Volumul 42, Numărul 2, Aprilie 2004, pagini 139-142
http://dx.doi.org/10.1016/j.appet.2003.08.010
Abstract
Acest studiu a fost conceput pentru a determina dacă un protocol de hrană cu acces limitat ar induce consumul de tip binge, atunci când aportul de energie în ziua dinaintea excesului de bivol nu a fost redus. Șobolanii au fost repartizați în patru grupuri; toate grupurile au avut acces permanent la băutură și apă în timpul studiului 4 wk. În plus, accesul la scurtarea opțională a fost asigurat după cum urmează: (1) Control (C): fără acces la scurtcircuit (2) Acces restricționat periodic - 7 (RSA7) 2 (RSA3): Acces 3-h în fiecare zi de luni, miercuri și vineri (3) Acces neregulat de scurtare (ISA): accesul 2-h în diferite zile, astfel încât numărul sesiunilor de acces la scurtare să fie egal cu cel al RSA4 , dar ultimele trei sesiuni au fost separate fiecare cu 2 zile. În zilele care au precedat ultimele două sesiuni de binge, RSA3 a consumat mult mai puțină energie decât orice alt grup (p<0.05), dar aporturile ISA au fost egale cu cele ale Controlului și RSA7. În ultimele două sesiuni de binge, consumul de RSA3 și ISA nu a diferit, iar ambele grupuri au consumat semnificativ mai mult decât RSA7 sau Control (p<0.05). Aceste rezultate demonstrează că consumul de tip binge poate fi indus prin limitarea accesului la un aliment gras opțional și nu depinde de supraalimentarea din ziua precedentă.
Cuvinte cheie
- bingeing;
- Chef de mâncare;
- Comportament ingerator;
- Alimentația alimentară;
- Restricționarea produselor alimentare;
- Acces limitat;
- Disponibilitate periodică;
- Acces restricționat
;
