak najlepiej odzyskać ten wysoki poziom.

Źródło: Stouffer MA, Woods CA, Patel JC i in. Insulina zwiększa uwalnianie dopaminy w prążkowiu poprzez aktywację interneuronów cholinergicznych, a tym samym sygnalizuje nagrodę. Komunikacja przyrodnicza. 2015.