Neuroscience. 2010 Dec 15;171(3):779-87. doi: 10.1016/j.neuroscience.2010.09.046.
Alsiö J1, Olszewski PK, Norbäck AH, Gunnarsson ZE, Levine AS, Pickering C, Schiöth HB.
Abstract
Nucleul accumbens (NAcc) mediază recompensa de hrănire; activitatea sa reflectă valoarea hedonică a gustanților. Dopamina NAcc ghidează răspunsurile imediate către recompensă, cu toate acestea, implicarea sa în stabilirea răspunsurilor pe termen lung după o perioadă de expunere la alimente gustoase nu a fost definită. În plus, supraalimentarea determinată de recompensă stimulează creșterea în greutate, dar amploarea creșterii în greutate depinde de fenotipul animalelor predispuse la obezitate (OP) sau rezistente (OR). Nu este clar dacă răspunsul dopaminei NAcc la alimentele gustoase depinde de susceptibilitatea la obezitate.
Am investigat efectul accesului nerestricționat extins la dieta bogată în grăsimi și zahăr (HFHS) asupra expresiei genelor care codifică receptorii de dopamină în NAcc la șobolanii OP și OR..Am examinat persistența modificărilor induse de dieta HFHS în expresia genelor D(1) și D(2) la șobolanii OP și OR supuși retragerii HFHS (mâncare blândă timp de 18 zile).
Au fost de asemenea studiate efectele accesului restricționat la HFHS prin hrănirea în pereche. Folosind PCR cu transcriptază inversă (RT-PCR), am descoperit că ARNm NAcc D(1) a fost reglat în jos după accesul HFHS pe termen lung la animalele OP vs. OR. Efectul a fost observat, de asemenea, după 18 zile de retragere a HFHS. În plus, HFHS restricționat a condus la reglarea în jos a nivelurilor de ARNm D (1) și D (2) în comparație cu controalele alimentate cu alimente. O diferență în expresia receptorului opioid mu în NAcc a fost, de asemenea, detectată între șobolanii OP și OR în timpul accesului la alimente gustoase, dar nu după retragere.
Concluzionăm că expunerea la dietele HFHS are consecințe de durată pentru sistemul dopaminergic NAcc, modificând probabil motivația de a căuta recompense alimentare. Faptul că expresia NAcc D(1) se modifică la animalele OP după expunerea pe termen lung la alimente gustoase și că acest efect se extinde până în faza de întrerupere a recompensei, implică receptorul D(1) în tendința de a mânca în exces și, de fapt, , crește în greutate la persoanele predispuse la obezitate.
PMID: 20875839
DOI: 10.1016 / j.neuroscience.2010.09.046
;