Szczury zależne od cukru wykazują zwiększoną odpowiedź na cukier po abstynencji: dowód na efekt deprywacji cukru (2005)

Physiol Behav. 2005 Mar 16;84(3):359-62.

Avena NM1, Długi KA, Hoebel BG.

Abstrakcyjny

Badania wykazały, że okresowa dostępność cukru (12 h / dzień) wywołuje oznaki uzależnienia u szczurów, w tym eskalację spożycia, zmiany receptorów opioidowych mu i dopaminy, behawioralne i neurochemiczne wskaźniki odstawienia oraz nadwrażliwość krzyżową z amfetaminą. Paradygmaty „efektu deprywacji”, według których abstynencja od substancji skutkuje zwiększonym spożyciem, są często używane do pomiaru „głodu” narkotyków, takich jak alkohol.

W niniejszym badaniu wykorzystano warunkowanie operacyjne w celu zbadania spożycia cukru po abstynencji u szczurów wybranych do awidności glukozy. Grupa eksperymentalna była szkolona zgodnie ze schematem o stałym stosunku (FR-1) dla 25% glukozy dla 30 min / dzień przez 28 dni, a także miała dostęp do glukozy w klatkach domowych przez dodatkowe 11.5 h dziennie. Grupa kontrolna miała tylko 30-min / dzień dostęp do glukozy w komorach operacyjnych. Następnie obie grupy pozbawiono glukozy na tygodnie 2. Po tym okresie abstynencji zwierzęta ponownie umieszczono w komnatach operacyjnych. Grupa eksperymentalna zareagowała znacznie bardziej niż kiedykolwiek wcześniej i znacznie więcej niż grupa kontrolna.

Podsumowując, codzienny dostęp 12-h do cukru, w stosowanym paradygmacie, może skutkować zmienionym stanem nerwowym, który trwa przez tygodnie abstynencji 2, co prowadzi do zwiększonego spożycia. Wraz z poprzednimi wynikami ten efekt deprywacji potwierdza teorię, że zwierzęta mogą stać się zależne od cukru w ​​wybranych okolicznościach żywieniowych.

PMID: 15763572

DOI: 10.1016 / j.physbeh.2004.12.016