Physiol Behav. 2019 apr 30;207:15-27. doi: 10.1016/j.physbeh.2019.04.028. [Epub înainte de tipărire]
Abstract
Atunci când animalelor li se oferă acces la o hrană sau o băutură plăcută în unele zile, dar nu și în altele, cantitatea pe care o consumă poate depăși cu mult cantitățile zilnice consumate de controalele care au acces zilnic. Un studiu anterior a demonstrat o astfel de exces atunci când șobolanilor li s-a administrat soluție de zaharoză 4%. Important este că, de asemenea, a constatat că, după accesul de 1 zi în 4 timp de multe săptămâni, aporturile au rămas în mod persistent mai mari decât cele ale controalelor, chiar și atunci când condițiile au fost modificate la acces de 1 zi în 2 pentru ambele grupuri. Unul dintre obiectivele celor trei experimente raportate aici a fost acela de a testa dacă un astfel de bingeing persistent ar putea fi găsit pentru alte soluții. Acest lucru a fost confirmat la șobolani pentru o soluție de zaharină și o soluție de zaharină plus glucoză foarte gustoasă. Când a fost utilizată o soluție de maltodextrină, programul de 1 zi în 4 a produs inițial aporturi mai mari decât controalele cu acces zilnic. Cu toate acestea, diferența dintre aceste grupuri nu a fost menținută atunci când ambele au fost trecute la un program de 1 zi în 2. Aceste rezultate sugerează că valoarea hedonică a unei soluții este mai importantă decât conținutul ei caloric pentru a determina dacă va susține excesul persistent. Un al doilea obiectiv a fost de a testa dovezi că procedura de 1 zi în 4 a indus o dependență de soluția țintă. Nu s-au găsit astfel de dovezi utilizând măsuri multiple, inclusiv răspunsul instrumental și comportamentul asemănător anxietății pe labirintul de plus pentru poftă și, respectiv, retragere.
CUVINTE CHEIE: Bingeing; maltodextrină; Șobolani; Zaharină; Zaharoza
PMID: 31051123
;
