Int J Obes (Londra). 2014 Mai; 38 (5): 643-9. doi: 10.1038 / ijo.2013.159. Epub 2013 Aug 27.
la Fleur SE1, Luijendijk MC2, van der Zwaal EM2, Brans MA2, Adan RA2.
Abstract
OBIECTIVE:
Șobolanii supuși unui regim alimentar cu conținut ridicat de grăsimi cu conținut ridicat de grăsimi (fcHFHS), care se mențin permanent în exces, supraviețuiește, prezintă un comportament sporit motivat față de alimente și devin din ce în ce obeze. Dimpotrivă, mai multe studii care utilizează o dietă cu consum mare de energie non-alegere (nc) au arătat doar o creștere inițială a consumului de alimente cu un comportament nemodificat sau cu un comportament alimentar redus. Acest lucru ridică problema importanței alegerii în persistența hiperfagiei la șobolani cu privire la o dietă alimentară.
SUBIECTE:
Modelele de mâncare, consumul de alimente și creșterea în greutate au fost studiate la șobolani masculi Wistar pe diete cu alegere liberă cu grăsime și / sau zahăr, iar la șobolani, pe diete nc cu grăsime și zahăr (făcute în mod obișnuit cu ingrediente similare cu dieta fcHFHS).
REZULTATE:
Șobolanii pe o dietă ncHFHS inițial au consumat prea mult, dar au redus aportul ulterior, în timp ce șobolanii pe o dietă fcHFHS au rămas hiperfagici. Deoarece jumătate din cantitatea de zahăr din grupul fcHFHS a apărut în timpul perioadei inactive, am determinat dacă admisia de zahăr în timpul fazei ușoare era o cerință necesară pentru hiperfagie, prin restricționarea accesului la zahăr lichid în perioada de lumină sau întuneric cu acces nelimitat la grăsime și hrană. Rezultatele au arătat că hiperfagia a apărut indiferent de momentul aportului de zahăr. Analiza modelului de masă a evidențiat consumul de mese mai mari, dar mai mici, în grupul ncHFHS, precum și grupul fcHF. Interesant, numărul de masă a fost crescut la toți șobolanii care au consumat zahăr lichid (fie pe o dietă fcHFHS sau o dietă fcHS), în timp ce o scădere compensatorie a mărimii făinii a fost observată doar în grupul fcHS, dar nu în grupul fcHFHS.
CONCLUZIE:
Prin urmare, demonstrăm importanța alegerii în observarea hiperfagiei induse de dieta fcHFHS, care are ca rezultat creșterea numărului de mâncare din cauza consumului de zahăr fără nici o scădere compensatorie a mărimii făinii. Oferim astfel un nou model dietetic la șobolani care să imite caracteristicile importante ale consumului excesiv de om care au fost ignorate în modelele de obezitate ale rozătoarelor.
PMID: 23979221
;