Int J Obes (Londra). 2012 Mai;36(5):627-37. doi: 10.1038/ijo.2011.213.
Frankort A1, Roefs A, Siep N, Roebroeck A, Havermans R, Jansen A.
Abstract
OBIECTIV:
Scopul acestui studiu de imagistica prin rezonanță magnetică funcțională (fMRI) a fost de a investiga activitatea cerebrală legată de recompensă la participanții supraponderali și sănătoși, ca răspuns la imagini cu alimente bogate în calorii, atunci când vizualizați imaginile fără instrucțiuni prealabile (numite vizualizare imparțială) versus imaginarea gustului imaginilor prezentate (numită imaginație gustativă). Am prezis că activarea neuronală în regiunile de recompensă a creierului ar fi mai mare la participanții supraponderali decât la cei cu greutate sănătoasă și că această diferență între grupuri ar fi cea mai puternică în timpul vizionării imparțiale.
METODA:
Activarea neuronală a fost măsurată utilizând fMRI la 14 participanți supraponderali (indice de masă corporală (IMC): 29.8 kg m(-2)) și 15 cu greutate sănătoasă (IMC mediu: 21.1 kg m(-2)) care au fost săturați, ca răspuns la imagini cu alimente bogate și scăzute în calorii, gustoase și neplacute, prezentate într-un design legat de eveniment în două condiții: vizionare imparțială (fără instrucțiuni prealabile) versus imaginația gustativă.
REZULTATE:
O interacțiune grup × condiție a fost găsită în 14 regiuni ale creierului implicate în procesarea recompensei alimentare în timpul prezentării stimulilor alimentari cu conținut ridicat de calorii. În timpul condiției de imaginație gustativă, activarea neuronală în aceste regiuni a fost mai mare la participanții supraponderali decât la cei cu greutate sănătoasă. Spre deosebire de așteptările noastre, modelul opus a fost observat în timpul vizionării imparțiale: activarea în regiunile de recompensă la participanții supraponderali a fost redusă în comparație cu cei cu greutate sănătoasă.. În toate regiunile de recompensă ale creierului, cu excepția amigdalei stângi, interacțiunea grup × condiție a fost specifică stimulilor alimentari cu conținut ridicat de calorii.
CONCLUZIE:
O activitate de recompensă mai mare la participanții supraponderali în comparație cu grupul de control atunci când își imaginează gustul poate reprezenta un răspuns de recompensă crescut indus de alimentele gustoase bogate în calorii. În timpul vizionării imparțiale, activarea redusă a recompensei la participanții supraponderali, în comparație cu cei cu o greutate sănătoasă, poate reflecta evitarea stimulilor alimentari cu conținut ridicat de calorii. Luat împreună, acest model de activare poate reflecta ambivalența în grupul supraponderal între dorința de (în condiția de imaginație gustativă) și evitarea (în condiția de vizionare imparțială) stimuli alimentari cu conținut ridicat de calorii.
;