Mozgová štúdia odhaľuje korene čokoládových pokušenia: Enkefalíny spúšťajú prejedanie (2012)

September 20th, 2012 v lekárskom výskume

Hladiny extracelulárneho enkefalínu sa zvýšili, keď krysy začali jesť mliečnu čokoládu M & Ms. Nástup stravovania sa časovo zhodoval s výrazným nárastom extracelulárneho enkefalínu (met a leu), ktorý počas jedla zostal stabilný a postupne sa zužoval, keď jedlo klesalo. Veľkosť nárastu enkefalínu u jednotlivcov korelovala s ich latenciou zjesť prvé M&M: vyššie zvýšenie enkefalínu u najrýchlejších jedákov.

Zápočet: Súčasná biológia, DOI: 10.1016 / j.cub. 2012.08.014

Výskumní pracovníci majú nové dôkazy u potkanov, aby vysvetlili, aké to je, že čokoládové cukríky môžu byť tak úplne neodolateľné. Podľa správy zverejnenej online v septembri 20th v aktuálnej biológii je nutkanie prejedať takéto lahodne sladké a mastné jedlá stopy neočakávanej časti mozgu a jeho produkcie prírodnej chemikálie podobnej ópiu. 

"To znamená, že mozog má rozsiahlejšie systémy, vďaka ktorým chcú jednotlivci chcieť nadmerne konzumovať odmeny, ako sa doteraz myslelo," uviedla Alexandra DiFeliceantonio z University of Michigan, Ann Arbor. "Môže to byť jeden z dôvodov, prečo je dnes nadmerná spotreba problémom."

Tím DiFeliceantonia uskutočnil objav umelým posilnením potkanov liekom dodávaným priamo do oblasti mozgu zvanej neostriatum. Tieto zvieratá si pochutnávali na viac ako dvojnásobnom počte čokolád M&M, ako by inak zjedli. Vedci tiež zistili, že enkefalín, prírodná droga podobná chemikália produkovaná v tej istej oblasti mozgu, prudko vzrástla, keď potkany začali jesť aj sústa obalené v cukrovinkách.

Vedci tvrdia, že to nie je tým, že enkefalíny alebo podobné lieky spôsobujú, že sa krysy viac páčia čokoládam, ale skôr to, že mozgové chemikálie zvyšujú ich túžbu a impulz k ich konzumácii.

Zistenia odhaľujú prekvapivé rozšírenie úlohy neostriatu, pretože DiFeliceantonio poznamenáva, že oblasť mozgu bola primárne spojená s pohybom. A je dôvod očakávať, že nálezy u potkanov nám môžu povedať veľa o našich vlastných tendenciách k prejedaniu sa.

"Rovnaká oblasť mozgu, ktorú sme tu testovali, je aktívna, keď obézni ľudia vidia jedlo a keď drogovo závislí vidia drogové scény," hovorí. "Je pravdepodobné, že naše nálezy enkefalínu u potkanov znamenajú, že tento neurotransmiter môže u ľudí vyvolávať niektoré formy nadmernej spotreby a závislosti."

Výskumníci teraz dúfajú, že rozlúštia súvisiaci fenomén, ktorý by niektorí z nás mohli chcieť urobiť viac pre kontrolu: čo sa deje v našich mozgoch, keď prechádzame našou obľúbenou reštauráciou s rýchlym občerstvením a cítime, že náhla túžba zastaviť sa.

Ďalšie informácie: DiFeliceantonio a kol .: „Enkefalín narastá v dorzálnom neostriáte ako signál k jedlu.“ DOI: 10.1016 / j.cub.2012.08.014

"Štúdia mozgu odhaľuje korene čokoládových pokušení." 20. september 2012. http://medicalxpress.com/news/2012-09-brain-reveals-roots-chocolate-temptations.html


Nárast enkefalínu v dorzálnom neostriatu ako signáli k jedlu.

Súčasná biológia, 20 2012 septembra
Copyright © 2012 Elsevier Ltd Všetky práva vyhradené.
10.1016 / j.cub.2012.08.014

Autori

 
prednosti
  • Výkyvy enkefalínu v neostriatu sú vyvolané konzumáciou sladkých odmien
  • Intenzívne jedenie je generované špecificky anteromediálnou časťou dorzálneho neostriatia
  • Stimulácia neostriatového opioidu spôsobuje viac jedla, ale nie „sympatie“ pre sladkosť

zhrnutie

Kompulzívna nadmerná konzumácia odmeny charakterizuje poruchy od záchvatov jedenia až po drogovú závislosť. Tu poskytujeme dôkazy, že nárast enkefalínu v anteromediálnom kvadrante dorzálnej neostriatum prispieva k vytváraniu intenzívnej konzumácie chutných potravín. Vo ventrálnom striate, mu opioidné obvody prispievajú dôležitou zložkou motivácie na konzumáciu odmeny [1,2,3,4]. V dorzálnom neostriatu sú mu opioidné receptory koncentrované v strómoch, ktoré prijímajú vstupy z limbických oblastí prefrontálneho kortexu [5,6,7,8,9,10,11,12,13]. Využili sme pokročilé techniky opioidnej mikrodialýzy, ktoré umožňujú detekciu hladín extracelulárneho enkefalínu. Keď potkany začali konzumovať chutné čokolády, spustili sa endogénne> 150% enkefalínové rázy v prednom dorzomediálnom neostriáte. Hladiny dynorfínu naopak zostali nezmenené. Kauzálna úloha stimulácie mu opioidmi pri nadmernej konzumácii bola ďalej preukázaná pozorovaním, že mikroinjekcia v rovnakom prednom dorzomediálnom kvadrante agonistu receptora mu ([D-Ala2, N-MePhe4, Gly-ol] -enkefalín; DAMGO) generovala intenzívne> 250% zvýšenie príjmu chutného sladkého jedla (bez zmeny hedonického vplyvu sladkých chutí). Mapovanie metódami „Fos pero“ potvrdené thyperfagický účinok je anatomicky lokalizovaný do anteromediálneho kvadrantu dorzálneho neostriatu, zatiaľ čo iné kvadranty boli relatívne neúčinné, Tieto zistenia ukazujú, že opioidné signály v anteromediálnej dorzálnej neostriatum sú schopné kódovať a spôsobiť motiváciu konzumovať senzorickú odmenu.