Neuroreport. 2020 február 5; 31 (3): 240-244. doi: 10.1097 / WNR.0000000000001400.
Salaya-Velazquez NF1, López-Muciño LA1, Mejía-Chávez S1, Sánchez-Aparicio P2, Domínguez-Guadarrama AA3, Venebra-Muñoz A1.
abstraktné
Odmena za jedlo bola študovaná s vysoko chutnými stimulmi, ktoré pochádzajú z prírodných prísad, ako je napríklad sacharóza. Najbežnejšou potravinárskou prídavnou látkou je sukralóza, nekalorické sladidlo prítomné v mnohých potravinárskych výrobkoch s denným príjmom. Úloha anandamidu [N-arachidonyletanolamidu (AEA)], endogénneho kanabinoidu, bola široko študovaná v správaní potravín. Štúdie preukázali, že kanabinoidy, ako je AEA, 2-Arachidonilglycerol a tetrahydrokanabinol, môžu vyvolať hyperfágiu, pretože zvyšujú preferenciu a príjem sladkých a vysokotučných potravín. Vnímanie chuti je sprostredkované receptormi chuti typu 1 receptora 3 (T1R3); preto by mohol existovať synergický účinok medzi receptormi CB1 a T1R3. To by mohlo vysvetľovať, prečo kanabinoidy môžu zmeniť vnímanie sladkej chuti, a teda aktivitu nervových jadier zapojených do chuti a odmeny. V tejto štúdii sme hodnotili aktivitu dopaminergných jadier implikovaných v potravnej odmene po chronickom podaní AEA (0.5 mg / kg telesnej hmotnosti) a príjmu sukralózy (0.02%). Expresiu AFosB sme analyzovali pomocou imunohistochémie, Naše výsledky ukazujú, že chronické podávanie AEA a príjem sukralózy indukuje nadmernú expresiu AFosB v jadre, jadre škrupiny a jadre jadra accumbens (NAc), jadre škrupiny a centrálnom jadre amygdaly (Amy). Tieto výsledky naznačujú, že možná interakcia medzi receptormi CB1 a T1R3 má dôsledky nielen na vnímanie chuti, ale tiež na to, že AEA zasahuje do aktivity dopaminergných jadier, ako je NAc, a že chronické podávanie AEA a príjem sukralózy vyvolávajú dlhodobé zmeny v systém odmeňovania.
PMID: 31923023
;