Eur J Neurosci. 2016 Mar; 43 (5): 671-80. doi: 10.1111 / ejn.13149. Epub 2016 Jan 13.
Naneix F.1,2, Darlot F.1,2, Coutureau E1,2, Cador M1,2.
Abstrakcyjny
Okres dojrzewania jest okresem krytycznym charakteryzującym się poważnymi zmianami neurobiologicznymi. Przewlekła stymulacja systemu nagrody może stanowić ważny czynnik podatności na rozwój patologiczny. Pomimo dramatycznego wzrostu spożycia słodkich, smacznych potraw w okresie dojrzewania w naszych współczesnych społeczeństwach, długoterminowe konsekwencje takiego narażenia na przetwarzanie wynagrodzeń w mózgu pozostają słabo poznane. Tutaj zbadaliśmy u szczurów długotrwałe efekty nadmiernej konsumpcji cukru w okresie dojrzewania na ich dorosłą reaktywność na hedoniczne właściwości słodkich nagród. Dorastające szczury z ciągłym dostępem do roztworu 5% sacharozy (z dnia po urodzeniu 30-46) wykazywały zwiększone spożycie. W wieku dorosłym (dzień poporodowy 70), stosując testy z wyborem dwóch butelek, szczury eksponowane na sacharozę wykazywały niższe spożycie niż szczury nie eksponowane, co sugeruje zmniejszoną wrażliwość na nagradzające właściwości sacharozy. W eksperymencie 1 testowaliśmy ich hedoniczne reakcje twarzoczaszki na wewnątrzustną infuzję smacznych roztworów. Pokazaliśmy, że szczury eksponowane na sacharozę wykazują mniej reakcji hedonicznych w odpowiedzi na słodki smak, pozostawiając reaktywność na wodę lub chininę w niezmienionej postaci. Stąd w Eksperymencie 2 zaobserwowaliśmy, że ten deficyt hedoniczny jest związany z niższymi poziomami ekspresji c-Fos w jądrze półleżącym, regionie mózgu, o którym wiadomo, że odgrywa główną rolę w przetwarzaniu hedonicznym. Wyniki te pokazują, że historia wysokiego spożycia sacharozy w krytycznym okresie dojrzewania wywołuje długotrwałe deficyty w leczeniu hedonicznym, które mogą przyczyniać się do zaburzeń związanych z nagrodami.
SŁOWA KLUCZOWE: c-Fos; gust; układ limbiczny; smakowitość; szczur
PMID: 26762310
19 stycznia 2016 r.
Zbyt dużo cukru w okresie dojrzewania może zmienić obwody nagród mózgu
Nowe badanie na szczurach może dostarczyć istotnych informacji na temat długoterminowego wpływu nadmiernego spożycia słodkich pokarmów w okresie dojrzewania.
Badanie pokazuje, że przyjemność z spożywania takiej żywności w późniejszym wieku dorosłym jest mniejsza u osób, które spożywały ją nadmiernie we wczesnym okresie życia. Badacze odkryli, że ten spadek nagrody wiąże się ze zmniejszoną aktywnością w jednym z kluczowych ośrodków obwodu nagrody w mózgu, zwanym jądrem półleżącym. Takie długotrwałe zmiany mogą mieć ważne konsekwencje dla zaburzeń związanych z nagrodą, takich jak nadużywanie substancji lub zaburzenia odżywiania.
„Pomimo dramatycznego wzrostu spożycia słodkich, smacznych potraw w okresie dojrzewania w naszych współczesnych społeczeństwach, długoterminowe konsekwencje takiego narażenia na przetwarzanie wynagrodzeń w mózgu pozostają słabo poznane” - powiedziała dr Martine Cador, starszy autor European Journal of Neuroscience nauka.
;
