Neuroreport. 2020, февраль 5; 31 (3): 240-244. doi: 10.1097 / WNR.0000000000001400.
Салая-Веласкес Н.Ф.1, Лопес-Мусиньо, LA1, Мехия-Чавес S1, Санчес-Апарисио П2, Домингес-Гуадаррама А.А.3, Венебра-Муньос А1.
Абстрактные
Продовольственная награда была изучена с очень приятными стимулами, которые поступают из натуральных добавок, таких как сахароза. Наиболее распространенной пищевой добавкой является сукралоза, некалорийный подсластитель, присутствующий во многих пищевых продуктах ежедневного потребления. Роль анандамида [N-арахидонилэтаноламида (AEA)], эндогенного каннабиноида, широко изучалась в поведении пищи. Исследования показали, что каннабиноиды, такие как AEA, 2-арахидонилглицерин и тетрагидроканнабинол, могут провоцировать гиперфагию, поскольку они повышают предпочтение и потребление сладкой и жирной пищи. Восприятие вкуса опосредуется рецепторами вкуса типа 1, рецептором 3 (T1R3); следовательно, может быть синергетический эффект между рецепторами CB1 и T1R3. Это может объяснить, почему каннабиноиды могут изменять восприятие сладкого вкуса и, следовательно, активность нервных ядер, участвующих во вкусе и вознаграждении. В этом исследовании мы оценили активность дофаминергических ядер, связанных с пищевым вознаграждением, после хронического введения AEA (0.5 мг / кг массы тела) и потребления сукралозы (0.02%). Мы проанализировали экспрессию ΔFosB с помощью иммуногистохимии, Наши результаты показывают, что хроническое введение AEA и приема сукралозы индуцирует сверхэкспрессию FosB в коре подмышечной впадины (Cx), ядре accumbens (NAc), оболочке и центральном ядре миндалины (Amy). Эти результаты позволяют предположить, что возможное взаимодействие между рецепторами CB1 и T1R3 имеет последствия не только в восприятии вкуса, но также в том, что AEA вмешивается в активность дофаминергических ядер, таких как NAc, и что хроническое введение AEA и потребление сукралозы вызывают долгосрочные изменения в система вознаграждений.
PMID: 31923023
;
