W kierunku zwierzęcego modelu uzależnienia od żywności (2012)

Obes Fakty. 2012 Apr 19; 5 (2): 180-195. [Wydanie elektroniczne przed papierowym]

de Jong JW, Vanderschuren LJ, Adan RA.

Źródło

Rudolf Magnus Institute of Neuroscience, Katedra Neurobiologii i Farmakologii, University Medical Center Utrecht, Utrecht, Holandia.

Abstrakcyjny

Dramatycznie rosnące rozpowszechnienie otyłości, związane z potencjalnie zagrażającymi życiu problemami zdrowotnymi, w tym chorobami układu krążenia i cukrzycą typu II, stanowi ogromny problem zdrowia publicznego. Zaproponowano, że epidemię otyłości można wytłumaczyć pojęciem „uzależnienia od żywności”. W tym przeglądzie skupiamy się na możliwych podobieństwach między zaburzeniem objadania się (BED), które jest bardzo rozpowszechnione w populacji otyłych, a uzależnieniem od narkotyków. Rzeczywiście, wykazano zarówno podobieństwa behawioralne, jak i neuronalne między uzależnieniem a BED. Podobieństwa behawioralne znajdują odzwierciedlenie w nakładaniu się kryteriów DSM-IV na uzależnienie od narkotyków z (sugerowanymi) kryteriami dla BED i zachowaniem podobnym do uzależnienia od żywności u zwierząt po przedłużonym przerywanym dostępie do smacznego jedzenia. Podobieństwa neuronowe obejmują nakładanie się obszarów mózgu zaangażowanych w głód pokarmowy i głód narkotykowy. Zmniejszoną dostępność receptora dopaminy D2 w prążkowiu stwierdzono w zwierzęcych modelach objadania się, po podaniu kokainy u zwierząt, jak również w uzależnieniu od narkotyków i otyłości u ludzi.

Aby dokładniej zbadać neurobiologiczne podstawy uzależnienia od żywności, konieczne jest posiadanie modelu zwierzęcego, aby sprawdzić uzależniający potencjał smacznego jedzenia. Ostatnio opracowany model zwierzęcy uzależnienia od narkotyków obejmuje trzy cechy behawioralne oparte na kryteriach DSM-IV:

i) niezwykle wysoka motywacja do uzyskania leku,

ii) trudności w ograniczaniu poszukiwania leków, nawet w okresach wyraźnego braku dostępności,

iii) kontynuacja poszukiwania narkotyków pomimo negatywnych konsekwencji.

Rzeczywiście, wykazano, że podgrupa szczurów, po długotrwałym samopodawaniu kokainy, uzyskała pozytywne wyniki w tych trzech kryteriach. Jeśli żywność posiada właściwości uzależniające, to uzależnione od żywności szczury powinny również spełniać te kryteria podczas poszukiwania i spożywania żywności. W tym przeglądzie omawiamy dowody z literatury dotyczące zachowania podobnego do uzależnienia od żywności. Sugerujemy również przyszłe eksperymenty, które mogą przyczynić się do lepszego zrozumienia podobieństw behawioralnych i neuronalnych oraz różnic między otyłością a uzależnieniem od narkotyków.

Copyright © 2012 S. Karger GmbH, Freiburg.