Rola obwodów nagród i uzależnienia od żywności w epidemii otyłości: aktualizacja (2016)

Biol Psychol. 2016 Dec 20. pii: S0301-0511 (16) 30376-3. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2016.12.013.

Leigh SJ1, Morris MJ2.

Abstrakcyjny

Rosnąca częstość występowania otyłości na całym świecie jest częściowo związana z łatwą dostępnością bardzo smacznej żywności, co zwiększa częstość występowania żywienia hedonicznego, niehomeostatycznego. Hipoteza „uzależnienia od jedzenia” zakłada, że ​​narażenie na te pokarmy zmienia obwód nagrody w mózgu, powodując fenotyp behawioralny przypominający uzależnienie w postaci kompulsywnego objadania się. T

w jego przeglądzie podkreślono najnowsze dowody badające zmiany w mezolimbicznym obwodzie dopaminergicznym, głównym składniku układu nagrody, związanym z ekspozycją na bardzo smaczną żywność i otyłością. W większości badań nad otyłością na zwierzętach nie mierzono zachowań przypominających uzależnienie, ale raporty na temat takich zachowań ograniczały się do eksperymentów z wykorzystaniem modeli objadania się.

Zbadana częstość zachowań przypominających uzależnienie u osób z nadwagą i otyłością wskazuje, że 10–25% populacji spełnia kryteria Yale Food Addiction Score. Zachowania przypisywane uzależnieniu od żywności i zaburzeniom objadania się w znacznym stopniu się pokrywają, a wyniki uzależnienia od żywności silnie korelują z miarami objadania się.

Uważamy, że potrzebne są dalsze badania na ludziach, aby ustalić, czy uzależnienie od jedzenia różni się behawioralnie i neurobiologicznie od zaburzeń objadania się. Chociaż na obwód nagrody wyraźnie wpływa zarówno bardzo smaczna żywność, jak i otyłość spowodowana dietą w podobny sposób, jak krótka i długa ekspozycja na narkotyki, wyzwaniem na przyszłość jest wykazanie, że te zmiany neurobiologiczne są powiązane z zachowaniami przypominającymi uzależnienie .

SŁOWA KLUCZOWE: Skala uzależnienia od żywności Yale; objadanie się; uzależnienie od jedzenia; bardzo smaczne jedzenie; otyłość; nagroda

PMID: 28011401

DOI: 10.1016 / j.biopsycho.2016.12.013