Proprietăți potențial dependente de băuturi îndulcite cu zahăr în rândul adolescenților (2018)

Apetit. 2018 Oct 29; 133: 130-137. doi: 10.1016 / j.appet.2018.10.032.

Falbe J1, Thompson HR2, Patel A3, Madsen KA4.

Abstract

Băuturile îndulcite cu zahăr (SSB) cresc riscul bolilor cardiometabolice. Tinerii consumă cele mai mari cantități de SSB și au înregistrat cele mai mari câștiguri relative ale obezității în ultimele decenii. Există dovezi ale proprietăților de dependență atât ale cofeinei, cât și ale zahărului, ingredientele primare ale SSB-urilor, dar puține cercetări privind astfel de proprietăți ale SSB-urilor în modele de consum naturale. Astfel, în acest studiu exploratoriu, am căutat să examinăm proprietățile potențial dependente ale SSB în timpul unei intervenții de încetare a SSB de 3 zile la adolescenții supraponderali și obezi care consumă de obicei ≥3 SSB zilnic. Participanții (n = 25) aveau vârsta cuprinsă între 13-18 ani, majoritatea femei (72%) și afro-americani (56%) sau hispanici (16%) cu un IMC ≥95% procentual (76%). Simptomele de retragere și pofta de SSB au fost evaluate la aproximativ o săptămână, atât în ​​timpul consumului regulat de SSB, cât și într-o perioadă de 1 zile de încetare a SSB, în care participanții au fost instruiți să bea doar lapte simplu și apă. În timpul încetării SSB, adolescenții au raportat creșterea poftei SSB și dureri de cap și a scăzut motivația, mulțumirea, capacitatea de concentrare și bunăstarea generală (Ps necorectat <3). După controlul ratei de descoperire falsă, modificările motivației, poftei și bunăstării au rămas semnificative (corectate Ps <0.05). Folosind reviste de 0.05 de ore și reviste de băuturi, participanții au raportat un consum zilnic total mai mic de zahăr (-24 g) și zahăr adăugat (-80 g) (Ps <16) în timpul încetării. Acest studiu oferă dovezi preliminare privind simptomele de sevraj și creșterea poftelor SSB în timpul întreruperii la o populație diversă de adolescenți supraponderali sau obezi.

CUVINTE CHEIE: dependență; Adolescent; Dorință; obezitatea; Zahăr-băuturi îndulcite; Retragere

PMID: 30385262

DOI: 10.1016 / j.appet.2018.10.032