Bingeing, auto-restricție și greutate corporală crescută la șobolani cu acces limitat la o dietă cu conținut redus de grăsimi (2008)

2008 Sep;16(9):1998-2002. doi: 10.1038/oby.2008.328.

Berner LA1, Avena NM, Hoebel BG.

Abstract

OBIECTIV:

Cercetările anterioare au arătat că postul alternat cu o dietă de mâncare standard pentru rozătoare și o soluție de zaharoză de 10% produce exces de zaharoză, dar animalele rămân la greutatea corporală normală. Studiul de față a investigat dacă accesul restricționat la o combinație foarte gustoasă de zahăr și grăsimi, fără privare de alimente, ar instiga la consumul excesiv și, de asemenea, ar crește greutatea corporală.

METODE SI PROCEDURI:

Șobolanii masculi au fost menținuți timp de 25 de zile pe una dintre cele patru diete: (i) mâncare dulce cu grăsimi timp de 2 ore/zi, urmată de mâncare standard ad libitum, (ii) mâncare dulce cu grăsimi de 2 ore doar 3 zile pe săptămână și acces la mâncare standard în restul timpului, (iii) mâncare dulce și grăsime ad libitum sau (iv) mâncare standard ad libitum.

REZULTATE:

Ambele grupuri cu acces de 2 ore la mâncărurile dulci și grăsimi au prezentat un comportament excesiv, așa cum este definit de mese excesiv de mari. Greutatea corporală a acestor animale a crescut din cauza meselor abundente și apoi a scăzut între bătăi de mâncare ca urmare a aportului auto-restricționat de mâncare standard după consum. Cu toate acestea, în ciuda acestor fluctuații ale greutății corporale, grupul cu acces de 2 ore la mâncare dulce și grăsime în fiecare zi a câștigat semnificativ mai multă greutate decât grupul de control cu ​​mâncare standard disponibilă ad libitum.

DISCUȚII:

Aceste descoperiri pot avea implicații pentru fluctuațiile greutății corporale asociate cu tulburarea de alimentație excesivă, precum și relația dintre alimentația excesivă și epidemia de obezitate.

PMID: 19186326

DOI: 10.1038 / oby.2008.328