W kierunku zwierzęcego modelu uzależnienia od żywności (2012)

Obes Fakty. 2012 kwietnia 19 r.;5(2):180-195. [Wydanie elektroniczne przed papierowym]

de Jong JW, Vanderschuren LJ, Adan RA.

Źródło

Rudolf Magnus Instytut Neuronauki, Katedra Neuronauki i Farmakologii, Uniwersyteckie Centrum Medyczne w Utrechcie, Utrecht, Holandia.

Abstrakcyjny

Dramatycznie rosnąca częstość występowania otyłości, związana z potencjalnie zagrażającymi życiu problemami zdrowotnymi, w tym chorobami układu krążenia i cukrzycą typu II, stanowi ogromny problem zdrowia publicznego. Zaproponowano, że epidemię otyłości można wyjaśnić koncepcją „uzależnienia od żywności”. W tym przeglądzie skupiamy się na możliwych podobieństwach między zaburzeniami objadania się (BED), które są bardzo rozpowszechnione w populacji otyłej, a uzależnieniem od narkotyków. Rzeczywiście wykazano zarówno podobieństwa behawioralne, jak i neuronalne między uzależnieniem a BED. Podobieństwa behawioralne znajdują odzwierciedlenie w nakładaniu się kryteriów DSM-IV dotyczących uzależnienia od narkotyków z (sugerowanymi) kryteriami BED oraz zachowaniami przypominającymi uzależnienie od żywności u zwierząt po długotrwałym, sporadycznym dostępie do smacznego pożywienia. Podobieństwa neuronowe obejmują nakładanie się obszarów mózgu zaangażowanych w głód pokarmowy i narkotykowy. Zmniejszoną dostępność receptora dopaminy D2 w prążkowiu stwierdzono w zwierzęcych modelach objadania się, po samodzielnym podaniu kokainy u zwierząt, a także w uzależnieniu od narkotyków i otyłości u ludzi.

Aby dokładniej zbadać neurobiologiczne podstawy uzależnienia od żywności, niezbędne jest posiadanie modelu zwierzęcego w celu przetestowania uzależniającego potencjału smacznej żywności. Niedawno opracowany zwierzęcy model uzależnienia od narkotyków obejmuje trzy cechy behawioralne oparte na kryteriach DSM-IV:

i) wyjątkowo wysoka motywacja do sięgnięcia po lek,

ii) trudności w ograniczaniu poszukiwania narkotyków nawet w okresach wyraźnej niedostępności,

iii) kontynuacja poszukiwania narkotyków pomimo negatywnych konsekwencji.

Rzeczywiście wykazano, że podgrupa szczurów po długotrwałym samodzielnym podawaniu kokainy uzyskała pozytywne wyniki w zakresie tych trzech kryteriów. Jeśli żywność ma właściwości uzależniające, szczury uzależnione od żywności powinny również spełniać te kryteria podczas poszukiwania i spożywania pożywienia. W tym przeglądzie omawiamy dowody z literatury dotyczące zachowań przypominających uzależnienie od żywności. Sugerujemy również przyszłe eksperymenty, które mogą w większym stopniu przyczynić się do zrozumienia podobieństw behawioralnych i neuronalnych oraz różnic między otyłością a uzależnieniem od narkotyków.

Prawa autorskie © 2012 S. Karger GmbH, Fryburg.