Дженни Хоуп
Врачи предупреждают, что употребление нездоровой пищи может привести к депрессии.
Те, кто регулярно ест жирную пищу, обработанные блюда, десерты и сладости, почти на 60 процентов чаще страдают от депрессии, чем те, кто выбирает фрукты, овощи и рыбу.
Исследователи утверждают, что их исследование является первым, чтобы исследовать связь между общим питанием и психическим здоровьем, а не эффектами отдельных продуктов.
Доктор Эрик Бруннер, один из исследователей из Университетского колледжа Лондона, сказал: «Кажется, существуют различные аспекты образа жизни, такие как упражнения, которые также имеют значение, но похоже, что диета играет независимую роль».
В исследовании, опубликованном в Британском журнале психиатрии, использовались данные о гражданских служащих 3,486 в возрасте около 55. Каждый участник заполнил анкету об их предпочтениях в еде и самопровозгласил оценку депрессии пять лет спустя.
Исследователи обнаружили, что люди с самым высоким потреблением обработанных пищевых продуктов были на 58 процентов более склонны к депрессии через пять лет, чем те, которые едят наименьшее количество.
Исследователи предлагают несколько причин защитного эффекта здорового питания. Они считают, что высокий уровень антиоксидантов в фруктах и овощах защищает от депрессии, так же как и фолат, содержащийся в брокколи, капусте, шпинате, чечевице и нуте.
Потребление большего количества рыбы может быть защитным из-за высокого уровня полиненасыщенных жирных кислот.
Однако возможно, что эффект исходит от диеты «цельная пища», которая содержит много питательных веществ из разных видов пищи, а не одно-единственное питательное вещество.
Доктор Бруннер, читатель эпидемиологии в Калифорнийском университете, сказал, что важно и обратное: плохие привычки питания создают большую нагрузку на организм.
Он сказал: «Если в вашем рационе много продуктов, которые заставляют уровень сахара в крови повышаться и понижаться, как йо-йо, то это вредно для ваших кровеносных сосудов и обязательно окажет влияние на мозг».
Д-р Эндрю Маккаллох, исполнительный директор Фонда психического здоровья, сказал: «Мы особенно обеспокоены теми, кто не может легко получить доступ к свежим продуктам или живет в районах, где много ресторанов быстрого питания и еды на вынос».
ПРИМЕЧАНИЕ: исследование только указывает на корреляцию, а не причинно-следственную связь. Тем не менее, участник сайта рекомендует статью ниже. Он описывает исследования, показывающие причинно-следственную связь между диетой / физическими упражнениями и психическим здоровьем.
;
