Int J Obes (Lond). 2012 May;36(5):627-37. doi: 10.1038/ijo.2011.213.
Frankort A.1, Roefs A, Siep N., Roebroeck A, Havermans R, Jansen A..
Abstrakcyjny
CEL:
Celem tego badania czynnościowego rezonansu magnetycznego (fMRI) było zbadanie związanej z nagrodami aktywności mózgu u nasyconych osób z nadwagą i zdrową wagą w odpowiedzi na smaczne zdjęcia żywności o wysokiej kaloryczności, podczas oglądania zdjęć bez wcześniejszych instrukcji (zwane bezstronnym oglądaniem) kontra wyobrażanie sobie smaku pokazanych zdjęć (nazywanych wyobraźnią smaku). Przewidywaliśmy, że aktywacja nerwowa w regionach nagradzania mózgu byłaby większa u uczestników z nadwagą niż u zdrowych, a różnica między grupami byłaby najsilniejsza podczas bezstronnego oglądania.
METODA:
Aktywację neuronów mierzono za pomocą fMRI w nadwadze 14 (średni wskaźnik masy ciała (BMI): 29.8 kg m (-2)) i 15 waga zdrowa (średni BMI: 21.1 kg m (-2)) uczestnicy, którzy byli nasyceni, w odpowiedzi do smacznych i niesmacznych zdjęć wysokokalorycznych i niskokalorycznych potraw, prezentowanych w projekcie związanym z wydarzeniami podczas dwóch warunków: bezstronnego oglądania (bez wcześniejszych instrukcji) w porównaniu z wyobraźnią smakową.
WYNIKI:
Oddziaływanie grupowe × stwierdzono w obszarach mózgu 14 zaangażowanych w przetwarzanie nagrody pokarmowej podczas prezentacji wysokokalorycznych, smacznych bodźców pokarmowych. W stanie wyobraźni smakowej aktywacja nerwowa w tych regionach była większa u osób z nadwagą niż u osób zdrowych. Wbrew naszym oczekiwaniom, odwrotny wzorzec obserwowano podczas bezstronnego oglądania: aktywacja w regionach nagradzanych u osób z nadwagą była mniejsza w porównaniu z aktywnością zdrową.. We wszystkich regionach nagradzania mózgu, z wyjątkiem lewego ciała migdałowatego, interakcja grupy × stan była specyficzna dla wysokokalorycznych, smacznych bodźców pokarmowych.
WNIOSEK:
Większa aktywność nagradzająca uczestników z nadwagą w porównaniu z grupą kontrolną, gdy wyobrażanie sobie smaku może oznaczać zwiększoną reakcję na nagrodę wywołaną przez smaczne jedzenie o wysokiej kaloryczności. Podczas bezstronnego oglądania zmniejszona aktywacja nagród u osób z nadwagą w porównaniu z osobami o zdrowej wadze może odzwierciedlać unikanie bodźców o wysokiej kaloryczności i smaku. Podsumowując, ten wzorzec aktywacji może odzwierciedlać ambiwalencję w grupie z nadwagą między pragnieniem (w stanie wyobraźni smakowej) a unikaniem (w bezstronnym stanie oglądania) wysokokalorycznych, smacznych bodźców pokarmowych.
;