(L) Oreos są uzależnieni od kokainy, przynajmniej dla szczurów laboratoryjnych (2013)

Uzależniony od Oreos? Naprawdę możesz być

Pracownicy Doug Greene, WVIT i NBC News NBC News

Bob MacDonnell / Connecticut College

Oreos są tak uzależniające jak kokaina, przynajmniej dla szczurów laboratoryjnych, i tak jak my, najbardziej lubią kremowe centrum.

Jedzenie słodkich smakołyków aktywuje więcej neuronów w „ośrodku przyjemności” mózgu niż narkotyków, takich jak kokaina, zespół odkrył w Connecticut College.

„Nasze badania potwierdzają teorię, że pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu / cukru stymulują mózg w taki sam sposób, jak leki”, mówi profesor Joseph Schroeder, asystent neurobiologii. „Może to być jeden z powodów, dla których ludzie mają problemy z trzymaniem się od nich z daleka i może to przyczynić się do epidemii otyłości”.

Studenci Schroedera zajmujący się neuronauką wkładali głodne szczury do labiryntu. Z jednej strony poszły ciastka ryżowe. „Podobnie jak ludzie, szczury nie wydają się czerpać przyjemności z jedzenia ich” - powiedział Schroeder. Po drugiej stronie poszedł Oreos.

Następnie szczury miały możliwość spędzania czasu w miejscu, w którym lubiły.

Porównali wyniki do innego testu. W tym przypadku szczury z jednej strony, jeśli labirynt otrzymał zastrzyk soli fizjologicznej, podczas gdy te z drugiej strony otrzymały zastrzyki kokainy lub morfiny.

Wydaje się, że szczury podobają się ciasteczkom tak samo, jak lubiły uzależniające narkotyki. Gdy pozwolono im swobodnie wędrować, zbierali się po stronie Oreo przez mniej więcej tyle samo czasu, co po stronie narkotyków.

Aha, i tak jak większość ludzi - szczury najpierw jedzą kremowy środek.

„Odkrycia te sugerują, że pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu / cukru oraz narkotyki wywołują procesy uzależniające w tym samym stopniu i potwierdzają hipotezę, że nieprzystosowane zachowania żywieniowe przyczyniające się do otyłości można porównać do uzależnienia od narkotyków” - pisze zespół Schroedera w oświadczeniu opisującym badanie, które zostanie przedstawione w Society for Neuroscience w San Diego w przyszłym miesiącu.

„To tak naprawdę mówi o skutkach, jakie pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru mogą ogólnie wpływać na twoje ciało. To, jak reagują w twoim mózgu, było dla mnie naprawdę zaskakujące ”- mówi Lauren Cameron, studentka Connecticut College, która pracowała nad badaniem. 

„Nie tknąłem Oreo od czasu przeprowadzania tego eksperymentu” - mówi Schroeder.